欧洲正考虑禁止销售快速生长的肉鸡品种

丹麦政府正积极推动在全国范围内禁止饲养快速生长的肉鸡品种，并敦促欧盟也采取类似的禁令。

 

雏鸡刚孵化时重约50克。短短33天，就能长到两公斤。相比之下，生长缓慢的品种和杂交品种大约需要46-63天才能达到类似的体重。然而，这种生长速度会对鸡群的健康构成风险。据动物福利专家称，鸡群的骨骼和内脏器官往往来不及适应体重的快速增长。

欧洲食品安全局（EFSA）也强调了集约化养殖肉鸡以加速生长带来的负面影响。该机构在其科学建议中提议限制肉鸡的增重速度。

丹麦自然与动物福利部长克里斯蒂安·拉比约格·马德森表示，政府将努力在全国范围内禁止饲养此类鸡。

与此同时，哥本哈根计划在欧盟层面推动类似的限制措施。

这项拟议的立法源于人们对快速生长带来的动物福利问题的担忧，并引发了关于其对丹麦国内农业部门潜在影响的激烈辩论。对此 ，丹麦家禽农业食品委员会（L&F Fjerkræ）发出严厉警告，指出可能存在“泄漏效应”。

该组织认为，如果对丹麦生产商实施严格的监管，却不采取相应的进口限制措施，将导致来自国外的廉价快速生长鸡肉占据超市货架。业内人士则认为，这种单方面禁令对改善全球动物福利收效甚微，只会将生产转移到丹麦境外，从而损害那些在更严格标准下运营的丹麦本土农民的利益。

欧盟正准备修订家禽养殖规则

快速生长肉鸡的问题并非丹麦独有。

据动物福利组织“欧洲动物联盟”（Eurogroup for Animals）估计，欧盟约 95% 的鸡是在集约化养殖系统中饲养的。

该组织呼吁改用生长缓慢的杂交品种，并对家禽饲养条件提出更严格的要求。

丹麦动物保护组织“丹麦动物保护协会”提议将鸡的最低饲养期延长至 56 天，以符合有机生产的要求。

欧盟委员会已着手对农场动物福利相关立法进行审查。作为2026年7月通过的战略的一部分，布鲁塞尔方面已制定计划，将在年底前提出更新肉鸡饲养规则的提案。

目前，丹麦和欧盟层面均未对Ross 308发动机实施禁令。丹麦政府尚未明确何时可能实施禁令。