2020年1月9日全国外三元价格排行榜

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2020年1月9日全国内三元价格排行榜

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2020年01月09日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价调整地区增多 中下旬后上涨力度减弱(2020年1月9日)

　　据数据统计，2020年1月9日全国各省外三元猪均价为35.49元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，较上周同期猪价(1月2日)上涨1.94元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，9省份猪价下跌。全国最高价为广西，较昨日上涨0.28元/公斤于38.38元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.02元/公斤于32.03元/公斤。

　　今日部分地区猪价：四川18.9-19.2元/斤，河南17.4-17.7元/斤，江西18.7-19.0元/斤，广东19.0-19.3元/斤，湖南18.4-18.7元/斤，山东17.2-17.5元/斤，湖北17.9-18.2元/斤，河北17.1-17.4元/斤，北京17.2-17.5元/斤，辽宁16.7-17.0元/斤。

　　今日猪价继续上涨，不过涨幅收窄，调整地区也有所增加，广东、广西及四川生猪价格再次涨至38元/公斤以上。目前距离春节假期仅剩2周左右时间，外出务工人员返乡潮逐渐开启，人口流动较大的城市消费将会有所下降，而二三线城市及小城镇消费将会有适度增加。供应方面，1月份猪肉供应偏紧局面依旧无改善，供应缺口将继续放大。猪肉供应缺口折算成出栏大猪，预计在1160万头左右(12月份为1150万头左右)，由于毛猪及猪肉供应缺口依旧存在，理论上1月份毛猪及猪肉价格将继续上涨。我们认为，1月份猪价总体上将继续挣扎性艰难上涨，但涨幅有限，1月中下旬后涨幅力度将逐步减弱，中旬前后上涨后劲最足，但要实现持续大幅上涨，则难度很大。

又到了掷硬币的时候了，该不该卖呢?

　　毛猪价格

　　我想，这几天最纠结的，就是那些手里有几百头标猪的。牛猪前几天那是何等的风光。380斤以上，卖到18元以上的，不少!但是，最近标猪价格明显是走弱。标猪能卖到17的都寥寥无几。很多人不仅仅要问，你要说猪多吧?大肥猪走俏。你说说猪少吧?怎么也得可着这标猪说话呢。

　　消费市场就是这个样子，挑肥拣瘦是对的，同样，挑瘦捡肥也是对的。淘宝直播卖货的，一天卖出去几千万不足为奇。而一个中型的超市，一年的销售额也就是几千万。你能说这么多人的超市，干不过一个直播卖货的?还真就没有干过。

　　前几天那个大鹅，低于15元买你根本就别想。现在卖家主动降价到10元你还未必要呢。

　　有人说，这就是市场?是不是有点不着调呢?市场的任性的原因，就是信息的任性，卖家和买家原来的信息不对称，如今，在互联网发达今天，不对称统统不存在。你现在就是想吃一口含在嘴里不化掉的雪花，只要你有钱，照样有人能给你整来。

　　有人肯定喜欢抬杠，问怎么能不化掉?不说，不能说，顶级商业秘密。

　　白条价格

　　白条价格基本稳定。没啥太大的起色。也没有太大的下跌势头。

　　消费相关

　　猪肉价格在高位稳定下来了。肉鸡价格在低位套住了。至于鸡蛋价格，在无人注意的时候，默默的涨那么几分钱。目前测算，出栏一头300斤的猪，利润不低于3000元。养蛋鸡的话，一只蛋鸡一年能赚30元左右。养肉鸡就完蛋了，现在情况看，一只得赔6-10元。养多了的话，很容易喝西北风。

　　后市分析

　　冻品情况不乐观，仍然没有像样的反弹迹象。而且长期趋势线看，还要下跌。对于2019年9月份以后开始做冻品的人来说，2019年如果用一句话总结，就是四个字“重在参与”。而10月份左右冻品抄底的人，现在已经被高位套牢。其实10月份那会27元二次育肥的，1850元仔猪补栏的，以及4万元一吨抄底冻品的，命运都差不多，成了最聪明的接盘侠。

　　节前的价格我不用天天墨迹了。您要是实在觉得没底，寝食难安，卖了也问题不大，或者说叫落袋为安。至于节后，还不至于出现闪崩。毕竟，现在猪缺的狠，不像大鹅，肉鸡，蛋鸡，一下子多了那么多，况且没有像非洲猪瘟这样的疫情威胁，掉价是必然，那注定就是一个风险越来越大的市场预期。

　　2020年，非洲猪瘟的威胁仍然巨大。产能的恢复，有其自身规律，不是谁想怎样就怎样的，所以，大家目前最重要的，就是养好猪。你说你都一头猪赚3000了，你还天天在乎那一毛两毛的价格变动，就是1元的变动，对于3000的利润来说，也是不足挂齿，得学会劝自己放松，人么，难得糊涂。

　　好好养猪，好好喝茶，别没事吓唬自己，2020年，养猪人的日子，仍然错不了!

