受高存栏因素的压制，从去年底鸡蛋价格一路大跌至今，疫情期间消费需求受到了影响，使鸡蛋整体供大于求的格局进一步加深。
现货方面，主产区价格跌价，河北定州2.49元/斤，山东德州2.5元/斤，湖北新洲2.3元/斤；销区价格也出现下跌，以北京大洋路为例，大洋路鸡蛋主流批发价格110-115每箱，约2.5元/斤。
目前鸡蛋低价运行，部分地区低价走货加快，部分蛋商产生赌涨情绪，不过生产端仍有鸡蛋库存，近期天气越来越热，库存的鸡蛋不易于长期存放，而终端需求一般，即使受天气影响，鸡蛋价格出现低位反弹或者小涨，但未来或仍有一波走弱的可能。
存栏方面，据卓创资讯数据，4月全国13个主产区在产蛋鸡存栏量为13.7亿只，环比涨幅2.64%，同比涨幅13.18%。月度新开产蛋鸡数量多于淘汰鸡出栏量，产蛋鸡存栏量环比增加。主产区月度日均发货量为746.76吨，环比涨15.79%，同比跌5.80%。当前的存栏已经超过2017年的历史高位，后续还会增加吗？
后期在产蛋鸡存栏量是否继续增加，主要看两个方面，一是当前青年鸡和育雏鸡的存栏量是否依然维持增量，二则是淘汰鸡出栏的量是否能很快的追赶上来。据卓创资讯数据，4月120日龄以下后备鸡平均占比14.83%，环比减0.61%；120-450日龄蛋鸡占比在74.20%，环比增加0.94%；450日龄以上待淘老鸡占比10.97%，环比减0.33%；4月淘汰鸡总出栏量264.66万只，环比涨幅30.89%，同比涨幅10.14%。值得庆幸的是，蛋鸡的淘汰量正在逐渐增大，但是当前的淘汰量依然难以阻挡整体存栏量的增加。
鸡苗方面，截至5月15日，主产区蛋鸡苗平均价为3.06元/羽，环比落0.20，跌幅6.13%；目前蛋鸡养殖持续维持在亏损状态，部分养殖户对后市信心不足，补栏积极性开始降低，蛋鸡苗价格出现了快速滑落。鸡苗的下跌，上游种禽厂调整蛋苗生产，侧面抑制远期后备鸡的存栏增加。
利润方面，当前主产区养殖户基本处于亏损的状态，后期主要看亏损时间持续的时间，持续时间较长则一定程度上有利于蛋鸡的淘汰，但是也要参考淘汰鸡的价格，价格过低，养殖户淘汰的积极性低，则不利于蛋鸡的淘汰。
天气方面，随着夏季的来临，高温天气将会滚滚袭来，蛋鸡则会因为气温高而采食量出现下降，产蛋率则跟着同步下滑，低产的老鸡则会被动淘汰。天气因素成为七八月份观察老鸡淘汰的最好窗口。
观点小结：
当前在产蛋鸡的存栏依然处于历史高位，鸡蛋供应充足，整体上维持供大于求的格局。6-8月，天气的季节性因素将成为行情的主导，淘汰鸡的出栏量成为影响当前行情的关键变量。但2018-2019的两年养殖户赚了很多钱，今年虽然价格低亏钱，但很多养殖户抱有死扛的心态还是比较多的。鸡蛋过量的产能也不是一个季节性旺季能解救的，6-9月份鸡蛋可能出现小幅反弹，但整天情况依然并不乐观。
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