据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，从去年开始，猪肉价格一路走高。今年三月以来，猪肉价格经历了长达14周的连续下降，当消费者期待价格还能再降一些的时候，猪肉价格开始止跌反升了。

 

　　近一个多月，猪肉价格涨幅超过19%。那么，此轮价格上涨究竟是何原因，涨价周期将持续多久，最终会涨到什么程度呢？

 

　　进入6月，全国猪肉价格止住了连续下跌的脚步，恢复了向上攀升的行情。浙江嘉兴市某农产品市场的猪肉商户们说，最近一个月猪肉的进货价格几乎天天上涨。

 

　　商户1：猪肉价格涨了有20多天了，一公斤涨了十元多。

 

　　商户2：基本上反弹到去年十月份的价格了，那时候进价是五十元每公斤，现在已经到四十七元每公斤。

 

　　上涨的猪价也影响了部分消费者的购买欲望。有消费者坦言，猪价涨到了每斤“二”打头的价位以来，购买的次数也比十几块的时候少了。

 

　　购买量的减少反映到猪肉商户身上更为直观。嘉兴该农产品市场的商户表示，以往每天能卖十几头猪，现在一天只能卖出几头。

　　根据农业农村部监测数据显示：截至7月3日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到46.05元每公斤。就在一个月多前，也就是5月29日，全国猪肉均价每公斤38.65元。一个月，涨幅超过19%。

 

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，商品猪供应紧张的基本面没有改变，而消费端回暖推动了价格上涨。朱增勇介绍说：“进入5月，餐饮、集团消费和节日效应带动猪肉消费需求。目前全国大部分餐饮企业的经营水平已经恢复到疫情暴发前的80%左右。国内疫情的防控局面得到根本性扭转后，各地的工厂企业学校都已经正常的复工复课，带动猪肉集团消费需求出现了明显增长。端午节人口流动性‘报复式反弹’也刺激了猪肉消费。此外，像活禽市场关停、疫情影响水产品消费等，也一定程度上提升了鲜猪肉的消费需求。”

 

　　此外，国外很多屠宰企业和肉制品加工企业出现了聚集性的暴发疫情，导致国内消费者对于水产品以及进口肉类的消费减少。南方强降雨天气也影响了生猪产品调运。一系列因素导致原本就比较紧张的供给矛盾再次凸显，再次推高了猪价。

 

　　记者注意到，此轮猪价上涨有一个特点，就是产区涨幅较高，主销区涨幅相对较小。河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、山东等产区5周累计上涨超过6元每公斤，其中山东和河南涨幅约8元每公斤。主销区广东省生猪价格涨幅在3元每公斤左右。

 

　　朱增勇表示，随着涨幅的不同，南北猪价的价差正在逐步缩小。在1月底，南北猪价的价差在9元每公斤左右，后期随着整个物流的恢复，在6月中旬，南北猪价的价差回落到4元以内。随着猪价的上涨，养殖户对后期市场看好，所以存在一定的压栏行为。这种压栏行为以及南北猪价价差的缩小在一定程度上带动了目前北方产区猪价上涨，后期在南方销区部分地区可能会出现猪价一定程度的补涨。

 

　　后续猪肉价格还会不会继续涨？会涨到什么程度？卓创资讯生猪行业分析师王亚男分析，7月生猪供应量仍然比较紧张，猪价有小幅上涨的可能，而进入8到11月，生猪复产的效果将陆续显现出来，生猪供应量就会逐步增加，猪价有下滑的可能。受此影响，猪肉价格或先微涨后回落。

 

　　朱增勇认为，猪价高点或已过，此轮猪肉价格的反弹是季节性反弹叠加需求恢复、气候等因素导致阶段性上涨，部分时间可能出现较快上涨，但商品猪供给已经出现较好的持续恢复形势，价格超过前期高点可能性不大。他分析，下半年猪肉供需会同步增长，预计供给恢复速度快于消费恢复速度。从外部供给来看，尽管猪肉进口短期小幅回落，猪肉进口量仍将保持高位。此外，8月和9月份是冻品猪肉出库高峰，将会抑制猪价上涨空间。

