2018年11月15日全国外三元价格排行榜

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2018年11月15日全国内三元价格排行榜

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2018年11月15日全国土杂猪价格排行榜

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国家统计局谈物价走势：猪肉价格将恢复性上涨

　　“猪肉价格大家都很关注，比如有猪瘟疫情，还有常规的冬季对肉类需求有所上升。目前来看猪肉价格累计仍然同比下降9.4%，猪肉价格在这个基础上应该会有恢复性的上涨。”国家统计局新闻发言人刘爱华今日作出如上表述。

　　今天，国新办就2018年10月份国民经济运行情况举行发布会，国家统计局新闻发言人刘爱华介绍2018年10月份国民经济运行情况。

　　有记者问，关于物价走势，10月CPI结束了连续四个月的涨幅扩大，请问下一步物价走势会怎样?我们注意到基建投资在加快，基建投资会不会对工业品价格形成一个拉升?

　　刘爱华表示，10月CPI同比上涨2.5%，环比上涨0.2%，环比涨幅比上个月回落0.5个百分点。物价走势比较平稳，其中主要因素是当月食品价格从上个月的环比上涨转为这个月的环比下降，所以环比CPI总指数出现了0.5个百分点的回落。从未来走势看，支持物价平稳的因素是比较多的。

　　刘爱华分析从食品来看，虽然存在一定的推动上涨的因素，比如猪肉价格连续四个月同比降幅收窄，目前下降1.3%。猪肉价格大家都很关注，比如有猪瘟疫情，还有常规的冬季对肉类需求有所上升。目前来看猪肉价格累计仍然同比下降9.4%，猪肉价格在这个基础上应该会有恢复性的上涨。目前粮油价格平稳，粮食生产形势较好，能够保证食品价格的平稳。

　　从工业品方面看，我国产业体系比较完整，上海刚刚举行了进博会，通过合理扩大消费品的进口，也有利于增加消费品供给，有利于保持工业品物价稳定。

　　从服务来看，升级程度不断提升，在服务业市场准入方面采取了很多鼓励措施，越来越多的企业进入这个领域，所以服务业的供给能力和水平也在不断提升，服务价格很大程度上能保持比较平稳的上涨态势。从食品、工业消费品和服务这三个层面看，下一步保持居民消费价格的平稳是有坚实基础的。

　　关于基建的回升是不是会带来一些投资品价格的回升。刘爱华称，从基本原理来讲，需求的回升可能会带来价格方面的变化。但目前基建投资还在低位，前10个月基建投资同比增长3.7%，在这个基础上的上升应该讲是低水平的回升。从基建投资回升到带动价格上涨可能还需要比较长的时间。

300公斤牛猪能卖多少钱？消费从猪肉转水产品

　　猪价稳中小幅涨跌调整，由于9月及10月份适重大猪出栏存在积压，目前超大猪存栏数量依旧偏多，在出栏时间上需要顺序后推进行消化，因此11月份猪价比10月份持稳的可能性更大。

　　今天有猪友“天狼”在养殖群问：“我有4头300公斤的牛猪能够卖多少钱?”群友“超哥”回答：“云南的卖7块，四川卖9块……，各地猪价走势不同”。很多人由于价格不好一直把猪养着，其实最后牛猪都不好出栏，影响更大，你们那边这么大的猪好出栏吗?

　　根据农业农村部市场与信息化司公布信息可知，截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.10元/公斤，比昨天上升0.4%;牛肉58.86元/公斤，比昨天下降0.3%;羊肉58.51元/公斤，比昨天下降0.1%。

　　就消费者而言，在肉类中猪肉价格相对经济实惠，猪肉一直是大多数人首选，但自从八月初暴发非洲猪瘟之后，猪肉消费受到一定冲击，尽管有无数篇辟谣的文章，消费者仍是担忧食品安全问题，出于对非洲猪瘟疫情的担忧及猪肉价格高位影响，部分消费向畜禽及水产品转移。

　　就养殖户而言，今日生猪均价为13.53元/公斤，重庆市生猪均价为18.13元/公斤，内蒙古生猪均价为10.00元/公斤，最高省份与最低省份价差较大，有养殖户吐槽生鲜超市和菜市场的猪价不断在涨，而生猪价格总是“多灾多难”大部分人一致认为屠宰企业作为中间商谋取了暴利。

政策不能一味引导规模化养殖，中国应走自己的养殖之路

　　最近几年，国家在大力提倡规模化养殖，政策方面也是一味倾斜，补贴也大都给了规模化养殖场。

　　不可否认，规模化养殖确实在土地、环保、管理等方面可圈可点，但鉴于中国目前的国情，一味引导规模化养殖可能并不理想。

　　规模化发展道路是由西方发达国家最先使用，并且已经发展较为成熟。规模化的养殖，给西方养殖行业节省了大量的人力和投入，提高了效率，并且有丰厚的回报，但是这种养殖模式，并不是一朝一夕就能照搬过来的，并且也不符合我国目前的养殖状况。

