年前，武汉华南海鲜市场突然爆发新冠病毒，导致全城封城，年后北京新发地市场再次引发感染，使得端午节出行限制，为此国家开始重视活禽市场，全国将逐步取消活禽市场交易，那全国将逐步取消活禽市场交易具体是怎么回事？取消之后，养殖户要何去何从？
一、全国将逐步取消活禽市场交易具体是怎么回事？
7月3日下午，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，据了解70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入我们市场流通的。下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。
二、全国将逐步取消活禽市场交易具体怎么实施？
1、根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验，索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追，最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。
2、加强监督检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。
3、严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
4、加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
三、活禽市场关闭后养殖户该何去何从？
对于活禽市场关闭的政策，小编认为，养殖户并不需要太担心。这次只是逐步取消活禽市场交易，关键词是“逐步”以及“市场交易”。
首先逐步取消并没有时间的限制，说明真正开始取消活禽交易还有很长一段时间，或许是三年或许是五年，今年暂时性是不会取消的，毕竟上半年就暂时交易一段时间对养殖户影响不小，今年为了恢复生产肯定不会再来这样的通知了，那真的就是打击养殖户的积极性了，到时候鸡肉价格又上涨，是会影响大家的生活水平的。长时间逐步取消也意味着可以有充足的时间分散化解掉风险，避免活禽因为取消而出现价格大跌的情况，相信有了充足的时间做准备，等真的落实的时候养殖户也不会太担心。
再者就是取消市场交易，这意味着刚开始是在城市实行，农贸市场开始不能够卖活禽，但是农村的集市可能还是可以的，只要不是全面取消活禽交易，那么对于养殖业的影响就不会太大，这点大家是可以放心的。
总之，取消活禽交易并不可怕，更何况现在只是表态而已，距离真正执行还有或许还有很长的一段时间。
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