5月20日养猪业重要信息汇总

2016年05月20日全国外三元价格排行榜

今日全国生猪价格行情走势 猪源紧张养殖户惜售情绪再起 增加屠宰企业收猪难度【2016年5月20日】

　　全国生猪价格以稳为主，部分地区猪价小幅涨跌调整，生猪市场整体处于供需博弈状态，养殖、屠宰双方观望心态较重，部分屠宰企业意向试探性压价，受猪源影响，实际波动较小。今日河南省内生猪价格稳中微调，省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比持稳，外三元出栏价格参考21.60元/公斤左右，体重参考115kg左右。东北地区趋于平静。河北异军突起。但是，如果价格再涨，将丧失近水楼台先得月的优势。南方区趋于稳定。

　　东北地区：东北地区猪价呈现震荡持稳态势，今日屠宰企业主流结算价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势。黑龙江地区屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格稳定在10.2-10.45元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.1-10.2元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.4-10.45元/斤;吉林地区猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.2-10.45元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.3-10.4元/斤，猪场出栏价格呈现稳定现象，出栏价维持在10.2-10.45元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，当地屠宰企业结算价格维持稳定，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.3-10.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至10.3-10.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.5-10.6元/斤，大猪场生猪出栏价呈现微涨态势。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现微涨态势，少量屠宰企业与猪场均呈现微涨的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现上调，基本维持在21.4-21.8元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.6-10.8元/斤。本地猪场出栏价震荡持稳，今日标准体重猪出栏价在10.5-10.9元/斤;天津今日猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，采购价格在10.6-10.8元/斤，当地今日主流价格在10.6-10.9元/斤，个别地区260斤毛猪出售价达到11元/公斤;河北市场今日微幅上调，屠宰企业结算价格维持稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.4-10.6元/斤，猪场出栏价格呈现稳中微涨，当地主流价格维持在10.4-10.8元/斤，一些中等猪场出售150KG毛猪出栏价在10.8-11元/斤;山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日良杂猪采购价格基本维持在10.2元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.45 -10.6元/公斤，少量散户出栏价在10-10.1元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，当地主流价格在10.3-10.8元/斤，猪场生猪出栏价稳定，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在10.8元/斤;山东地区猪价呈现稳定态势，烟台、青岛、威海、潍坊屠宰企业采购价格维持稳定，临沂屠宰企业采购价格上调0.05-0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在10.3-10.5元/斤，猪场出栏价格震荡微涨，今日山东地区主流价格为10.3-10.65元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场结算价格维持稳定，高价猪场生猪出栏价格稳定，当地主流价格在10.6-10.85元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在10.8元/斤;浙江地区猪价呈现震荡微涨态势，屠宰企业结算价格上调0.1元/公斤，猪场生猪出栏价格呈现微涨态势，120公斤生猪主流价格在10.6-11元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整的态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格在10.1-10.2元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡持稳，出栏价在10.4-10.8元/斤，从一些猪场了解到，由于省内差价较大，低价区域猪场出栏价格有上涨的动力，而高价猪场毛猪采购需求明显减少;上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在10.6-11.05元/斤，一些散户生猪出栏价在10.5-10.6元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微弱调整态势。河南地区屠宰企业呈现震荡调整态势，屠宰企业今日主流采购价格在10.25-10.5元/斤，当地猪价震荡持稳，而当地主流成交价格在10.3-10.8元/斤，部分大猪场成交价格在10.7-10.8元/斤;湖北屠宰企业结算价格呈现稳定态势，屠宰企业结算价格维持稳定，大猪场生猪出栏价格维持稳定，标猪成交价格基本在10.1-10.55元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤;江西市场猪价呈现震荡持稳态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，猪场毛猪出栏价稳定，当地主流成交价格在10.3-10.65元/斤;湖南地区猪价呈现震荡态势，标准体重猪只成交价格在10.3-10.65元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.5元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现稳定居多，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.1-10.5元/斤，陕西温氏毛猪出栏稳定在10.5元/斤;甘肃地区猪价呈现调整态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在10-10.5元/斤;新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在9.8-10.5元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.2-10.4元/斤，基本维持稳定。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现微涨态势，广东市场的风向标温氏猪价今日稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在11元/斤，低价区域猪价稍有反弹现象，局部地区低价仍维持在10.3元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日稳定在10.5元/斤，猪场出栏价稳定现象明显，当地主流价格在10.5-11元/斤，部分地区毛猪价格有反弹现象。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中上调态势，今日川渝温氏今日生猪出栏价格维持稳定，出栏价格在10.6元/斤，四川屠宰场生猪结算价格呈现上调，猪场毛猪出栏价稳中微涨，四川地区猪场出栏价在10.5-10.65元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.4-10.65元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现微涨，猪场毛猪出栏价呈现微涨。

