4月3日养猪业重要信息汇总

2015年4月3日全国外三元价格排行榜

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2015年4月3日全国内三元价格排行榜

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2015年4月3日全国土杂猪价格排行榜

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2015年4月3日猪评：今日猪价北涨南掉继续震荡

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年04月03日全国各省生猪平均价格为12.49元/千克，较昨日猪价上涨0.02，涨幅为0.16%；较上周同期猪价（3月27日）上涨0.32元/千克，涨幅为2.63%（见图1）。今日猪粮比为5.17：1，较昨日猪粮比下跌0.03，跌幅为0.54%；较上周同期猪粮比（3月27日）上涨0.06，涨幅为1.08%（见图2）。

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猪价是否涨迎清明　请看猪市利弊分析

　　随着气温的回升，猪价从阳春三月中旬开启了震荡走稳趋涨的架势。再过几天，将迎来清明，猪价是否能一路涨下去呢？

　　这个问题不仅关乎到养猪人，饲料业、屠宰企业、食品厂、种植业都非常关注，养猪业的位置可想而知。那么猪市到底会怎么走呢?本文将从当前和后期猪市面临的利弊因素来分析一下。

　　猪市温暖人心的因素

　　一、终端猪肉消费力度

　　若是讲到猪市的利好因素，首先就要谈谈决定猪价的主要因素之一终端猪肉消费。以往年前居民储备的肉品量都要持续到第二年的四五月份才能见底，但是2015年春节前储备的量同比却明显减少。目前三月份终端需求就开始有了恢复的迹象，年前的储备持续时间不再那么长。终端消费恢复速度较快，这对猪市来说是一大利好因素。

　　二、即将迎来清明节和劳动节

　　节日能够促进肉品的消费这是众所共识的道理。距离清明节还有十天的时间，五一劳动节也即将到来，双节提升肉品消费，将对猪价有一定的支撑作用。

　　三、生猪供应下降

　　猪市经历了一年多的淘汰，能繁母猪存栏量持续下滑，且仍在淘汰过程中。年前养殖户集中出栏，市场生猪供应断档。且往年上半年猪价表现均不好，养猪人多数不会计划此时候出栏。生猪供应因此有所紧缺。

　　猪市仍难抵“春寒”的因素

　　一、终端消费下降明显

　　终端消费下降明显，这个因素从2014年下半年就逐渐体现出来了，一直到现在仍然是不折不扣地折磨着猪市，压制着猪价上涨的幅度。

　　特别是从年前居民储备猪肉的力度更能体现出来。南方居民腊肉制作量能有往年的一半就很不错了，相当一些地区的居民反映，腊肉制作量不及往年的十分之三。这个数字的下降，而且下降的这么明显，已经足以掣肘猪价。

　　终端消费下降主要体现在居民日常消费猪肉的力度下滑。随着居民生活水平的提高，肉类消费逐渐向其他肉类转移，减少了猪肉的消费。另一方面，近几年出现的“瘦肉精”、“漂流猪”等食品安全问题的接连发生，让居民对猪肉的消费信心大大减弱。再次，现代人们对养生越来越重视，饮食结构的调整使得肉品的消费减少，蔬菜水果类的消费增加。

　　二、双节的弊端

　　对于猪市，节日是把“双刃剑”，这也是近几年养猪人的共识。节日期间，猪肉消费增加，也正成为养猪人卖猪的好时机，但这种心理正好促使了养殖户在这个时候集中出栏，导致生猪供应大于需求，猪价不涨反跌的惨痛一幕已经上演了好几遍。

　　当前生猪供应紧张也与养殖户的这种心理有所关联，不仅仅是确实猪源紧张所致。2014年五一前后猪价的暴涨给养殖户一种心理暗示，今年不少养殖户赌五一前后的猪价。在猪源确实有点偏紧、屠宰体重下降的基础上，压栏成为了一种选择。若猪价上涨，这种压栏势必会减弱后市猪价的上涨幅度，若下滑，将会加重下滑幅度。

　　猪市多因素的博弈继续，当前看，生猪供应略胜一筹，但后期生猪供应能不能占据主导，这个问题真是值得担心。猪市各因素综合作用于猪价，利弊的作用差距其实很小，不可能再有哪一方明显高出另一方的局面，毕竟终端消费需求下降的幅度太大，在生猪供应越来越少的后市，只能说，猪价后市整体是震荡上扬，下跌的局面仍不可少。2015年猪市是温暖向阳的局面，盛夏的炎热将很难出现。

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猪肉迎来最长亏损周期 信息时代如何看市场

　　年后不久，养猪的农民朋友们的日子就开始不太好过，猪肉价格连连下跌，陷入了史上最长亏损猪周期。这猪肉价格忽上忽下，养殖户们该怎样掌握市场规律呢？今天北京水屯批发市场分析师师清才来和我们聊聊最近的猪肉价格。

　　师清才：农副产品是人民生活的必须品，肉类产品做为补充能量和脂肪的重要农产品，一直以来备受广大消费者的关注，而在市场监测的肉类产品中，猪肉的消费可以说是占据了大半个江山。近几年来，猪肉价格的波动也一直牵动着消费者和广大养殖户的心，同时也得到了相关政府部门的关心和关注。

　　“民以食为天，食以安为先”这句话也道出了人民的心声，聊到猪肉大家首先关注的我想应该是质量安全，其次则是它的价格。对于质量安全，有相关职能部门专门负责，从生猪收购到屠宰场进行宰杀，再到批发市场进行交易经过若干环节的检验检疫把关，相信大家吃到的一定会是安全的放心肉。

　　在市场经济的高速发展的今天，猪肉价格的高低则直接关系着消费者的生活质量和养殖户切身利益问题，过去的一年，猪肉价格可以用一个成语那就是“萎靡不振”来形容，持续低迷的肉价使消费者的生活质量和水平有了一定的提升，可以天天有肉吃了，与此为带价的则是牺牲了养殖户的利益，记得有位养猪户在2014年这样说，“去年我养猪还行，将将维持生计，今年则是赔呀，可以说是一塌糊涂，duang,..duang的，我真的快撑不下去了”，这样久了，终究会有一些养殖户抗不下去，甚至会金盆洗手，届时则会导致物以稀为贵，价格持续飞涨，出现“肉贵伤民”。

