2015年06月02日全国外三元价格排行榜
2015年06月02日全国内三元价格排行榜
2015年06月02日全国土杂猪价格排行榜
2015年6月2日猪评：东北华东略回暖华南略回调
据监测的当地生猪报价信息统计，2015年06月02日全国各省生猪平均价格为14.39元/千克，与昨日猪价持平；较上周同期猪价（5月26日）上涨0.06元/千克，涨幅为0.42%（见图1）。今日猪粮比为5.98：1，较昨日猪粮比上涨0.03，涨幅为0.48%；较上周同期猪粮比（5月26日）上涨0.05，涨幅为0.78%（见图2）。
2015年6月2日料评：吉林龙卷风玉米苗损失难估量
据检测当地豆粕报价信息统计，2015年06月02日国内各地豆粕平均价格为2950.72元/吨，较昨日（06月01日）2942.11元/吨上涨8.61元/吨，涨幅为0.29%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省3426.67元/吨，最低价格天津市2580.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。今日油厂豆粕报价与昨日相比呈现稳定与下调并存态势，下调企业幅度在20-30元/吨。
三大因素决定今年生猪价格涨势
每年夏天，猪肉需求下降，疲软都是肉价的主基调。但今年情况与以往不同，全国生猪价格在4月份结束连续14个月的下跌后，5月份开始呈现上涨态势，且涨势较猛。生猪养猪户扭亏为盈，每头生猪从亏损500多元到现在可盈利200-300元。
据生猪月度价格走势图来看，自四月底以来，生猪价格已有上涨趋势，但是由于南北方价格差异较大，导致全国生猪价波动较强烈，随着南北方猪肉的调运，中和，自五月中下旬，全国猪肉价格开始稳步波动上涨。
猪肉价格的上涨主要源于以下三个方面：
1。猪周期
谈起猪价走势，必谈“猪周期”。通常来说，一个完整的猪周期包括：猪肉价格大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨……
一个“猪周期”大约是42个月左右。自2000年以来，我国共经历了四次猪周期。第一个周期是2001年5月到2004年9月，第二个周期是2004年9月到2008年3月，第三个周期是2008年3月到2011年9月，第四个周期是从2011年9月至2015年3月结。
全国生猪价格在经历14个月的下跌之后，5月份开始呈现上涨态势。依据对价格的监测，目前生猪价格的走势与猪周期所预计的走势相吻合。2015年4月或将是新的猪周期的开始，生猪价格将会进入新一轮的从上涨到下跌的循环。
2。原料价
从短期看，生猪价格不会因为原料价的提高而提高。对于养殖户经常会遇到一种状况，那就是，饲料价格在持续上涨，而生猪价格却在持续下跌。活物养殖的一大特点是，养殖户本身并没有囤货资质，市场议价能力弱。
市场价格分析师认为，原料价格对生猪价格的影响是通过一些列连锁反应间接影响的：玉米、豆粕上涨——养殖成本上升——养殖利润下降——生猪存栏下降——生猪供给下降——生猪价格上升。原料价格直接影响的是生猪存栏量，当猪粮比低于6：1时，生猪存栏量发生较大幅度的回落，而当猪粮比大于6：1时，生猪存栏量则大幅回升。而对生猪价格的影响则是滞后的，从原料价格的上涨到生猪价格上涨大约需要14个月。
数据显示，2014年生猪养殖持续亏损，玉米价格相对较低时，猪价持续低迷；猪价反弹时，玉米价格又进入暴涨阶段，全年猪粮比均未达到6∶1盈亏平衡点以上。这种局面必然导致2015年生猪存栏量和可繁母猪的急剧下降，进而引发猪肉价格的上涨。
3。存栏量
当猪肉价格急剧下跌时，养猪户面临较大亏损，于是大量宰杀生猪推向市场，导致生猪存栏量出现大幅下降。由于对猪肉价格预期的悲观，养猪户逐步淘汰能繁母猪，能繁母猪量的变化要滞后于生猪存栏量的变化3-4月左右，相应猪价也在能繁母猪大幅调整4个月后出现大幅波动。
数据显示，4月份全国生猪存栏38692万头，比去年同期减少9.71%；能繁母猪存栏3971万头，已连续20个月持续下滑。 随着能繁母猪、生猪存栏数量下降，生猪价格自今年3月份以来触底反弹，4月份开始，规模养殖企业开始盈利。
据今日行情对生猪价格长期观测，分析认为：今年生猪价格会以涨为主，这种小幅度波动性上涨将会持续到九月中旬，自九月中旬开始将会大幅度的上涨。
养猪大县不让养猪？禁猪令考验的不止养殖户
网上流传山东省沂水县下发“禁猪令”，部分群众反映不让他们养猪了。沂水县有关部门负责人对记者表示，根据相关法律法规，沂水县近日对超标排放养殖户进行关停，对排放达标的养殖户则允许继续养殖，并未实行“禁猪令”。
原本是政府正当关停“排污养猪户”的执法活动，没想到却惹得一身猪骚。对于相关部门来讲，或许这就是一起正当、合法的环保执法而已，但是对于那些依靠“脏猪圈”来维持自己的生计养殖户来说，关停就是让他们的生活看不到光明。
为什么会出现被爆“禁猪令”传闻，正如当地有关部门的说辞，依据相关法律法规，对超标排放的养殖户进行关停，看似理所当然，明面上的大义，让那些违规排污的养殖户们不敢去相关部门反映，而是直接利用了网络平台，让沂水这个养猪大县火了一把，进而才有了“养猪大县不让养猪的传闻”。
此事件的酝酿发酵传播，具有一定的典型性。我们需要看到，即便是那些养殖户们再不合法，养猪污水污物污染大气也好，地下水也罢，他们终究逃脱不了农民生产低级的范畴。按照“民怕官”的理论，遇到了难事，这些农民不是去某某部门反映，而是时髦地利用了网络的特性暗黑了政府一把。关停没有错，但我们需要明白，真正的养猪并不能那样的赚钱，起早贪黑盖起的猪圈猪棚，花费了大部分甚至全部积蓄，如果一旦被政府执法卡住脖子，毁于一旦，谁能接受?本已经入不敷出，让他们再去投资改造，不合符现实。这同样也对当前一些政府的行政管理思维出了一道考题，想百姓之所想，怎么想，怎么办才能让百姓满意?