　　从国内毛猪价格走势来看，毛猪价格整体稳定，少量盘整，稳定现象较昨日更加明显。从今年的走势来看，每一次企业毛猪价格呈现这种态势，屠宰企业将会出现压价的态势，据最近一周监测的数据显示，由于全国气温出现明显的上升，东北、河南一些生猪供给区已经出现大体重毛猪价格比标重毛猪价格便宜的现象，差价在0.2-0.4元/斤，差价表现相当明显，主要是受制于大体重毛猪市场需求有所减少。从大型养猪集团表现来看，各猪场毛猪出栏价格基本维持稳定，个别地区猪场毛猪出栏价有上调的现象，与全国各地走势维持一致。目前市场猪源仍紧张，养殖户惜售情绪再起，增加屠宰企业收猪难度，而且下游鲜销市场消费疲软，猪肉需求量偏低，屠宰企业开工率处于较低水平，生猪市场需求受限。供应偏紧，需求疲软，在供需市场的博弈下，国内生猪价格呈现出震荡震荡调整走势。

第21周周评：储备肉影响减弱 猪价再次上涨

　　本周生猪价格为20. 74元/千克，较上周上涨0.68%;猪肉价格为30.52元/千克，下跌0.59%;仔猪价格为65.68元/千克，较上周上涨1.23%;二元母猪价格为2090.47元/头，下跌0.54%。

　　农业部监测数据显示，5月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.38元/千克，较上周上涨0.46%。5月第2周商务部监测全国白条猪批发价为26.28元/千克，较上周上涨0.57%。

　　生猪价格：储备肉影响减弱，猪价再次上涨。

　　猪价震荡上行，吉林、辽宁较上周上涨0.1-0.15元/斤。北京在10.4-10.6元/斤，较上周上涨0.20元/斤。浙江在10.5-10.8元/斤，较上周上涨0.01-0.05元/斤。新疆在9.9-10.1元/斤，下跌0.11元/斤。四川跌至10.3-10.5元/斤，河北涨至10.4-10.6元/斤，山东涨至10.3-10.5元/斤，河南跌至10.2-10.4元/斤，广东跌至10.6-10.8元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨，虽市场需求不佳，但猪价持续高位，肉价跟随小幅上涨。

　　仔猪价格：仔猪价格上涨，超出去年同期98.8%，全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至50.64元/千克，三元仔猪价格涨至65.68元/千克。受供应紧张及猪价高位影响，仔猪价格持续上涨，但目前价格较高，补栏成本上升，建议养殖户理性补栏。

　　猪粮比价：本周猪粮比为11.43:1，较上周下跌0.11。玉米价格为1.82元/公斤，较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利1185.75元/头，较上周下跌24.58元/头。小麦收割在即的农户及粮库腾库出售令普通玉米行情承压，普通粮价将围绕轮换粮成本调整，优质粮源渐趋紧俏，价格预计维持坚挺。