高远飞：顺势而为、敢于改变的养殖户才能走得好

　　2019年是过去十年最艰难的一年，2019年也会是未来十年最好的一年。当前，非瘟疫情依然阴霾未散、饲料禁抗政策轰然落地、中美贸易战进展扑朔迷离、区块链5G应用等新事物扑面而来，畜牧行业的不确定性因素明显增多。

　　2019年年底，农牧前沿邀请了42位行业人士总结他们所在领域的2019并阐述对未来的展望。在扬翔股份副总裁兼服务养猪事业部总裁高远飞眼中，2019年是剧变的一年。

　　我认为可以用“剧变”这一个词来总结2019年。因为非洲猪瘟叠加猪周期带给中国养猪业的深远影响已经不用多说，并且极有可能会引发一次历史性的变革，从时间节点上来看我们可以从前后两个阶段来看，也就是大家现在常说的“非瘟上半场”、“非瘟下半场”。

　　在非瘟上半场，由于我国养猪业疫病防控体系薄弱，养殖户多没有生物安全的理念，非瘟便有机会以“摧枯拉朽”之势从北方蔓延至南方，最直接的影响是我国生猪存栏迅速、大幅度下滑，短时间内难以恢复，恐慌性抛售造成猪价持续走低，且饲料、动保、兽药等相关产业同样深受重创，停业甚至失业之人不计其数。更深层的影响是极大打击了养猪户的养殖信心，其实这些年养猪业大病小病不断，养猪人也都司空见惯了，但是非瘟防不胜防，传播途径极其复杂，致死率高，更要紧的是没有疫苗可用，且是全世界范围内都没有的，这些因素综合起来就让很多养殖户不敢养猪，把希望都寄托在疫苗上。可以说，上半场是比较惊慌、迷茫的，整个行业的氛围整体压抑和紧张。

　　非瘟下半场，养殖户从心态上已经慢慢接受非洲猪瘟的存在，并且也都摸索出了自己的一套方法去防控，在密集出台的利好养猪政策以及屡创新高的猪价的双重刺激下，复产的猪场越来越多，整体来看呈现出以下几点变化：

　　1)养猪业的格局发生了变化，非瘟对整个行业进行了一次“大洗牌”，一大部分中小养殖户因为在资金以及防病方面的劣势被迫停产甚至是退出养猪行业，而大规模猪场以及集团猪场却因为掌握了防控的方法在不断增产扩张，整个产业的发展其实是非常极端，格局已经在慢慢发生变化，规模化是大势所趋。

　　2)养猪观念和模式发生改变，非瘟常态化的环境下，想要继续养猪就必须得做好严格的生物安全措施，这意味着猪场需要配备防非的结构和功能，目前传统的猪舍均难以满足防非的需求，所以我们看到现在的养猪场其实都增加了很多硬件设施，尤其是新建的猪场，更要在设计上充分考虑到防非的需求，其次管理的模式也发生了相应改变，总体来说就是各道程序增多了，这在以前是会让人觉得很麻烦，但当下还在养猪的人其实正在接受这样的变化，并且在找寻一种适合自己的养殖模式。

　　3)社会对养猪业认知的改变，从2019年8月份开始，国家就密集出台养猪扶持政策，力度之大前所未有，主流媒体也纷纷聚焦猪业，报道有深有浅，它们不仅仅出于民生诉求关注猪价变化，更是要对中国养猪业未来如何实现持续稳定发展进行一次深刻的探讨，相信关注的力量会让这个产业发生很大的改变。再来看社会大众的认知，以前养猪在大众群体中存在“脏、乱、差”和“谁都能养”的刻板印象，并且习惯了比较低价的猪肉，但是当猪肉助推我国CPI创下6年来的新高之后，大众也开始认识到了猪肉对于生活的重要性，也认识到养猪讲科学、讲理念、讲技术，门槛越来越高。所以，2019年对养猪业来说是发生“剧变”的一年，挑战的背后其实充满了重生的无限可能性，非洲猪瘟已经让我们看到了存在的问题，但只要把问题解决好了，养猪业就能继续向前发展。

