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2014年12月09日全国内三元价格排行榜
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2014年12月09日全国土杂猪价格排行榜
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2014年12月9日猪评：养殖户压栏占市场主导地位
据监测的当地生猪报价信息统计，2014年12月09日全国各省生猪平均价格为13.82元/千克，较昨日猪价下跌0.01，跌幅为0.07%；较上周同期猪价（12月02日）上涨0.04元/千克，涨幅为0.29%（见图1）。今日猪粮比为5.85：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（12月02日）上涨0.01，涨幅为0.23%。
12月9日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为15.38元/千克，最低地区为新疆省，生猪平均价为12.50元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
猪肉暗战 屠宰场阻挠外地肉进渠县
10月25日，渠县农贸市场里的猪肉价格每斤上涨了3元。这看似正常的涨价背后隐藏着一个“惊天的秘密”。
据一家猪肉经销商介绍，为独占市场，渠县本地屠宰场多次通过堵车等方式阻拦外地猪肉进入渠县，甚至发生肢体冲突。而当地的屠宰场则表示，外来的猪肉不合规，“污染很严重”，他们有权进行监督。
昨日，华西城市读本记者了解到，当地政府部门已多次召开协调会，整顿猪肉市场的经营秩序。猪肉风波运肉车被拦市场外
“前后发生了五六次肢体冲突，对经销商也造成了财产损失。”昨日，猪肉经销商曹青龙说，这场“猪肉风波”持续了近一个月，当地政府协调了多次，直到最近几天才消停了。
据曹青龙介绍，10月25日凌晨3点，他们的4辆肉车到达渠县东门，“一群渠县养殖户和社会上不明身份的人士将我们的车拦住”。对方称经销商从外地购进的猪肉不合格、票据也是假的。“后来商务局和食药局等部门来到了现场协调，他们还是没放行。”据他介绍，直到上午7点对方还没放行。“因为市场猪肉数量减少，当天肉价也涨了3块”。
当天经销商的猪肉因为时间耽搁，一些贱卖了，一些因为变质销毁了，几家公司损失了近20万元。尽管当天工商、畜牧、食品药品监督局、商务局、公安局开了协调会，但26日早上4点多，经销商的肉车又遭到阻拦，双方发生了肢体冲突。
“从11月21日开始，他们又开车跟踪我们的车子。”曹青龙说，停车的时候车子开了小窗户，他们说长期关得死死的，猪肉也会有味。
外地公司 占了渠县猪肉七成市场
“我们公司是上市公司，屠场是A级屠场，产品在全国都可以流通。”岳池四海公司的经销商欧泽升告诉记者，阻挠方说外地猪肉是冷鲜肉，运输条件也不合格，“但是我们卖的是鲜肉，冷藏运输车，他们的目的就是想独家经营”。
据他介绍，渠县目前有5家外来的猪肉公司，包括双汇、岳池四海、蓬安雨润、遂宁高金、重庆梅林。当地商务部门说备案要原件，现在只有一家公司还没有拿来。
“从2009年，外来的猪肉就已经进入了渠县市场。”曹青龙说，去年渠县的三家屠宰场合并成了渠县三合食品有限公司，实行承包制，而屠工和养殖户去杀猪，该公司强行将猪头，猪副产收了，很多屠工选择了经销商的货物。
“他们没来干扰时，每天我们市场可占7成，他们占3成。”遂宁高金公司的经销商介绍，屠工也更愿意从我们这里进货，渠县屠工大约一百五六十人，之前百分之七十的人在我们这里进货。
12月7日，华西城市读本记者来到渠县东门农贸市场，屠工们对这场风波也怨声载道。屠工兼经销商杨女士介绍，渠县三合公司仍然每天找茬，却不准查他的车。而一家三合经销店却表示，他们卖的是鲜肉，外来经销商都是冷鲜肉。随后，记者看到，经销商的猪肉销售公示牌写着“鲜肉”，旁边放着一叠动物检疫合格证明。
当地屠宰场：外地猪肉运输途中污染重
“他们的猪肉不规范。他们的冷鲜肉不按冷鲜肉的设备运送过来。”昨日，渠县三合食品有限公司相关人士告诉记者，这些经销商从外地运送猪肉的车子，前后开几个窗子跑，“跑几百里路，污染很严重”。
对于拦经销商车一事，他表示并没有拦车，只是监督举报外地经销商，“他们对当地有关部门的处理结果不满”。他说，经销商还教唆屠工阻碍交通秩序。随后他表示，具体的情况要从当地政府部门了解。相关部门
外来猪肉检测无问题
“外地猪肉进入渠县市场多了，渠县本地猪肉就不好卖。”渠县商务局副局长李建彬说，有人举报经销商的猪肉在运输过程中存在污染大等问题，本地屠宰场和他们也发生了几次争吵，没让他们下货。
另外他们反映有公司没有按照程序备案，“2009年以前也要求备案，但是有些没有备案。”据他介绍，目前5家进入渠县市场的公司有一家还差手续。