沂水“养猪”事件，并不能因为政府部门的证实未发布“禁猪令”告终。它需要政府部门给予切实的关注和帮扶。我们经常说要切身实地的为农民着想，这或许就是个机会。譬如现在的养猪补贴，还有很多疫苗补贴。或许对于那些被关停的养殖户而言，政府完全可以给予几个粪便池化沼气的建设补贴，政府补贴一部分，农民自己凑一部分，完全可以让当地百姓怨言消散，更何况，养殖户没有了后顾之忧，才能更好的发家致富，来缴纳利税回报社会。
仔猪价高应慎重补栏
在生猪存栏量减至低位的情况下，3月中下旬至今，国内生猪市场延续稳中上涨态势，全国外三元猪均价由3月20日的11.04元/公斤涨至目前的14.58元/公斤，涨幅高达32.07%。在连涨过程中，亏损已久（2014年生猪养殖以亏损收尾）的养殖户压栏惜售，导致市场猪源紧张，需求的利空影响减弱，猪价涨后维持高位。
进入6月份，生猪供应紧张情况难有明显改观，中下旬猪价上涨可能性仍大。但天气转热，终端猪肉需求量一般，体重较大猪失去市场，因此建议广大养殖户压栏要适度，体重在100-130公斤之间适时出栏；而四季度行情或弱于二、三季度，然目前仔猪价格仍处于较高位，因此建议业者慎重补栏。
猪价淡季逆势回涨 养殖户松了一口气
胡四娇是进贤县的生猪养殖大户，两天前刚卖了一批肥猪，价格是14.9元/公斤，一头猪差不多能赚100元。6月1日，记者从江西省价格监测部门了解到，进入5月份后，我省生猪收购价呈现逐步回升势头，扭转了一年多来生猪养殖业持续亏损的局面。猪价回涨，让持续饱受亏损之苦的养殖户松了一口气，甚至不少人已经着手扩产，以弥补前期的亏损。对此，相关部门表示，如果扩张过度，明年下半年又将是生猪养殖业的寒冬。
“做梦都没想到，这段时间猪价会涨得这么猛。”养了20多年猪的胡四娇，直言现在的“猪市”越来越看不懂了。按照往年的市场规律，每年四五月份都是传统猪肉消费淡季，猪价自然也偏低。不过，今年进入5月份后，猪价就开始上涨，从月初的13元/公斤左右一直涨到月底的近15元/公斤。胡四娇说，目前猪价已经到了去年下半年以来的最高点。端午节之后，“猪市”又将进入传统旺季，预计猪价还能保持稳中有升的态势。
省价格监测部门的数据显示，进入5月份，我省生猪收购价呈现逐步回升势头，从5月4日全省平均收购价13.74元/公斤，稳步回升至5月25日的14.6元/公斤。虽然涨幅不到10%，却是事关养殖户盈亏的平衡点。从价格监测部门近期对全省部分市、县的生猪养殖场实地调研情况来看，自繁自养的生猪养殖场平均出栏成本在每公斤13元至13.6元之间，目前出栏商品猪每头约有100多元的利润，扭转了一年多来生猪养殖业持续亏损的局面。这说明生猪养殖供大于求的结构性矛盾已得到逐步缓解，生猪养殖业已步入良性发展阶段。
胡四娇的养殖场目前生猪存栏量约3000头，即使已经持续亏了差不多一年时间，但一直都保持“满仓”的状态。在她看来，如果要继续从事生猪养殖，行情不好时就不能轻易减产，就像现在这段时间有钱赚了，又没有猪出栏，自然就更难回本了。不过，胡四娇也经得住诱惑，在猪价大涨时，她也不轻言扩产，“大家一窝蜂都扩产，用不了一年时间，猪价又会快速下跌。”
显然，还有一些养殖户没有胡四娇这么理性。最近，物价部门在我省各地调研时发现，随着猪价的回升，已经有一部分生猪养殖场和养殖户准备扩大规模，如果扩张过度的话，明年下半年又将是生猪养殖业的寒冬。因此，建议各有关职能部门加大对生猪养殖业的指导，及时发布产业信息，指导生猪养殖户调整养殖结构，防止生猪收购价大起大落，促进生猪养殖业健康平稳发展。
随意抛弃病死猪不仅罚款还无项目扶持
最近，河南省三门峡市渑池县动物卫生监督所查获一起随意抛弃病死猪案，对涉案当事人李某作出行政处罚，并责令其对病死猪进行了无害化处理。
4月下旬，有群众举报，果园乡杜寺水库周边山坡上发现被人抛扔的病死猪6头。渑池县动物卫生监督执法人员接到举报后迅速出动，通过现场勘验，锁定了当事人李某为图省事而乱扔病死猪的违法行为，依法按照《中华人民共和国动物防疫法》第75条之规定，对当事人李某作出了罚款1000元的行政处罚，并责令其对病死猪进行了深埋无害化处理。同时，按照有关法律规定，依法注销该企业动物防疫条件合格证，将其列入养殖企业黑名单，3年内不得享受畜牧项目扶持。
三门峡市于2012年出台了对规模猪场病死猪无害化处理实施补助政策，凡对病死猪实行无害化处理，且符合相关补助条件的猪场，每头病死猪给予80元补助。专家呼吁广大畜牧养殖企业，随意丢弃病死畜禽属于违法行为，依据《中华人民共和国动物防疫法》规定，从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输的单位和个人，应当对病死或死因不明的动物尸体进行无害化处理，任何单位和个人不得随意丢弃动物尸体。
上中下游配套发展全产业 自主品牌猪肉是未来
据不完全统计，截至2014年底，四川省遂宁市共有生猪定点屠宰企业127家，其中A类企业13家、B类企业114家，设计年屠宰能力450余万头，实际年屠宰生猪280余万头，畜产品精深加工率达45%。全市有食品生产经营主体21361户，绿色食品工业产值占全市规模以上工业生产总值的20%。