　　政府颁布养猪政策对行业影响最为深远

　　从促进行业发展的角度来看，应该还是国家以及各地政府颁布的支持养猪政策影响最深远。我们都知道，养猪业存在很多“老大难”，包括用地、污染等，且税收贡献相对其它产业而言没有这么多，所以各地对养猪业的支持力度并没有那么大，这样的问题在近来的新闻报道中常被提及。但大家也都知道，中国人吃掉了世界一半还多的猪肉，这就意味着实现猪肉供给充足稳定，只能依靠我们自己。国家已经看到了这样的问题，所以政策的扶持力度是一次比一次大，并且是针对性的，意味着国家是看到了矛盾所在，推动猪产业改革实现长久稳定发展的决心已经十分坚定，有的养猪人可能会担心政策在猪业回归正轨之后会有所改变，担心自身利益没有保障，但是我们首先要清楚的一点是，政策扶持只是外部因素，更关键的还是我们自己要做到位，养殖场用地是依法依规的，粪污处理要符合规范等，因为从大局出发，“环保”一定是长久的课题，一句话，顺势而为、敢于改变的养殖户才能走得好、走得远。

　　2019年，扬翔“闯出”一条战胜非瘟之路

　　2019年1月召开的全体员工大会上，扬翔提出了“活下去”的目标，紧接着又在2月份提出“扬翔不仅要自己活下去，还要努力为广大养猪人闯出一条战胜非瘟的路”，现在来看，扬翔已经初步实现了这两个小目标。

　　1)依靠“结构化”防非方法以及组织力、执行力，扬翔开展了一场艰苦的防非之战，“态度决定高度”、“行动决定未来”、“细节决定成败”都是扬翔在进行结构化防非过程中给全体员工灌输的理念，为了防非保猪，扬翔做了大量探索和创新，比如总结出了防非的十二条线路、成立防非服务中心、打造“铁桶猪场”等，经过全员努力，今年7月31日，扬翔取得了防非第一阶段的胜利，保下了10.5万头母猪和5000头公猪。

　　2)赋能养户，为养猪人闯出一条“战胜非瘟”的路。在这场防非战役中，扬翔也时刻谨记着大企业的责任和担当，积极履行社会责任，将自己总结出来的防非经验和方法输出给同行，2019年3月20日，我们在南宁专门召开了《扬翔防非实战纲要》发布会，自2019年6月份起，“铁桶模式”在内部猪场验证可行后，又通过“铁桶计划”对外输出经验，帮助广大养猪户安全复产，目前扬翔在全国已经打造了800多个“铁桶猪场”，600多个“铁桶猪场”已经进猪复养，这个月，第一批“铁桶猪场”的生猪已经在陆续出栏。

　　2020年，防非复产仍任重道远

　　在2020年，防非的考验还会继续，复产任重道远，“如何实现可持续发展”是我们要着重思考的问题，关于安全、稳定、高效、健康···当我们解决了“能养猪”的问题之后还是得思考“如何养好”?怎么把我们的效率提高，成本降低，借机推动整个行业发生质的改变，向“养猪强国”迈进，而这一切都意味着探索和创新。扬翔除了要继续提升自身的防非能力和养猪能力，也会把这样的能力继续输出，响应国家《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》中“以大带小”的号召，通过“铁桶模式”服务更多养猪人防非复产。

　　预测未来，养猪行业势必往“高投入、高技术含量”发展

　　眼下大家都在关注怎么把猪养活、怎么赶上高猪价多出几批猪，复产、扩产的越来越多，这些都是短期内的竞争关注点，但这个“插曲”结束之后，猪业又该路向何方?也就是养猪到底要怎么做才能增加竞争力、才能符合消费者越来越高的消费需求?在非瘟防控常态化以及饲料禁抗政策施行的背景之下，养猪业的门槛会提高得不止一点点，必将是往“高投入、高技术含量”的方向发展，养猪能力将会成为同行之间拉开距离的关键点。

农科“国家队”今年启动非洲猪瘟防控等9项科研攻关

　　解析非洲猪瘟病毒结构、研发首个适宜舍饲化的无角牦牛、发现水稻“自私基因”、助力脱贫攻坚、推动乡村振兴……在1月8日举行的工作会议上，中国农科院首次集中展示了2019年中国农业科技取得的成就。

　　会议发布的消息显示，未来三年中，中国农科院将陆续启动30项重大科研联合攻关任务，其中今年就将启动“非洲猪瘟防控”“草地贪夜蛾防控”、“水稻、小麦、玉米、大豆4种作物、藏粮于技科研攻关”等9项重大任务。