　　对于猪肉价格行情的掌握，养殖户一般还是靠经验，靠规律，从近年的情况看，这是完全不够的，以前猪肉价格逢节必涨，三年一个大周期，现在看来，已经有些不实用了，在信息化高速发展的今天，只能知己知彼，方能百战百胜，要用信息化手段，尽可能掌握全国的行情，利用数理依据进行增减栏，保证养殖利益，将有利于生猪市场的供需平衡。

　　如何预防“肉贱伤农，肉贵伤民”，如何在变幻莫测的价格中掌握市场规律？在这里有些不成熟的想法分享给大家，对养殖户来讲，可以加入农村合作组织，成立农村经济合作社，增加抗风险的能力；学习科学的、现代化的手段进行养殖，降低养殖成本，并且利用信息化手段，掌握全国的行情动态，适时补栏、错茬上市，不跟风、不盲从，在拓宽销售渠道上下功夫，保证养有所获。

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猪价上涨火苗蔓延 上涨周期或持续一年

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，张春华是安徽省肥西县养猪大户，有着十多年的养猪经历，对生猪市场涨跌他已经历多次，但这次的行情仍然让他有点始料未及。目前，生猪价格已连续上涨20天，半个月前的生猪收购价格还是5.8元每斤，现在涨到了6.4元左右每斤。对于未来一段时间的生猪行情，张春华觉得还得涨。

　　张春华：猪价格在七块五应该没问题的，按照我们国家的当前的劳动力来看应该没问题的。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉记者，不仅安徽，目前生猪价格上涨已在全国呈燎原之势，而点燃此次生猪价格上涨的导火索，就是上个月19号央视焦点访谈报道《金锣疑似流入病猪：检疫证明随便开》。

　　该新闻曝光了河北、山东等地检验检疫形同虚设，导致大量病死猪轻易流入市场。事件曝光后，河北、山东等地动物检验检疫部门提高了检疫门槛，甚至对康复后的病猪也进行了严格控制，禁止入市。

　　冯永辉：在这个事情没有曝光之前，是处于一个底部平稳震荡的一个局面，大概全国的均价是保持在11.6元每公斤，中央电视台曝光了事件后，第二天就开始上涨了，而且上涨的速度是非常快的，幅度也比较大，几乎是每天一毛钱一斤在网上上涨，连涨了十几天，现在已经涨到12.6元每公斤，速度比较快。

　　冯永辉表示，央视的报道点燃了生猪价格上涨的火苗，而此次生猪价格上涨速度能如此之快、幅度能如此之大，根本原因还在国内生猪价格自去年8月份开始持续下跌，一直持续到今年3月份，生猪价格整体下跌幅度达20%，生猪价格持续弱势致使国内养殖业规模大幅缩减，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降。

　　冯永辉：去年大量的产能被淘汰以后，今年的整个供应量开始出现下降了，这基本上可以判断为这轮周期的拐点，这是几年才能够出现的，从12年、13年、14年都出现过这种。这次是经过了一年多的亏损之后，过剩产能基本上被淘汰掉，有这样的基本面，再加上金锣事件的助推，价格就出现了这种速度比较快、幅度比较大的上涨。

　　尽管目前生猪价格已经上涨到了大约12.6元每公斤，但是大多数生猪养殖户还没有实现扭亏为盈。

　　安徽肥西养猪大户张春华：现在来讲亏也不亏，但也不赚，能盈利一点，但早期亏大了。像我们去年就亏了一百多万。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉：当然他还是处于亏损，之前大概是一头亏了200块钱左右，现在基本上达到了100块钱以内，当然还没有走出亏损，当然以目前这个速度在涨的话，最多一个月就能走出亏损。

　　冯永辉表示，目前生猪价格的上涨已经持续了近一个月，未来生猪价格还会上涨，但是上涨的速度和幅度将会减弱。

　　冯永辉：我觉得想再连涨一个月几乎是不可能了，因为这个事件肯定有平息的一天，平息以后，这个价格就会停止这种大幅上涨的势头，应该会有一定的小幅度的回调，但是基本上不会再跌倒上涨以前的价位，就是稍微回调个几毛钱，它还要继续上涨的。

　　冯永辉预测，此次生猪上涨周期可能会持续一年以上。

　　冯永辉：我们根据以往的周期规律来看的话，一个周期有周期性上涨和周期性下降，他基本上是一个正态分布，整个周期是三年到四年这样一个时间，那么他的周期性上涨就有可能持续一年半左右，现在来看是一个周期性上涨，那么这个周期性上涨至少会持续一年以上，初步判断会持续到明年的国庆前后。

　　随着猪价涨势喜人，养殖户们的热情又开始重新高涨，很多又谋划着购入新的猪仔，冯永辉表示，在这个时候，养殖户们一定要理性选择补栏数量。

　　冯永辉：现在来看，因为经过15个月的亏损以后，整个市场淘汰完了过剩的产能，再往后发展在，这个市场会存在一定的缺口，从生产者来说，就不建议再去淘汰了，我们建议可以适度的补栏，但是不建议去疯狂地所谓的大规模的抄底，因为大家都去这么抄底，极有可能会造成一个市场的反转，本来这个周期性上涨会持续一年到一年半的时间，假如都去这么做了，可能就持续不了这么长时间了就有可能提前转入下跌，这个都是要看整个市场的产能的变化情况。

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养猪业，究竟有多少个“坑”

　　2014猪价低，养猪人被迫也退了不少。随着春天的到来，猪价也终于有了上涨的趋势。上涨的苗头一现，就有专家预测今年或有望7.5元、8元、9元。并且分析得头头是是道：