面临原材料价格上涨、行业深度整合、食品安全等挑战和机遇，遂宁市大力开发位于畜牧业价值链顶层的具有遂宁特色的品牌畜产品，重点打造知名畜产品品牌，加大畜产品品牌市场开拓力度，提高畜产品的市场覆盖率。同时，我市注重畜牧产业上下游发展配套，做大做强高金、美宁、超强、南大等涉牧企业，并以市为单位形成生产养殖、精深加工、包装物流、市场营销的完整产业链条。
上游： “介入”养殖环节 从源头保证质量
在高金丹育养殖基地内，错落有致、干净整洁的猪舍一一排开;山林绿草丛中，数十头健硕的高金庄园黑猪悠闲地散着步;沼气池、消毒池和现代化猪场养殖设备设施尽收眼底……为不断延伸产业链，做大做强生猪养殖产业，高金食品根据自身情况建设了数个国内一流的绿色生猪养殖基地，立志为消费者生产出风味品质独特、安全放心的优质猪肉。而高金丹育养殖基地，就是其中代表之一。
绿色生猪养殖基地以“三方合作”(即龙头企业、协会农户、科技部门)机制+自有养猪体系为基础，在经营上实行“金融支持、担保融资、农企合作、联合经营、保底收购、利益共享”模式;在管理上实行包良种仔猪购进、包技术服务和防疫、包生猪回收，以及圈舍统一、品种统一、防控统一、饲养统一、监督统一、销售统一的模式。确保以优质的猪源为生产高品质肉品提供有力保障。
原材料作为产业链中最前端的链条，对整个生产、销售起着排头兵的作用。近年来，在原材料价格普遍上涨的情况下，很多企业都走上了介入前端的道路。美宁集团董事长唐和林当然也看到原料与企业发展之间的微妙关系。在他的带领下，美宁集团坚持以建设可控原料基地为基础，按照“科技化、生态化、规模化、品牌化”的要求，大力发展现代农业，积极建设肉牛基地，在安居区玉丰镇、船山区老池乡、射洪县太乙镇建成3000头规模肉牛养殖示范场3个，带动基地农户建立15个优质肉牛基地，建立优质肉牛专业村12个。此外，还因地制宜地发展了很多饲料基地和优质肉牛繁育基地，为优质罐装食品的生产打下良好的基础。
中游：认真“找茬” 确保产品品质
高金食品科技园内，一套自动化、标准化的肉制品生产加工线上，“裹”得严严实实的工人们有的切割猪肉，有的称量包装，整个加工过程有条不紊。“我们在原料进厂、屠宰、切割、包装一系列流程上都建立了质量追溯体系，实行收购检疫、头部检、脾腹检等6个检疫岗位，一旦有病态症状，就要把整头猪全部扣下来烧毁。”现场检疫人员说。
在加工过程中，高金食品严格实行食品管理体系，采用先进设备，实行同步检疫和精细分割、冷链运输、配送销售等先进工艺流程配套，各项操作均符合国际标准，建有现场监控系统、生猪溯源系统和现代化实验室，对危害物进行全面检测。同时，根据市场需要，高金食品还投资引进了欧美先进工艺与设备，在人流、物流、给水排水等环节，实行严格生熟划分，按出口产品标准进行深加工，积极与各大科研院校合作，加大对新品的研发力度，以“膳食营养均衡”为宗旨，突破单一食用方式，开发出火腿肠、腊味食品、去骨冻猪肉以及肉类罐头等近百种产品满足市场需求。
南大食品同样坚持完善的质量保证和质量管理体系，从生产规划到设备的维修保养，从原材料进库到成品出厂，每个环节都处于缜密的监控之下。经过多年的努力，南大食品在国内市场上树立了良好的品牌形象，“南玉”已成为四川省著名商标，“南玉”牌猪肉被农业部认定为无公害农产品。
下游：自建物流 解决“最后一公里”难题
早晨，燕栖路高金鲜肉直销店内，前来买肉的市民络绎不绝，五花肉、里脊肉、排骨分类整齐地摆放在案板上。作为我市广大市民熟知的区域性屠宰及肉制品加工的龙头企业，高金鲜肉直销店遍布我市的各大超市、市场和社区。据统计，目前高金鲜肉直销店在遂宁已有100余家。
为保证产品品质，缩短配送时间，高金食品专门成立物流公司，实现生猪繁育——屠宰——冷藏加工——肉制品精深加工——物流配送的一体化流程，既保证了产品质量，又缩短了配送时间，为经销商在第一时间提供了优质产品，大大提高了公司的销售业绩和服务质量。完整的冷链运输和物流配送技术体系实现了产业基地、物流基地和终端网络的高效对接，初步形成了“链、群、网”结合的现代产业体系和高效的业务系统，带动了全产业链的综合发展。
如何在冷链物流上做文章? 南大食品也作出了很好的回应，他们投资7000余万元建设了万吨冷库及冷鲜水产批发市场项目，市场内的万吨冷库总面积12000平方米。市场的建成不仅解决了以往冷冻食品需从成都购运的重重困难，同时也延伸了我市的肉类食品产业链。
养猪周期成新常态 多途径避风险
“3月猪价触底反弹，4月有望进入新一轮上涨周期”“毛批猪价7.6元/斤，5月涨价势不可挡”“7、 8月份猪价可能会破8奔9，拦也拦不住？”……自今年3月以来，在突破了十余个月的猪市低迷和亏损后，养猪业的关键词由“跌跌不休”喜转“看涨”。随着全国各地猪价涨声一片，也意味着这一轮猪周期接近尾声。
当下猪价持续上涨的前景大好，养猪主体开始有望走出连续亏损的泥潭。然而，“猪周期常有，而亏损不能常有”——如何理性而有效地认识和应对猪周期，寻找合适的对冲方式，成为所有养猪主体都应实时思考的一道常规题。
