2015年02月06日全国外三元价格排行榜
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2015年02月06日全国内三元价格排行榜
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2015年02月06日全国土杂猪价格排行榜
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2015年2月6日猪评:今日屠宰厂收购价全面下调
据监测的当地生猪报价信息统计,2015年02月06日全国各省生猪平均价格为12.40元/千克,较昨日猪价上涨0.05元/千克,涨幅为0.40%;较上周同期猪价(1月30日)下跌0.37元/千克,跌幅为2.90%(见图1)。今日猪粮比为5.37:1,较昨日猪粮比上涨0.04,涨幅为0.77%;较上周同期猪粮比(1月30日)下跌0.17,跌幅为3.07%(见图2)。



2月6日生猪市场行情较昨日震荡上调,全国生猪价格最高地区为浙江省,生猪平均价为13.31元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为11.15元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

春节临近,济南市猪肉逆市下跌,2015年生猪价格难大涨
春节临近,本该上涨的猪肉价格却逆势下跌,生猪价格下跌主要原因是:
一是春节临近,但由于春节前立春,天气转暖,做腊肉的大量减少,导致生猪价格下降。二是屠宰企业收购意愿减弱,大量猪肉充斥市场,企业屠宰收购量下滑,进一步打压生猪价格。三是终端消费低迷,居民消费观念有所转变,对生猪价格难以起到有效支撑,进一步对价格上涨形成了压制。四是由于仔猪价格下降,精饲料费降低,养殖户利润增加。五是受市场周期性影响,目前生猪价格忽上忽下,养殖户对未来前景产生预测性模糊,不敢随意扩大规模,引起仔猪价格下降。
2014年,猪价一直低位徘徊,尽管国家数次猪肉收储,都没能让猪价涨上来。最低时出现在2014年年初,价格创2010年7月份以来的新低,累计降幅达三成多。10月份开始,随着总体供应宽松,猪价再入弱势整理格局,12月底再次降至6.7元/500克。一方面是生猪价格不断下跌,另一方面却是饲料、人工成本持续高位运行,进一步恶化了生猪养殖户的盈利状况。受此影响,2014年济南市养殖户普遍亏损,特别是4月底跌至4.33:1,创近年来的新低,处于价格重度下跌的红色预警区域。
预计,随着春节的临近,猪肉需求量增加,生猪价格有所上涨,但春节期间销售户也会采取一些促销措施,涨幅不会很大。春节过后,养殖户积极大量补栏,仔猪需求量增加,价格上涨。
根据生猪价格运行规律,预计2015年济南市的生猪行情会好于2014年,但总体价格难以大幅上涨。首先,能繁母猪存栏量减少,生猪供应过剩的局面会逐步缓解。其次,规模养殖户的饲养规模会抑制价格的大幅波动。再加上中小散户逐步退出,规模养殖户的比例仍会稳步提高,生猪行业产能波动和价格波动将更趋平稳。此外,近年入市的生猪平均体重的提高,也会在一定程度上弥补生猪出栏量下降的影响,养殖户盈利状况会有所好转。分析认为,预计2015年的生猪行情会好于去年,但总体价格不会大幅上涨。
生猪产业撑起壮乡农村经济“一片天”
2014年,我县生猪养殖工作又取得骄人成绩,实现出栏肉猪142万头,同比增长3.11%。日前,自治区财政厅下达2014年中央财政生猪调出大县奖励资金,我县再获殊荣。自2007年国家建立中央财政生猪调出大县奖励制度以来,我县连续八年获得该项奖励。
生猪养殖一直是我县畜牧业传统优势产业,也是农业和农村经济的重要支柱产业。近年来,由于受市场周期性波动影响,生猪价格不稳定,影响农民发展生猪产业信心。但我县坚持生猪产业发展不动摇,依托资源优势、区位优势和政策优势,把加快生猪产业发展作为促进农村经济发展、农民增收的重要突破口,强化服务保障,促进生猪产业持续健康发展。