　　相对过剩的产能基本被淘汰，而且产能下降还将继续，有望持续至今年年中。“冯永辉表示，今年的生猪供应有望从年初一直下降至年末，这将导致供应持续减少、供需缺口持续扩大、猪价持续上涨。冯永辉预测，至2015年末，猪价有望震荡涨至8元-8.5元/斤。”全年呈现上半年低、下半年高的‘对号（√）’走势，平均价格有望达到7.5元/斤。“他同时表示，若发生较为严重的疫情，则后期猪价有望突破9元/斤。”以目前的存栏及需求情况看，今年生猪市场将由基本平衡向紧平衡，再向略微缺口转变。“冯永辉认为，生猪市场已经进入新一轮周期性上涨，高点可能在2016年，2015年全年将处于新周期的上涨期，但过程可能较为平缓，”100元-200元/头的均衡盈利便已达到预期。“

　　一看过去，这分析不乏有理，但有网友就表示”简直吃饱了撑的，中国的猪市都被预测给搞砸了，刚有点希望就又在忽悠，看有谁还信专家的当“，多么复杂的一种心情，即盼望猪价的上涨，又怕猪价上涨只是梦一场 ，好不容易上涨了，又怕专家的预测将它打破。由此甚至有网友说：”他不忽悠那么多连带产业链怎么活。最多也就8块每斤。降低成本，提高利润，才是养猪人的真出路“，愤怒而又理性的批评，也许说出了很多养猪人的心声。

　　猪价能涨到这么高养猪人当然高兴，可问题是现实的市场真的可以如预测般那样美好吗？微利时代的开启、收储肉、进口肉、走私肉都都冲击着供大于求的国内生猪市场。这么高的预测，或许会让养猪人头脑发热，但大多数养猪人对于现实市场还是持保守态度的。现在的上涨，多数不是养殖户压栏的结果，而是大猪确实有所减少！说他们没信也好，说他们不知行情也好，可是2014的行情谁的不想再见。所以养猪人的反应或许可以理解。

　　屠宰场压价

　　2014年猪价持续低迷，养猪人纷纷抱怨屠宰场压价，可是，最近的一则新闻”全国规模以上屠宰及肉类加工企业也亏损“让我们看到了屠宰场的另一面，新闻中指出：

　　截至2014年底，全国规模以上屠宰及肉类加工企业3786家中，共有亏损企业351家，占比9.3%，行业亏损率相较2013年的8.91%进一步扩大。其中，牲畜屠宰业有137家亏损企业，同比增长12.3%;禽类屠宰业有94家亏损企业，同比增长18.9%;肉制品及副产品加工业有120家亏损企业，同比下降2.4%。从亏损额看，牲畜屠宰企业亏损额13.47亿元，同比增长70%;禽类屠宰企业亏损11.05亿元，同比下降10%;肉制品及副产品加工企业亏损额9亿元，同比上升24.8%。

　　而对于这一现象的造成，世界肉类组织副主席、中国肉类协会执行会长李水龙认为，2014年屠宰业利润下滑、亏损企业较多的原因主要是产能利用率低下。”规模以上企业在行业内占比仅在20%左右，其余80%都属于小微企业，因此相互之间争抢原料，造成先进产能闲置，行业结构性失衡。“

　　此外，加工效益不高也是原因之一。李水龙介绍，从规模以上屠宰及肉类加工企业整体情况看，主营业务收入利润率为4.7%，比农产品加工业平均水平还低1.6个百分点。

　　小编了解到，屠宰场也亏本，养猪户也亏本，那养猪户抱怨屠宰企业压价，是否要换一种态度了？屠宰场产能利用率低下确实是一个问题，小编近期看到一个”德国杀猪流水线“的视频，不得不叹服他们的机械化技术的高超，若我国屠宰企业有这样的屠宰设备和流程，其产能利用率就不可能会低了。我国的人工成本越来越高，而德国的这一屠宰流程，加起来一条线上只要10几个人！

　　如今猪价低迷，肉价也低迷，而一头生猪从出场到消费者手中，要经过猪经纪、本地中介、跨地区收猪人、屠宰场、猪肉零售商等中间环节，每一个环节都得保持他们的利润，这样一来，养猪业利润不高可以解释了。而养殖户亏得惨，猪肉价格却依然不见所动，也就可以理解了。一般分析成本都会从养殖户、屠宰企业、猪肉零售环节去分析，而中间的猪经纪、猪中介、收猪人方面由于显得分散且流动性强却很少分析这一块。

　　生猪补贴难拿

　　生猪补贴，本是国家为了让养猪户有一定的保障，可谁知“上有政策，下有对策”。养猪人一直就对生猪补贴拿颇有抱怨，刚出来的新闻“央视再曝黑幕：咱养猪人拿补贴咋那么难？！”更是让养猪人直呼终于有人报道这个事 了！为了这补贴，下面的相关人员无所不用其极，用各种方法骗取这补贴，虚假申报材料、虚报生猪出栏量、虚假项目建设方案、虚假环评意见等等各种方法。更有企业为了这一笔可观的补贴扩大生猪养殖规模（也有说是2011年的养猪高峰期吸引大量企业入驻养猪业），导致生猪产业大量供过于求造成2014年的生猪乱象。

　　对于生猪补贴这块，网友也表示：“看了以后只能暗自的伤心，发放是发放了，没过多长时间又全部给征回去了。说是第二年核实，到现在才明白原来上当了。”养猪人无奈地表示：“这是全普遍现象。得钱的人不一定多养猪，没得钱的人不一定就没养猪，这太不公平”。

　　进口猪肉冲击国内猪市

　　国内市场供过于求，大量的进口猪肉却还是注入中国市场，3月14日，双汇将进口3500吨冻猪肉的消息传出后，引来畜牧业多年未见的公开论战。在如此岌岌可危的猪市关键期，也难怪养殖户激动了。

　　对于进口猪肉，网友意见颇大：“这两年很多非常有经验的养殖户，他们都是按猪多少来判断猪价的，他们赌了二年了，都是亏本结局。现在最大问题是进口猪肉，国内越少进口量越大。”的确，养猪人能知道国内的猪有多少，却不知道哪一天会有多少的进口猪肉，而进口猪肉，了慢国家对于国内猪肉市场的一种调配的政策，但由此猪价的上涨幅度就受到

