2018年5月25日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年5月25日全国内三元价格排行榜

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2018年5月25日全国土杂猪价格排行榜

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猪价涨势虽持续，但上涨之路真的稳吗？

　　根据猪价系统监测，今日(2018-05-24)全国外三元均价为10.56元/公斤，较昨日上涨0.17元/公斤，内三元与土杂猪也有一定程度的上涨，猪粮比为5.44:1。按当前价格水平测算，每出栏一头商品肥猪亏损300元左右。4月份，全国商品肥猪养殖场户亏损面达88.6%，全行业普遍出现亏损。

　　即将步入六月，生猪出栏量将出现季节性减少趋势，市场供大于求的不平衡矛盾将逐步缓和，但总体大环境生猪养殖行业产能过剩已是不争的事实，各大规模化企业扩张的产能将逐步集中释放，猪价不具备形成趋势性反弹的条件和基础，我们仍然认为上理想中上涨并非易事。

　　现在养殖户对猪价的上涨的信心得以提振，压栏惜售观望等涨，大型养殖企业联合挺价出栏数量有所减少，随着生猪存栏减少，猪源供应尤其是优质猪源供应偏紧利好猪价上行，但持续不振的终端需求持续掣肘猪价的反弹幅度，猪价将持续缓慢上涨之路，这条路并不太稳!

　　(1)基本的矛盾并没有发生变化，供大于求，而且消费一直偏弱，天气热影响了消费，此外人们消费观念的改变也导致了消费偏弱。有一个统计数据是，我国几个一线城市，2018年一季度猪肉的销量和2017年同期相比并没有明显的增长，作为人口净流入城市，没有增长，证明人均消费量是下降的，主要是有很大一部分人已经开始追求饮食平衡。

　　(2)这几天的生猪微量涨幅势头，很快就会停止，生猪市场将在较低价格上维持稳定。这个稳定的时间多久，将会决定未来一段时间生猪的行情走势。如果生猪的价格维持在相对可承受的范围，很多养殖户会继续压栏坚持，落后产能的淘汰力度就会减弱，2019年的行情依旧不会太乐观。如果过段时间生猪的价格稳中趋降，持续亏损，很多小型养殖户撑不住，落后产能淘汰洗牌，2019年生猪的行情会出现明显的反弹，养殖户需要据此来做出前期的预判。

农业农村部：猪价与肉价同步上涨，但收益回升还需时日

　　1 猪价小析

　　今日全国生猪(包含外三元、内三元和土杂猪)均价至10.25元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，涨幅1.1%。外三元最高价格至12.8元/公斤，土杂猪最低价格为8.6元/公斤。

　　今日全国生猪平均价格较大幅度上升，18个省份上涨，5个省份持平。

　　(数据来源于网络，由于网络报价的不稳定性，与真实数据有出入，具体以当地数据为准)

　　2 猪兜小评

　　每日数据统计

　　多地屠企上调出栏价格，猪价“涨声一片”，全国生猪平均价格较为明显上行。

　　北方地区生猪价格小幅度上涨。黑龙江、辽宁、北京、河北等地屠企上调收购价0.1-0.2元/公斤左右，因而北方地区多地结算价上涨0.1-0.2元/公斤不等。

　　中部地区生猪价格较大幅度上涨。河南、山东、安徽等地猪价上涨0.2元/公斤左右，湖南、湖北等地猪价上涨0.1元/公斤左右。该地区屠企也普遍上调收购价0.2元/公斤，因而上涨幅度有所增加。

　　南方地区生猪价格小幅度上涨。广东、广西等地猪价上涨0.2元/公斤左右，但四川、重庆、福建等地上涨幅度仅在0.01-0.1元/公斤之间。该地区明显上涨利好尚未出现。但周边地区的上涨或使得该地区生猪供应减少，后市上涨幅度可能进一步扩大。

　　小兜有话说

　　农业农村部信息中心最新消息显示：2018年第20周(即5月14日-5月18日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数下跌，周平均值每公斤13.58元，环比跌0.5%，同比跌26.4%。