随后，记者分别从渠县畜牧局和渠县渠县食药监局了解到，外来猪肉在检测的过程中并没有发现问题。“简而言之就是外地企业和本地企业争市场。”渠县畜牧部门相关人员介绍，当地定点屠宰场没生意了就不准外地的进入。据他介绍，渠县以前有三个屠宰场，自从合成一个屠宰场后，带有垄断性质，强制留下猪脑壳、尾巴等产品。
“这次事件也给我们造成很大影响，本地企业每天都到我们办公室坐起，说是来监督我们，干扰了我们正常工作。”据介绍，政府部门已经出台措施，防止任何单位和个人干扰正常产品进入渠县市场。
“运动场”上的生态养殖
伴随着优美的音乐，一头头生猪在养殖场内的生态运动场上奔跑着，活力十足……这是笔者近日在四川省宣汉县君塘镇浩源生态跑山猪养殖场见到的一幕。
“我们常说生命在于运动，猪也是一样。这些生猪每天都要运动8个小时左右，一方面可以增强体质，减少疾病，另一方面可以有效控制脂肪，让肉质更紧实。”浩源技术场长唐香全介绍说。
该养殖场是宣汉县引进的一家农业产业化重点龙头企业。自2007年开工建设以来，累计投入资金近4000万元，建有1万平方米的标准化饲养圈舍和一个占地600亩的生态运动场。
据唐香全介绍，跑山猪在圈舍里饲养半年后，就要被赶到“运动场”放养半年。一般的生猪5个月左右出栏，而这里的跑山猪养殖周期必须达到1年以上。
为了确保猪肉绿色、安全，养殖场在猪饲料的搭配上也十分讲究。“所有的饲料都是我们自己研制的纯粮饲料，绝不加营养素、添加剂。当然，跑山猪光吃纯粮也不行。养殖场还专门建了一个300亩的青饲料种植场，种有红薯藤、黑麦草、萝卜、白菜等，跑山猪每天都要吃这些绿色生态的‘零食’，补充维生素和氨基酸。”唐香全说，饲养中，养殖场还定期实行中药保健，增强跑山猪的免疫力，排除其体内毒素，保证其健康生长。
目前，浩源养殖场已成为宣汉县畜牧业一张响亮的名片，年出栏跑山猪3000头。“今后，我们将联合当地其他养殖户，实行抱团发展，推动跑山猪养殖走上良种化、工厂化、科技化、产业化的健康发展之路。”浩源理事长刘洪信心满满。
山东将以“猪粮比”为出险指标开展生猪目标价格保险试点
记者从山东省政府新闻办公室举行的新闻发布会上获悉，目前，山东决定在全省开展蔬菜目标价格保险试点工作。下一步，将开展生猪目标价格保险试点，这项保险主要以“猪粮比”为出险指标。
据了解，该保险工作首批选定大白菜、大蒜、马铃薯3个试点品种，以后会根据价格调节基金的征收和参保农户需求等情况逐步增加蔬菜品种和扩大保险覆盖范围。
另外，山东还打算开展生猪目标价格保险试点，保费也由价格调节基金给予合理补贴，这项保险主要以“猪粮比”为出险指标。“猪粮比”是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，目前我国生猪生产盈亏平衡点为“猪粮比”6：1，低于6：1时养殖户亏损。
“开展生猪目标价格保险初步思路是，当‘猪粮比’低于6：1时，保险公司按一定比例进行相应赔付，这样能够保障养殖户的最低收益，避免市场价格剧烈波动，促进生猪市场健康发展。我们已安排各地物价部门可根据实际，先行探索，下一步我局会选取部分地方进行试点。”省物价局党组副书记、副局长董金文说。
中国10月份猪肉与猪杂直接进口量放缓
中国10月份猪肉与猪杂直接进口量放缓至103,471吨，较去年同期下滑12%。每个主要供应国之进口量皆下滑，导致今年1月至10月总进口量共下滑2%(至1,130,000吨)。中国活猪价格仍为萧条(较去年同期减少11%)，此时中丶美活猪价差为近几年来最少的一回。目前中国猪价约较美国高58%，而去年同一时间则较美国高94%。对於那些关注进口潜力的业者们，中国活猪价格与进口量有正向关系，有些相信目前价差幅度小是因为未来短期贸易看跌。
新五丰收到冻猪肉价差补贴共计1676.9万元
控规模严监管创品牌 促生猪产业转型升级
近年来，我市坚持走“规模化、产业化、品牌化、生态化”发展之路，着力推动生猪产业转型升级，保障生猪产品安全供给，科学治理养殖污染，生猪产业呈现“量”与“质”同步发展的良好态势。
生猪生产稳步发展。我市大力实施“农业产业化三年扩张战”，出台了《关于推进畜禽产业扩张战实施方案》等措施，积极推进生猪产业发展。去年，全市生猪出栏655万头，生猪存栏380万头，分别比上年增长4.6%和4.5%。生猪出栏量居全省首位，占全省1/4、全国1%。全市生猪年产值104亿元，占农业总产值的28%。2014年，我市生猪出栏量预计可达714万头。
规模化程度不断提高。我市积极争取国家生猪调出大县奖励项目、生猪良种补贴项目等各项惠农补贴资金，支持养殖企业实施标准化改造、防疫、清洁生产，推动了生猪养殖的规模化发展。目前，我市年出栏生猪500头以上规模养殖场户有4112家，比上年增加334家，共出栏生猪约490万头，其中年出栏万头生猪以上的有41户。全市有54家养殖场获部级、省级畜禽养殖标准化示范场称号。袁州区玲辉农牧有限公司采用全自动化养殖模式，实现了自动投料、温控、换气，只需2名饲养人员就可养5000头生猪。
