猪肉集中出库 消费增长不足 生猪、家禽走势如何？

　　养殖市场规模继续小幅恢复，生猪养殖国模略显稳定，蛋禽养殖维持稳定略增，肉禽养殖继续小幅恢复。生猪市场猪少肉多局面持续，猪价偏弱调整；鸡蛋消费增长，助力鸡蛋价格上涨；白羽肉毛鸡价格涨至高位，终端抵触情绪增加，价格震荡调整。

 

　　生猪方面：受屠宰企业集中处理库存猪肉影响，猪肉供应仍充足，但居民猪肉消费呈下降态势，猪肉价格上涨乏力，导致在生猪供应不足的情况下毛猪价格依旧呈现跌势。仔猪方面，商品仔猪供应依旧不足，但受生猪价格持续走弱影响，仔猪价格涨幅放缓，局部地区小幅回落。疫情方面，非瘟疫情导致的异常死亡明显减少，但这并不以为这疫情的威胁已经明显减弱，部分地区复养发病率依旧很高。

 

　　近日屠宰环节大检查将逐步结束，随着库存猪肉的逐步消化减少，4月下旬后5月中旬开始，猪肉供应将开始逐步吃紧，猪价再度逐步开启上涨模式的几率开始逐步提高。

 

　　蛋禽方面：目前蛋禽养殖继续处于春季生产旺季阶段，鸡蛋产量继续增长，供应总体充足略显偏紧。受非瘟疫情影响居民蛋白消费向家禽等产品转移，近期鸡蛋消费有所增长，助力鸡蛋价格在生产旺季阶段却保持强势。淘汰蛋毛鸡方面，鸡蛋价格上涨，养殖户淘汰意愿不强，加之肉禽价格高位支撑，淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。

 

　　目前全国经产蛋鸡存栏维持总体稳定，蛋鸡生产处于旺季阶段，鸡蛋产量继续增加。猪肉消费向蛋禽产品的转移，导致鸡蛋供应总体上略显偏紧。我们预计4-5月期间鸡蛋价格或继续稳中窄幅调整偏强为主，但不排除产蛋旺季阶段鸡蛋阶段性回调下跌可能出现。

 

　　肉禽方面：肉禽养殖规模总体上继续扩大，但主要集中在黄羽肉鸡、白羽肉鸭及其他品类肉禽为主，白羽肉鸡受限于经产种禽数量偏低拖累，增幅依旧缓慢。受库存猪肉大检查影响，居民对猪肉安全的“忌惮”导致肉禽消费依旧偏旺盛，但白羽肉毛鸡价格涨至高位，终端抵触情绪增加，加之目前肉类消费处于总体上的淡季阶段，近日白羽肉毛鸡价格持续震荡调整现象。白羽肉鸡苗方面，新一轮补栏需求再度启动，肉鸡苗需求依旧旺盛，价格再度止跌并出现小幅上涨迹象。

 

　　近期是库存问题猪肉处理时段，居民对猪肉的选择意向性再度下降，家禽产品的消费量再度提高，推动其价格总体继续走强。不过猪肉价格的回调也将对其产生一定影响，局部市场依旧有阶段性走弱的几率存在。