10月29日养猪业重要信息汇总

2013年10月29日全国外三元价格排行榜

2013年10月29日全国内三元价格排行榜

2013年10月29日全国土杂猪价格排行榜

2013年10月29日猪评：生猪交易维持均衡态势

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年10月29日全国各省生猪平均价格为15.44元/千克，较昨日猪价下跌0.10元/公斤，跌幅为0.64%，较上周同期猪价（10月22日）下跌0.02元/公斤，跌幅为0.13%（见图1）。今日猪粮比为6.82：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.51%，较上周同期猪粮比（10月22日）上涨0.10，涨幅为1.54%。

 

　　10月29日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为16.90元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.28元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　东北地区目前处于雨水天气，不少农户为了赶在大雪天气前出栏，当地生猪供应量有所增加，打破当地一定的均衡态势，当地消费并不足以消耗，北京、天津地区对东北生猪收购价格下调0.05元/斤左右。全国生猪交易市场基本处于均衡态势，需求与供给目前未出现大的变化幅度，猪价上行的动力和下跌的压力因素作用都不明显，短期有望维持稳定。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

江西进贤县再次荣获“生猪调出大县”称号

　　10月25日上午，从江西省畜牧兽医局传来喜讯，进贤县再次荣登“全国生猪调出大县”榜，已从2008年至今连续六年获此殊荣。

　　据悉，今年全省共有南昌、新建、进贤、余江、袁州、丰城、高安、樟树等19个县获得“全国生猪调出大县“称号，全省奖励资金达到11030万元，其中由财政部直接分配的调出大县奖励资金由2007年的3532万元增加至2013年的9930万元，省自主安排划拨切块资金1100万元，专项用于发展生猪生产、稳定市场供应，重点支持养猪场粪污治理、标准化改造，兼顾生猪良种补贴、生猪改良站点建设、生猪防疫服务等，其中用于生猪规模养殖场标准化改造的资金不少于60%，重点支持家庭猪场发展。

　　进贤县畜牧局将继续按照“公正、公平、公开”的原则，充分发挥资金使用效率，引导和鼓励养殖场加强粪污无害化处理和综合利用设施建设，从雨污分流改造、粪污无害化处理、粪污资源化利用等环节入手，实现减量化、无害化、资源化，促进全县畜牧业又好又快发展。

黑龙江克山农场：他用发酵床养猪

　　黑龙江克山农场28作业区的王振军在养猪过程中大胆使用发酵床养猪法饲养生猪，让猪在发酵床内自由活动，饿了就到边上的自动采食槽里吃食、渴了就到自动饮水器前喝水。他靠发酵床法年饲养生猪二三百头，收入五六万元钱。图为王振军家的猪正在发酵床内活动。

山东：数据取代经验,低潮期养猪不低迷

　　10月24日，高唐县众合牧业有限公司的工作人员把最近一周的猪场数据输入了系统。不到几秒钟时间，系统自动分析出了农场1到10月份的生产经营状况。数据显示，这个农场今年的PSY比去年增加了7，即每头母猪每年平均能够多生7头小猪。如果按每头猪能赚150元来算，这意味着猪场今年能多赚26万元。

　　走进众合牧业的养殖区，记者看到，11000平方米的猪舍被分成产房、保育室、育肥室、隔离室、化验室等十几个部分。室内地暖、空调、水帘、风扇一应俱全。工作人员细心记录着每头母猪的编号、分娩日期、产仔数、哺乳头数、初生重、断奶日期、断奶头数。据工作人员小谢介绍，这些是进行数据分析的重要指标。

