据水屯市场信息中心对鸡蛋价格监测:鸡蛋批发价格163元/箱(22.5公斤 下同),折合7.24元/公斤,与上周相比上涨1.88%;与春节前相比仍下降9.44%;日均上市量达6.8万公斤,供应充足。
市场上流通的鸡蛋主要产自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区,外埠供应占90%以上。
经营户介绍,近日鸡蛋价格持续小幅回暖。主要原因:一是消费增加。随着年味的逐渐消退,外埠来京务工人员逐渐增多,学校陆续开学,工地即将开工,拉动鸡蛋消费已成必然。二是养殖场春节期间库存鸡蛋销售完毕,供应恢复正常。三是春节前鸡蛋价格持续低迷,养殖户对蛋鸡的淘汰量增加,补栏没有跟时,供应相对有所减弱。四是前期蛋价过低,属恢复性上扬。
业内人士分析,就目前情况来看,短时间内保障市场供应还是不成问题的,但随着来京务工人员的增加,学校开学,工地开工,鸡蛋消费将呈逐渐增加之势,同时目前的鸡蛋价格仍处于低位运行状态,综合分析来看,后势鸡蛋价格仍有上涨的空间。
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