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南方降雨量大拖累生猪产能 猪企盈利周期有望拉长

　　上周农林牧渔板块整体上涨，于申万28个子行业中位列第12。上周上证综指上涨5.82%,申万农林牧渔指数上涨4.85%,跑输上证综指0.96个百分点。子板块均上涨,其中林业领涨,涨幅为9.50%。疫情下海外国家出口限制,叠加国内外病虫害肆虐,推动粮价上涨预期升温,草地贪夜蛾防控严峻叠加生猪补栏拉动饲料需求,转基因玉米商业化进程或加速,建议关注种业板块相关龙头企业。生猪养殖方面,本周猪价继续回升，南方降雨量较往年量大，拉升非瘟复发风险，拖累生猪产能，进口肉受疫情影响，随着国内各类猪肉消费场景的恢复，短期内猪价有望保持反弹，我们认为规模化龙头在成本控制、疫情防控等方面优势明显，市场份额仍有较大上升空间，建议关注生猪养殖板块优质龙头。此外，我们建议关注后猪周期，受益于生猪存栏回暖、非瘟疫苗临床试验进展顺利的动物保健板块。

　　投资要点：

　　上周行情：上周农林牧渔板块整体上涨,于申万28个子行业中位列第12。上周上证综指上涨5.82%,申万农林牧渔指数上涨4.85%,跑输上证综指0.96个百分点。子板块均上涨,其中林业领涨,涨幅为9.50%。

　　生猪养殖：上周22个省市生猪均价36.00元/kg,较上上周环比上涨4.26%,同比上涨105.25%。G4猪流感病毒,是一种H1N1亚型流感病毒,是人的季节性流感和猪流感中比较常见的病毒,并不是一种新病毒。流感病毒容易变异,但大部分对人和动物的传播性和致病力不强。

　　饲料：2019年7月,农业农村部发布第194号公告,决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂,并对相关管理政策作出调整。其中规定,自2020年1月1日起,退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种,兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品,同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。此外,自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。

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俄国拿下我国100万吨猪肉订单，联合国希望中方考虑一下其他国家

　　这两年，由于我国之前发生了猪瘟事件以及今年出现的全球“大流行”影响了各国的进出口贸易，导致我国国内的猪肉售价特别贵，不过最近传来一个好消息，我国与俄国已经签下了100万吨猪肉订单，但联合国却在这时直言希望我国多考虑一下。

　　01 我国猪肉涨价

　　猪肉之前在我国一直都是一种很常见的食材，但是最近因为很多原因，导致我国的猪肉产量与进口量都大幅减少，猪肉的地位也在我国发生了翻天覆地的变化，成为了我国的奢侈品，因此我国这段时间一直都在试图加大我国猪肉的进口量。

　　02 我国与俄国签下100万吨猪肉订单

　　不过因为现在全球“大流行”的影响，我国在进口食材这方面的把关也变得非常严格，毕竟在这种特殊时期，保证食品的安全是一件很重要的事情，所以很多国家都被刷了下来。而在多重把管制下，俄国的猪肉产品满足的我国的需求，于是我国就和他们国家签下了100万吨的猪肉订单。

　　但是这是联合国却提出了一些意见，他们希望我国在多考虑一下，因为现在猪肉出口受影响的不止有俄国，希望我国也能帮助这些国家解决难题。

　　结语

　　我国现在的市场还是很大的，如果我国能接下他们国家的订单，对他们来讲绝对是一件好事，但有些事情我国也不能太过随意，毕竟现在情况特殊，想卖到我国的商品一定要通过质量把关，如果他们无法满足这些要求，我国也无能为力。

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巴西加强对华肉类出口检疫 官员:严格执行中国规定

　　　巴西农业部官员7日在接受新华社采访时表示，巴方已遵照中国有关标准，加强对巴西肉联厂的卫生检疫工作。

　　巴西农业部官员安娜·维亚纳以及卫生部中国办公室主任拉丽莎·沃修尔茨表示，在新冠疫情期间，由巴西农业部、经济部和卫生部联合组成的专家组，正在严格监督各食品加工企业的相关卫生规范。中巴双方卫生检疫人员也开始实行全天候沟通机制。

　　维亚纳介绍说，疫情发生后，巴西严格执行世界卫生组织以及联合国粮农组织的建议，而且还向每个肉联厂派遣检疫人员。如果涉及到向中国出口的产品，农业部还要求肉联厂严格执行中国的规定。

　　她说，每个肉联厂的工人从乘坐班车、抵达厂区到更换工作服，需要多次接受体温检测。目前没有发生因食物而传播新冠病毒的事例，巴方出口产品的包装上也从未检测出新冠病毒。

　　维亚纳说，巴西出口产品抵达中国后，还将再次接受检疫，以确保万无一失。

　　根据巴西近日公布的统计数字，今年上半年巴西牛肉对中国的出口量同比大幅增长。沃修尔茨说：“我们认为中国是巴西肉类产品的重要潜在市场，尤其对巴西牛肉来说更是如此。”