　　公司总经理杨付军拿着猪场今年1-10月份的经济报表侃侃而谈:“我们猪场能够出奇制胜，那是因为我们有一个外国‘军师’。它就是由美国嘉吉集团开发的可追溯、可排查、可预测、可分析的猪场管理系统。如果没有运用这套系统，就今年的市场行情来说，我估计得赔钱。现在，我可以在大多数养殖户赔钱的情况下稳赚。”这个系统把农场里所有的生产指标都用数字量化。据了解，该企业2011年与美国嘉吉集团开展战略合作。公司采用嘉吉集团的部分饲料，嘉吉集团免费提供农场管理系统和员工培训。据美国嘉吉集团山东大客户事业部经理钟铭介绍，工作人员只需每周向系统输入农场的配种、死亡、用药、疫苗等所有消耗品的动态数据，系统会自动分析，计算出农场的生产成绩，并预测农场未来走势。

　　“我们每斤活体生猪的成本是7.2元。今年每头母猪所能提供的断奶仔猪数是19.2元。”杨付军现在已经习惯了用各种数据回答记者的问题。在这张经济报表上，记者看到，今年1月到10月每月的配种头数、分娩率、哺乳头数、断奶头数、出栏头数一览无余。这都是决定猪场发展的重要经济指标。如果断奶头数远远少于哺乳头数，说明小猪仔有死亡的，那管理者就要排查原因了。如果初生重超出正常范围，那公司下一步就要调整母猪的营养方案了。

　　数字化养猪给企业带来了大收益。据介绍，今年5月底，系统显示生猪分娩率只有69%，这比平常值要低15个百分点。他们立即寻找原因，最后发现是工作人员操作不规范所致。及时调整后，10月份达到了82%。光这一项，就为整个企业挽回了100万元的损失。总经理杨付军说，这个细微的差别，对于他们这个年出栏近万头的企业来说，靠传统的养殖办法是发现不了的。这个系统把各种风险控制在萌芽期。虽然饲料每年比平常多花40万元，但这在保证食品安全的同时大大降低了养殖风险。

　　“原来养猪都是年底算总账。现在只要输入当天的数据，当天就能对整个农场进行效益分析。我们实现了真正的科学养猪。”杨付军说。

山东青岛玉米价格高位平稳 售粮进度较快

　　10月29日（周二），最新从山东青岛玉米市场获悉，目前当地粮点收购玉米价格2180元/吨，水分15%以内，毛粮，价格周比持平，目前稳定。

　　另据当地市场了解，目前当地玉米价格数省内偏高水平，当地农户习惯收割后直接上市销售，故上市初期售粮进度较快，但收割后未直接销售玉米一般会集中在年底及春节后上市，后期年底前当地玉米销售进度将明显放缓。

山东潍坊玉米价格稳定 外来玉米供应为主

　　10月29日（周二），最新从山东潍坊玉米市场获悉，目前当地粮点收购玉米价格2140元/吨，水分15%以内，毛粮，价格周比持平，目前稳定。

　　另据当地市场了解，潍坊地区以蔬菜种植为主，虽然当地用粮企业集中，但本地玉米产量非常有限，多以河南、河北地区粮源供给为主，因当前河北新玉米上市数量仍旧偏少，当地部分企业厂门供应略显偏紧，致企业价格小幅 反弹。

内蒙古赤峰松山区新季玉米价格坚挺上涨

　　10月29日（周二），从赤峰松山区某贸易商处获悉，当地烘干塔收购水分24-25%的新季玉米价格为1850元/吨，该价格较前期有较大幅度上涨。

　　据了解，当前该地区新季玉米质量较高容重在710g/L左右，水分含量较低，农户处售粮意愿较好，但当前收购主体较少，贸易商处上量稳定，价格方面较为坚挺。

货车侧翻50余头生猪在高速路上“撒欢”

　　昨日凌晨1时05分，龙岩高速公路龙岩适中镇往龙岩市区方向一隧道旁，一辆运输生猪的大货车侧翻，事故造成车上两名驾乘人员被困。

　　运送生猪的大货车侧翻，还导致另一辆紧随其后的货车撞在了高速护栏上，所幸车上人员安全无恙。据该车司机王先生介绍，事发时，他发现运送生猪的大货车车身不稳，紧跟着发生侧翻。王先生在避让时，不慎撞上了货车右侧护栏。事故发生后，50余头生猪趁机溜出货厢在路面上乱窜。