　　影响，网友如是说：“你为什么不说说进口肉？中国少了，是因为进口的多了。只有全世界都少了，才可能真的如你所说。只要国肉猪少了，就会有大量进口。因为我们粮价比人家高太多，成本高太多，价差在哪里。不会如你所说的涨价的。除非不进口了。”对于进口猪肉，网友有许多无奈，而网友也扔一种希望：“如果国内不进口猪肉，在饲料方便想办法降低成本，是不是养猪不赔钱，或少赔钱大家还能乐观起来”，只是许多因素制约着让我们慢慢发现，不进口猪肉，几乎不可能。

　　如今的养猪业，对于养猪人来说是一个莫大的考验了，各方面的压力扑面而来。在论坛等多地中看到，有养了十多年的养猪人也称这猪市没法混了，不想养了，可想而知，如今的养猪业有多艰难。养猪人都会有理由抱怨很多东西，但很多人也在继续坚持，因为对于许多养猪人来说，除了养猪，他们不知道还可以干什么。但抱怨归抱怨，养猪路还是要继续。未来的养猪路上，还不知会有什么困难，但养猪人所要做的，应该有以下几个方面：

　　一、提高养猪技术。技术是让养猪成本减少的关键，也是让养猪人不被淘汰在路上关键。提高技术，意味着在环保、产仔率、人才、饲料采用率等各方面都将有所提高。

　　二、关注电子商务。不管接不接受，它确实是许多行业的大势所趋，热门的“互联网+”，就是一个见证，各个行业都在探索“互联网+”的道路。养猪业的中间产链在太长，而电子商务的最大优势，就是缩短了行业的产业链，即一个行业的中间环节。

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全国各地网友讨论当前猪价将如何走势

　　近期生猪行情进入盘整阶段但幅度不大

　　上周扶摇直上的猪价突然放缓了步伐，这又惊了广大养殖户的心了。接下来是要下跌还是上涨呢?是节日出栏所致还是行情屠宰压价所致呢?不会又是去年同期的重演吧!每一次猪价的变动都牵动着大家紧张的神经。这周我们能够明显的感觉到生猪价格涨幅放缓，并且出现微跌现象。猪价之所以出现微跌，主要直接原因是近期出栏量有所增加，屠宰试探性压价所致。主要原因则是整体行情上扬时机不成熟，终端需求还未复苏所致。

　　猪价经历了两周的上涨之后应该是渐渐的步入调整阶段，消费力度太差，支撑其长久上扬的因素还未形成，并且养殖户的行为也会影响猪价走势。出现去年同期行情的概率较少，无论如何今年的行情是好于去年的。近期生猪行情进入盘整阶段，幅度不大，但上涨通道不变。养殖户可以选择边压边卖，不要过度惜售。惜售会导致牛猪大量出现，而此刻的牛猪会给下半年的猪价走势埋下隐忧。

　　生猪出栏量增加 屠企并未因下调猪价而减少收购压力

　　这周即将迎来清明节，市场上生猪出栏量随着节日效应的出现定会有所增加，因此此时猪价出现波动属于正常调理。部分地区养殖户开始出现出栏心态并且已经开始做出行动，屠宰企业趁机试探性下调猪价，目的是减缓收购压力，养殖户卖跌不卖涨的心理依然是屠宰企业屡试不爽的把柄。

　　目前大部分养殖户心态还能稳住，猪价变化不大。但是养殖户要警惕节日期间集中出栏行为，屠宰可能借此再次压价。目前北方部分地区猪价有所波动，南方地区行情稳定，下跌行情难以有作为，而且最近几天全国的阴雨天气很多，运输受到影响，屠宰、采购压力依然存在，可见屠企并未因下调猪价而减少收购压力。养殖户与屠企的博弈战依然是势均力敌。养殖户紧绷的心理底线不松懈的话，其行为对未来猪价走势影响很大。

　　提价效应存在风险 养殖户要理性应对猪价波动走势

　　前几天东北地区涨价的消息着实让大家高兴了一把，连“猪价洼地”都开始涨价了，看来后市行情差不了。不过从昨日开始东北一些地区猪价小幅下跌，涨幅放缓。而今日据相关机构报道在辽宁、黑龙江一代跌价范围有所扩大。这下养殖户心里又开始打鼓了，说好的行情回暖呢?东北跌价信号会不会是全国跌价的信号呢?千万别急，先让我们分析清楚跌价的原因。

　　其实大部分地区生猪供应偏紧局面并未得到改善，屠宰企业收猪压力依然存在，全国平均价格小幅上涨，总之行情大盘并未有多大的调整，上扬态势依旧。之所以东北东和部分地区有跌价现象主要是因为屠宰企业试探性下调收购价，而且节日临近养殖户出栏增多引起的。还有一方面就是猪肉终端需求依旧不大，价格仍旧低迷。今天有网友问究竟是库存肉销售不畅还是鲜肉销售不畅，其实二者的需求都不是很高，共同压制着猪价上涨。眼下屠宰场一边顾着收购一边想着如何降低采购成本，因此由他们带来的提价效应存在风险。养殖户一要稳住心态，不要恐慌抛售。二要做好理性出栏计划，抓住涨价时机。

　　猪肉产品食品安全事件屡有发生到底免疫了谁？

　　金锣病猪事件已经告一段落，但是人们的思考并未因此而终止。3月18日被曝光有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团官网随即称德州分厂立即停产，封存产品。最大的行动就是各大超市的产品下架，然而人们要的不仅仅是产品下架。

　　此事件持续一周以后，金锣“验收合格”恢复生产了，虽然相关责任人被处理了。但是人们依然有疑问：那些病猪肉去哪里了，怎么处理的?二十多道把关卡怎么就看不出来涉假检疫证明与疑似病猪呢?还有处理了这批相关责任人，会不会还有下一批相关责任人?甚至有网友疑问这样的处罚真的处罚到位了吗?恐怕难以“按名责实”。显然这不是一个企业的问题，这不是个例，这是一条产业链的问题。

　　最近有新闻报道其实这已经不是第一次，金锣4年前就被曝使用病死猪。不单单是这一个企业，我们经历了多少次食品安全事件，然而他们总能够逃过一劫。每一次的“病猪事件”都能将一个企推上向舆论的风口浪尖，但最后终究是安然无恙。食品安全的警钟时时敲响，监管的漏洞就摆在那里，然而人们似乎对他已经有了免疫，听之任之也是成了一种常态。食品安全可怕，病死畜禽利益链更加可怕。猪肉产品食品安全事件屡有发生到底免疫了谁值得我们深度反省，也许我们早已被反免疫。