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国家生猪大数据中心：猪价高位将保持到今年四季度

　　生猪实时价格有无波动?目前生猪产业情况怎样?产业链各环节从业者应如何合理安排生产?7月8日，记者采访到国家生猪大数据中心。国家生猪大数据中心大数据分析师谢泽峰，就上周(2020年6月29日-2020年7月5日)生猪价格信息为基础，进行详细分析解读。

　　谢泽峰表示，根据国家生猪大数据中心网络生猪价格信息监测显示，上周全国外三元生猪平均价为17.7元/斤，环比上涨2.0%，相比上上周涨幅进一步缩小。上周全国最高价省份广东，均价19.2元/斤;最低价省份云南，均价17.1元/斤。重庆均价17.8元/斤，与上上周基本持平。

　　“现阶段全国层面生猪供应依然紧张，高校放假、餐饮逐渐恢复，供需博弈加剧，预计近期猪价以震荡调整为主，局部有下跌可能。”谢泽峰说，国家生猪交易市场数据显示，6月29日，市场实际成交均价近3个月来首次高于挂单价，生猪成交均重为126.3公斤/头，相比上上周增加2.3公斤/头。分区域来看，东北、华东、华中、华北、华南、西南和西北地区生猪成交均重有不同程度增加。

　　从重庆市荣昌区来看，上周生猪价格为15.5-16.8元/斤，均价15.9元/斤，低于重庆均价。荣昌区内屠宰生猪2360头，供应本地市场猪肉21.24万公斤，基本满足消费需求。荣昌区内仔猪交易量减少，价格波动较大，10公斤仔猪价格约1000元/头，较上月大幅降低。“目前荣昌区内猪价仍然处于高位，预计将保持到今年四季度，生猪养殖利润较高。”谢泽峰表示

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肉价“涨声”再起 龙头猪企半年赚百亿

　　原本已经趋稳的猪肉价格，自进入7月以来再次加速上涨。根据搜猪网数据，7月6日全国猪肉价格冲破36元/公斤关口，7月7日涨至36.76元/公斤，短短一周时间猪价累计上涨近1.9元/公斤。如果将视线拉长，目前总体猪价较5月中旬阶段性低位累计回涨10元/公斤，累计涨幅超过37%。

　　龙头猪企半年赚百亿

　　在度过5月的低迷后，猪价6月再拾升势，7月更是迎来加速上涨。据搜猪网，7月7日全国瘦肉型猪出栏均价36.76元/公斤，再度刷新阶段性新高。经过50多天的持续反弹回涨后，目前总体猪价较5月中旬阶段性低位累计回涨10元/公斤，累计涨幅近四成，相比去年同期，涨幅更是翻倍。

　　值得一提的是，最近几天北方猪价止涨趋稳，南方各省猪价接力上涨态势明显。搜猪网相关人士分析，猪价的飙升导致白条肉价格持续上涨，而终端消费对持续高企的肉价接受力有限，因此白条肉走货滞缓，部分地区屠宰企业再次出现试探性压价操作，最终北方多地猪价上涨开始趋缓呈一定的趋稳迹象。

　　不过，随着区域价差的明显缩小及7月1日起实行的生猪收购贩运实名制政策，对生猪的收购及区域流通形成一定的影响，导致南方主销区猪源进入减少，部分屠宰企业生猪收购难度明显增加，不得不提价保量，南方多地猪价出现明显上涨行情。

　　此外，南方雨水亦导致生猪产能损失。根据涌益咨询报告，华南地区受雨季强降水影响，6月能繁母猪产能月度环比下降3.87%，西南月度环比下降3.04%。若降水持续，南方生猪产能或进一步减少。

　　从二级市场来看，猪肉股再度站上风口，“业绩与股价齐飞”。7月6日晚，行业龙头牧原股份发布了6月份生猪销售简报，以及2020年半年度业绩预告。数据显示，6月公司销售生猪152.3万头，销售收入46.58亿元;　商品猪销售均价31.41元/公斤，环比上涨19.89%。公司预计今年上半年盈利105亿-110亿元，而去年同期亏损1.56亿元。

　　其他公司亦捷报频传，正邦科技披露，1-6月公司累计销售生猪272.54万头，同比下降11.90%;累计销售收入107.12亿元，同比增长137.26%。7月5日晚，天邦股份发布业绩预告，预计上半年净利润为14.8亿元至15.8亿元，同比增长502.9%至530.12%，上年同期为亏损3.67亿元。

　　昨日，牧原股份股价借势攀升92.7元的历史新高，年内涨幅达到67.6%，新希望年内涨幅也超过六成。

 

