禾丰食品董事长金卫东：功能性蛋品市场增速远超普通蛋

禾丰食品股份有限公司董事长金卫东

 

　　辽商总会会长、禾丰食品股份有限公司董事长金卫东进行主题报告《蛋成：中国蛋鸡产业的成长 成就与成熟》， 以"蛋成"为题，从成长、成就、成熟三维度梳理中国蛋鸡产业：我国鸡蛋产量连续15年全球第一，正经历从数量增长向高质量发展的转型；科学认知上，鸡蛋已洗脱"高胆固醇"冤屈，成为公认的"全营养宝库"，功能性蛋品市场增速远超普通蛋；未来产业将沿品牌化、智能化、深加工化、绿色化四大方向迈进，从"鸡蛋生产大国"向"鸡蛋产业强国"跨越，"蛋成"不是终点而是新起点。