产业化经营水平明显提升。通过政策引导和扶持，我市培育了一批养殖龙头企业和专业合作社，有力推进了农业产业化进程。我市现有省级生猪产业化龙头企业6家、生猪养殖专业合作社547家，合作社社员达5287人，有1600多名社员的200多万头生猪通过全产业链进行联合销售。樟树市绿环牧业有限公司集种猪繁育、饲料生产、无公害肉猪生产、病死动物无害化处理、运销和科研为一体，年出栏种猪和商品猪15万头，年产饲料25万吨。
养殖污染治理有所进展。近年来，我市不断加大养殖污染整治力度，先后启动了生猪规模养殖场标准化改造、畜禽清洁生产行动和畜禽规模养殖场标准化示范创建活动，并在全省率先实施生猪养殖“三区（禁养区、限养区、可养区）”规划。截至目前，全市禁养区已关闭、拆除养猪场3500余家，拆除栏舍120万平方米；有600多家规模养殖场完成治污设施建设和改造，猪场年减排粪污1350万吨；约500家养殖场建设了病死猪无害化处理设施，年处理量约2万吨。生猪养殖企业的环保意识增强，更加注重环保技术的运用。樟树绿环牧业有限公司研发了“油渣分离”技术，将病死畜禽高温分解为工业油脂和有机肥，年处理能力可达2720吨。
生猪产品质量安全保持稳定。我市积极构建重大动物疫病防控责任体系，强化疫病防控和畜产品质量安全监管工作。今年上半年，我市共检查养猪场3852家、定点屠宰场13家，没有发现“瘦肉精”等违禁药物。截至目前，全市未发生一起重大畜产品质量安全事件，未发生一起重大动物疫情和因此导致的公共安全事件。
尽管我市生猪生产持续发展，环境治理取得积极成效，但仍然存在不足：一是生猪生产综合效益不高。目前，我市生猪养殖业以生鲜肉和外销活猪为主，精深加工滞后，缺少屠宰加工龙头企业，产业链不长，产品附加值不高。二是监管体系建设仍然滞后。防疫检疫、质量检测工作经费不足，技术人员缺乏，先进的检测设备没有发挥应有作用。三是环境保护压力增大。养殖场环保设施落后，污水、重金属污染等尚未得到有效处理；养殖产生的污染仍然没有好的防控办法；病死畜禽无害化处理体系还不健全……这些导致生猪养殖成为当前农村面源污染的主要源头。
针对我市目前生猪产业的现状，如要进一步促进生猪产业持续健康发展，提高产业综合效益，优化人居环境，就要进一步做好以下工作：
控规模，转变生猪产业发展方式。生猪产业发展不应单纯地追求数量，更应依据当地环境承载能力，注重控制规模，提升水平。为此，应进一步转变和优化生猪产业发展方式，不断提高产业化水平，大力推进标准化养殖，加快生态循环技术在生猪产业中的应用。
严监管，强化生猪产品质量安全。应加大执法检查力度，严厉打击违法生产、经营和使用违禁药品行为，进一步净化生猪产销环境。要加大投入，加强监管体系建设，配齐配强防疫、检测技术人员。要积极推行市场准入制度和质量安全追溯制度，推广生猪标识卡、产地编码等身份信息的应用，实现生产、流通等环节质量安全可追溯。
创品牌，加快生猪产业化发展。注重引进和培育一批现代化的生产、屠宰加工、运销龙头企业，实现产业链运营。要加快生猪产品精深加工，鼓励和支持企业与高校、科研院所合作，提升自主研发能力，改进生产工艺，加快技术创新，提高生猪产品附加值。要引导和支持企业创建品牌、开拓市场，进一步增强市场竞争力。
重环保，大力推进清洁生产。要严格执行养殖业“三区”规划，切实落实禁养、限养措施，加快禁养区内养殖场退养、拆除工作。要大力支持生猪养殖场实行标准化改造，积极推行生猪养殖与农村沼气建设，推广种养一体化生态循环养殖模式、污染防治和无害化处理技术，对生产过程中产生污染的环节实行全程控制。要继续实施水库退养，强化饮用水源地周边养殖污染治理，确保城乡居民饮用水安全。要加大农村地区环境监察和环保宣传力度，依法查处畜禽养殖场环境违法行为。
猪肉价格或小涨
省物价局昨日发布的11月份我省主要商品价格情况显示，11月份，因消费较为平淡，全省主要食品价格跌多涨少，监测的66种主要食品价格中，有38种出现下降，肉禽蛋、蔬菜、水果等价格均呈现跌势。
11月份猪肉价格全面下跌。数据显示，全省平均每50公斤生猪出场价格704.44元，较前一个月下跌3.7%。白条肉价格随之走低，全省平均每公斤白条肉18.92元，下跌3.1%。此外，全省平均每公斤猪精瘦肉25.98元、肋条肉21.72元、后腿肉19.36元、肋排41.52元，跌幅0.6%~1.6%。
受生猪价格持续下跌影响，养殖户看淡后市，补栏积极性降低，仔猪价格也继续下跌。
省物价局有关负责人分析认为，本月起，随着猪肉传统消费旺季的到来，南方地区开始制作腊肉、腊肠，屠宰企业启动年前备货，猪肉消费量将回升，肉价或将小幅提升。加上冬季生猪疫病多发，有可能影响生猪阶段性供应，预计本月猪价将小幅震荡上行。
猪场粪便难排 环保企业猪粪难收
