哈市发改部门30日发布消息，7月末以来，哈尔滨鸡蛋价格开始步入上升通道，由7月末8月初的每斤3.80元涨至8月21日的5.37元，不到半个月的时间鸡蛋价格涨幅高达四成以上。8月末，鸡蛋市场供应回稳，消费需求减弱，价格开始缓慢微幅回落。
哈市发改部门价格监测数据显示：8月30日，哈尔滨农贸市场鸡蛋平均零售价格每斤5.19元，较前一日下降0.38%，较上周下降0.76%。部分农贸市场鸡蛋最低价格4.90元。
中秋节临近，月饼生产接近尾声，鸡蛋需求持续减弱，蛋价出现回落走势，预计后期蛋价将呈平稳高位运行，小幅波动仍持续一段时间，明显回落或将需要时日。
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