随着经济的发展和养殖程度的提高,蛋鸡养殖规模化程度逐步加深,据中国畜牧业协会统计显示,目前存栏在2000-1万羽的蛋鸡养殖规模已占据主要地位,2013年该规模占比为33.62%,同样引发关注的还有,存栏在50万羽以上的蛋鸡养殖场数量逐年增长。前几天一篇题为《亚洲最大蛋鸡养殖项目2015年5月投产》的消息引起广泛关注,那么我国究竟还有哪些百万级蛋鸡养殖场即将或已开始投建?
此外,一些大型养殖公司和地方政府也会和当地村民合作,发展蛋鸡养殖基地,近年来较大的蛋鸡养殖基地有:华美畜禽有限公司、安徽荣达禽业开发有限公司分别在辽宁沈阳和安徽广德建立了500万羽的蛋鸡养殖基地,康达尔集团在广东建立蛋鸡养殖场,存栏规模计划在3年养殖规模达到300万,5年达到500万羽;内蒙古卓资县投资建立300万羽的蛋鸡养殖基地。
蛋鸡养殖规模化发展是不可逆的。纵观其他各国的蛋鸡养殖发展,尤其是美国和日本的经验,最终必将是规模化养殖占据主体,此外鸡蛋期货的上市也将推动蛋鸡养殖规模化发展。近年来鸡蛋价格大起大落,养殖户频受“禽”伤。相对而言,大型养殖集团对市场风险的抵抗能力更强,生产更有计划性,可以避免蛋价大起大落的情况;同时大型养殖场生产的鸡蛋更方便进行蛋品清洁和品牌认证。未来随着人们的消费理念增强,保洁蛋和品牌蛋或将成为市场主力。因而大型蛋鸡养殖场的未来不可限量。
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