第52周山东省畜产品市场行情分析

2015-01-03来源:山东省畜牧兽医信息中心文章编辑:岛岛评论:[点击复制网址]
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   一、猪价仍震荡下行。

  第52周(1222-1228日),本周活猪价格为13.19/公斤,环比下降0.90%,同比下降12.99%。猪肉价格为22.59/公斤,环比下降0.88,同比下降11.52%

  猪价持续下滑使不少养殖户看跌未来行情并积极出栏,生猪市场供过于求,猪价上涨动力不足。对于后期猪价走势,业内人士预计短期猪价仍将弱势震荡,长期来看有望稳步上行。生猪积极出栏及产能持续淘汰均利于生猪供应量减少,年前消费量也有望进一步提升,利好猪价稳步上行。但我们仍要考虑到生猪调运、整体消费低迷、养殖户看跌心态及屠宰企业压价的不利影响,建议养殖户理性面对猪价,适时出栏。

  仔猪价格为14.72元/公斤,环比下降2.32%,同比下降21.37%。猪价迟迟不能快速上涨,养殖户观望心理明显,补栏积极性持续低迷,仔猪价格下跌。

  二、鸡蛋供小于求状况逐步改变,蛋价持续回落。

  本周山东省鸡蛋价格9.53元/公斤,同比增长13.32%,环比下降3.83%

  在产蛋鸡存栏量稳步回升,鸡蛋供小于求状况逐步改变,蛋价持续回落,由于今年春节较晚,鸡蛋节前备货推迟,后市短期内鸡蛋需求将无明显改善,预计近期蛋价将维持震荡走势,短期内大幅上涨可能性较小。蛋价回落,养殖户淘汰心理渐强,市场上淘鸡数目增加,近期生猪和肉鸡价格均无起色,难以提振鸡价,因而预计后市淘汰鸡或维持震荡回落的走势。

  本周山东省蛋鸡苗价格为2.93元/只,同比增长25.21%,环比与上周持平。

  三、节日因素拉动鸡价上涨。

  本周山东省活鸡价格为9.58/公斤,同比上涨2.79%,环比上涨0.95%

  随元旦节日临近,农贸市场收购积极,鸡价上涨,大部分地区鸡源少,鸡价亦独立上行,而个别地区,目前屠宰场鸡肉产品售价仍然低迷,整体看来,屠宰场收购价格仍震荡上行,预计近期鸡价持续震荡运行。

  肉雏鸡方面,山东省局部有农贸市场收购的区域鸡价高,因此此区域鸡苗成交仍较积极,且因前期规避风险,种鸡场减少孵化量,鸡苗减少,支撑苗价较往年规避屠宰场放假时高。

  本周商品代肉雏鸡价格2.19元/只,同比上涨253.23%,环比上涨17.74%

  四、年末牛羊产品难遏落势。

  山东省牛羊肉价格全线回落,本周山东省牛肉价格58.58元/公斤,同比增加0.55%,环比下降0.24%;羊肉价格为67.55/公斤,同比下降3.88%,环比下降0.04%

  牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是,当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

  本周,时至年末牛奶价格仍未守住底线,继续下沉,为3.38元/公斤,同比下降23.53%,环比降低3.15%,再创今年新低。奶价震荡,奶业低迷,主要是受进口奶粉冲击所致。据分析,持续到今年年底奶粉价格都将在低谷波动,大幅回升的可能性较小。未来一段时间,全球市场都处于供大于求的状态,另外,受俄罗斯进口禁令的影响,欧盟大部分乳品开始寻找新的市场,乳品价格被进一步压低;加之中澳自贸协定落地,澳洲奶制品将享受更大的关税优惠,这对于我国奶业势必造成新一轮冲击。

  后市来看,奶农单纯指望奶价升高来获取效益已是不可能,原奶生产成本和价格走低将是一个不可逆转的大趋势。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,随着冬季消费旺季的到来,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。

  五、豆粕供应仍然宽松后市或继续偏弱运行

  山东省玉米价格为2.23元/公斤,与上周持平,同比下降1.33%,豆粕3.46/公斤,环比下降0.86%,同比下降17.22%;小麦麸1.86/公斤,环比下降1.06%,同比增长1.09%;进口鱼粉11.09/公斤,环比增长0.54%,同比增长4.52%;肥猪配合饲料价格为3.15/公斤,与上周持平;肉鸡配合料价格为3.42/公斤,环比增长0.59%,同比增长0.29%;蛋鸡配合饲料价格为2.84/公斤,环比下降0.35%,同比下降2.07%

  供应方面:截止12月26日,国内大豆库存总量约为439万吨,较上周上涨约7万吨。需求方面:本周正是肉类及禽蛋等产品的需求旺季。伴随着元旦的即将到来或对下游消费需求有所提振,生猪出栏速度或许会加快,使原本较低的生猪存栏将更低,豆粕在需求面疲软且宽松供应格局下将更加不利。饲料厂及经销商采购豆粕以随用随买为主,豆粕后市在较大的利空因素影响下反弹将更加吃力。  

  上周,华北地区玉米价格继续下滑。潍坊地区深加工企业收购价2220-2300元/吨,比前一周下降20/;目前华北地区仍然面临玉米上市压力,而需求依旧疲软,对玉米价格形成压制。当前饲料养殖仍未走出调整期,深加工行业发展又遇瓶颈,国内玉米市场整体供大于需的矛盾凸显,国家托市收购进程缓慢,难解当下现货一路下行之急。如此看来,节前玉米现货价格将以弱势收官。


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