　　大猪猪源不多依然支撑着养殖户的压栏心理

　　有人说生猪市场有一种惯性的作用，2015年首次涨价与2014年的几次涨价几乎相同。有人看好后市，有人担忧后市。猪价涨跌不一，人们的心理也有高有低。这两天猪价部分地区行情出现了点小波动，不过生猪均价整体上涨趋势不改，涨幅有所缩小。目前屠宰企业试图故技重施的戏码人人皆知，压价逼量已经在筹划中。不过话说回来，猪多时降价逼量有效，可猪少时降价逼量则会适得其反，会促使养猪人压栏的信心增强。

　　目前大猪猪源不多，市场供应仍然较趋紧，可见这一因素依然支撑着养殖户的压栏心理。虽然清明已经临近，但是大多数人更期待五一，在猪源相对缺少的情况下，养殖户认为这种做法还是行得通的。根据部分地区养殖户反映以前在路上见不到收猪的车子,现在路上总要碰到几辆车在转,车上没猪，现在真的是缺大猪。不过我们目前依然不建议过度的压栏行为，千万不要以为屠宰企业压价不成功就无伤大雅，从现在的盈利水平、涨价幅度、养殖成本和消费情况来看，我们赚的还是不错，支持适时出栏。

　　清明将至 屠宰企业与养殖户的博弈更加激烈

　　当屠宰企业开始试探性下调生猪价格开始，他们与养殖户的新一轮博弈战就已经打响了，并且更加激烈。目前屠宰企业想尽办法压低猪价，达到低进高卖的目的。可以说目前屠企进行调价是一种引诱的手段，欲盖弥彰，利用部分养殖户压栏不坚定的心理，和部分压栏实力不太强的人群，只要大家出栏量增加，他们就会缓解收猪难局面，从中获益。

　　而目前养殖户心理想的就是稳住，在稳住，不能轻易的出栏。现在需要大家警惕的就是，尽量避免节日出栏高峰期，不要因为屠宰稍微的行为就产生恐慌，出现抛售的行为，情况还没有那么糟糕。也许目前谁先出手谁就输了。另外还要提醒大家，也不要过度压栏，目前猪价大涨空间不大，即使清明期间上涨幅度也是很乐观。建议大家平稳心态，适时出栏。

　　节日临近、行情放缓 养殖户要避免抛售行为打压猪价

　　随着清明节日的临近，生猪市场也是暗流涌动，每个人都牟足了劲想要各得其所。这周生猪市场行情走势不如上周喜人，小跌和波动态势开始出现。不要小看了这样的小行情，很多养殖户很容易受其影响，做出继续压或者大量出栏的行为，那么对此阶段猪价的影响就可想而知了。

　　节日的到来并未使我们养猪人过的有多轻松，反而更加紧张。本以为这几天猪价会再上一个幅度，然而事与愿违!后期担忧的是猪价还有可能出现弱势下行：一是节日临近有一批压栏猪或者适重猪已经到了该出的时候;另外最近几天屠宰试探性压价促量，一旦此种行为频发，很容易让养殖户做出集中出栏甚至抛售的行为。好在目前市场上大家的心态还算稳定，屠宰压价行为还没有那么“放开”。不过节日期间，如果消费提振力度不大的话，出栏量定会大于前些日子，难免会有部分地区生猪价格出现微跌，养殖户要避免抛售行为打压猪价。

　　猪价涨幅放缓 养殖户要警惕屠宰企业压价逼量手段

　　今天已是周三，根据这几天的猪价走势我们可以看出，这周的猪价走势并不如上周上涨幅度大，并且部分地区还出现了微跌的形象。那么这个时候养殖户特别需要关注屠宰企业的动态。前两周一直处于受压制状态的屠宰企业无奈提价，然而他们又担忧养殖户越提价越压栏的心理，在满足收购量的需求下，他们定会使出试探性下调猪价的手段，这在北方地区已经出现，以此来试探养殖户的心理防线并且扔出跌价的烟雾弹。

　　前几天北方有的屠宰场试着压了一下价，收效甚微。屠宰特别擅长利用养猪人的卖跌不卖涨的心理，一贯的做法就是在涨价不好收猪时，就落一下价就好收了。而如今奈何猪源紧张是整体事实，所以这个手段也不太好使，因此只能试探性的上调或者下调，使生猪价格出现波动，不是所有的养殖户都会选择或者说有能力继续压栏，只要有部分选择出栏，对他们目前收猪难的紧张局面就会得到缓解。因此养殖户要警惕屠宰企业压价逼量手段。

　　若猪肉价格不出现转机 猪价很难有大起色

　　虽然生猪市场已经迎来了回暖行情，但是猪肉市场就像今天的天气一样：烟雨蒙蒙!猪肉终端需求依然没有明显的上升，猪价一直处于弱势稳定的态势，对猪价的提振作用微乎其微。目前猪肉销售不旺是市场的通病，所以基于这一点，屠宰企业上调猪价的幅度不会太大，行为不会太频繁。如果后市猪肉销量继续低迷，而出栏量有所增加的话，屠宰下调猪价行为会出现，行情出现波动的概率很大。因此后市若猪肉价格不出现转机，猪价很难有大起色。

　　目前养殖户压栏心理持续，不过对于体重较大已经到了出栏时机的猪只来说，适时出栏较好，目前养殖户并未到达完全的盈利水平，养殖成本飙升抵消了猪价大涨带来的部分好处。目前在现有行情的走势下，如果猪肉消费能够给一把力，猪价上扬幅度会上一个台阶。反之，屠宰企业提价空间有限，甚至有试探下调猪价的可能，猪价在回暖的道路上可能会受到阻碍。

　　养猪人压栏有底气 屠宰和养殖户博弈升级

　　临近清明节假日，人们开始活跃起来，猪市也开始波涛汹涌了，暗流涌动了。屠宰企业从本周一就开始有了动作，一小部分屠宰企业先试探性压价，之后范围扩大，全国很多地区的屠宰企业试图压价，试图借这个节日能够低价走量。