　　多领域基础性研究取得引领性成果

　　2019年10月，我国科学家宣布解析了非洲猪瘟的病毒结构，这一成果为非洲猪瘟疫苗的研制奠定了重要的基础;在动物重大疫病方面，科学家们还揭示了H7N9禽流感病毒适应哺乳动物宿主的机理，为深入了解禽流感病毒跨种传染做出了贡献。

　　中国农科院发布的数据显示，过去一年中，中国农科院共发表科技论文6429篇，其中SCI/EI论文3094篇，在《Science》等四大刊物上发表高水平论文12篇，其中就包括非洲猪瘟病毒结构解析、二倍体马铃薯自交不亲和与自交衰退机制破解等。

　　此外，在植物保护、资源环境保护、动物营养等方面，农业科技同样取得了多项重要突破，如揭示蜂群繁殖投资调节蜂王浆高产机制、发现有机肥替代化肥可协调作物产量和环境的效应、揭示野生布氏田鼠季节性繁殖分子机制等。

　　密植高产玉米亩产破1500公斤

　　除基础性研究领域获得突破之外，在玉米高产、生猪复养、新品种培育、入侵害虫检测等关键技术领域，2019年同样取得了重要的成绩。

　　在品种培育中，密植高产、全程机械化栽培和水肥一体化技术的应用，实现玉米示范田测产突破每亩1500公斤。此外，科学家还制定了《生猪复养手册》，该手册创建了一套规模化猪场生物安全防控体系，为生猪抚养提供了有效支持。

　　中国是世界上牦牛品种和数量最多的国家，在高原地区，既是运输工具，也是畜牧经济中重要的部分，2019年，我国科学家成功培育了世界首个无角牦牛“阿什旦牦牛”，较其他牦牛品种，它性情温顺、不容易打斗、易饲养、易管理，在自然减少受伤率的同时可以增加饲养密度，便于进行舍饲，对青藏高原牦牛规模化集约化标准化养殖有重要意义。

　　据介绍，除了新品种培育之外，中国农科院还在防控重大入侵害虫草地贪夜蛾、创制固体有机肥系列化施用设备等方面取得了至关重要的突破。

　　藏粮于技打造农科战略力量

　　中国农科院成立于1957年，过去60多年中，获得国际科技奖励352项，成为国家重大农业科技任务的发起者和主要承担者。

　　2013年，中国农科院启动科技创新工作，至2019年，已经取得重大成效。在口粮与谷物产量及优质化方面，“中嘉早17”“天优华占”等水稻品种推广面积连续多年居全国前列，小麦育种技术突破带动大面积示范田亩产迈上800公斤的台阶，玉米密植高产最高达到1517公斤。

　　在肉蛋奶优质化方面，培育出高瘦肉率和饲料转化率的北京鸭新品种、培育出11个黄羽肉鸡专门化新品系列，创建了奶牛营养调控和规范化饲养体系。

　　此外，在主要农作物基因组学等领域研究，我国已经跃居世界前列，如创建了可永久固定杂种优势的水稻无融合生殖体系，成功获得了杂交水稻的克隆种子，实现了杂交水稻无融合生殖从无到有的突破。

　　将启动30项重大科研联合攻关任务

　　2020年，中国农科院将启动实施创新工程重大科研联合攻关任务。聚焦国家重大需求，开展重点科技攻关，在未来3-5年，揭示一批重大原创新理论发现，破解一批制约农业生产的关键核心技术，产出一批引领现代农业发展的重大产品，引领我国农业科技整体跃升。

　　据介绍，未来3-5年，将重点推进30项左右重大创新任务，集聚优势资源、加大创新力度，着力破解一批我国农业科技在基础前沿和关键核心技术方面的“卡脖子”问题和短板，为科技引领和支撑乡村振兴做出农业科研“国家队”应有的历史贡献。

　　在面向世界农业科技前沿方面，包括作物关键基因挖掘、作物分子聚合育种技术、高效固氮生物学等领域。在面向国家重大需求方面，包括畜禽良种培育、农业重大疫病应急防控、农业绿色发展等。在面向现代农业建设方面，包括经济作物提质增效、优质乳工程、农产品营养与质量安全等。

　　其中，2020年将先期启动9项重大联合科研攻关任务，包括非洲猪瘟防控、草地贪夜蛾防控、肉牛猪良种化科研攻关、畜禽用抗生素减替关键产品创新等。

全国生猪屠宰大检查1月10日前完成，对屠宰企业全覆盖

　　记者1月8日在农业农村部新闻发布会上了解到，农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查，要求在1月10日前全面完成。主要聚焦屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度落实、企业库存产品合格情况、安全生产等四个方面。