近年来，在规模化畜禽养殖业的带动下，江西省南昌市农村经济得到快速发展。与此同时，由养殖户随意排放粪污引起的农村畜禽养殖污染问题也日渐突出。一直以来，该市积极寻找实现经济发展和环境保护两全其美的办法，并在打通畜禽污染的市场化治理之路方面找到了好思路。
然而笔者调查后发现，与畜禽养殖场随意排放污染物形成鲜明对比的是，那些毗邻而居的无害化粪污处理企业却一直苦于没有可供生产的粪污原料。由于原料不足，小的生态企业做不大，大的环保企业走不稳，畜禽养殖污染的市场化治理之路陷入困顿之中。
环保企业难以为继：猪粪难收
近日位于进贤县池溪乡的江西汇得能生态科技发展有限公司的生产车间一片沉寂。该公司三台沼气发电机组在运转了半天后，随即又转入到“三天打鱼两天晒网”的“休眠期”。自今年6月试机发电以来，由于猪粪不足、气压不够，“断断续续”成为发电机组的常态。
据了解，汇得能公司的发电原料为猪粪发酵的沼气。为解决原料问题，汇得能将生产基地选在了生猪饲养大乡的进贤县池溪乡，并出资给规模养殖场修建了用以收运猪粪的道路、平台和粪斗。即便如此，该公司每天收集到的猪粪仍远不能满足三台发电机组运行所需。
猪粪收集难的问题同样困扰着小企业。2010年，从事蚯蚓养殖的陶永亮在南昌县塘南镇石岗村流转了50亩土地，开办了南昌鑫磊生态农业蚯蚓养殖有限公司。陶永亮想把养蚯蚓治污染的模式复制过来，在拓展自身事业的同时为家乡的生猪养殖污染治理出一分力。然而由于猪粪难收，陶永亮的生产基地一直停留在10亩地的规模。去年“舍近求远”地在新祺周找到稳定的粪源后，才把养殖规模做到了30亩。
养殖大户难以承受：开支太大
汇得能所在的进贤县池溪乡是一个生猪饲养大乡，年生猪饲养量10万多头，进贤县的年生猪饲养量则有137万头之多;鑫磊公司所在的南昌县塘南镇生猪饲养量10万多头，南昌县的生猪饲养量为194万多头。不论是就池溪乡、塘南镇而言，还是从进贤县、南昌县来说，如此规模的生猪饲养量满足两个生态环保企业的猪粪原料需求“绰绰有余”，可汇得能和鑫磊公司为何还“吃不饱”呢?
据了解，无论是汇得能还是鑫磊公司，两者需要的都是干鲜猪粪。这就要求给汇得能和鑫磊公司供猪粪的养猪大户，每天及时将干鲜猪粪铲出来堆放在一起。然而长期以来，南昌市各县区养猪大户一直采取的是水冲栏的方式，用水冲洗猪圈中的猪粪猪尿，并将其直接排放到沟渠中。
笔者在调查中了解到，汇得能和鑫磊公司收不到猪粪，就是由于养猪大户不愿在猪粪处理环节实施干湿分离。这其中除了有养殖习惯的因素外，更多的是出于对投入成本的考虑。据南昌县塘南镇畜牧兽医站测算，要做到干湿分离，平均200头猪要多增加一个人手，而以目前的人工计算，养猪场为此一年要多开支3万元。这对利润不高且赢利不稳的生猪饲养行业来说，是笔不小的开支。
粪污治理市场化：负重致远
业内人士向笔者表示，畜禽养殖产生的粪便中含有大量氮、磷和有机物，随意排放会对水质、土壤、空气造成污染。
据悉，在猪的排泄物中，尿液中的污染物可以通过三格式化粪池得到无害化处理。而在对大便污染物进行无害化处理的技术中，与生物发酵床和建沼气池两个方法相比，干湿分离更具可行性。有关人士在接受采访时表示，应该按照“谁污染谁治理”的原则，加大执法力度，关停取缔随意排放污染物的养猪场。另外也有人建议，应以资金补贴的方式，逐步引导养殖大户对畜禽粪便进行无害化处理。
由于原料短缺，大块头的畜禽粪污无害化处理企业汇得能现在每天承受着巨额亏损。照此看来，农村畜禽养殖污染的市场化治理之路依然“路漫漫其修远兮”。
村民误信罂粟能治猪腹泻 猪圈旁种695株罂粟获刑
听说用罂粟能医治生猪腹泻等疾病，兴山村民王某将一颗罂粟果实播撒在自家猪圈旁边，希望生猪吃后能治病，没想到这一行为已触犯了刑法。12月7日，记者从兴山县人民法院获悉，该院以非法种植毒品原植物罪判处村民王某有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金1500元。
2013年9月，王某听说罂粟能医治生猪腹泻等疾病，便找一名不相识的妇女要来一颗罂粟果种子，播种在自家猪圈旁边，并予以施肥灌溉，希望生猪吃了罂粟后能够医治疾病。2014年4月24日，兴山县公安局民警发现王某猪圈旁边的罂粟已部分结果，经清点现场一共有695株罂粟，事后王某积极配合当地公安机关对罂粟进行铲除。
兴山县人民法院经审理后认为，被告人王某非法种植毒品原植物695株，其行为已构成非法种植毒品原植物罪。案发后，被告人王某如实供述自己的罪行，自愿认罪，依法可以从轻处罚，遂作出上述判决。
每日一招，扬翔“科普”视频助农养好猪
近日，扬翔团队又出新作，新一集《每日一招》养猪技术小视频再次以其短小精悍、直观实用的特点风靡各大猪场。《保温大作战》《母猪催情涨奶法》《肌肉注射法》……每集视频都获赞无数。养殖户纷纷表示，扬翔不仅饲料好，养猪成本低，其周到的服务和专业的服务团队更是让他们掌握了不少养猪小技巧，在赚钱的同时，轻松提升养殖技能。
全程贴心服务助力养猪致富