　　这个时候，养猪人的表现如何?早在这个节日之前，养猪人就想好了，不少人想在清明节日出栏。小编了解到，一些地区卖猪的增多，猪源增加，但是增加的量一般。毕竟卖猪的还是增加了，加上屠宰企业找机会压价，这两天的猪价还是挺绷紧业界人士的心的。

　　养猪人这个时候既想卖猪，还想高价，屠宰企业不会轻易让养猪人得逞的。养猪人和屠宰企业之间的博弈再次升级，前段时间养猪人当家作主的地位开始有了动摇，屠宰企业再次试图把握主导权，就看养猪人能不能坚持住了。

　　从去年到现在，养猪人不断退出养猪业，各地的养猪数量减少的确实厉害，剩下的养猪户大多有以前规模的30-60%，有些地区甚至低于这个水平，尤其是南方，禁养限养出现了不少无猪区。这就导致现在的猪市缺猪的这个事实，目前养殖户对压栏有一定信心的原因也来源于这，猪源确实少了，这也将支撑后市猪价整体上行。

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PK再次点燃 养殖户的心态影响猪价走势

　　今日全国生猪均价12.11元/公斤，较昨日跌0.05元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价12.56元/公斤，较昨日涨0.05元/公斤。

　　今日全国生猪均价整体呈现上涨趋势，涨幅缩小。涨势不再如上两周，如今猪市各地区涨跌不一，北方地区部分屠宰企业试探性降价逼量，但效果甚微，目前业界心态较好，尚未出现抛售现象，但随着清明节的到来，一些养殖户或选择在这个时候出栏，部分地区会有一定的集中出栏现象，这些地区的生猪价格或持稳或微跌。（小编微信/QQ：87971168）

　　昨日部分地区的屠宰企业试图降价，尤其是北方地区，屠宰企业收猪困难，一些企业因此屠宰量有所下降，压价逼量手段再现，屠宰企业和养殖户之间的博弈再度被点燃。近期的猪价走势主要看这两者之间的较量，取决于养殖户的心态。搜猪网建议养殖户不要因此慌张，造成抛售现象，适时出栏，勿过分压栏。

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猪价回暖 到底补不补栏？

　　山东梁山县寿张集镇四合星村农民王志亮，把猪像鸟一样养在了笼子里。铁笼相对干燥、卫生，同时猪养在笼子里，活动相对减少，可以降低消耗，节省饲料。

　　3月24日，春节后价格一直下跌的猪价终于有了回暖的迹象，郓城县生猪价格也回升到5.8元/斤。钱福青望着猪圈内的11头猪，原本被猪伤透了心，准备弃养的她又有点犹豫了。

　　钱福青家住郓城县程屯镇甘庄村，养猪已经9年了，猪价起起伏伏，钱福青说，去年养了一年猪，年底算账，弄了个收支平衡，“去年4月份猪价最低5.2元/斤，散户养猪保本也得6元/斤。”甘庄村小，原来村里有十多户人家养猪，现在算上钱福青也只剩四户。因为生猪价格低，春节前，钱福青把母猪卖了，想着年后卖了这茬猪，就不养了，如今看猪价回暖，而且看身边不少户弃养，她又犹豫着是否要再留上一头母猪，接着再养下去。

　　对于钱福青这样的养猪散户来说，船小好调头，可对于程屯镇程屯村的养殖大户薛海涛来说，撂挑子却不是件容易的事，他只能硬撑。自2009年开始养猪，薛海涛在他十多亩的养猪场上已投资了近100万元，身上背着35万元的银行贷款。

　　担子不易放下，但减量却是必须的。2014年年初，薛海涛的养猪场里生猪存栏800多头，母猪存栏160多头，如今养猪场生猪存栏300多头，母猪只剩下30多头。2014年，薛海涛减少饲养量的做法可以说是国内整个养猪行业的缩影。

　　“多养一头猪，多赔一份钱。”去年一年，薛海涛粗略算了一下，赔了近10万元。据薛海涛了解，身边养猪的朋友，也都是赔多挣少。“2014年，能撑下来就不易。”薛海涛说，过去的一年，为渡难关，他几乎借遍了身边的每一位亲戚朋友。与之相对应，2015年2月1日至2月28日，新牧网在网上做了一次调查，结果显示，2014年78%的养猪场处于亏损状态。

　　同期的调查结果显示，有53%的调查者选择不再补栏，47%的调查者选择已完成补栏或陆续补栏中。因为2014年的遭遇，当地多数养殖场补栏的积极性也不高。也正因如此，薛海涛打算4月份购入100头母猪，自繁自养。之所以补栏，薛海涛并不是认为经过2014年猪价低的洗礼，养猪的黄金时代将再次到来，不过他还是对未来的猪价持审慎的乐观态度。大家都不想或不敢补栏的时候补栏，是一个挑战也是一个机遇。再者因为养殖户补栏不积极，当下二元母猪价格不高，现在购入也可以节省一部分资金。薛海涛说以往二元母猪100斤起价1500元，超出部分按当地生猪价格计算，一头180斤的二元母猪要2000多元。现在二元母猪100斤起价1000元，180斤的二元母猪只需1500元左右。

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猪价上涨，养殖户真的有了收益吗

　　进入三月份以来，全国猪价止跌微调，本周猪价指数从86点震荡回升至周六的87.05点。2015年第11周全国均价环比上周均价下跌1.04%，均价报5.73 元/斤。本周各区域猪价稳中微调为主，西南地区猪价环比上周猪价下跌1.05%，生猪均价报6.17 元/斤，维持在全国最高位置。其中四川猪价在周末上调0.05-0.2元/斤不等。华南地区猪价环比上周下跌1.67%，周均价报5.79 元/斤，其中广东地区生猪均价环比下调1.35%。