　　行情汇总：本周储备肉对猪价影响减弱，猪价再次上涨。近期农业部公布数据显示4月能繁母猪存栏环比上升0.3%，生猪存栏环比上升0.6%，养殖户已逐渐恢复补栏，虽然能繁母猪存栏开始回升，但这并不意味着生猪供应就恢复了，对短期内猪价仍无太大影响，此批母猪从受孕到仔猪到出栏至少要到本年年末至明年年初，因此不必过于担忧。饲料方面，进一个月豆粕价格暴涨带动饲料原料价格，助推饲料价格上涨，养殖户饲养成本抬升，猪价理论上有上涨需求。

　　本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

　　初产母猪无乳综合征的分析及防控

　　在对乳猪料中蛋白质原料的在对乳猪料中蛋白质原料的选择过程中，消化率是蛋白原料选择的第一标准，其次是良好的氨基酸比例和含量，其中重点考虑的氨基酸有赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸和组氨酸。因此在选择蛋白原料时，最好选择上述氨基酸含量较高且配比合理的原料。

　　同时由于乳猪采食量的限制，所以要尽量寻找高营养素含量的蛋白质原料，以节约空间。在采食量有限的前提下，尽可能地为乳猪提供营养浓度含量高且消化性好的日粮，从而保证其在仔猪阶段尽可能获得理想的日增重，为全程效益打下基础。

　　大豆类制品。大豆类制品是目前最丰富的蛋白质来源，然而因其加工工艺不同，乳仔猪饲料中豆制品蛋白的可选择性较多：

　　①膨化大豆，不仅是豆油来源，也是优质的豆类蛋白的来源，但膨化大豆用量不可过多，一般不宜超过15%。目前膨化大豆没有标准，个人认为脲酶低于0.05，可消化蛋白高于60%就可以用了;

　　②豆粕，是植物蛋白，其消化率往往达不到乳猪要求，同时还含有一定的抗营养因子，但它是乳猪料的常用、也是合适的蛋白来源;

　　③大豆分离蛋白，虽然其蛋白质含量较高，由于使用低温豆粕制造，因此也可能存在一定量的抗营养因子，所以在加工过程可以经过酶降解的方式;但是，由于有些产品经酶降解后，会产生苦肽而影响适口性，因此在选择时，一方面要可溶性较好，另一方面还要保证较好的适口性。从目前应用效果来看是很好的，就是价格偏高;

　　④大豆浓缩蛋白，豆粕经过热酒精浸溶，去掉了其中部分多糖类，相当于把蛋白质浓缩，因而它的价值高于普通豆粕，但是其消化率还是有限的;

　　⑤发酵豆粕，豆粕经过发酵，消化率大大提高，蛋白质含量也有所提高，抗营养因子遭到破坏。因此发酵豆粕有可能是未来乳仔猪饲料的首选原料，不过因为不同的厂家发酵菌种和工艺不同，对乳仔猪料的价值差异很大,使用时也要谨慎。目前发酵豆粕在乳猪料中用量不可过多，否则会有负面作用。

　　乳源蛋白。一般作为饲料蛋白来源的主要是高蛋白含量的乳清粉和乳清浓缩蛋白WPC-34，它的消化率和氨基酸组成仅次于血浆蛋白粉。如果单纯以蛋白质含量计算，其价格不低于血浆蛋白粉。现在多用作人类食用，供应量又相对有限，所以无法在饲料中大量应用。

　　血浆蛋白粉。血浆蛋白粉在可消化吸收率、氨基酸组成以及降解产生小肽的速度方面都具有优势，是优质的乳猪蛋白质原料。尤其对于同源血浆蛋白粉，由于其本身就含有丰富的小肽，而且在氨基酸组成上与猪的接近，所以效果更好。但由于同源性疾病存在的可能性，对该类原料的使用要小心谨慎。另外其价格昂贵，供应不稳定也限制了使用正常化。若需使用时，用量要用到3%才有显着效果，最好选用美国进口的。