　　短期猪价易涨难跌

　　对于后市，搜猪网方面判断，南北轮动上涨局面充分表明目前猪源供应短缺问题持续发酵，短时内全国缺猪局面难以扭转，预计整体猪价易涨难跌趋势仍将延续。

　　天风证券吴立也认为，短期猪价或继续上行，头部企业迎高盈利期。国内供给或持续偏紧，三季度猪价预计继续上行，有望达到40元/公斤高位。

　　不过，华泰证券预计，近期猪价涨势难以持续，一方面，学校暑假来临或引起猪肉需求下降，另一方面，根据母猪补栏对于生猪出栏的领先性，今年下半年猪肉供给有望改善。

　　虽然恢复速度有限，但生猪行业的逐步恢复达成共识。值得一提的是大企业依旧是产能恢复的绝对主力。过去半年农业农村部统计能繁母猪增加值240万头，而头部几家企业增加值接近150万头，占比63%。

　　从公开资料看来，几乎所有头部上市公司都在加码生猪养殖产业。6月29日，新希望发布公告称，为落实公司生猪产业发展战略，促进养殖业务的发展，公司拟继续加大在生猪养殖业务的投资力度，建设12个生猪养殖项目，项目总投资额为33.41亿元，计划新增生猪养殖285万头。一天之后，正邦科技披露定增募资预案表示，拟募资不超过80亿元，扣除发行费用后将用于发展生猪养殖业务和补充流动资金，其中32.19亿元用于发展生猪养殖业务，剩余47.81亿元用于补充流动资金。

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湘佳股份：生猪产品2021年底可以进入市场

　　湖南湘佳牧业股份有限公司投资者关系活动记录表20200708

　　投资者关系活动主要内容介绍 Q&A 环节

　　1、冰鲜产品的销售模式?冰鲜产品的定价机制和活禽价格的联动关系怎样?

　　答：冰鲜产品的销售模式有两种，一是直营模式，这是目前公司大部分超市的销售模式;二是买断模式即供货制，部分超市系统及新零售商超如盒马鲜生等。冰鲜产品的价格受多方面因素影响，既受到活禽市场价格的传导推动，也受到超市价格备案制度的管理。

　　2、在公司目前自养比例较低的情况下，公司是如何保证食品安全的?

　　答：公司加大质量控制的检测力度，通过对代养户严格管理、向供应商派驻质检员等手段来保证食品安全。

　　3、公司未来是定位是食品公司还是养殖公司?

　　答：养殖是基础和前提，但公司收入结构已经以冰鲜产品为主，公司未来定位是一家食品公司。

　　4、随着新冠疫情影响的消退，行情是否好转?此次疫情对冰鲜市场是否有促进作用?

　　答：随着新冠疫情的消退，活禽市场逐步开放，但活禽价格一直较为低迷。此次疫情对冰鲜市场有一定的促进作用，但消费者习惯的改变不是一朝一夕的，还需要很长的时间去推动。

　　5、未来黄羽肉鸡行业市场发展趋势?

　　答：未来很长一段时间，活禽交易在我国黄羽鸡销售中始终占据主导地位。但近年来，伴随国家对禽类疫情防控力度的加大、对城市公共卫生越来越重视，活禽交易市场的日常休市时间越来越长、越大。此外，发生禽流感、新冠肺炎等疫情时，为控制疫情蔓延，各地方政府也会关闭活禽交易市场。这些都会对黄羽鸡养殖企业的经营模式产生较大影响，促进部分企业转型。

　　6、公司生猪发展的规划?产品什么时间可以进入市场?

　　答：公司已经布局了1万头种猪养殖、20万头商品猪养殖及配套的屠宰加工项目。公司做生猪板块是作为冰鲜品类的补充，供中高端消费者更多更好的选择。预计2021年底产品可以进入市场。

　　7、外购冰鲜及外购活禽的占比是怎样确定的?

　　答：公司外购冰鲜及外购活禽主要是根据市场供求关系及品类的需要灵活调剂的，不是固定的比例。近三年的公司外购冰鲜及外购活禽的占比在公司招股说明书有披露。

　　8、公司未来冰鲜产品的销售渠道拓展规划?公司的冰鲜产品有何优势?

　　答：未来商超板块在省会城市密集化的同时计划向二线城市下沉，目前在部分省份已经开拓了地县级城市，如湖南湖北;公司每年会保持一个合理的门店拓展速度。另外，公司设立了子公司湘佳电商，就是对商超销售渠道的补充和完善，湘佳电商主要向电商、团购大客户和新兴线上销售平台销售冰鲜产品。冰鲜产品的优势主要体现在：一是品类丰富，公司针对不同区域的消费者做差异化产品销售策略;二是公司产品品质优良，食品安全有保证。