　　回顾猪市历史上重要的低点，往往都是在盈利点下方低迷盘旋良久后出现逆转行情。现阶段全国猪价经过前期的大幅下调后，行情从猪价涨跌并存的情况回归至弱稳阶段，据了解，生猪定点屠宰企业出厂价弱稳，多地反应大猪收购难度依旧存在较大。本周养殖企业接货价以弱稳为主，其中江西温氏养猪公司猪价报5.4-5.6元/斤；桂粤温氏养猪公司上调猪价，四元杂猪价报6.05元/斤，二元杂猪价报5.9元/斤；安徽温氏公司猪价上涨0.1元，报价5.8元/斤；广东温氏猪价稳定在5.8元/斤；而元/斤。此外，河南牧原猪价上涨0.2元至5.8-5.85元/斤。

　　上周猪价下调的省市减少，其中贵州地区猪价维持高价优势，周末部分地区省市猪价如下：贵州凯里猪价6.4-6.5元/斤；四川成都猪价6.1-6.3元/斤；江苏宿迁猪价5.5-5.7元/斤；河北沧州猪价5.6-5.7元/斤；广西桂林猪价5.80-6.10元/斤；广东新兴猪价5.6-5.8元/斤；江西高安猪价5.7-5.8元/斤；湖南岳阳猪价5.75-6元/斤。此外，在多地仔猪供不应求的情况下，各地仔猪价格大幅提升，并出现30斤仔猪300-350元/头的情况，价格虽较年前有较大幅度的上涨，但仍低于去年同期。（小编微信/QQ：87971168）

　　由于猪市的长期亏损，令养殖户压栏待涨的心理逐步减少，在止跌回稳的第11周，适时出栏的养猪户较多，局部地区还是出现缺乏大猪的现象，但体重偏轻的猪只数量已较2月份有明显的减少。下周各地猪市将以稳中上调为主，猪价下跌的情况将有所减少。在生猪饲养方面，由于南方已经进入“回南天”的暖湿天气，建议养殖户注意饲料的防潮防霉工作，并注意调整猪舍的气温适度。

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请相信！后期猪价有望突破8元/斤

　　从本月中旬开始，持续低迷的生猪市场价格出现震荡反弹。监测数据显示，25日，全国各省生猪平均价格为11.96元/千克，环比上周上涨3.46%。

　　业内人士表示，当前猪价上涨主要是猪源减少所致，加上病猪肉事件，屠宰企业在收猪方面不得不提高要求。

　　经济导报记者采访时表示，2014年全年养猪盈利水平为-158元，猪市全年亏损创历史记录，与2011年的537元、2007年的420元、2008年的469元简直是天壤之别。冯永辉说，在经历了有史以来亏损最为严重、持续时间最长的一次亏损过后，积蓄了数年的过剩产能终于被淘汰，“养猪业基本告别2012年开始的长达3年的低迷期。”（小编微信/QQ：87971168）

　　养殖集中化

　　“2014年中国生猪市场经历了有史以来最为严重的亏损。”冯永辉表示，由于近些年大量外部资本进军养猪业，致使行业总产能大幅增加。

　　但由于产能过剩的背后是生猪产业的转型升级，大量资本的进入同时也增强了行业抗风险能力，短期的亏损尚无法淘汰严重过剩的产能。加之宏观经济的不景气致使需求异常疲软，9月份开始，猪价再次进入长达3个月以上的震荡下跌行情。

　　与猪价低迷形成对比的是玉米价格在2014年8、9月份创出历史新高，达到2.8元/公斤，使养猪业雪上加霜，也使得猪粮比在2014年达到15年来之低点，仅为5.19∶1，较2013年的6.11∶1大幅下降。

　　由于猪价持续低迷，部分中小散户逐步退出，产能出现明显下降。农业部数据显示，2015年2月份，全国4000个监测点生猪存栏量环比减少3.9%，同比减少10.1%；能繁母猪存栏量环比减少1.9%，同比减少15.5%。

　　尽管养殖户数不断下降，但却由分散开始逐步走向集中。国家统计局调查总队3月23日发布的最新研究报告显示，2014年湖南监测的1431个散养小区42863户农户的生猪散养户为10124户，比2013 年减少1156户，下降10.2%；比2012年减少1794户，下降15.1%。但养殖户户均存栏量由2012年的14.47头上升到2014年的16.77头。

　　告别低迷期

　　尽管2014年中国生猪产业举步维艰，但生猪出栏再创新高。国家统计局公布的统计数据显示，2014年末中国的生猪存栏量为46583万头，出栏量达73510万头，同比分别为减少1.7%、增加2.7%。

　　“相对过剩的产能基本被淘汰，而且产能下降还将继续，有望持续至今年年中。”冯永辉表示，今年的生猪供应有望从年初一直下降至年末，这将导致供应持续减少、供需缺口持续扩大、猪价持续上涨。冯永辉预测，至2015年末，猪价有望震荡涨至8元-8.5元/斤。“全年呈现上半年低、下半年高的‘对号（√）’走势，平均价格有望达到7.5元/斤。”

　　他同时表示，若发生较为严重的疫情，则后期猪价有望突破9元/斤。“以目前的存栏及需求情况看，今年生猪市场将由基本平衡向紧平衡，再向略微缺口转变。”冯永辉认为，生猪市场已经进入新一轮周期性上涨，高点可能在2016年，2015年全年将处于新周期的上涨期，但过程可能较为平缓，“100元-200元/头的均衡盈利便已达到预期。

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猪价急涨 通缩缓解

　　事件：

　　3月13日-31日全国瘦肉型生猪均价上涨了8.5%，跟2月相比环比涨3.5%。猪价油价推升CPI，缓解通缩。

　　点评：

　　生猪价格止跌急升。自3月13日全国瘦肉型生猪均价上涨，3月31日已上涨至12.51元/公斤，较低点上涨达8.5%，跟2月相比环比为3.5%，同比上涨7.1%。仔猪价格则自15年年初即开始企稳回升，3月30日仔猪均价涨至21.43元/公斤，同比上涨11.64%。

　　“黑蹄猪”事件是此次猪价上涨的催化剂。3月18日，焦点访谈报道的金锣收购“黑蹄猪”事件,是此次猪价上涨的助推因素，结束了生猪市场持续15个月的寒冬。受事件影响，检疫部门严查复康猪情况，不给此类猪盖章发证出栏上市，大型屠宰企业也停收存安全隐患的猪，导致市场上可出栏、能出栏的猪数量大幅减少，屠宰企业只能连续上调收购价。