　　肠绒蛋白(DPS)。DPS也是乳猪蛋白质的优质来源，与血浆蛋白粉合用效果很好。DPS不仅提供优质蛋白，还可以防止断奶应激伤害乳猪肠道粘膜。同样，出于同源性疾病的考虑，使用也要小心。目前只有美国进口的可以用，其价格也偏高，另外，渠道、供应量仍受限制。

　　鱼粉。鱼粉应是大家最熟悉的优质蛋白原料了，使用时一定要测新鲜度，鉴别掺假的程度及理化指标的检测。由于鱼粉品质实在难以控制,建议不要多用，最好控制在2%以下。

　　小肽类制品。目前有许多小肽类制品应用在乳猪饲料中，也是近来饲料营养研究领域中最热门的东西。这类产品应属于功能性蛋白原料。当然到成熟、稳定使用还有一段时间，应是未来很有光明前景的优质蛋白源。

　　其余蛋白质来源。例如肉骨粉、棉籽粕、菜籽粕、DDGS等仍处于研究中，用量要严格限制。

2016年5月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

　　据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第2周（采集日为5月11日）生猪价格上涨，牛羊肉、鸡蛋价格下降，活鸡、白条鸡、生鲜乳、玉米价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格20.38元/公斤，比前一周上涨0.6%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨47.5%。除北京、上海、广东、福建、重庆下降，其余监测省份活猪价格均上涨。华东地区活猪平均价格较高，为20.77元/公斤；华北地区较低，为20.02元/公斤。全国猪肉平均价格30.9元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨39%。除北京、江苏、湖南、云南下降，其余监测省份猪肉价格均上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为31.43元/公斤；华北地区较低，为30.31元/公斤。全国仔猪平均价格50.64元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比上涨98.8%。除宁夏、新疆下降，其余监测省份仔猪价格均上涨。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.07元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降2.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.31元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降2%。全国活鸡平均价格18.79元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.7%；白条鸡平均价格19.09元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.52元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨11.7%；商品代肉雏鸡平均价格3.13元/只，比前一周下降1.9%，同比上涨24.2%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格62.56元/公斤，比前一周下降0.1%，同比持平。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.72元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.19元/公斤，比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格56.43元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格51.39元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格66.27元/公斤，比前一周下降0.4%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.46元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.8%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.96元/公斤，与前一周持平，同比下降20.3%。主产区东北三省玉米平均价格为1.94元/公斤，比前一周下降0.5%；主销区广东省玉米价格2.11元/公斤，比前一周下降0.9%。全国豆粕平均价格3.04元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下降12.6%。育肥猪配合饲料平均价格为2.99元/公斤，与前一周持平，同比下降8.6%。肉鸡配合饲料平均价格为3.04元/公斤，与前一周持平，同比下降9.3%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.78元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降9.4%。

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一周国际要闻（5月20日）

　　【国际新闻】

　　1）英国2016年第一季度生产的猪复合饲料比去年同期增长超过1%。然而种猪饲料总数减少了5%。可能是生产商面临严峻的财政处境时开始影响母猪数量的一种迹象。应该谨慎对待此现象，因为饲料生产在过去并不总是种猪群趋势变化的可靠预测。

　　2）近来，美国肉类出口协会（The US MeatExportFederation）联手阿里巴巴旗下的团购网站聚划算以及在线零售平台天猫商城，线上销售美国猪肉产品，该协会致力于为美国牛肉、猪肉、羊肉开拓国际市场。

　　3）动物福利及生物安全因素影响美国猪肉增长。美国开启的善待农场动物，避免使用激素的饲养模式。自2013年以来流行的猪流行性腹泻（PEDv）中断了美国猪肉生产的增长趋势。

