蛋价养殖盈利欠佳 你的鸡淘了吗？

　　【导语】鸡蛋价格持续低位，饲料价格上涨，蛋价养殖盈利欠佳，市场情况如此不理想，老鸡是否还要继续喂养，何时淘汰最合适？

 

　　2019年淘鸡市场战绩辉煌，淘鸡价格一路飙升至10月末，全国均价最高达到了11.22元/斤，创造历史记录。春节前期淘鸡价格虽回落至正常水平，但仍高于2018年同期。春节过后由于市场流通不畅，养殖单位有鸡难淘，淘鸡交易几乎为零，老鸡被迫延迟淘汰，为减少饲料损耗以及鸡蛋库存压力，部分养殖单位选择强制换羽，局部换羽量达到10%。

 

　　之后道路逐渐畅通，但屠宰企业开工率较低，农贸市场多数仍休市，市场交易零星，开市价跌至冰点，均价为2.78元/斤。由于价格较低，养殖单位惜售心理浓厚，加之屠宰企业开工率逐渐提高，农贸市场陆续开市，市场需求量提升，淘鸡价格再次上涨。截止到3月27日，全国淘鸡均价为4.30元/斤，环比跌幅6.52%，较2018年涨幅20.45%。

　　近期鸡蛋价格持续在成本线附近徘徊，蛋鸡养殖多数时间处于亏损状态，目前淘鸡价格尚处于理想价位，部分养殖户开始犹豫是否进行淘鸡，那么现在老鸡存栏处于何等水平，后市鸡蛋与淘鸡价格是涨是跌，现在淘鸡究竟适不适合呢？

 

　　适龄待淘老鸡数量充足

 

　　根据蛋鸡生长周期推算，目前适龄待淘老鸡应为15-16个月前补栏的鸡苗，根据卓创资讯监测的数据显示，2018年11月至2019年1月份养殖单位补栏积极性良好，鸡苗销量环比增长13.72%，同比增长3.30%，由此推算目前淘汰鸡理论存栏量较为可观，且2、3月份淘汰鸡出栏量同比分别减少84.20%、42.63，因此当前适龄待淘老鸡数量充足。

 

　　鸡蛋价格或继续处于低位

 

　　从鸡蛋价格来说，目前产蛋鸡存栏量处于高位，从前期补栏情况看，4月份新开产蛋鸡数量仍较多，产蛋鸡存栏量有继续增加之势，鸡蛋供应压力仍存。从需求方面看，4月份学校或陆续开学，餐饮行业继续好转，需求将逐渐回暖，但也难以恢复至正常水平，且南方市场返潮情况逐渐加重，鸡蛋市场利空因素较多，蛋价难有明显上升空间，大概率继续维持目前低位震荡的走势。

 

　　建议及时淘汰适龄老鸡

 

　　目前猪肉供应的缺口对淘鸡价格仍有一定的支撑，但支撑力度减弱，下游对高价普遍抵触，近期淘鸡价格上涨乏力。且当前饲料原料上涨，蛋鸡养殖成本提高。综合来看，后期鸡蛋价格与淘鸡价格上涨空间均不大，蛋鸡养殖或继续亏损，在目前淘鸡价格相对理想的情况下，建议及时淘汰适龄老鸡，锁定养殖利润，缓解后期鸡蛋供应压力。

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