政策给力 多渠道增加投入
“过去我们养殖户都是亏赢自理,风险自担,现在有政策扶持,不仅给我发放了补贴,还要实施母猪保险制度。这下,我们养殖户的心安了,胆也大了。我要抓住这个有利时机,发展好生产,争取向市场提供更多的优质猪肉。”陆斡镇陆斡社区养殖大户李玉明在接受记者采访时充满感激地说。
谈到政策扶持,有关部门负责人介绍,近年来,县委、县政府高度重视发展生猪产业,自2007年起,县政府就成立了生猪产业发展工作领导小组,多方联动,组织实施,量化工作,集全县力量全力支持生猪产业发展,协调解决一系列产业发展中的重大问题。推出生猪标准化规模养殖场建设、能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪良种补贴和生猪调出大县奖励等多项政策,同时还多渠道整合资金加大对发展生猪生产的投入。仅2014年,各级财政共投入生猪产业发展资金达1300多万元,统筹用于生猪标准化规模养殖场基础设施建设、疫病防控、良种繁育体系、科技推广应用、品牌创建奖励和污染源治理。广泛吸纳民间资金和社会资金发展生猪产业,积极引进外商投资养猪业及相关产业,完善农户小额信用贷款和农民联保贷款制度,加大对专业合作社、养猪户和加工企业的贷款支持力度。积极申报国家对规模养殖场、养殖小区建设、疫病防控等项目,争取更多资金支持。2014年全县生猪规模养殖场固定资产投资达8000万元。对从事生猪的相关行业,按照政策给予税收优惠。切实解决好生猪等畜禽养殖用地问题。农业生产中的养殖业用电统一按农业生产电价执行。
标准建设 产业化规模经营
日前,我县的普乐福畜牧科技公司喜获国家级畜禽标准化示范场荣誉称号,全国仅有347家获得此殊荣,这是农业部对畜禽标准化养殖场的最高褒奖,也是对我县致力于在产业化规模化经营发展生猪产业的一个鼓励。普乐福畜牧科技公司养猪场占地约1000亩,建有25栋约3万平方米标准化猪舍,养猪场主要发展现代立体养殖、种植业,实施标准化建设、良种化养殖,生产区猪舍规范化设计,粪便处理标准化、减量化、无害化,防疫设施、设备规范化、程序化;厂区果树成荫、鸟语花香,成为花园式的养殖小区。目前,该猪场常年存栏5000头基础母猪,年供种猪8万头。
像这样以普乐福畜牧科技公司为首的规模化养殖场在我县还有很多。近年来,我县把发展生猪规模化养殖作为加快生猪产业发展的主攻方向,认真制订规模养殖发展规划,重点扶持标准化规模养殖场和养殖小区建设,进一步建立健全生猪良种繁育体系、饲料体系、防疫体系、销售加工服务体系,生猪产业在规模化、产业化、标准化程度得到了进一步提高,综合生产能力也不断增强。据统计,目前我县生猪规模养殖场6627个,其中年出栏千头以上241个,规模出栏比重76%,生猪养殖业产值28.5亿元。拥有国家级原种猪场1个,国家级生猪标准化规模养殖示范场1个,自治区级生猪标准化规模养殖示范场3个,建成了全区规模最大的良种猪精配送中心,年配送良种猪精78万份。年屠宰能力100万生猪生产企业1个,中大型饲料加工企业9家,年饲料生产能力达30万吨。
“三大工程” 全力服务促发展
“如果出现问题,能很快找到技术人员到场进行指导。”“有什么不明白的地方,都可以到兽医站去咨询。”“兽医站的同志也经常到家里来看看情况,做一些防疫防治的指导。”一些养殖户激动地说。这是我县全力服务促进发展的一个个缩影。为了促进养猪业的快速发展,我县还推出了“三大工程”,全力为养殖户做好服务,保障生猪产业持续健康发展。
——生猪良种工程。建立和完善生猪“原种场—原种扩繁场—种猪生产场—人工授精站”良种繁育体系,合理布局和建设一批骨干种猪场和生猪人工授精站,有效推进生猪人工受精,淘汰劣质种猪,提高种猪质量和供种能力。
