第44周周评：肉价下调促进居民消费 但猪价反弹乏力

　　本周生猪价格为29.66元/千克，较上周下跌2.56%;猪肉价格为49.01元/千克，较上周下跌2.23%;仔猪价格89.19元/千克，较上周下跌3.68%;二元母猪价格为3985.22元/头，较上周下跌0.33%。

　　农业部监测数据显示，10月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为36.67元/公斤，环比下跌3.02%;10月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为40.70元/公斤，环比下跌3.94%。

　　生猪价格：生猪供应继续适度增长，猪价上涨乏力，但市场供应总体仍继续偏紧张，猪价下跌也有一定阻碍，本周猪价现短时反弹行情。

　　本周生猪均价持续下跌，吉林在14.10-14.40元/斤，较上周下跌0.29元/斤，辽宁在14.10-14.40元/斤，较上周下跌0.36元/公斤。北京在13.90-14.20元/斤，较上周下跌0.34元/斤。浙江在15.60-15.90元/斤，较上周下跌0.49元/公斤。新疆在13.50-13.80元/斤，较上周下跌0.48元/斤。四川跌至15.40-15.70元/斤，河北跌至14.30-14.60元/斤，山东跌至14.30-14.60元/斤，河南跌至14.40-14.70元/斤，广东跌至15.50-15.80元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测10月第4周白条猪及白条肉批发价格持续下跌。生猪价格继续走跌，本周猪肉价格跟跌，不过猪肉价格的下跌带动居民猪肉消费略有增加。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌3.30%，较去年同期上涨25.50%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为92.26元/千克，三元仔猪价格跌至89.19元/千克。仔猪价格持续走跌，但种猪价格仍坚挺，对仔猪价格形成一定支撑。

　　猪粮比价：本周猪粮比为11.96，较上周下跌0.48。玉米价格为2.48公斤，较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利2008.41元/头，较上周盈利下降91.88元。玉米方面：主产区新季玉米收割进度推进较快，种植户年前有还贷资金压力，出粮意愿将有所增加，加之临储玉米未完全出库，进口玉米以及谷物等替代补充供应，市场供应趋宽松;不过饲料需求及深加工需求仍强劲，种植户有较强的惜售心态，加工企业、贸易商、中储粮建库意识强，季节性供应压力尚未释放，因此预计到10月末11月上中旬期间，玉米价格涨势才有望逐步放缓，11月玉米价格有涨后回调的机会存在，这个预判暂不改变。

　　行情汇总：本周生猪价格持续走跌，跌幅有所收窄。在经历近两个月的走跌后，市场猪肉价格下调明显，促进居民猪肉消费略有增加，加上季节性刚需有所提升，屠宰企业生猪屠宰量增加，但整体收购没有难度，上半周猪价格持续下跌。下半周养殖企业出栏下降，市场供应略有减少，加之猪价长时间下跌后有修复性回涨需求，下半周猪价出现小幅反弹迹象，但反弹持续时间仍然较短暂。与我们之前提到的10月末到11月中旬，猪价跌幅将逐渐收窄，部分地区出栏大猪价格依旧有短时修复性回涨机会存在的预测一致。后期随着能繁母猪养殖量的持续恢复，商品仔猪及出栏大猪出栏量总体上将逐步增长，生猪及猪肉供应紧张的局面将继续缓解，猪价总体上偏弱的概率大。

产能陆续释放，猪价还有上涨可能么？

成都三季度生猪生产快速恢复 存栏大幅增长

　　据国家统计局成都调查队调查显示，国家统计局核定成都三季度生猪生产快速恢复，生猪存栏大幅增长，出栏稳步增长。

　　成都三季度末生猪存栏大幅增长，增幅远高于全国、全省。据国家统计局核定，三季度末全市生猪存栏258.8万头，环比增长20.5%，实现连续三个季度增长;同比增长66.5%，增幅比全国高45.8个百分点，比全省高37.9个百分点。其中能繁母猪存栏同比增长48.1%，增幅比全国高20.1个百分点，比全省高11.5个百分点。

　　三季度生猪出栏稳步增长，同比增速由负转正。据国家统计局核定，三季度全市生猪出栏87.2万头，环比增长4.2%，已连续两个季度增长;同比增长39.8%，增速由负转正。

　　前三季度全市生猪出栏235.4万头，同比下降22.5%，降幅比上半年收窄16.1个百分点，实现保供目标58.9%，快于全省2.4个百分点。

　　国家统计局成都调查队相关负责人告诉记者，三季度生猪生产快速恢复主要得益于今年以来全市狠抓疫病防控和生猪在地养殖的新建、改扩建复产补栏;积极鼓励养殖户外调种猪、仔猪、架子猪助力复产保供。截止到9月底，全市实现新建、改扩建养殖猪场完工95个，扩大产能近100万头;三季度全市外调种猪、仔猪和架子猪近30万头。

北京冷链食品追溯平台已记录进口冷藏冷冻肉类水产775万余公斤

　　北京市市场监督管理局副局长陈言楷介绍, 为落实“外防输入、内防反弹”和“人物同防”的疫情防控策略，进一步加强进口冷链食品监管，北京市市场监督管理局牵头开展了北京市冷链食品追溯平台建设工作，运用区块链、大数据、电子编码等信息技术对进口冷藏冷冻肉类、水产品开展追溯管理。