　　4）4月，因为中国方面需求扩大，导致越南北部生猪价格大幅上涨，引发一批扩大养殖的浪潮。

　　5）英格兰由于整个养猪行业在2014-2015年的收入下降24%，农业商业调查(FBS)的最新结果突出强调了养猪场持续面临的财政困难。

　　6）法国猪肉出口量在2016年第一季度相比去年同期增长了5%，达到11.54万公吨。增长是因为法国对中国的出口量增长了4倍，达到2.18万公吨。

　　7）加拿大食品检疫署结束了一项允许运猪车从美国返回加拿大之后再由加拿大的冲洗设施冲洗消毒的计划，从5月2日起，要求那些运猪车辆返回加拿大之前先在美国的设施冲洗。而这一要求将会使得史蒂夫牲畜运输公司每年用于生猪运输拖车的清洗消毒的费用增加一百万加元。

　　8）俄农业部部长表示，他们在六月底将开启向中国出口肉类和家禽计划。

　　9）考虑到所有产品(新鲜猪肉食品和加工猪肉制品)，巴西四月猪肉出口量总计62000吨，较去年同期相比增长47.2%。

　　10）一个家畜贸易顾问认为，在欧洲生长的苍蝇的幼虫，浮萍以及大豆可以给猪农提供可作为从南美进口的大豆的可替代选择。荷兰银行集团的Wilbert Hilkens表示，在农作物种植和创新性蛋白来源上“明智的投资”是给农民提供可替代，可持续发展的饲料所必须的。那么，昆虫饲喂生猪将成为下一个可替代食物的趋势么？

　　11）美国食品药品监督管理局(FDA)近日在其官网上发布紧急通知，因可能遭到李斯特菌感染，冷冻食品制造商CRF Frozen Foods公司紧急召回42个品牌、15款包装、产品数量高达358种的有机和非有机冷冻果蔬。

　　12）欧洲兽医联合会通过对25个国家实施调查后发现，欧洲在实施禁止对生猪进行手术去势的计划上严重滞后。

　　13）欧洲议员在不具约束力的投票决议中再次重申，肉类和奶制品原产国标签应该强制实施。强制性标签让食品供应链变得更加透明，将有助于提高消费者对食品的信心。

　　145月10日，美国食品药品管理局（FDA）发布“兽药信息管理规定”公告，加强兽药销售信息管理。新规定要求，所有兽药公司按照动物类别（如牛、猪、鸡、火鸡）提供预期销售兽药信息，并提供这些公司销售其他兽药的信息。

　　【国际技术】

　　1）Brenda de Rodas博士、Zach Rambo博士、Jon-Bergstrom博士从三个主要方面描述了母猪寿命及其重要性，分别为行业现状、潜在问题的原因、管理和营养被认为是成功提高母猪寿命及利润的有效措施。

　　2）美国的科学们认为一种糖类的副产品或将成为一种经济形替代品，它能够代替保育猪所需要的部分乳糖。科学家们实验得出糖类副产品可以用来代替保育猪饲料中的乳糖成分的45%，而且还不会对保育猪的生长性能和健康状况产生负面性影响。

　　3）英国一位舍内养猪生产者Stephen Tuer在2016年猪与禽交易会当中展示了一套以云为基础的数据记录系统，可帮助猪场改善性能。通过此系统各种农场数据可以迅速而方便地录入到智能手机当中。一连上网，所有数据就能直接传到云端存储。并且随时随地可以存取。

　　4）阿尔伯塔大学的一名科学家认为在猪肉生产中减少抗生素使用将会是保持行业全球竞争力的关键。生猪创新组织(Swine Innovation Porc)已经把减少抗生素依赖的工具研发作为研究的重点，鉴别肠道健康改善也是一项选择。

　　【国际猪病】

　　1）乌克兰 Hyrchychna村的一家庭院猪场新报导了一起非洲猪瘟（ASF）。总共有14头易感猪，其中见报7个病例。

　　2）美国上周确诊猪流行性腹泻病毒（PEDV）阳性的猪场样本数为21处。无设施确诊猪德尔塔冠状病毒 (PDCoV)，两处设施存在双重感染 (PEDV 和 PDCoV)。最近一周PEDV确诊阳性设施总数为2,217，PDCOV为150，双重感染为139。