——生猪保护工程。整合现有资源,建设完善县级兽医行政管理、执法监督、技术支撑等三大工作体系。县畜牧兽医部门着力抓好乡村动物防疫员的培训、考核和管理,安排专业技术人员对规模养殖户实行定点技术指导。县政府整合资金每年安排160万元,确保村级动物防疫员每人每年5000多元的防疫劳务报酬,不断完善村级动物防疫员队伍建设。贯彻“预防为主”的防控方针,认真做好重大疫病的强制免疫率达100%。建立健全疫情测报体系和疫病可追溯体系,强化生猪重大疫情预警预报,加强对生猪及其产品的流通监管,严防病源扩散和蔓延。
——肉食品安全工程。建立健全县养殖产品质量检验检测机构,全县生猪屠宰加工企业、重点生猪交易场所均配套建立检验检测室,动物防疫监督机构派驻检疫人员实行同步检疫。强化畜禽养殖档案管理,严格执行生猪产品及饲料,兽药等市场准入制度,坚持开展以打击“瘦肉精”为重点的违禁药物或化合物专项整治行动。抓好生猪产地检疫,实行肉品强制检疫制度。坚决关闭不符合国家法律法规和相关标准要求的屠宰场,严防注水肉、病死猪肉及未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场。
强化治理 促进可持续发展
养猪场,给人们最深刻的印象是臭味熏天。但在马头镇清江村的生态养猪场,却是另一番景象。“闻闻,不臭的。”养猪场老板韦勇将一团猪粪捧到记者面前。记者小心翼翼地闻了一下,真的不臭。“这是我们‘怪法’养猪的成果。”韦勇笑着介绍。他的生态养猪场采用微生物活力生态垫料发酵床养猪技术,猪在发酵床垫料上排泄后,通过拱掘,并辅以人工翻扒,就能有效分解,实现零排放、无污染,因而猪场没有一点臭味。目前,清江生态养猪合作社已注册商标,并在南宁市区开设专卖店,以其独特的品质吸引众多消费者,创出了比一般养殖多2-3倍的经济效益。
屏蔽此推广内容而普乐福畜牧科技公司更是将生态养殖发挥到淋漓尽致,场内配有池容为1100立方米的沼气发电污水处理系统,可产生沼气、有机肥、沼液和发电的声场能力。场内开发有500亩连片绿色蔬菜、名优特稀水果生产基地,逐步发展有机产业链,利用场内生产的有机肥、沼液等废弃物种植果树,达到“养殖——种植——能源利用”相结合的循环经济产业链,使整个猪场在运行中达到国家种养结合“零排放“的标准,实现生态、健康、稳健、长效发展。
一直以来,我县认真落实国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》,2014年更出台了《武鸣县畜禽养殖禁养区和限养区划定工作实施方案》,以推进禁养区、限养区为手段,优化生猪养殖业生产布局,推进生猪养殖业与生态环境保护全面协调发展。县人民政府专题召开生猪养殖污染专项整治工作现场会,各镇政府组织进行污染防治动员和培训,畜牧兽医主管部门认真组织实施“清洁养殖”工程,通过开展“百名兽医走村屯”、“百名干部下基层”、“百名技术人员送科技”等“三个百名”大行动,组织干部职工深入村屯场户,开展“清洁养殖”活动宣传,指导规模场对养殖设施进行标准化改造,做好养殖粪污和病死畜禽无害化处理,营造“清洁养殖”良好氛围。对存在不同程度污染环境的758个生猪养殖场落实专人负责督促整治,对1家严重污染环境的生猪养殖场依法作出行政处罚,安排资金800多万元,扶持217个规模养殖场建设生猪养殖粪污及病死猪无害化处理设施建设,大大促进生猪产业可持续发展。
生猪出栏正处高峰 猪粮比价处黄色预警区域
春节临近,但往年的生猪消费旺季并没有到来。由于节日效应对猪肉消费拉动不足,而当前正处于生猪出栏高峰期,供应充足、需求不高,导致猪价持续低迷。近期,我省(黑龙江省)生猪价格继续小幅下跌,目前全省活猪平均价格降到12元/公斤以下。猪粮比价为5.37:1,处于黄色预警区域。
据省畜牧兽医局畜牧兽医信息中心对全省16个县(市)监测点的监测数据显示,近期,全省生猪价格旺季不旺,节前不涨反跌。目前全省活猪平均价格11.56元/公斤,与去年同期相比下降9.00%;仔猪价格19.26元/公斤,同比下降25.99%;猪肉价格18.23元/公斤,同比下降15.29%.