　　农业农村部副部长于康震介绍，本次生猪屠宰大检查，要求对全国所有的生猪屠宰企业全覆盖，不留死角，根据屠宰企业生产规模的大小，分别由省、市和县级农业农村部门分别检查。农业农村部已派出10个工作组对10个重点省份的部分大型连锁屠宰企业直接进行抽查。

　　本次大检查主要聚焦四大重点。检查屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻两项制度的落实情况，确保屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的要求开展非洲猪瘟检测，降低非洲猪瘟通过屠宰环节扩散的风险;紧盯屠宰企业质量安全主体责任的落实，确保屠宰企业严格开展肉品品质检验，强化待宰管理，保障上市生猪产品质量安全;检查屠宰企业库存产品，严防屠宰企业储存不合格的产品，防范食品安全风险;检查屠宰企业的安全生产，督促健全安全生产制度，加强安全隐患排查，落实屠宰企业安全生产主体责任。

　　发现的问题，短期能整改的要求立即改正，长期整改才能见效的要限期停业整顿，无法整改或者不符合屠宰企业设立条件的坚决取缔，绝不姑息。

　　于康震介绍，临近春节，生猪产品的消费开始进入高峰，不法分子私屠滥宰屠宰加工病死猪等违法行为易发多发。农业农村部已部署各级农业农村部门会同公安、市场监管等部门，紧盯重点时间节点、重点地区，加大对养殖、运输、屠宰、加工、经营等生猪产品全链条、各环节检查力度，严查重处违法犯罪行为。

明显进展？生猪生产的扶持政策落实情况如何？

　　[记者]:去年以来，国家出台了一系列生猪生产的扶持政策。请问各地落实情况如何?谢谢。

　　[杨振海]:

　　谢谢您的提问。去年8月以来，农业农村部会同相关部门出台了一系列扶持生猪生产的政策措施，政策含金量之高多年少有。我们在基层调研的时候，养猪场户都表示非常满意。目前，各地正在扎实落实各项政策，取得了明显进展。

　　具体表现在几个方面：

　　一是支持规模养猪场加强基础设施建设。2019年，中央预算内投资安排生猪生产规模化养殖场建设补助项目资金3亿元，目前项目资金已拨付到县，各地正按批复开工建设。2020年，将继续安排项目资金用于支持新建、改扩建种猪场、规模猪场。

　　二是加大生猪生产财政补贴力度。中央财政新增生猪调出大县奖励资金7亿元和非洲猪瘟强制扑杀补助资金2.2亿元，已经拨付到县。截至目前，各地已落实种猪场和规模猪场贷款贴息资金4亿元左右，适用于生猪生产的农机购置补助机具品种目录扩大到22个，涉及自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理四类，已使用补贴资金1.8亿元，支持7.2万个养猪场户购置机具7.6万台。

　　三是加大信贷保险支持力度。据银保监部门初步统计，银行业金融机构生猪养殖业贷款余额1980亿元，保险业共承保能繁母猪1885万头，育肥猪近3亿头，辽宁、广东等省积极稳妥开展生猪活体抵押贷款，肇庆市开展了首批4000头活猪抵押贷款，银行授信3000万元，首批贷款500万元。

　　四是进一步规范禁养区管理。生态环境部会同农业农村部印发通知，指导督促各地开展禁养区的划定情况排查，并派出20个工作组赴200个生猪养殖大县开展集中督导，所有超出法律法规规定的禁养区将全部清理纠正。

　　五是畅通仔猪和冷鲜猪肉“绿色通道”。据交通运输部门初步统计，2019年9-11月，全国共减免仔猪及冷鲜猪肉运输车辆通行费2.3亿元，受益车辆107.8万辆次。六是完善生猪养殖用地政策，简化环评手续。针对用地难、环评难等问题，我部协同自然资源部、生态环境部和国家林草局等部门，进一步完善了设施农业用地政策，明确了利用林地发展生猪养殖的政策，启动环评告知承诺制试点。暂停执行兴办动物饲养场选址距离规定，由各地根据风险评估确认选址。

　　下一步，我们将发挥恢复生猪生产协调办公室作用，加强政策落实情况调度，协调解决政策落实中的突出问题，确保各项政策落实到养猪场户，进一步调动生猪生产恢复的积极性。谢谢。