蛋价跌回“4元时代”!蛋鸡养殖每只仍可以盈利

2026-10-14来源:蛋品世界综合文章编辑:小琳[点击复制网址]
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仅仅一个月前,鸡蛋还是菜市场里受关注的“涨价明星”,零售价突破“6元区”,网友调侃“轮到西红柿配不上鸡蛋了”。如今,这颗“火箭蛋”正在加速“退烧”,价格跌至“4元时代”。鸡蛋价格从“十年最贵”转为承压下行,前后仅不到一个月,业内人士表示,后续鸡蛋价格仍有小幅下跌空间。

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  9月中秋、国庆“双节”前,蛋价再次冲高,全国平均价格比去年同期贵了近30%。但国庆节一过,情况就变了。据大宗商品分析机构卓创资讯监测,截至10月9日,全国主产区鸡蛋市场日均价为4.06元/斤,累计跌幅为24.25%,较上月同期跌幅为20.7%。

  伴随国庆长假结束,“节日效应”明显减退,鸡蛋消费转入传统季节性淡季。山东省畜牧总站发布的最新统计数据显示,本周全省鸡蛋销售均价为9.84元/公斤,环比降低10.38%。

  大连市鸡蛋价格环比小幅下降,同比大幅上涨。鸡蛋价格为5.16元,环比下降7.48%,同比上涨21.32%。

  蛋价回落,蛋鸡养殖效益有所降低,但仍处于近年来高收益区间。据监测,本周全省蛋料比价为3.29:1,同比升高13.45%,环比降低10.38%。当前,蛋鸡养殖的完全成本约为7.0-7.2元/公斤,蛋鸡养殖效益仍保持相对高位。按目前价格、成本推算,未来蛋鸡养殖每只盈利超40元。

  蛋价跌回“4元时代” 下跌还没到头

  蛋价跌回“4元时代”,但业内人士认为,这轮下跌还没到头。有河南蛋鸡养殖户告诉记者,他的养殖场存栏8万只鸡,上半年蛋价高的时候,单斤利润一度超过2元。“那时候补栏的人多,鸡苗订都订不上。现在蛋价下来了,补栏的人明显少了,大家都在盘算,明年开春行情到底怎么样。”

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  需求量减少,供应量增加,鸡蛋价格自然回落。刘旭预计,10月蛋价大概在3.88元/斤到4.15元/斤之间波动,全月平均下来约为4元/斤。“鸡蛋低价的时候,会有贸易商趁机补点货,价格可能短暂反弹一下,但大趋势还是往下走。”他说。

  后市来看,蛋鸡产蛋率逐步修复回升,市场鸡蛋供给增加。供需格局由紧平衡转向宽松,鸡蛋价格运行重心将会继续下移,回调低点出现在10月中下旬。11月—12月,受元旦和春节备货消费拉动,蛋价有望再次进入回升通道。


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