　　根据最新的统计数据，目前我国的养猪业真正的主力军依然是家庭农场，养殖规模大概是10头到500头存栏母猪，在养猪场总数中大概占比有65%。

　　在这占比65%的10头到500头存栏母猪的家庭农场当中，有高达86%是存栏母猪100头以下的。这其中，更是有73%的养猪场，母猪存栏量是低于60头的，这些都属于是农村的小养猪场了。

　　这些数据已经说明，现在的中国养猪业主要还以中小养猪场为主。

　　2018年可谓是多事之年，先是环保禁养，说排污不达标，关闭搬迁了一大批小型养殖场。

　　后来又有非洲猪瘟，说泔水传播病毒，相关部门又出台规定严禁泔水喂猪，这也阻断了一部分小养殖场的生存之路。之后又说生猪调运加大疫病传播，各个疫区随后实施了禁止跨省调运，这直接导致疫区生猪价格跳水，愁坏了疫区的散养户，想要贱卖都卖不了。

　　也有专家建议调猪改为调肉防控非瘟，而台湾媒体报道则啪啪打脸，其防检局检测出双汇“香脆肠”含有非瘟病毒，虽然目前仍无定论，但个人认为并非空穴来风。

　　疫情频发之时，多个矛头都指向了散养户，其压力可想而知。而据农业农村部11月10日消息，安徽省青阳县排查出非洲猪瘟疫情，发生疫情的养殖场存栏生猪8339头，发病96头，死亡47头。

　　这么多生猪存栏，完全是规模化养殖了，但也没有逃脱非洲猪瘟的魔爪，这也说明防控非瘟方面规模化养殖并不比散养户高明多少，反而损失更大，而多地爆出散户中标非瘟感染，也只是散户基数比较大的缘故。

　　在西方，养殖行业呈现高度的规模化、科技化、高度自动化，小型的散户几乎不存在。而我国目前小户、散户仍然占有较大比例，那么我们是否可以一视同仁，给予大中小养殖场公平的竞争环境，对于环保不达标的养殖场是否可以多些疏通，指导他们建立粪污循环再利用，而不是一刀切关停散养户。那么，我相信，彼时我们的大中小养殖场会更加公平有序竞争和发展，整个养殖行业也会焕发出更多活力。

年底的猪价肯定会涨 但我们能够“消受”的起吗

　　现在疫情主要在南方地区暴发，而北方地区疫情比较稳定，较早发生疫情的地区也开始解封，还记得当时北方疫情高发时期养殖户是卖猪无门，猪源积压，猪价持续下滑。现在北方地区猪价止跌回升企稳，眼看着需求旺季要来了，所以养殖户盼涨的情绪还是很高的。

　　但是现在的猪价还是存在着很大的不确定性，今天涨了明天又跌了，养殖户等的也是很焦急，都在问猪价到底什么时候能涨，而且大家对年底的行情期望也很高。其实从需求的角度和以往的规律来看，年底的猪价肯定会涨。

　　但是涨多少不一定，到年底的这段时间疫情发生程度不确定，需求量是否会因疫情影响打折扣不确定。而且即便到了涨价的时候我们手里的猪可能也变成大猪了，这段时间的饲养成本也是不小的。切实今年的猪价从开年到现在都不安稳，养殖户也提心吊胆，但真的到了涨的时候，我们能够“消受”的起吗。所以压栏等价要理性，一旦势头不对养殖户也要及早卖猪保本。

终端消费量提升缓慢 生猪出栏量或将开始逐步增加

　　北方地区由于非洲猪瘟疫情出现的早，所以现在逐渐呈现出了稳定的态势，同时生猪价格也得到了调整的空间，而且养殖户对低猪价出现抵触，猪市逐步走出下跌的“泥潭”，开始止跌企稳，部分低价区小涨。不过这两天由于需求表现不佳，屠宰企业出现了压价的行为。而现在南方地区正处于疫情的高发期，部分区域猪源紧俏，带动猪价走高，但新增疫区猪价下跌十分明显，区域差异非常明显。

　　立冬节气刚过，气温还未冷到一定的程度，所以各地备货还没开始，北灌肠南腊肉的制作也尚未开启，所以终端消费量提升缓慢，但是业内认为在疫情以及季节性规律的影响下，生猪出栏量或将开始逐步增加，猪价或有小幅下跌。但是产区、销区、疫区的行情表现还是不一样的，价格也会继续分化。