　　【国际企业】

　　1）美国海兰国际公司并购华裕农业科技有限公司项目获得国家商务部批复，标志着全球最大家禽育种公司正式落户邯郸。

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储备肉又来啦！江苏南京将安排活体生猪3万头

　　一段时间以来，开启“飞行模式”的猪肉价格备受关注，目前南京市场上去骨腿肉15.5元/斤、精瘦肉17元/斤，很多市民吐槽“吃不起肉”。看到近期北京等地向市场投放储备冻猪肉，南京也有市民询问，有没有采取措施来稳定猪肉价格呢？昨天，南京市物价局网络发言人回应说，南京计划安排冻猪肉储备1800吨，活体生猪3万头，目前已经有2.5万头活体生猪落实到位。一旦需要启动调控措施，报经市政府批准后，可及时启动临时调运。

　　到底何时启动临时调运措施呢？南京市商务局相关负责人告诉记者，目前南京每天生猪供应量大概320-330吨，对南京市场来说是基本充足的。“根据储备肉的管理办法，如果每天供应量低于150吨左右，也即达到正常供应量一半的话，那就要请示市政府动用储备肉了。”

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双汇打脸屠宰企业 猪价涨对其影响不大

　　双汇发展周四在全景网互动平台上表示，猪肉价格上涨对公司经营影响不大。国内猪肉市场容量巨大，公司主要以扩规模为主，通过扩大产销量、提高市场占有率，从而实现规模效益。

 

　　双汇发展的主营业务是食品加工及销售， 畜牧养殖，屠宰，化工产品、包装品生产销售，食品行业的投资，技术咨询服务。

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湖南岳阳屠宰场涉嫌垄断，更毒打猪贩

　　在岳阳的猪肉市场流传着这样一句话，买肉就只能选海泰，如果说你的猪肉不是从海泰进的话，那么对不起了，不但这猪肉不能进市场，就连这采购人员也会遭到暴打，会是真的吗？

 

　　岳阳市肉贩刘旭峰就遇到了这样的事情，不但猪肉被抢，人也被打得不轻，报警后更遭威胁要求其销案。除了刘旭峰，还有很多肉贩都被这群人殴打过。肉贩童龙科也因没有采购海泰公司的猪肉，遭到了这群人的毒打。双汇冷鲜肉批发中心老板也表示，这群人经常在自己店里捣乱，阻止肉贩在其店里买肉。

 

　　据调查，由于岳阳人口少，岳阳市海泰食品股份有限公司是岳阳市唯一机械化定点屠宰场。据《生猪屠宰管理办法》规定，除定点屠宰场即海泰，市内不得设立其他小型生猪屠宰点，市外已设立屠宰点的仅限供应当地市场。如向外地市场进购猪肉，则属违规肉品将被稽查大队查扣。

 

　　然而肉贩表明，海泰猪肉价格虚高、水份偏多、品质不高，猪肉中掺杂着原本应该在屠宰场就应该割掉的废弃物如淋巴结等。故此出现了不进海泰公司的肉，肉贩就要被毒打，进了就要蒙受不必要的损失。这样的生猪市场，岂不自然形成了一家独大的垄断。

 

　　记者采访海泰副总经理杨树平表示，肉贩遇到的打手并非公司人员，公司仅组织人员举报私屠乱宰病死猪肉。对本公司肉品检测的漏洞其表明，肉贩如进到问题猪肉，可向公司退款退货，对有问题猪肉公司也会立即召回。

 

　　目前当地公安机关已立案调查肉贩无故遭袭，岳阳市岳阳楼区定点屠宰办在接到反应并调查后会迅速形成文件下发海泰要求调查整改 .

 

　　小编寄语：行业健康发展离不开公平竞争，存在竞争才能促使行业品质的提高，希望公安机关介入有效打击违法犯罪行为，当地政府能合理推动市场发展，杜绝恶性竞争。