“猪周期” 格局生变
所谓猪周期，即生猪价格受疫情、供求关系及国家政策等多种因素影响，呈现出具有一定周期性的经济现象，通常按照“猪价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——猪价下跌”的轨迹循环。
“由于受生猪养殖规模化程度提高、散户退出加快、养殖结构的政策性导向、信息化程度、养殖主体资金实力提高及外部资本进驻等多重因素影响，猪周期格局正发生着本质变化。”农信互联行情宝分析师夏晨丰表示，“目前，行业内已逐步形成共识——大周期的时代已经结束，从三四年一轮的大周期正逐步过渡到年内小周期波动。”同时，猪产业也迎来了真正意义上的微利时代，暴涨暴跌将不复存在，猪价将开启理性走势元年。
随着规模化养猪进程的加快，猪产业重新整合洗牌，小散户逐步退出，规模化养殖场占比增多，猪周期的价格波动会逐步缓和。但就猪周期本身来说，夏晨丰分析：“目前我国的猪产业发展相当于美国70年代左右的规模，即便2010年美国的猪存栏量在5000头以上的猪场占比就已逾60%，其仍不能完全摆脱猪周期。但是他们依靠现有的猪肉期货、饲料原料期货等相对完善的对冲平台，能够很好地缓冲风险。参考欧美的数据，再结合我国猪产业发展的实际情况，衍生于供需双方都追逐利润最大化的经济行为中的猪周期，也还是会客观存在。因此，养猪主体要想规避猪周期，就应该逐步寻找到适合自己的‘对冲方式’。”
差异化经营 辟新径
随着消费者饮食结构的改变以及对食品安全的追求，猪肉需求也正发生转变——“普通猪肉与高端猪肉的需求分化会越来越明显，生态绿色猪肉将会是一个价值增长点，而普通猪肉也将进入微幅盈利区间。”这是搜猪网在“2015——生猪养殖业的历史性转折点”中对行业的忠告。在寻求与普通猪肉差异化的发展战略上，不少养猪主体已开始先行一步。
“我们坚信‘以质量求生存’，要打造老百姓吃得起的特色放心猪肉。”河北省石家庄市灵寿县青同镇农民专业合作社联合社主任、灵寿县腾龙养猪专业合作社理事长卜海燕告诉记者。“改良品种，走特色养殖道路，是我们在当前健康饮食理念下一个新的发展方向。”卜海燕对此成竹在胸，“结合燕赵大地先民栽桑养蚕的历史，现在我们是种桑养畜。喂养蛋白桑的特色猪，既减少了抗生素的使用，还提升了肉的品质。”据了解，青同镇农民专业合作社联合社自2013年开始搞特色养殖，目前已占整个养殖规模的50%，并将继续扩大。
“用蛋白桑喂的猪，肉瓷实，瘦肉多，白膘肉嚼着劲道。因为期间增加了种桑、加工蛋白桑饲料等很多环节，而且喂蛋白桑的猪比普通猪的生长期更长，所投入成本也就更多，跟普通猪肉一样价格是行不通的。特色猪比普通猪高不了几块钱，但是老百姓能够吃到放心猪肉，只有价格和付出对等，产业才能长久发展。”卜海燕坦言。
无独有偶，“中国养猪第一股”雏鹰农牧集团在产品差异化上同样进行着大刀阔斧的发展——生态猪、藏香猪项目。通过进军高端市场，适当规避猪周期产生的影响。其中，位于河南三门峡市的生态猪项目规划年出栏100万头，位于西藏的藏香猪项目规划年出栏10万头，截至2014年末生态猪出栏约8.1万头，西藏藏香猪项目的工程进度约为28%。
规模化发展 成大势
业内人士认为，在成本和资源的制衡制约下，养殖业逐渐向精细化生产方向转变，规模化、精细化养殖将是发展大势。
“就得联合起来，单打独斗不行。”沿着“小散养户——养殖大户——腾龙养猪专业合作社理事长——青同镇农民专业合作社联合社主任”一路走来的卜海燕感触颇深。据卜海燕介绍，目前联合社下面的合作社都设有规模化的猪场，并在联合社内实行横纵再联合，纵向上，25家成员社中种植合作社和养殖合作社相互合作，探索出“畜——沼气——肥料——桑叶——加工——畜”这一生态循环农业的产业链；横向上，15家养猪合作社各有分工，互相帮助。“成员社兵卫养猪专业合作社与饲料公司合作，在联合社当中实现团购；腾龙养猪专业合作社则与双鸽、雨润等公司合作从而统一销售。要品种有好品种，要饲料有好饲料，要销售有好销售，我们逐步形成内部产业链，也就共摊了风险。”青同镇供销合作社副主任赵学科表示。
而作为自上市以来就积极打造全产业链模式的雏鹰农牧集团，也从上游的饲料生产到下游的屠宰加工、冷鲜肉专卖等，不断延伸产业链，并根据市场行情适当调整产品结构，应对生猪价格波动带来的风险。雏鹰农牧集团在接受记者采访时表示：“生猪市场价格变动的风险是整个生猪行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在、不可控制的外部风险。雏鹰农牧集团利用自身全产业链的优势，在种猪和仔猪市场行情不好的时候，适当增加自用比例，将预留种猪和仔猪繁育养殖为商品肉猪，并适当增加商品肉猪的数量，通过向下游逐步推进，建设屠宰场、冷库；在商品肉猪价格低迷时，适当屠宰储藏冻肉，待行情回暖后销售，并通过生产肉制品、发酵火腿等多种高附加值产品，缓解价格波动带来的影响。”
当前猪价上涨基调不改
