8月中上旬蛋价上涨乏力,下旬或触底反弹

2025-08-22来源:卓创农业文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  【导语】 8月中上旬鸡蛋市场供应压力较大,而需求提振有限,蛋价上涨艰难,行情低于业者预期。下旬供应压力仍存,但月末需求或有提升预期,预计蛋价或触底后小幅反弹。
 
  8月中上旬蛋价先跌后涨
 
  进入8月份以后,鸡蛋价格先跌后涨,价格水平整体低于业者预期。月初蛋价弱势走低,1日-7日主产区鸡蛋均价由3.12元/斤跌至2.86元/斤,累计跌幅8.33%。之后蛋价触底反弹,但上涨速度较为缓慢,截至19日,鸡蛋均价最高上涨至3.21元/斤,对于传统旺季来说,今年8月份的价格走势明显低于业者预期,加重业者悲观情绪。
 
 
  供强需弱下,蛋价上涨艰难
 
  根据卓创资讯监测数据显示,7月份全国在产蛋鸡存栏量约为13.56亿只,处于近五年内最高水平,虽然8月份养殖单位出栏量老母鸡意向提升,老母鸡出栏量持续增加,但是新增产能也在不断增长,高位供应对市场行情持续施压。需求方面提振有限,月初处于青黄不接时期,下游备货尚早,需求较为疲软,代表销区鸡蛋销量环比下降4.67%,蛋价随之不断走低。之后随着蛋价跌至低位,下游入市采购低价货源积极性提升,食品厂入市采购量略有增加,在低蛋价刺激下,需求短时好转,带动行情触底回升。但是立秋之后高温湿热天气未有明显缓解,南方销区质量问题持续存在,且蛋价上涨速度与幅度明显低于往年同期,在供应持续充足的压力下,业者心态逐渐趋于谨慎,转为清理库存为主,8月第三周,代表销区鸡蛋销量环比下降2.19%,蛋价持续上涨动力不足。整体来看,8月中上旬,在供强需弱压力下,蛋价上涨表现艰难。
 
 
  8月下旬蛋价或先跌后涨
 
  目前中小码鸡蛋供应压力仍然较大,虽近期老母鸡出栏量增加,大码鸡蛋供应或略有减少,但后期冷库蛋或陆续出库,加重供应压力,短期看鸡蛋供应充足局面仍将持续。需求方面,目前下游市场消化速度不快,高温湿热天气下,贸易商参市谨慎,短期需求仍然偏弱。随着蛋价降至阶段性低位,且下周气温开始下降,下游贸易商或陆续补货,加之学生即将开学,学校食堂集中补货将拉动鸡蛋需求,月末需求有望逐渐好转。
 
  综合来看,短期市场供需矛盾仍然尖锐,蛋价或有0.10元/斤左右的下跌空间,之后随着需求逐步提升,蛋价或有反弹可能,但供应压力下,蛋价上涨有限,预计8月末蛋价或上涨0.20元/斤左右。

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