“国家倡导走质量兴农之路。瑞桑农业携手京粉6号，研发桑叶蛋这一特色产品，品质达到出口标准，打造品牌蛋高端市场，已销往香港、新加坡等地。”重庆瑞桑农业开发有限公司负责人王孟自豪地介绍产品。
重庆瑞桑农业坐落在重庆市开州区，现存栏20万羽蛋鸡，日产桑叶蛋10.6吨。创新“良种+良法+良品”模式，联合京粉6号，构建智能生态养殖体系，自主研发“桑叶蛋”，成功开辟国际市场，成为西南地区生态养殖与蛋品出口的标杆企业。
牵手良种培育高品质
走进瑞桑农业的智能化养殖基地，实施全面无菌化管理，引进数字化养殖设备，打造恒温、恒湿、恒定光照的自动化生产环境，自动喂料、集蛋、清粪设备高效运转，数字化管理贯穿整个生产流程。每天约有20万枚“桑叶蛋”从这里产出，经过严格分拣、检测后装箱发运。
负责人王孟介绍，连续引种2批京粉6号，匹配智能生态养殖体系，均取得了产蛋高峰达到98.5%的优秀指标，只鸡全程产蛋数量较普通品种多15%-20%。京粉6号耗料量少，搭配瑞桑“桑叶+玉米+辣椒”的天然无抗饲料，进一步提升饲料转化率。
发挥优势凸显特色化
谈及“桑叶蛋”的独特之处，王孟介绍，得名源于蛋鸡的“特殊食谱”。这些小鸡食用的是由桑叶、玉米、辣椒等多种食材精心调配的饲料，如此搭配不仅保证了蛋鸡营养均衡，还能呵护其肠道和肝脏健康，产出的蛋品质量上乘。
王孟表示，京粉6号所产中码粉壳蛋，平均蛋重约55克，蛋壳鲜亮、大小均匀。经权威检测，“桑叶蛋”胆固醇含量比普通鸡蛋低74%，锌含量高出30%，绿色健康的优势使其迅速赢得市场认可，获评“巴渝土特产名优百品”等荣誉。
开辟市场迈向国际化
2025年，“桑叶蛋”持续出口香港，叩开了重庆禽蛋类产品高端市场的新大门，《农民日报》、《重庆日报》等权威媒体纷纷走进瑞桑农业开展报道。
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