2015年6月2日全国生猪均价13.83元/公斤，较上周五跌0.09元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价14.25元/公斤，较上周五跌0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为广西，上涨0.08元/千克于15.82元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.02元/千克于13.48元/千克。四川上涨0.08元/千克，云南上涨0.07元/千克，重庆上涨0.06元/千克，山东上涨 0.04元/千克小幅上涨;贵州下跌0.05元/千克，安徽下跌0.04元/千克，小幅震荡调整。湖南、天津与昨日持平。
猪价震荡持稳。黑龙江6.7-6.8元/斤。浙江跌至7.5-7.7元/斤，下跌0.02元/斤。天津在7.2-7.3元/斤。河北主流价漲至 6.9-7.1元/斤。河南在6.8-7元/斤，山东主流价6.8-7元/斤。广东7.6-7.9元/斤，福建福州、漳州7.5-7.7元/斤。
猪源偏紧 猪价上涨基调不改
上周末两天南方局部地区猪价有下滑走势，不再保持之前的稳中上涨的态势。南方养殖户反映，主要是南北猪价价差大，北方猪调运到南方，冲击南方猪源紧张局面，导致猪价下滑。虽然天气温度越来越高，越来越不适合生猪调运，但受到利润驱使，太长距离的调运可能不多，但中程、短程距离的调运还是有增加趋势，像北方猪调运到湖南、江西等地，湖北调运到福建、广东、广西等地。全国生猪调运态势将有一定的变化，价高地区猪价继续冲高趋势将受到生猪调运的掣肘，南方猪价将有走稳趋势或者涨势变缓。
近几日，超大猪猪价有所下滑，不再是前期超大猪走俏的局面。天气温度升高，一方面，根据消费习惯，居民更倾向于瘦肉;另一方面，终端消费更加清淡，屠宰企业产品销量受到影响，压低超大猪猪价。六月猪价将受到天气温度的影响更大，猪价走势不乐观。
周末猪价震荡调整，涨跌幅度均不大。因大部分地区猪价均漲至14元以上，部分养殖户压栏心理减弱，大猪出栏略有增加，市场缺猪现象有所缓解，但整体供应偏紧状态仍持续，预计短期内猪价上涨基调不改。
北方震荡调整南方稳步上涨 猪市“涨势”是否可持续？
目前生猪价格持续上涨，但是猪肉市场是全国普遍性的上涨乏力。目前南北地区生猪价格价差拉大，北方震荡调整，南方稳步上涨。
近期的猪市让坚持下来的养殖户得到了回报。随着气温逐渐升高，再加上母猪存栏量减少，猪价攀升速度令人咂舌。现在虽然还未到旺季，但由于此前供应紧缺影响，猪价从春节以后就开始持续拉升，预计到7月，生猪出栏价将站上8元/斤的高台。目前，从全国范围来看，生猪存栏量处于历史低位。监测数据显示，4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%，与3月份环比较少0.02%；能繁母猪存栏减少14.9%，与3月份环比减少1.7%。近一个月以来，国内生猪价格上涨明显。
其不可忽视的原因还有5月以来，江南、华南等地持续出现强降雨，局部地区遭受不同程度洪涝灾害。特别是广东近期出现连续的阴雨天气，导致生猪运输受阻，市场交易量下降，屠宰企业采购困难。不过，对于5、6月份的行情来说，猪市的不确定因素还是不少的。5月中旬，南方猪价总体上是在受天气因素的影响，北方的猪只外调也受到阻碍。随着天气的转晴，南方地区受外围猪冲击的警报依然不能消除，南方地区上涨势头或有所减弱。北方生猪市场供应量开始增加，供需平衡，而市场消费动力不足，猪价依然有震荡态势。
短期内，猪肉价格反弹动力不大，生猪市场依然会受到其掣肘。目前大部分地区仔猪价格非常高，这会影响此批仔猪出栏时的赢利空间。建议养殖户远离盲目跟风，理性补栏，健康养猪。
相关原料市场走势
据统计，本周国内玉米均价为2358.33元/吨，较上周上涨0.53元/吨，涨幅0.02%。
全国外三元猪粮比昨日6.09：1，今日6.10：1，与昨日相比微幅上调。今日饲料原料价(元/吨)
[玉米]：全国均价2416.71上海2520天津2340重庆2560广东2512.57福建2581.82浙江2604.29江苏2424.62山东2314.49辽宁2385.8江西2646.67四川2574.29陕西2312.5湖北2580河南2224.58河北2290山西2269.55内蒙古2285吉林2331.33黑龙江2206.9安徽2339.13湖南2678.85广西2534.33海南2560云南2400贵州2350甘肃2200新疆2224.36(以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米)
[豆粕]：全国均价2942.11北京2620上海2610天津2570广东2907.95福建2727浙江2720江苏2807.5山东2932.48辽宁2720.71江西2758四川3302陕西2855湖北2884.29河南2919.55河北2909.17山西3022.5吉林3078.57黑龙江3389.09安徽2994.5湖南2938广西2875.6海南2900云南3510贵州2850甘肃3250新疆3442.86(以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕)