鹤山市艳芳生猪养殖场场长李驹最近很忙，其猪场的保育舍正在重新改造。这位88年出生的猪场新“掌门”上任不过两年，便已把100多头母猪规模的猪场打理得“有模有样”了。“这里原来都是定位栏，现在全部要改为保育高架床；那里将放几个保温箱，到时候还要配套全自动饲喂的料槽；这个位置将作为赶猪的出口，小猪可以直接上赶猪台或换猪舍……”看着改造中的猪舍一步步向设想中的样子变化，李驹对未来充满了期待。
然而，作为华南理工大学市场营销专业的毕业生，李驹此前并不懂养猪这个行当。大学毕业后半年，李驹回老家鹤山“子承父业”。由于并非科班出身，李驹只能从父亲和父亲的朋友那里学习养猪技术。除此之外，更多地是从当地的饲料和动保业务员、经销商那里获取信息。
“保育舍的改造方案是从扬翔那儿‘偷师’回来的。”李驹介绍，自去年与扬翔公司的服务团队开始接触起，便被他们细致、周到的服务方式吸引了。由于其核心的服务对象主要为中、小型养猪场，他们提供的养殖方案更“接地气”。
李驹表示，自今年年初以来便开始使用扬翔的喜扬扬猪料，效果好，更重要的是扬翔的服务团队有情义。前不久，服务老师特地送来一个给猪打针时保定用的“猪夹子”。虽然只是个小工具，但礼轻情意重。方便实用的小工具不仅体现了扬翔时刻为客户着想的服务理念，也确确实实解决了给猪打针时由于保定难而导致的易断针、易走针的“尴尬”，大大提高了管理效率。
对于即将改造完成的高架床效果，李驹亦早有耳闻。“从很多已经使用了高床养猪的朋友那了解到，高架床不仅能保证栏舍清洁，减少人工成本，还能减少仔猪拉稀、咳嗽喘气等症状，猪病明显少了”。所以他立即开始实施保育舍改造。
更让李驹感到暖心的是，扬翔的服务专家们还为其保育舍的改造提供了全程跟踪服务。在改造过程中，排粪管选用什么材料，保温箱放在哪个位置，各种管道如何布局……他们都一一指点到位。如遇不明白的地方，他们还可以立即掏出手机，打开随身携带的视频资料进行讲解。“扬翔不仅饲料好，前段时间试验比其他厂家产品日增重大二两，还有一套科学的饲养方法指导农户，从分娩、教槽、断奶、保育到育肥等各阶段都有技术老师全力支持，连栏舍改造都贴心到位。上好的饲料品质和一流的技术服务，是选择扬翔的主要原因。”
李驹告诉记者，等这个保育舍改造完成，就将正式启用“喜扬扬1238套餐+高床+自动料槽”的养殖模式，并计划参加扬翔公司即将举行的“仔猪断奶不掉膘，还长肉”大比武。喜扬扬“80天80斤”已经被很多人证明是绝对可行的，那么对于断奶掉膘这个养猪老大难的问题，他相信喜扬扬一定也可以解决。
“科普式”营销全面提升养户养殖技能
“‘断奶不掉膘，还长肉’不仅仅是一场比赛，更多地是向养殖户传输科学养猪的理念。扬翔股份顺德公司总经理严二存表示，仔猪在断奶时，由“吃奶”立即转为“吃料”，如果不注重营养和饲养管理方法，肯定会导致仔猪营养吸收不良从而掉膘。养猪不仅要赢在起跑线，更要赢在转折点，喜扬扬1238套餐提倡的四阶段“大保育”体系可以保证仔猪小肠绒毛得到充分发育，适口性强，营养好，让仔猪断奶顺利过渡，不仅不掉膘，还能长肉。
不过，仅靠优质的饲料产品很难满足‘养好猪，多赚钱’的盈利需求，严二存介绍，扬翔服务团队提倡“科普式”营销模式，不仅要帮养户解决实际中的问题、难题，还要提高养殖户的基本素质和生产技能。为此，扬翔推出了系列养殖技术微视频《每日一招》，以解决生产中常见的小难题为出发点，并配套研发各种小工具，指导养户快速解决实际问题、提高养猪效率、降低饲养成本。
“尽管目前各大企业都经常邀请养户参加技术培训，但‘听课’式的学习方式受讲课形式、理解能力等多种因素影响，学习效果并不理想！我们扬翔也是养猪人，我们很乐意拿扬翔养猪实战经验与养殖户分享。”严二存表示，视频资料可通过电视这种途径播放，其简单直观的特点不仅增加了与养户的贴合度，能不断重播功能更是让养户能反复学习，巩固要点。
目前，《每日一招》已经相继完成了40多集的制作，扬翔团队也会陆续更新推出，同时也欢迎更多的养猪高手加盟指点共同创造，开发更多更实用的养猪视频教材。而为了尽可能广泛地提高“科普”效应，旗下的经销商和服务人员都配有全套的视频资料，无论是下乡服务还是客户上门，都可以随时随地让养户掌握最新鲜实用的养殖技巧。
牧原提前完成全年销售目标 利润下降98.17%
12月8日晚间，牧原股份发布的11月份销售简报显示，公司11月销售生猪17.2万头，销售收入2.76亿元。11月公司商品猪销售均价为13.62元/公斤，环比下降1.3%。
记者查阅以往简报统计后了解到，今年1~11月，牧原股份共计销售生猪160.25万头。值得关注的是，截至11月底，公司已经提前完成2014年销量目标。公司此前制定的2014年销售计划为出栏生猪150万头至200万头。
根据牧原股份今年三季报，1~9月公司实现营收17.44亿元，同比增长48.41%；归属于上市公司股东的净利润为269.94万元，同比下降98.17%。
虽然销量目标实现了，但是牧原股份四季度的业绩仍将承压。