　　救援人员赶到现场后，立即分成两组，一组忙着营救被困在驾驶室内的两名驾乘人员，另一组负责“追捕”生猪。经过一番紧张救援后，两名被困的驾乘人员很快被救出。

　　据了解，事发时，出事货车满载着一车生猪从龙岩适中镇驶往龙岩市区，途经该路段时突然出了车祸。

　　目前，有关部门已对事故原因介入调查。

川农大“超级猪”计划组装全球猪优良基因

　　项目点击

　　植入某个基因

　　吃猪肉相当于吃海鱼

　　10月28日，川农大介绍，目前该校有4个课题组涉及动物的转基因研究。特别有趣的一个项目是，给猪植入深海鱼类的某个基因，让猪肉肉质里也富含欧米伽3这类脂肪酸，使猪肉的肉质更营养，吃猪肉就能达到吃海鱼的补给效果。但目前，这些研究都还处于理论研究层面。

　　在转基因技术受到质疑的同时，基因改造技术被认为是目前相对安全的育种方法，而这一新方法已在猪身上试验成功。

　　成都商报记者10月29日从四川农业大学获悉，该校教授、中国工程院院士李宁带领的科研团队已通过基因敲除新技术，研制出了新的猪种———双肌臀猪。目前该猪种已报农业部进行安全评估，通过后将可以量产。

　　此外，四川农业大学还正在通过“泛基因组”技术，希望集合全球猪种的优良基因，培育出一种“超级猪”。

　　基因敲除 “双肌臀猪”有望量产

　　什么叫基因敲除？“就是通过掌握动植物身上的基因序列，剔除那些对它们生长的不良基因，让动植物生长发育更好。”李宁解释。

　　从严格意义上说，基因敲除没有在动植物体内转入某个基因，但李宁组织的基因敲除这一课题依然纳入了国家“转基因生物新品种培育重大专项”。

　　通过5年的研究，目前该课题已有了成果。据李宁介绍，目前人工饲养的猪都是单肌臀，即大腿上只有一股肉，长势有限。但通过敲除猪身上抑制猪肉生长的基因，猪腿上就可能长出两股、三股，甚至更多肉。通过科学研究，他们已控制好敲除的比例，成功研制出一种新型的猪种———双肌臀猪。这种猪肉的大腿能长出两股肉。目前，该猪种已进行了生产性试验并送到农业部做安全评估。通过后，将有望量产。

　　全球挑选优良基因 组合“超级猪”

　　以前，杂交技术被广泛应用于动植物育种，现在，基因改造技术成了动植物育种的新方向。10月27日四川农业大学教授李明洲的一篇有关研究藏猪基因的论文登上权威核心期刊《自然遗传学》。这个研究还仅仅是四川农业大学基因育种计划的一小部分。

　　据该校动物科学院院长李学伟介绍，该院研究团队已启动“超级猪计划”，该计划希望通过对全球数十个猪种进行全面的基因测序，发现各种猪种的优良和不良基因，选择最优良的基因，组合成一种新型猪种。这样的猪将集合世界上现有猪种的所有优点。目前，藏猪、家猪等猪种的基因序列都已采集完毕。

　　学者力挺

　　猪吃转基因饲料近20年了

　　10月28日，由四川农业大学承办的第十七届全国动物遗传育种学术研讨会在成都开幕，来自全国的1500余名动物遗传育种专家聚到一起。成都商报记者采访了20多位相关专家，他们一致认为社会对转基因食品存在误读。“事实上，猪已经吃转基因饲料近20年了。”川农大动物科学院院长李学伟介绍，构成猪饲料的主要成分豆粕，从1995年起，80%以上进口自美国，而美产豆粕90%以上都来自转基因大豆。