蛋鸡市场分析系列——淘汰鸡篇

　　【导语】3月份全国主产区淘汰鸡价格缓慢上涨后小落，日均价由1日的3.96元/斤涨至4.42元/斤后跌至4.06元/斤；月均价4.22元/斤，环比上涨0.74元/斤，环比涨幅21.26%，同比跌幅1.86%。

 

　　淘汰鸡价格缓慢上涨

　　3月份全国主产区淘汰鸡价格缓慢上涨后小落，日均价由1日的3.96元/斤涨至4.42元/斤后跌至4.06元/斤；月均价4.22元/斤，环比上涨0.74元/斤，环比涨幅21.26%，同比跌幅1.86%。供应方面，2月份产区有部分老鸡强制换羽，3月份待淘老鸡增加不多，且养殖单位普遍有低价惜售心理，因此淘汰鸡供应量相对不多。月底时淘汰鸡价格上涨乏力，养殖单位淘汰老鸡积极性略提高，供应量小幅增加。需求方面，屠宰企业开工率基本正常，但产品消化一般，采购较谨慎；农贸市场交易量缓慢增加，目前多数市场尚未恢复至正常水平。截止到31日，东北地区淘汰鸡均价月度涨幅最大，月初均价3.92元/斤，月内涨幅4.68%。

 

　　淘汰鸡出栏量增加

　　本月卓创资讯对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，月内总出栏量202.20万只，环比涨幅482.21%，同比跌幅16.69%。本月前期淘汰鸡价格不高，养殖单位有压栏惜售心理，且适龄老鸡不多，出栏量有限。下游屠宰企业正常收购，北方市场老鸡销量相对正常，农贸市场活禽交易不活跃，制约淘汰鸡出栏。下月适龄老鸡将增多，预计淘汰鸡出栏量或继续增加。

 

　　卓创资讯对全国的14个重点产区20个代表市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，本月底淘汰鸡平均淘汰日龄509天。其中最高淘汰日龄为525天，最低淘汰日龄为490天。

 

　　淘汰鸡价格或稳中缓涨

　　据卓创资讯统计显示，目前主产区450天以上的蛋鸡约占整体蛋鸡存栏量的11.30%，环比增加0.01个百分点。供应方面，目前老鸡存栏量呈现增加趋势，且近期淘汰鸡价格上涨乏力，养殖单位淘汰老鸡积极性提高，预计4月淘汰鸡出栏量或继续小幅增加。需求方面，屠宰企业开工率基本正常，但产品消化一般，对高价老鸡接受度不高；农贸市场成交量仍较少，活禽交易缓慢恢复，采购量或小幅增加。4月中下旬肉鸡出栏量或将增加，或挤占淘汰鸡市场。卓创资讯预计4月份淘汰鸡价格或呈现稳中上涨的趋势，但涨价幅度较小。