下半年以来，在7月份公司商品猪销售均价达到14.71元/公斤之后，9~11月连续下滑，分别为14.43元/公斤、13.8元/公斤和13.62元/公斤。
分析师冯文辉向记者分析称：“今年是价格波动比较频繁的一年，年初以来涨两波跌两波，目前正处于第二次下跌通道，不过已经接近底部，随着旺季到来很快就会反弹，不过上涨幅度不会很大。”
他介绍，从年初到现在，养猪企业一直在亏损，每头猪亏损额从50到400元不等，今年亏损面之广、亏损额之大、持续时间之长是历史上从来没有过的。“业内都把今年称为行业"寒冬"，寒冬中，每家企业的日子都不好过。”
另一家养殖企业雏鹰农牧日前发布的2012年三季报显示，报告期内，公司实现营业总收入3.93亿元，同比下降4.29%；归属于上市公司股东的净利润为7347.52万元，同比下降56.51%。
这也是雏鹰农牧上市以来，首次连续2个季度净利润同比下滑。
冯文辉告诉记者：“今年的这种价格频繁波动对生猪产业链的打击是很大的，上下游都希望猪价稳定，稳定在成本线以上、暴利线以下。”
双汇30年纳税240亿元
12月8日，双汇在漯河举行辉煌30年庆祝活动，中国食品工业协会会长石秀诗，省委常委、统战部长史济春，河南省食品工业协会会长张以祥等出席。万洲国际董事局主席，双汇集团、双汇发展董事长万隆被漯河市委、市政府授予“漯河特等功勋企业家”荣誉。
从1984年至2014年，双汇在万隆的带领下，经过30年持之以恒推进改革发展，由一个资不抵债的小型肉联厂，成长为世界最大的肉制品加工企业，并培育出“双汇发展”、“万洲国际”两家上市公司。30年来，双汇年销售额由不足1000万元增长到1300亿元，资产由不足500万元增长到670亿元，生产基地遍布欧美亚三大洲、十多个国家，在肉制品、生鲜品和生猪养殖三大领域均排名全球第一。
统计数据显示，30年来，双汇国内累计实现销售收入4500亿元，上缴利税240亿元，发放工资200亿元，直接吸纳就业7万多人。
“今天回顾双汇走过的30年历程，就是为了不忘历史，珍惜我们现在所拥有的资源和荣誉，更好地开创美好的未来。”万隆说。
财政对保费实现全覆盖 开阳生猪保险顺利开篇
12月3日，对于家住开阳县楠木渡镇新凤村陈家湾组村民李红全而言是个好日子。他家新建养殖场内的200头生猪已经开始出栏了，新猪场的选址工作也已经完成。与以往不同，李红全的200头猪都上了“保险”。
为了加快全县生猪养殖业发展，今年10月，开阳县在北部楠木渡、冯三等乡镇开展5000头育肥猪保险试点，明年计划推广到3.5万头。育肥猪保险的推广很好地解决了企业、农户养殖面临的资金难问题，养殖企业、保险公司纷纷点赞。不过，他们也表示，目前农民投保的积极性还不高，下一步推广顺利与否，还要看投保政策的完善情况。
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开阳尝鲜“生猪上保险”参与各方“感觉还不错”
12月3日，贵阳台农种养殖有限公司副总经理丁恒贞心情不错。当天，公司第二批2900头育肥猪的贷款就要发放了，一下子为企业解决了900多万元的资金压力。
“贷款发放这么快，得益于2900头猪都上了保险。”丁恒贞笑着说。原来，为了降低养殖户风险，促进生猪产业发展，今年10月份，开阳县在全市首次试点育肥猪保险，在北部楠木渡镇、冯三镇、宅吉乡三个乡镇试点5000头育肥猪保险，以生猪养殖企业贵阳台农种养殖有限公司为龙头，通过“公司+农户”的方式，推广生猪保险，解决养猪面临的融资难、风险大等问题。
据不完全统计，开阳县生猪存栏量约为32.5万头。对于目前生猪保险的推广情况，开阳县畜牧中心副主任兰代河十分乐观。他说，目前，开阳县已经在楠木渡镇、冯三镇发展养殖农户23户，投放生猪4900头，出具保单4500头，涉及贷款资金980万元，基本完成全年投保5000头的目标任务。“今年的5000头育肥猪保险全部使用财政资金，农户不用出一分钱，第一批2000头育肥猪已经开始出栏了。目前来看，死亡5头，死亡率并不高，首批的赔偿款即将发放到农户手中。保险的推广效果还不错，现在不少养殖户都主动到镇上来询问。”兰代河说。
“有了保险公司介入，银行就敢贷款给农户，解决了企业、农户发展过程中面临的资金问题。”丁恒贞说。根据国家相关政策，育肥猪保险的保险金额为每头500元，保险费为每头30元。“由于生猪养殖成本过高，我们追加了10元的商业险，将保险金额的额度增加到了1000元。根据猪的不同程度进行赔付，进一步降低了农户的养殖风险。”丁恒贞说。
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明年拟扩大投保范围但具体运行模式尚不确定
“公司期待了很多年的事情，今年才真正走上路了。”谈到生猪保险，丁恒贞十分激动。其实早在2010年，台农公司就开始呼吁生猪保险的政策。“公司和县畜牧局、银行、保险公司也一起谈了很多次，由于缺乏具体的落地政策，对接了很多次最后也不了了之。”丁恒贞说。