猪粮比价是衡量生猪效益水平的主要指标,一般认为猪粮比价6.0:1为盈亏平衡。
猪肉生意也很红火 今年备年货流行组团"拼年猪"
备年货少不了买猪肉。城里人备年货喜欢往乡下跑,几户人家拼团买下一头农家养的猪,不惜多花钱,要的就是原生态的味道。同样是“拼年猪”,外来务工人员更喜欢去价廉物美的批发市场,眼下肉价走低,17元左右就能买到一公斤猪肉,用电瓶车扛回半片猪,过年做熏肉、腌肉、腊肠的料都有了。有宁波的超市也看这个商机,卖起了特价的整条猪腿,一家门店一天能卖出五六十条。
下乡“拼年猪”一头要花五六千元
近日,市民林先生约上同事一起去东钱湖“拼年猪”。
“乡下买来的猪肉味道就是不一样,高压锅炖起来特别香,和小时候吃的猪肉味道一样。”林先生说,年猪是年初的时候托东钱湖一家种葡萄的农户养的。当初说好价格,约定猪不能喂买来的饲料,只能吃青饲料、粗粮和米糠。到年底,不管猪长多大林先生他们都要,约好了几家人开着车一起去收货。
吃惯了规模化养殖的普通猪肉,越来越多的市民像林先生一样,希望过年时能吃到不一样的猪肉,下乡“拼年猪”成了宁波市民备年货的新潮流。东钱湖俞塘村的农场主杜女士家今年养了20多头猪,其中一半都已经被早早预定。因为猪肉养殖时间长,味道好,她家的猪肉卖到70元一公斤,还不愁销路。
据了解,被城里人看重的年猪大多靠“粗茶淡饭”养大,养10个月左右才长到100多公斤,和规模化农场里3多月养大的猪个头差不多,不过猪肉的味道更香。因为养殖周期长,投入的人力物力更多,乡下年猪肉的价格比普通猪肉高出不少。目前一般年猪的价格在50~70元/公斤,一些内脏的价格要80元/公斤。一头125公斤重的猪为例,需要花费五六千元。
瞄准年猪市场商机,象山青凤珍禽养殖合作社还推出了“迷你年猪”———巴马香猪,养殖10个月,一头香猪才25公斤左右重,花费在1500元左右。
去批发市场买猪肉图的是实惠
同样是买年猪,外来务工人员更喜欢的地方是价廉物美的批发市场。元旦过后,宁波市肉禽蛋批发市场每天都会迎来不少买猪肉的顾客,他们大多骑着电瓶车来,看中的猪肉大片买下,用麻袋装好载回家。
“买半片猪肉也才花了600多元,我们三个老乡分分,过年吃的,做熏肉、腊肉的就都够了。”来自安徽安庆的计小华今年春节打算留在宁波,昨天他和老乡特地去批发市场买猪肉,赶上这几天猪肉价格走低,他感觉很划算。
“现在个人顾客数量比平时增加1/3左右,元旦过后又一波高峰,预计腊月廿五以后又会迎来一个销售高峰。”市肉禽蛋批发市场总经理范伟生介绍,目前市场每天猪肉销售量有500头猪肉,是平时的一倍左右,预计下周猪肉销售量还将增加。
据了解,受大量东北生猪赶在节前出栏的因素影响,宁波市场上的猪肉价格最近几天也是低位徘徊。市肉禽蛋批发市场的数据显示,猪肉批发价格比上月下降5%左右,生猪批发价格约为12.60元/公斤,猪肉批发价格在17元左右/公斤,预计到春节前猪肉价格可能小幅上涨。
超市一天能卖五六十条猪腿
瞄准年猪市场的商机,宁波有超市也卖起了整条猪腿肉,吸引不少市民大块买肉。
“整只的前腿和后腿一般都是12公斤左右重,平时超市的肉都是分成小块卖,过年前考虑到家里猪肉需求量大,尝试着大块卖肉,没想到效果特别好。”华润万家超市镇海店负责人介绍说,整只腿买只要17.96元/公斤,像这样的猪腿,超市一天能卖五六十条。除了整条的猪腿,超市还有大块的方肉卖,单价是21.96元/公斤。方肉是指整片猪去掉前腿和后腿的部分,带皮带排骨一起的肉,一块八九公斤重。
超市里大块卖肉,受到不少市民欢迎。据介绍,华润万家镇海店目前一天猪肉销量比平时增加一倍左右。
新泰获评"全国生猪调出大县" 获奖资金665万元
去年以来,新泰市畜牧兽医局继续认真贯彻落实各级关于促进生猪生产的政策措施,生猪生产发展健康稳定,近日新泰市再次荣获“全国生猪调出大县”荣誉称号,获得奖励资金665万元。
自2007年国家实施“全国生猪调出大县”奖励以来,新泰市连续8年获得“全国生猪调出大县”奖励。我市以落实资金为契机,以构建现代畜牧业为目标,加快推进畜牧业标准化生产,制定了新泰市标准化畜牧养殖场区建设标准,建立了畜牧养殖场区建设审核备案制度,鼓励和扶持养殖户在符合条件的养殖地区新建、改扩建规模化养殖场。市委、市政府将标准化养殖场建设纳入全市重点经济社会工作考核内容,对先进乡镇、标准化养殖场进行表彰奖励,大大推动了畜牧业的发展。2014年底,全市生猪存栏达到114.96万余头,出栏达到233.95万头;新建、改扩建各类标准化规模饲养场220个。 这次获得的奖励资金将继续用于规模化生猪养殖户(场)猪舍标准化改扩建、粪污处理支出、生猪监测户补助及防疫服务费用等。目前,2014年“全国生猪调出大县”奖励资金使用方案正在制定过程中。