后市预测
供应面：社会猪源供应量少且体重逐渐增加，养殖企业等价心态强烈，造成市场供应量持续低位；近期南方市场降雨天气延续，或进一步加重厂家采购生猪难度。
需求面：整体销售市场低迷态势不改，厂家利润难维系，肉销价格调整阻力仍大；且目前鲜销白条占比居高不下，企业运作谨慎度高。
受天气因素影响，南方市场供应短缺或推升猪价小涨，北方局部存带动刺激；近期国内市场主线稳中伴涨，部分区域小幅震荡，下周外三元均价水平上涨幅度在0.06-0.10元/公斤。
猪市的这一“涨势”是否可持续？养殖场户该如何把握行情安排生产？听听经受猪价大起大落历练的“大学生猪倌”怎么说，看看长期研究生猪市场的业内人士如何分析，对关注此行业的读者或许有所启发。
进入6月份，生猪供应紧张情况难有明显改观，中下旬猪价上涨可能性仍大。但天气转热，终端猪肉需求量一般，体重较大猪失去市场，因此建议广大养殖户压栏要适度，体重在100~130公斤之间适时出栏；而四季度行情或弱于二、三季度，然目前仔猪价格仍处于较高位，因此建议业者慎重补栏。
6月份天气持续升温 猪价涨势将放缓
相对于5月份来说，6月份的不确定因素还是有的。首先是养殖户方面，随着温度的升高，养殖风险和疫病风险增加，这可能增加养殖户出栏的积极性，从而造成阶段性供应量上升。第二，北猪南运工作将持续，虽然高温会给运输工作带来风险，但依然阻挡不了利益的诱惑。因此南方地区或遭遇短期的猪价涨势放缓期，而北方猪价出现小涨期。另外影响猪价走势最重要的因素就是消费了，6月份猪肉消费主流趋势是更加清淡，终端需求的疲软依然会制约猪价的快速向前，但是如果养殖户出栏有序有度的话，猪肉供应量在这个积极还是下降的，并且消费清淡敌不过整体供应趋紧，6月份的整体行情依然向好，但猪价上涨速度比较温和，涨势会放缓。建议养殖户继续做好饲养管理和疫情防控工作。
生猪价格行情表 猪价短期上涨基调不改
2015年6月2日全国生猪均价13.83元/公斤，较上周五跌0.09元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价14.25元/公斤，较上周五跌0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为广西，上涨0.08元/千克于15.82元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.02元/千克于13.48元/千克。四川上涨0.08元/千克，云南上涨0.07元/千克，重庆上涨0.06元/千克，山东上涨 0.04元/千克小幅上涨;贵州下跌0.05元/千克，安徽下跌0.04元/千克，小幅震荡调整。湖南、天津与昨日持平。
猪价震荡持稳。黑龙江6.7-6.8元/斤。浙江跌至7.5-7.7元/斤，下跌0.02元/斤。天津在7.2-7.3元/斤。河北主流价漲至 6.9-7.1元/斤。河南在6.8-7元/斤，山东主流价6.8-7元/斤。广东7.6-7.9元/斤，福建福州、漳州7.5-7.7元/斤。
猪源偏紧 猪价上涨基调不改
上周末两天南方局部地区猪价有下滑走势，不再保持之前的稳中上涨的态势。南方养殖户反映，主要是南北猪价价差大，北方猪调运到南方，冲击南方猪源紧张局面，导致猪价下滑。虽然天气温度越来越高，越来越不适合生猪调运，但受到利润驱使，太长距离的调运可能不多，但中程、短程距离的调运还是有增加趋势，像北方猪调运到湖南、江西等地，湖北调运到福建、广东、广西等地。全国生猪调运态势将有一定的变化，价高地区猪价继续冲高趋势将受到生猪调运的掣肘，南方猪价将有走稳趋势或者涨势变缓。
近几日，超大猪猪价有所下滑，不再是前期超大猪走俏的局面。天气温度升高，一方面，根据消费习惯，居民更倾向于瘦肉;另一方面，终端消费更加清淡，屠宰企业产品销量受到影响，压低超大猪猪价。六月猪价将受到天气温度的影响更大，猪价走势不乐观。
周末猪价震荡调整，涨跌幅度均不大。因大部分地区猪价均漲至14元以上，部分养殖户压栏心理减弱，大猪出栏略有增加，市场缺猪现象有所缓解，但整体供应偏紧状态仍持续，预计短期内猪价上涨基调不改。
猪价行情或将在六七八月形成高峰期
出栏，压栏?该如何抉择
从3月份开始猪价逐步上涨，自然养殖户“压栏”情绪也随之高涨。压栏至清明，至五一，但是并没有出现预料中的那样“逢节必涨”反而出现节后震荡。但近段时间以来，伴随猪价的稳定小涨，市场牛猪出栏逐渐增多。现在天气愈加炎热，消费终端不畅，也将冲击市场或将制约猪价大幅上涨以及引发猪市震荡小涨。
面对当前局势，猪价突破14元，大部分养殖户表示将继续压栏。也有部分养殖户反映屠宰企业对大猪的压价，会考虑首先出栏部分体重偏大生猪来降低风险。看来“卖跌不卖涨”始终深深地植入养殖户的心里。
6、7、8月份或将形成生猪价格高峰期
在猪源紧缺大背景下，压栏提价也成为必不可少的部分。猪价的看涨，养殖户萌发“坐七盼八”心理。同时也给养殖户更大的补栏的信心，到底何时补栏才能获得最大利润成为关键!