对此，中国人寿财产保险开阳县支公司经理罗彬说，原来国家政策保险只涉及能繁母猪保险，以前虽然有相关文件下达，但是没有具体实施细则，保险公司没有办法介入。2013年，贵州省出台《关于调整我省育肥猪保险保费补贴各级负担比例的通知》，生猪保险有了具体的实施细则，按照中央50%、省级12%、市级9%、县级9%、农户20%的比例实施。
谈到是否存在推广困难时，丁恒贞直言不讳地说，由于很多农民对于保险政策和条款还不太理解，目前推广上还存在难度。按照20%的分担比例，对一部分经济条件不太好的农户而言仍是一笔不小的费用。“就像汽车险一样，生猪险的推广需要一个接受过程，希望政策能够持续下去。”丁恒贞说，公司也将加强和农户的沟通，让农户更好地了解公司的养殖模式和生猪保险带来的好处。
罗彬则表示，目前在育肥猪保险上没有太多经验可资借鉴，需要各方不断摸索，完善投保的相关细则，比如理赔的程序、沟通机制等。“我们在理赔渠道畅通上下功夫，由专人负责，从猪死亡到赔款下达需要一个月时间，待程序完善后将缩短到15天。”罗彬说，目前，他也在积极和开阳县对接，争取把明年3.5万头育肥猪的单子拿下来。
“今年是推广的第一年，5000头育肥猪的保费是财政全额补助，以后的模式还不能确定，县里正在加紧制定明年的投保方案。”对于明年的推广计划，兰代河信心十足，“总体来说，难度不大。市里2015年育肥猪保险的预算资金已经到位。下一步，我们将进一步做好育肥猪保险的政策宣传工作，让养殖户切实感受育肥猪保险的好处，调动他们主动参保的积极性。”
养猪场线路故障栅栏带电 73头猪触电身亡
73头名贵的有机种猪在主人张某、侯某的悉心照料下，茁壮成长了两年多后，不幸全体触电身亡。猪主人张某、侯某将供电公司告上法庭索赔543万元，怀柔法院于昨天上午开庭审理了此案。
养殖户张某、侯某起诉称，他们在2011年11月购买了价款为74.5万元的73头种猪饲养，这73头猪属于有机猪，是名贵品种，而且有机猪饲养和普通猪不同，猪舍建造也需要进行大量的投资。2014年1月23日早上，养殖场内发生种猪触电事故。当日下午，供电公司派人检查后确认，事故原因为低压线路零线全部带电，导致养殖场钢梁以及猪舍栅栏全部带电引发种猪触电事故。
张某、侯某认为，此次事造成直接经济损失311万余元。由于这次事故，他们无法履行合同，支付给客户违约金52万元，另有可得利益损失180万元，因此要求供电公司一方赔偿各项损失543万余元。
对于张某、侯某的起诉，供电公司回应称，不同意张某、侯某的诉讼请求，发生事故的原因是因为张某、侯某使用的电线不符合规范，涉案养殖场的电线、电路是张某、侯某自己管理、自己修护的。产权属于养殖场一方，不属于供电公司。供电公司是正常供电，不存在问题。张某、侯某的证据不足以支持其诉讼请求。
在案件审理过程中，法院指定中国电力企业联合会司法鉴定中心做鉴定。昨天的庭审中，该鉴定中心两名鉴定人员出庭作证。
据证人介绍，现场勘察时，他们发现与此事故有关的一台变压器零线带电，但目前并不能确定带电原因是电器故障。而张某、侯某则认为，变压器零线带电，应该是由供电公司负责。此外，另有几名证人出庭，证明了猪的价值和支付违约金的情况。
案件未当庭做出宣判。
博罗龙溪查处一起 收售屠宰病死猪案
8日，记者从惠州市农业局获悉，日前动物卫生监督部门联合公安部门在博罗县龙溪镇查处了一起收售屠宰病死猪案件，现场查获8头病死猪及一批分割的死猪产品。
据了解，12月4日下午，在接到群众举报信息之后，市公安局治安管理支队联合市动物卫生监督所到博罗县龙溪镇开展侦查，成功查处了一起收售屠宰病死猪案件，现场查获8头病死猪及一批分割的死猪产品。工作人员对8头病死猪进行采样，并将采集样品带回实验室作进一步检测。为防止疫病的传播，执法人员将查获的动物及动物产品委托博罗县龙溪镇动物卫生监督分所进行无害化处理，并对屠宰场地作彻底消毒。
目前，公安机关已对涉案人员依法拘留，并作进一步立案查处。
对无证生猪屠宰实行“零容忍”
对无证生猪屠宰实行“零容忍”
我市“放心肉”工作经验全国推广，明年6月底前无证屠宰场全部关停
中国江苏网12月8日讯 提到生猪屠宰场，不少市民的印象是臭气熏天，污水横流。日前，记者在姜堰区生猪定点屠宰企业——泰州众品食业有限公司车间参观屠宰过程时惊讶地发现，整个车间环境非常整洁，流水线上工作人员分工明确，动作专业。不仅如此，现场还有检疫人员设立了多道关口，一旦检疫出不合格的动物产品，都将按规定作无害化处理。
为了让市民吃上“放心肉”，市委市政府将生猪屠宰管理列为各级党委、政府年度重点工作，强力推进生猪屠宰行业专项清理整顿，努力推行工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冰鲜化上市、一体化管理的新型经营管理模式。
在11月28日召开的全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议上，泰州作为唯一地级市在大会上典型发言，相关工作经验受到国家主管部门肯定，并要求在全国推广。
