湖南：最大生鲜屠宰加工项目投产

　　日前，湖南最大的生鲜家禽屠宰加工与冷链配送项目——湘佳食品产业园在石门县建成投产。省政协原副主席游碧竹宣布湘佳食品产业园正式投产。

 

　　该项目由当地农业产业化国家重点龙头企业湖南湘佳牧业股份有限公司新建，建设面积160多亩，总投资3.5亿元，拥有两条目前国内最先进的现代化流水生产线，每天加工生鲜家禽10万只，是目前湖南省内规模最大、标准最高的生鲜家禽屠宰加工与冷链配送基地。一只活鸡从悬挂屠宰到冷链配送，只需两个多小时，打造了“从农场到餐桌”的全产业链，冷链配送专车随即将检测合格的生鲜家禽运达全国18个省、市的100多座城市，消费者第二天上午就能在全国各大城市的2000多家超市买到新鲜的湘佳生鲜家禽。湘佳食品产业园的建成投产，在国内率先实现了“规模养殖、集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的家禽经营新模式，为城市消费者提供更环保、更安全、更方便的生鲜家禽，降低活禽交易的环境污染和食品安全成本。