乌拉圭鸡爪何时来华？中方实地考察乌拉圭禽厂

　　今年2月，我国与乌拉圭签署了禽肉卫生检疫和食品安全协议，不过当时未敲定操作层面安排(如工厂资质审批等)。而在8月15日，我国和乌拉圭的官方代表开始前往乌方本地禽肉工厂进行考察。

 

　　依据乌拉圭国家肉类研究院(INAC)数据，2026年乌拉圭家禽屠宰量较2025年同期增长2.4%，合计屠宰22216925只。而今年2月份的时候，我国与乌拉圭签署了禽肉卫生检疫和食品安全协议，其中鸡爪为最受期待的产品。不过虽已签署协议，但当时尚未敲定操作层面的具体安排，包括工厂资质审批及可能的卫生审计安排。

 

　　而就在8月14日(上周五)，乌拉圭农牧渔业部的卡拉姆布拉随同一众人员(包含我国驻乌拉圭大使馆的代表)考察位于蒙得维的亚郊区的Granja Tres Arroyos企业，实地调研当地的禽肉加工流程。卡拉姆布拉表示：“我们希望完整审视整条产业链，覆盖上游肉鸡养殖初级生产环节以及下游加工业。”

 

　　Granja Tres Arroyos总经理费德里科？奥拉里亚加带领企业团队接待代表团。中方代表到访考察意义特殊：该企业部分工厂已取得多国出口资质，同时正持续开拓新海外市场。卡拉姆布拉表示，他们邀请中方代表前来考察，是因为这家工厂具备出口资质。

 

　　实地参观产业园过程中，代表团进一步了解生产流程、卫生检疫规范。卡拉姆布拉称，完善产品溯源体系、保障食品安全是官方的职责与工作方向，这两点既是产品形成差异化竞争力的核心支柱，服务国内消费市场，也契合行业拓展出口的长远目标。

 

　　Granja Tres Arroyos总经理表示：“我们正全力推进对华出口注册准入工作，使馆代表到访有助于双方建立常态化联系。”这家坐落于梅尔利亚的禽肉企业，对外出口多款产品：淘汰蛋鸡、鸡四分之一体、鸡翅、鸡大腿、CMS分割鸡肉、鸡爪等。主要销往亚洲、中东与非洲市场。总经理表示，工厂单班次日屠宰产能4.5万至5万只家禽，具备充足产能承接海外持续增长的订单。