今年5月，市农委在全市组织开展的一项调查显示，我市共有生猪屠宰场78家，其中已取得《生猪定点屠宰证》企业9家，69家为无证企业。这些无证企业大多是计划经济时代食品站改制后的企业，遗留问题多，人员复杂。
由于无证屠宰场布局分散，难以监管，由此带来生猪屠宰中一定的安全隐患。为加强生猪屠宰行业管理，规范屠宰行为，6月份我市出台《泰州市生猪屠宰清理整顿工作方案》，决定从今年7月份起至明年6月底，在全市组织开展为期一年的生猪屠宰专项整治行动。
“畜禽屠宰管理是农业部门新增的一项职能，此次行动是职能调整后我市针对生猪屠宰行业进行的首次大规模清理整顿。”市农委主任毛正球说，此次清理整顿最大的特色是，对无证生猪屠宰实行“零容忍”。
整治期间，我市对无证生猪屠宰场开展全面清理，不在规划设置范围内、无定点屠宰资格证的生猪屠宰企业，分批逐一关停，并拆除屠宰设施、停止派驻检疫。据了解，截至11月底，全市69家不合格屠宰场已累计关闭37家，其中兴化市18家、姜堰区9家、靖江市2家、泰兴市5家、高港区2家、医药高新区1家。明年6月底前，全市所有无证屠宰场将全部关停。
无证生猪屠宰场关闭后，相关从业人员何去何从？
市农委畜牧兽医处处长夏新山介绍，在清理关停过程中，相关部门指导被关闭屠宰场的从业者实行分流、转型，协调获证定点屠宰企业吸纳相关人员，并安排专项资金，通过政策补偿、配套奖励等，妥善解决被关闭屠宰场资产、人员等遗留问题。
夏新山举例说，泰兴构建了生猪配送体系，由被关停生猪屠宰场从业人员负责生猪收购，并运输至定点屠宰企业。此举既解决了原生猪屠宰从业人员的就业问题，同时也保障了定点屠宰企业的生猪供应。
为有效防止不合格生猪屠宰场关闭后生猪私屠滥宰现象的发生，市农委还联合市公安局，集中开展了打击生猪私屠滥宰联合执法行动，有效震慑了生猪私屠滥宰违法行为。据统计，截至10月底，全市农业和公安部门共出动执法人员1936人次，发放宣传材料5274份，检查生猪屠宰场171家次、农贸市场等414个次，现场查获未经检疫猪肉936公斤。
整治中，我市还强化对获证企业监督审查。近期，市农委与市环保局联合执法，对全市9家获证企业全部进行现场监督审查，规范相关企业在动物防疫、环保、卫生、检疫检验设施设备等方面的行为。
此外，我市还通过建章立制，努力构建畜禽屠宰监管工作长效机制。目前，全市已建立“政府负总责、各部门各负其责、企业负主要责任”的监管工作机制，并建立了举报稽查、追根溯源、督查问责、涉案线索移送与案件督办等工作机制。
11月份江西居民生活必需品价格呈下降态势 生猪收购价再次回落
12月8日，记者从江西省价格鉴定监测管理局获悉，11月份全省居民生活必需品价格走势总体呈略有下降态势，生猪价格今年在经历严重下跌后出现反弹，但11月又再次回落。
生猪存栏量较大 生猪、鲜猪肉价格再次下跌
据省价格鉴定监测管理局监测数据显示：11月份我省生猪收购价略跌，鲜猪肉价格略降。11月28日全省生猪平均收购价每500克7.15元，月环比下跌5.30%，全省猪粮比价为5.56：1。从调查的情况来看，我省大部分生猪养殖户每出栏1头生猪尚有100多元的利润。
11月28日全省鲜猪肉每500克平均零售价分别为：统装肉11.55元，精瘦肉14.59元，排骨18.18元，月环比分别略跌1.53%、1.55%、2.21%。而与去年同期相比统装肉、精瘦肉价格分别下跌6.93%、4.20%，排骨价格略涨0.50%。
“目前，我省已进入传统的肉制品腌制期，鲜猪肉的需求量大，生猪收购价不升反降，说明我省生猪存栏量较大，市场供应充足。”省价格鉴定监测管理局相关负责人表示。
瑞典：制定计划捕猎野猪
外媒2014年12月5日瑞典报道，瑞典农林部及芬兰野生动物局（The Agriculture and Forestry Ministry and the Finnish Wildlife Agency）已制定计划，强化野猪捕猎工作。
根据野生动物中心的调查，当前瑞典国内有1000~1300头野猪。
该数字是基于11月份的调查统计得出的结果。
冬季捕猎的目标是至少使野猪的数量减半。
两个月前瑞典农林部及芬兰野生动物局颁布了在地区内禁止自由放养野猪的禁令。此举的目的是避免俄罗斯的野猪进入芬兰。
该禁令于12月5日被《农林法令》所解除。解除禁令的目的是在加强捕猎工作时候采取营养手段，以防来自俄罗斯的野猪深入境内，导致致命性非洲猪瘟的蔓延。
截至目前，俄罗斯非洲猪瘟的疫情尚缺乏确切的信息，但是列宁格勒地区和卡累里亚地区家养的猪只中近年来均有发现非洲猪瘟病例。这些地区没有系统性的野猪疾病监测，且俄罗斯边境一带不断有野猪出没。
芬兰目前还从未发现非洲猪瘟疫情。如果非洲猪瘟疫情蔓延至此，芬兰将会实施大规模的保护措施和出口限制措施。
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