　　产能去化趋尾声、生猪紧俏是猪价上涨的基础。猪价长期低迷使得母猪存栏持续下降。据农业部发布的存栏同环比变化数据推算，15年2月，生猪存栏已下降至38973万头，能繁母猪下降至4110万头，均刷新近7年来低点。母猪产能下降向生猪和仔猪传导的时滞分别为9个月和4个月左右，前期母猪存栏下降和冬季仔猪疫病略有严重使仔猪的存栏减少，价格上涨，在年初仔猪价格的上涨中已得到反映，出栏大猪不多，存栏低位是当前猪价上涨的主因，根据猪周期推算，原本在5月初左右生猪价格开始企稳回升，但“黑蹄猪”事件使得时点提前。此外猪粮比处于历史低位，玉米价格上涨，也是上涨的支撑，短期虽然“黑蹄猪”事件影响会逐步消散，但长期看，15年生猪紧俏局面具有一定持续性。

　　猪价油价推升CPI，缓解通缩。据测算，猪价每上涨1%带动CPI涨0.026-0.033个百分点，3月猪价将贡献CPI涨0.18-0.22个百分点。预计二季度猪价平均为14元/公斤，将带动CPI上升0.44-0.53个百分点。预计15年猪价高点将突破17元/公斤，全年均价14.5元/公斤，区间为14.2-15元/公斤。但15年猪价上涨幅度将小于11年，因此对15年全年CPI的影响也将小于11年。

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3月已成过往，4月的猪价还会缩水吗?

　　生猪：后期或仍有小幅上涨趋势

　　3月份的猪价。有点像“U”形，月初直到中旬，都是震荡下跌的趋势，16号以后，先缓后快上涨，之后又有放缓的趋势，至于后期，由于清明的支撑，或将可以保持现在价位或小幅上升，只是清明、五一后的猪价，让人心悬，那是决定今年行情的关键时刻。

　　3、4月份是猪肉消费的淡季，猪价却一路上升，是金锣病猪的刺激?是养猪人和屠宰企业博弈压栏惜售?其实更多的大猪确实减少，当然其他因素也是有的。许多网友反应他们当地大猪减少，收猪人来电话催猪的多了。从2014年12月份开始，生猪存栏量及母猪存栏量就一直下降，到了2月份已逼近4000万的大关，3月份的存栏量如何?让我们一起期待。有消息称，猪存栏量或在未来2个月内或可趋稳。

　　生猪存栏量的减少，必然让大猪有所减少，再加上养殖户压栏等清明、五一行情，生猪供应短板在所难免。但清明或又有扎堆出栏的可能，所以后期猪价尚有下跌风险。养殖户要理性压栏、出栏。至于专家预测的8元、9元，看看分析就可以，不要期望太大。现在的生猪市场环境，注定猪价的暴利时代不会再有，养猪人只能通提高自己的养殖技术降低成本使得养猪利润最大化。

　　春季是猪病多发之际，有的地区有反应“五号病”出现，养殖户要注意疫情的防护。有句话说的好，一般的养猪人是治病，优秀的养猪人则是防病，养猪人，你认为呢?

　　3月已成过往，4月的猪价又将如何呢?还能继续涨吗?中国养猪网认为四月生猪市场受玉米、仔猪等成本影响将较大，可能降低养殖户继续压栏的积极性，节前后预计有部分猪集中出栏，节中出栏肉猪对屠宰企业的收购难有所缓解，但总体行情将以上涨为主。然而不可否认的是，猪肉消费情况不容乐观，随着天气的升温，猪肉消费或将进一步下降。生猪市场是靠消费来拉动的，所以对于后期猪价的上升幅度，或将不会太高，至多在7元/斤左右徘徊。

　　仔猪：缺猪出现抢猪现象 仔猪或仍高位运行

　　仔猪价格连续高涨已经20天有余了，由于能繁母猪存栏量的减少，部分地区甚至出现缺猪、抢猪的疯狂现象。江西省养殖户反映近日开始外三20斤45O保底。从春节370保30斤，不足一个月涨了140。看这这架式，仔猪恐怕还要涨!河南养殖户表示当地也是这个情况，但还没到疯狂的地步，每斤10、12、15左右。而河北省的养殖户也反映当地仔猪紧张，不好买。

　　看来价格疯涨和仔猪紧缺开始在部分地区出现。恐怕仔猪猪源紧张催高价位，养殖户收到这个信号以后怕是会认为猪价要大涨反过来又大量补栏。甚至有人认为现在是有价无猪。目前仔猪这种行情还未发展到规模，只是部分地区这种情况显得比较突兀。

　　今天山西省一位养殖户表示有几个买仔猪的，20斤左右400元，找了好几家猪场没有买上小猪。不是不卖就是自繁自养，或者是不到时候。很多人都问这小猪都去哪里了?首先应该是母猪不多了，仔猪自然会减少。其次养殖户补栏，由于养殖户看好后期猪市加快补栏的步伐。

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猪价处于触底反弹的阶段 屠宰企业压价空间有限

　　目前养殖户多少有些顾忌屠宰企业的压价行为，毕竟部分地区猪价出现回落现象。不过大家也不要太过较真，是出栏还是压栏还得看自己的实际情况。节日一般都会出现一个出栏小高峰，虽然现在较之前的出栏量有所增加，但是养殖户还是有所防备的，并未出现抛售和出太多的行为，大部分养殖户压栏心理依然强烈。

　　另外屠宰企业对于压价行为也不敢有太大动作，目前生猪市场猪源减少是不变的事实，屠宰企业想加大力度压价是难以实现的，市场供应仍然约束着屠宰的行为。可能养殖户底气在强一点猪价又给搬回来，也可能屠宰占了上风猪价在下行一点。现在选择继续压栏的大部分是在五一期间出栏，所以个人建议可以出一部分压一部分，避免都在一个节点出猪价反而低的现象。目前猪价处于触底反弹的阶段，产能淘汰支撑着基本面。但是需求制约着整体猪肉消费，因此猪价触碰不到大涨大跌，稳步微幅上调是主基调。