全球最大的冷鲜鸡供应商之一泰森食品中国区首席运营官Malik Sadiq 11 日对记者表示,2014财政年将在国内电商平台上线“旗舰店”,上线产品包括冰鲜产品、炸鸡及进口类产品,面向需求不同的消费者。泰森的目标是到2020年,在中国华东、华南等大型城市的冷鲜鸡零售市场达到10%左右的市场份额。
微评:从安全和营养等方面考虑,冷鲜鸡取代活禽市场的呼声似乎越来越高,目前各地对活禽市场的管控日趋严厉,局部地区已禁止活禽交易,不少商家已然从中嗅到巨大的商机,提前布局。从另一方面看,消费习惯的改变需要时间,中国的冷鲜鸡市场仍需要培养,而包括新希望六和、温氏、泰森在内的这些中外商家的进入无疑将加速这一进程。至于农产品“触电”在当前已非新鲜词,也早已成为趋势,但真正做成功、做大市场还是需要考验企业实力的。
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