据目前形式来看，目前全价料严重萎缩，养殖户反馈使用自配料来节约成本。8月份生猪出栏成本价增加，养殖户利润将受到压缩，至少要14元才能盈利，补栏受此影响也会有所减缓。
生猪供应不足，能繁母猪减少将持续影响2015后半年的生猪市场。专家们普遍看好后市，预计6,7,8月份将是这一年当中肥猪供应最紧缺的三个月,按正常市场规律来讲猪价高峰应在最凸显供不应求时。
生猪行情将继续向好
生猪养殖效益向好
截至今年5月第3周，生猪、仔猪和猪肉价格分别连续9周、14周和8周回升。据农业部监测，猪肉集贸市场平均价格3月第4周跌至21.23元/公斤后，受生猪价格回升影响，4月第1周开始连续8周回升，5月第3周价格为22.43元/公斤，环比涨0.9%，同比涨7.8%，累计回升5.7%。生猪集贸市场平均价格2014年9月上旬就开始呈现跌势，2015年3月第3周跌至12.16元/公斤，第4周开始连续9周回升15.5%，5月第3周价格为14.05元/公斤，重回14元以上。
从不同地区来看，华东、华中、华南和西南地区猪价均突破14元/公斤，其他地区接近14元。东北、华东、华中地区4月份以来回升幅度较高，分别累计回升21.6%、21.7%和20.3%。从不同省市来看，5月第3周30个省市中有16个省市猪价回升至14元/公斤以上，其中福建、青海、上海、海南等省市超过15元/公斤，广东和浙江猪价接近15元/公斤，生猪价格总体呈现南高北低的趋势。受环保治理等因素的影响，未来这种猪价差距还会继续存在。
生猪价格回升带动养殖效益好转，5月中下旬猪粮比价提高至5.71:1。尽管从总体上看生猪养殖还处于略亏，但部分养殖户已经实现小幅赢利。
供需面改善致猪价“淡季不淡”
猪价“淡季不淡”的主要因素是猪肉供应量显著下降，供需面显著改善。主要原因有以下几个方面：
一是猪肉供应显著下降。国家统计局公布2015年一季度猪肉产量为1557万吨，同比减3.1%。农业部公布2015年1~4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计7401万头，同比减7.7%，其中3、4月份屠宰量同比减幅均在19%以上。因此，尽管二季度是猪肉消费淡季，但供应量的显著下降使得猪价走势与往年显著不同，并且下半年这一趋势有望持续。
二是生产成本提高。主要生产成本中，仔猪价格和玉米价格均开始回升，推高生猪养殖成本。受能繁母猪存栏持续下降影响，今年以来仔猪供应偏紧，仔猪价格2月底开始持续回升，连续14周回升35.8%，4月份以来持续高于上年同期价格水平，最终带动生产端的生猪价格回升，短期内传导到终端消费市场。从不同地区来看，所有地区仔猪价格均回升，其中华北、东北、华东和华中地区仔猪价格累计回升超过40%，尤其是东北地区，累计回升50%以上。仔猪价格的大幅回升表明，受能繁母猪存栏持续下降影响，仔猪供应量已经显著下降，同时表明养殖户普遍看好下半年的生猪市场，补栏积极性明显提高。此外，玉米价格2月中旬以来开始止跌回升，从2.40元/公斤回升至2.46元/公斤。
生猪供应量下降，养殖成本提高成为价格继续回升的助推力。
下半年猪价仍将震荡回升
预计下半年生猪和猪肉价格将会继续回升，但价格仍会有震荡。
从生猪供应来看，未来生猪存栏有望恢复增加，但出栏将会继续低于上年同期。据农业部4000个监测点监测，生猪存栏连续7个月下降，4月份存栏环比减0.02%，同比减9.4%，受猪价回升刺激，未来生猪存栏有望增加。能繁母猪存栏连续20个月下降，4月份存栏环比减1.7%，同比减14.9%。能繁母猪产能自上年4月份以来降幅明显，将会影响12个月以后的生猪出栏，下半年生猪出栏量预期将会继续低于上年同期，但降幅将会随着补栏增加逐渐趋缓，尤其是四季度，猪价上涨将会刺激生猪存栏的增加。从生产成本来看，未来仔猪价格和玉米价格预期继续上涨，将会推高下半年的生产成本，支持猪价继续回升。
但下半年还存在一些不利因素：猪肉消费仍然趋于平稳，同时猪肉进口量有可能会继续增加，压制猪价的大幅上涨。1~4月份生猪产品进口量47.3万吨，同比增4.6%，其中猪肉进口量20.4万吨，同比增1.2%。下半年猪价继续回升或将会刺激猪肉进口明显增加，一定程度上抑制了国内猪价的持续回升。
中小养殖者忌盲目扩大养殖规模
对于中小型规模养殖者来说，2015年将会是小幅赢利的一年。面对反弹行情，养殖户应该理性面对，合理安排生产和出栏节奏。
首先，改变“卖跌不卖涨”的心理，理性看待猪价涨跌，适时出栏，及时回笼资金；其次是调整猪群结构，保持养殖规模，适时适度补栏，切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模；第三是提高养殖技术水平，做好防疫工作，提高仔猪成活率，降低生产成本；第四是及时关注市场信息，根据政府权威部门发布的生猪、能繁母猪存栏等信息与政策，合理安排生产，抓住市场机会，提高养殖收益。
5月猪价南涨北稳 6月猪价不温不火？
6月来临，猪市如何 ?备受关注!