厦去年生猪存栏量 同比下降超过两成
厦门生猪养殖规模下降了。记者昨日从国家统计局厦门调查队获悉,去年底我市生猪存栏量降至16.38万头,比2013年末的20.65万头下降了20.7%。据分析,其中有岛外生猪禁养、限养范围扩大的因素,也有猪价不景气的影响。
2014年来,岛外各区加大力度落实生猪禁养、限养工作,数据显示,仅去年第四季度末,就关停养殖户、生产单位32家,减少存栏1.03万头。 一方面是岛外生猪禁养、限养,一方面猪价也不景气,养猪户养猪热情下降。翔安养猪户宋先生说,去年3月下旬,猪价一度低至不足11元/公斤,当时每卖一头猪就要亏损300多元。
此后,由于国家启动猪肉收储工作,才带动猪价短暂回升。国家统计局厦门调查队的数据显示,厦门养猪业只有三季度出现了不长的高效益区,其余时间都处于维持或亏损的状态。
今年1月份内蒙古自治区生猪出场价格继续保持大幅下降走势
2月4日,记者从内蒙古自治区价格监测中心获悉,今年1月份全区生猪出场价格继续保持大幅下降走势。1月7日、14日、21日、28日每50公斤生猪出场价格分别为650.19元、637.59元、626.11元、614.26元,4周累计大幅下降7.45%。1月份全区生猪平均出场价格为632.04元/50公斤,比去年同期大幅下降11.02%。
一般认为,生猪价格和玉米价格比值在6.0:1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。然而,今年1月份全区猪粮比价继续降低,并跌入黄色预警区域。1月7日、14日、21日、28日全区猪粮比价分别为5.67:1、5.55:1、5.45:1、5.35:1。1月21日后,全区猪粮比价跌破5.50:1,进入生猪调控预案设定的黄色预警区域。自治区价格监测中心分析认为,当前正值生猪需求的季节性高峰期,生猪出场价格持续大幅回落的根本原因是市场供需比较宽松,养殖户春节前集中出栏,加大了市场供给。春节过后,市场季节性消费需求减弱,生猪价格进一步下降的可能性比较大。
整治生猪规模养殖废弃物直排
2月3日,于城镇综合执法办公室牵头开展于城镇生猪规模养殖废弃物直排入河行为大整治,对全镇生猪养殖面积超100㎡及养殖数量超50头的生猪养殖户存在的将养殖废水、粪便直排进入河流的及养殖废弃物污染特别严重的行为进行重点查处。
本次整治行动共排查规模养殖户114户,执法中队根据《浙江省水资源管理条例》及《畜牧规模养殖污染防治管理条例》共发出限期改正违法行为通知书9份,作出当场行政处罚决定4起,共计罚款200元。
2014年中国进口猪肉达56.4万吨 65%来自欧盟
外媒2015年2月3日报道,2014年中国猪肉的进口一改此前4年的趋势,猪肉进口量下降了3%。
2014年中国猪肉的进口总量为564000吨,仍高于2012年的水平。随着中国人口的不断增长,中国人依旧将猪肉作为蛋白质消费的来源。
但是猪肉供应商的供应能力却有所改变。比如,美国是中国最大的猪肉贸易商,而由于污染问题的影响仍在,尤其是莱克多巴胺的使用和猪流行性腹泻病毒的影响,2014年美国对中国的猪肉出口量下跌近2%。
而不同的是,整体而言,欧盟对中国的猪肉出口略有增长,增至 368700吨,占对华出口市场的65%.
这主要得益于西班牙、丹麦以及英国的贸易增长,其中英国连续两个贸易年持续增长,这些国家的贸易增长趋势弥补了德国、法国和波兰的低迷状况。
2014年英国向中国出口猪肉27500吨,是欧盟成员国里中国的第4大猪肉供应商(综合而言是第6大对华出口国),市场占有率接近5%.
由于贸易总额下跌,尽管全球范围内猪肉出口价格总体飙升,但2014年猪肉的单价也下降了2%.
这在一定程度上反映了对中国输出产品的组合情况——其中的许多产品在其他地区的销售价值很低;同时,这种情况或许也表明中国的消费者能够承受的价格已达到顶点。中国猪肉进口总额下降至65亿人民币,合6.35亿美元,降幅为5%.
猪内脏进口量在2014年略有增加,但仍旧低于2012年的水平。亚洲的消费者偏爱动物内脏的产品和肉块产品,而这些产品在西方则不是大受欢迎的产品。
就这点而论,这些在北美和欧盟没有多大价值的产品在中国仍旧有着利润丰厚的市场。但是,2014年猪肉的单价平均下跌7%,而这对贸易的增长形成了支持。
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