　　国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微跌。周初因猪肉消费持续疲软，部分主销区猪肉价格微跌;周后期适重生猪出栏量下滑、供应偏紧，生猪价格回升，加上高级别的白条猪肉销售情况好转，猪肉价格小幅反弹，但回升幅度小于周初跌幅。

　　总体看，猪肉价格环比微跌，但持续性下跌情况改善，养殖收益初步止跌。

　　图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

　　表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

　　当前猪价持续回升中，但实现盈利还为时过早。就算猪价半月内涨到6.5元/斤，前期的亏损在短期内也补不回来。因此，猪价收益由负为正还需要好几个月的持续高价(6元以上)才能完成。

　　今年养猪业盈利需要改变养殖方式：淘汰老弱病残的母猪，提升猪群繁殖性能;选择精优饲料，降低料肉比，提升生长速度;加强饲养管理与疫病控制，减轻疫病危害，提升猪群健康度;把握标猪价格优势，控制出栏生猪体重，做到适重出栏。

　　涨价之路已经开启，但盈利目标还需努力。养猪朋友们仍需练好养殖“内功”，有一个好底子，才能迈出一大步，跨入盈利的浪潮之中。

六月生猪市场可能的五大变化！

　　今天是猪价持续增涨，希望这种好的状态一直持续下去，自春节以后猪价一路狂跌，最低甚至低至8元/公斤，而如今持续几天的涨价确实让我们这些搞养殖的看到未来的一点曙光，今日华东，华北、东北等多地猪价出现了不同程度的上涨，剩余地区的猪价基本维持在稳定的状态。希望这次上涨地区的猪价能够带动周边的地区的猪价，给我们这些养猪人继续把猪养下去的信心。

　　今天是猪价持续增涨，希望这种好的状态一直持续下去，自春节以后猪价一路狂跌，最低甚至低至8元/公斤，而如今持续几天的涨价确实让我们这些搞养殖的看到未来的一点曙光

　　预计5月份中国生猪补栏将环比小幅增长，出栏大猪环比小幅下降(约下降15-16万头左右)，月末生猪存栏环比继续小幅增长。

　　受养殖亏损影响，中小养殖户继续加速淘汰能繁母猪，但大中型企业能繁母猪产能释放的时段也已经陆续开启，虽然5月份出栏商品大猪供需矛盾将适度缓解，但生猪市场的“苦日子”依旧还将继续。

　　行情方面，由于屠宰企业适度扩大收购量、加上居民肉类消费适度增长，预计5月份的生猪行情将总体弱势稳定为主，总体上5月份生猪行情处于阶段性底部阶段，行情以震荡偏弱为主，中下旬有望适度回涨。仔猪价格继续走跌，超范围能繁母猪淘汰尚未开启。

　　生猪的出栏体重改变：标猪供应持续表现偏紧。在标猪需求量转好的情形下，场户将继续挺价待售，据中小养殖户反馈，当前240斤左右的猪，不急于出售，将继续压栏观望。

　　屠企采购难度加大：倒逼提价收购。北方地区大范围挺价，屠企收购难度已现，倒逼屠企也将提价收购。

　　白条猪价格现涨幅，低价囤肉力度难大增。当前白条猪肉虽并没有止跌，但随着猪价的上涨，也将止跌上行，低价囤肉现象或现，但因2018年整体供应相对宽松，食品厂与经销商低价备货力度或不大。

　　仔猪价格或暂时止跌：2018年以来，仔猪价格虽不断下跌，但整体跌幅明显低于猪价，种猪场出售仔猪仍有一定利润，另外，据监测，猪场为控制成本，多采取减少自留量，增加仔猪出售量。另外，短期育肥需求量增加，大体重仔猪也较受欢迎。

　　养猪依旧亏损短：期供求来看，支撑猪价上涨的时间大概在2个月左右，5月底猪价或能冲11元/公斤，6月冲12元/公斤。而后，猪价将再度步入成本线附近较长时间震荡调整。