五月行情回顾：南涨北稳
五月猪市整体特征是南涨北稳，南北方猪价拉开距离，北方猪源开始向南方流通，从猪易通APP走势图可以看出， 整个五月广东和辽宁2个省份，走势图呈现明显的差异;受惠于华南、西南猪价，河南猪价上涨幅度不小，而整个北方猪价以震荡和弱稳为主，以广东为代表的华南地区猪价屡创新高，个别地区短期出现8元/斤超高价。
五月猪价走势反映出当前养猪业的整体发展趋势：养猪业开始出现产地集中化，东北、西北地区猪价一直涨不上去，并且与消费区产生明显的价格差，新的生猪产业带正在重新形成。主产区与主销区价格拉开距离，这是生猪产业进行产地转移的基础。
当前生猪市场的几个背景
在预测6月猪市走向的前提下，我觉得我们应该先分析一下生猪、猪肉、饲料原料情况，猪价波动都是基于特定的背景之下，基于如下背景，我们很容易得出结论。
1、猪肉：终端被动涨价慢，毛白差小：我们都知道猪肉价格与生猪价格密切相关，当前猪肉消费情况并不景气，猪肉属于被动涨价，大部分地区猪肉价格上涨是因为生猪价格过高，屠宰企业为了自身利润被迫涨价，决定屠宰企业利润的关键是毛猪和白条肉差，当前依然很小。进入六月，猪肉消费可能下滑，并且猪肉价格进一步上涨压力很大。
2、生猪：猪源紧缺难以缓解：我们再来看生猪供应市场，生猪供应紧缺的现状依旧是推动猪价上涨的主要动力，纵观全国市场，生猪供应短缺，屠宰企业收猪难现象依旧普遍。特别是优质猪源成为香饽饽。当前，规模化猪场成为屠宰企业争先合作的对象，一方面规模化猪场的生猪品质较好，另一方面可以保证稳定供给，不少屠宰企业为了保证猪源，主动与各大规模猪场谈判合作。猪易通锐奇数据平台通过多众多规模化猪场进行调查，他们的价格一般略高于本地中小猪场出栏价，并且大部分规模猪场都已经被周围屠宰场谈判，达成长期供猪协议。
3、饲料：饲料成本同比去年下降明显
猪饲料的2个重要构成原料玉米和豆粕都没有上涨，并且豆粕价格一降再降，玉米价格也没有出现疯涨，玉米价格走势也反映了当前生猪存栏情况同比去年锐减;我们预计后期玉米价格上涨空间不大，，养猪业的盈利水平同比去年明显增加。
当前仔猪市场状况：
5月份，北方仔猪价格并没有大幅度上涨，仔猪价格与生猪价格涨势基本吻合，广东地区受猪价快速上涨影响，30斤外三元仔猪价格已经达到600元/头左右，出现有价无市的现象，而东北市场仔猪价格有所回落，出现震荡。仔猪价格反映了专业育肥户的进退情况，从猪市走向来看，仔猪价格仍将继续高位运行。
六月猪市预测：不温不火
1、生猪价格难以大涨：猪肉或成抑制6月猪价上涨的关键因素，无论南北方，屠宰企业的利润压力都很大，猪肉价格涨不上去，这将严重阻碍猪价的上涨速度。昨天与北京某种猪企业朋友交流，生猪价格难以上涨的关键背景是猪肉价格目前难以快速上涨。如果继续细化， 东北市场仍可能以稳定为主，整个北方(河南以北)，猪价都可能变化不大，因为北方市场仍将受东北猪价影响。而南方市场进一步涨价空间也很有限，河南猪价可能保持弱稳。
2、优质猪源成为香饽饽：六月进入夏季，猪肉品质差异在价格上已经明显反应出来，压栏过久的土杂猪并不受屠宰场欢迎，我们多次提到，夏季不适合养牛猪。在6月，不同品种的价格差异开始拉大，优质外三元与土杂猪的价格差开始显现出来。我们建议广大网友认真调研本地屠宰场的喜好，不建议超重超标，如果卖不上好价钱，压栏是得不偿失。
3、后备母猪补栏：至于大家担心的后市情况，我们与种猪企业朋友，当前二元母猪销量并不是很好，受自繁自养户资金压力，很多猪场选择优质仔猪留种代替引种，目的是为了赶上这轮猪价高峰。目前专业育肥户逐渐回归理性，大量补栏仔猪现象消失。
4、用不温不火形容六月猪市很形象，不适合过度压栏，养猪已经进入盈利周期，加快猪场资金流转，合适出栏，方可保证利润最大化。
中韩自贸协定签署：超9成产品有望进入零关税
昨日，中国商务部部长高虎城和韩国通商产业资源部部长尹相直，在韩国首尔分别代表两国政府正式签署《中华人民共和国政府和大韩民国政府自由贸易协定》。
中韩自贸协定是我国迄今为止对外签署的覆盖议题范围最广、涉及国别贸易额最大的自贸协定，对中韩双方而言是一个互利、双赢的协定，实现了“利益大体平衡、全面、高水平”的目标。
根据协定，在开放水平方面，双方货物贸易自由化比例均超过税目90%、贸易额85%。协定范围涵盖货物贸易、服务贸易、投资和规则共17个领域，包含了电子商务、竞争政策、政府采购、环境等“21世纪经贸议题”。同时，双方承诺在协定签署生效后将以负面清单模式继续开展服务贸易谈判，并基于准入前国民待遇和负面清单模式开展投资谈判。
中韩自贸协定签署后对关税的影响
问：根据中韩自贸协定达成的安排，双方零关税产品税目将达到90%以上，请问中韩双方其余不到10%没有实现零关税的是什么产品？
答：中韩两国都各有一些高度敏感产品。经过反复深入磋商，双方最终在确保利益大体平衡的原则下，妥善解决了高度敏感产品问题。从双方降税安排看，中方的高度敏感产品主要是汽车、机械、化工、钢铁、电子等制造业领域的一些中高端产品，韩方的高度敏感产品主要集中在农水、纺织、汽车等领域。
中韩自贸协定谈判大事记
中韩自贸协定于2012年5月正式启动，经过两年艰苦磋商，于2014年11月实质性结束。2015年6月1日，双方在韩国首尔正式签署协定。
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