比利时：采取措施应对高致病性禽流感
比利时农业部长Willy Borsus宣布对比利时专业养殖场的所有家禽采取隔离措施。虽然目前比利时尚无高致病性禽流感（HAPI）病例，但是Borsus部长认为，鉴于荷兰爆发的疫情的形势，比利时有必要采取严格的预防措施。
为了使病毒进入比利时家禽业的风险降至最低，任何饲养有家禽的场所都禁止在4天前接触过家禽或者经过过荷兰境内或者任何英国或德国危险区域内家禽养殖场的车辆进入。
比利时家禽行业也必须对运输家禽、其他鸟类或者蛋类产品的车辆进行消毒。如果有车辆曾经进出危险区域，则需要比利时联邦食品安全局进行整个消毒过程的监督。
同时，家禽养殖户不得让家禽饮用未经处理的水源。涉及家禽的活动和市场需要获取许可。Borsius部长表示：“比利时家禽业支持这些措施。我在此向公众保证，禽流感不会对消费者造成威胁。”
FAO及OIE督促加强禽流感防御工作
外媒2014年11月24日报道，禽流感在欧洲的肆虐威胁到了全球家禽行业，而资源贫乏国家的家禽行业更是首当其冲。
联合国粮农组织(FAO)和世界动物卫生组织(OIE)警告称，在欧洲发现的禽流感病毒和去年报道的传播于亚洲的病毒类型相似，这对家禽行业造成了重大威胁。而且黑海沿线资源贫乏的国家和东大西洋迁徙路线上的野生鸟类将带来更大威胁。
德国、荷兰和英国已经确认在其家禽农场发现了H5N8新型禽流感病毒，德国当局也已在野生鸟类体内检测出H5N8病毒。
2014年初，中国、日本和韩国均公布了家禽、候鸟以及水禽感染H5N8的疫情报告。联合国粮农组织和世界动物卫生组织的专家称，在很短的时间内，三个欧洲国家在野生鸟类身上以及各自不同的家禽生产系统中都发现H5N8病毒，这表明野生鸟类可能在传播病毒的过程中起到一定的作用。
目前尚未确认H5N8可以传染到人类。但是，这种病毒对家禽而言是高致病性的，造成大量的鸡只死亡。该病毒也能感染野生鸟类，而且感染的鸟类发病迹象不明显。从其他的流感病毒可以了解到，野生鸟类能够将病毒携带很远的距离。
如果兽医防疫工作条件有限的国家中生物安全条件较差的家禽系统遭到该病毒侵袭，会对这些国家脆弱的国家经济和贸易造成毁灭性的打击。这些国家防止病毒影响的最佳措施是鼓励改善其生物安全水平并运行疫情监测系统，监测系统能及早监测到疫情并使兽医服务进行快速应对。
新型病毒向全球发出警告，禽流感病毒在不断演化和侵袭，给公众健康、食品安全和营养造成潜在威胁;给家禽农户脆弱的生计和国家的经济贸易造成威胁。因此需要异常警惕，同时不断进行稳步的控制工作，为防疫工作提供资金支持。
英发布食品报告 警惕生鸡携细菌
据新华社报道 英国食品标准局打算于本周发布一份报告，证实超市中售卖的新鲜整鸡含有一种叫做弯曲杆菌的细菌。而且，这种细菌可能存在于有包装整鸡的外包装袋上，并且有很高的风险可能污染买家冰箱里的其他食品。
弯曲杆菌最早发现于1963年，在家禽肠子等内脏中大量存在，人感染后可能出现连续数日的急性腹泻、腹痛等症状。在英国，医疗机构证实每年有28万人因整鸡上的弯曲杆菌而致病，而实际感染人数可能超过50万。最新调查发现，弯曲杆菌污染生鸡及外包装的比例可能更高。最新调查以英国主要连锁超市中的4000份整鸡为样本进行细菌化验。
保加利亚计划禽肉出口日本
近日，日本大使Takashi Koitsumi会见保加利亚农业部部长代内娃。代内娃表示希望加快保对日本禽肉出口检验检疫批准程序，日方表示希望检验检疫结果正面，并能早日完成保加利亚对日本的禽肉类出口。
韩国庆州出现禽流感疫情 当局扑杀三公里内家禽
11月25日讯 据韩联社报道，韩国庆尚北道政府25日证实，庆州市一家农场的土鸡被查出H5N8型禽流感病毒。当局正在检查该病例是否属于高致病性禽流感。
据悉，该农场共养殖130只鸡，20日至25日间有122只死亡。当局已扑杀和掩埋该农场的土鸡，并着手扑杀半径三公里内的3家农场饲养的200多只鸡，以防止禽流感疫情进一步扩散。当局还在对半径10公里以内的农场进行预防性检查。这家农场经营土鸡餐厅，今年2月和9月分别从流动商贩处购买了30只和100只鸡，目前还未查清是哪一家流动商贩。
今年年初，韩国多处出现禽流感疫情，后来得到控制。但进入11月后，又开始出现禽流感疫情。本月17日，全罗北道金堤市被确认出现高致病性禽流感疫情。
禽流感是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸡、鸭、候鸟等禽类，传播速度非常快。根据病毒毒性的不同，禽流感可分为高致病性和低致病性两种。由于高致病性禽流感的传染性强，死亡率高，韩国依据家畜传染预防法将其归为第一种家畜传染病。
英国商店新鲜鸡肉近6成携带空肠弯曲菌
英国食品标准局正在进行的（FSA）长达一年的调查显示，商店中购买的新鲜鸡肉59%可能携带空肠弯曲菌。该病菌每年感染约28万英国人，是最常见的食物中毒原因。
据英国广播公司报道，食品标准局建议消费者小心使用购物袋。因为调查还表明，有4%的食品包装上也感染了空肠弯曲菌。所以对于肉类鱼类产品以及可直接入口的其他食物，最好分袋包装。即使是可重复使用的塑料袋，也应该做到专袋专用，以免交叉感染。
大多数人感染空肠弯曲杆菌后几日内即可痊愈，但严重腹泻者也可致命，据统计每年约100人因此死亡。尤其是抵抗力较弱的五岁以下儿童和老人更应小心。
食品标准局关于处理新鲜鸡肉的其它建议还包括：将生鸡肉储存在冰箱底部以防汁水滴到其他食品上；远离直接入口的食品；不要清洗以免污水溅到别的地方；彻底清洗接触过的厨房用品；砧板生熟分开；烹调务必致鸡肉熟透，如尚有粉红色的部分不要食用等。
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