2020年12月14日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 分类 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2020年12月14日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 分类 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2020年12月14日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 分类 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
|
||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
|
||||||||||||||||||||||||
猪评：猪价持续反弹乏力 短期难有大起大落行情(2020年12月14日)
据数据统计，2020年12月14全国各省外三元猪均价为32.23元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(12月7日)下跌0.10元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/公斤于34.10元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/公斤于29.76元/公斤。陕西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川16.8-17.1元/斤，河南15.8-16.1元/斤，江西16.3-16.6元/斤，广东16.3-16.6元/斤，湖南16.5-16.8元/斤，山东15.6-15.9元/斤，湖北16.5-16.8元/斤，河北15.6-15.9元/斤，北京15.6-15.9元/斤，辽宁15.4-15.7元/斤。
周末猪价跌势收窄并出现震荡略偏强迹象，但今日大部分地区再度走跌，仅少部分地区略有上涨，总体上涨跌幅度不大。目前市场需求随气温的降低继续缓慢增加，但高价猪肉限制居民消费，南方地区腊肉香肠制作在肉价上涨后也出现减量的现象，且目前中旬已过近半，养殖企业出栏增加，市场供应增多，猪价持续反弹乏力，出现震荡调整现象。预计近期生猪市场供需博弈将持续，猪价以震荡调整为主，难有大起大落行情。
另外，12月11日，证监会发布公告称，生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。这意味着我国生猪养殖产业将迎来一个有效的风险管理衍生品工具，同时生猪期货也是国内首个活体交割的期货品种。
又一起！天津一批阿根廷进口冻猪肉核酸检出阳性
记者13日下午从天津市防控指挥部获悉，滨海新区在对进口冷链食品进入一级冷库的常规核酸检测中发现，某冷链物流有限公司的一批阿根廷进口冷冻猪肉外包装阳性。该批冷冻食品未流入市场，已按相关防疫措施进行处置，目前相关人员核酸检测均为阴性。
据悉，天津市已明确要求进口冷链食品进入一级冷库须进行核酸检测及预防性全面消毒。
按此要求，滨海新区12月12日在例行检测时发现了这一批外包装阳性的冷冻猪肉。新区指挥部迅速采取货物封存、人员排查管控、场地封控消杀等应急处置措施，对冷库外环境和相关人员进行采样检测，并同步开展流行病学调查。
经查，涉疫货物为进口冷冻猪肉，原产国为阿根廷，2020年11月11日从天津港入关，经对集装箱整体外部消毒后，存于港区指定区域(期间未开箱)。
12月8日，按指定路线转运至冷链物流冷库。
12月10日，实施开箱入库核酸检测及预防性全面消毒，12月12日，发现1份进口冷冻猪肉外包装样本检测结果呈阳性。
当日，滨海新区疾控中心对已封存的进口冷冻猪肉外包装和外环境进行样本采集，共246份，其中，6份外包装样本检测结果呈阳性，其余外包装样本检测结果为阴性;外环境样本检测结果均为阴性。
截至12月13日12时，该货品一直封存于冷链物流库，未流入市场，已完成该货品及环境的终末消毒。现场工作人员均采取了防护措施，为安全起见，对存在暴露风险的工作人员及其密切接触人员均实施了集中隔离。目前，相关人员核酸检测结果均为阴性。
猪价“3连涨”行情再破33元，3个坏信号来袭，猪价即将冲高走跌！
近期，受南方西南以及华中多地腊肉腌制逐步进入高峰周期，北方地区猪价联动迎来季节性反弹的行情，叠加，中南大区中，生猪跨区限制的影响，此轮猪价自11月下旬大幅反弹，受此因素影响，全国生猪价格连跌15周后，开启了震荡反弹的行情，而猪肉价格连续回落13周后，也呈现出触底上涨的态势!虽然，本月8日起，猪价短暂迎来下行的行情，但是，在雾霾以及冷空气带来的雨雪天气下，养殖端生猪出栏偏紧，屠企到场猪源延误，低价区调入南方的运输受阻，支撑起此轮猪价的持续性上涨!
据猪价系统显示，截止到12月14日，全国外三元生猪价格维持在33.13元/公斤，猪价“3连涨”，相比前一天上涨了0.29元一公斤，但是，与去年同期相比猪价跌幅维持在0.78%，同比下跌仅有0.26元一公斤!
据数据统计显示，12月14日，全国可监测的26省市区中，猪价呈现出6平20涨的行情，猪价全面止跌反弹，西北、西南、华南以及华中、华东大范围猪价上涨，目前，猪价涨幅维持在0.05~0.3元/斤，西南、华东、华中、华南猪价涨幅明显!其中，低价区东北地区，猪价全线企稳，外三元猪价维持在15.7~16.3元/斤，均价维持在16元/斤上下!而在高价区，华南地区，猪价涨幅明显，广西猪价上涨0.2元，海南猪价上涨0.25元一斤，外三元猪价维持在16.5~17.8元/斤!
如今，随着冷空气的东移南下，北方地区的雨雪也告一段落，全国主要雨雪区域也集中在了长江中下游地区!据业内人士分析，虽然目前，猪价涨势如虹，但是，市场也呈现出3个坏信号，猪价“有变”或将再次转入下跌的行情之中!
一、南北地区，产销之间，猪价行情有“倒挂”的迹象!
目前，产区东北地区，外三元猪价维持在15.7~16.3元一斤，而在华南高价区，外三元猪价维持在16.5~17.8元/公斤，高低区域猪价价差维持在0.8~1.5元/斤之间，而对于东北局地猪价达到了16.3元一斤，这与广西、广东最低价仅有0.2~0.3元/斤的价差，与云贵、上海、安徽以山东的生猪最低价相比，有过之无不及!可见，市场产销之间，猪价行情“倒挂”现象有所体现!
随着，东北地区猪价的企稳，养殖户出栏节奏加速，屠企到场猪源增多!产区东北地区猪价近期或将再次走跌，而这也将进一步影响华北以及华东、华中多地猪价，猪价有冲高回落的基础!
二、猪价季节性反弹不具有持续性!
据农科院专家朱增勇表示，目前猪价上涨受南方腌制腊肉进入高峰期，叠加疫情防控的形式以及人们对进口冻肉制品的担忧，生鲜猪肉消费受到提振，支撑起此轮猪价的上涨!但是，由于生猪产能持续恢复，猪价季节性反弹时间过早或将透支后续部分空间!目前，12月即将过半，规模化猪企出栏任务较多，随着集团化猪企加速出栏，市场恐慌情绪发酵，猪价也将陆续进入走跌的行情中!
三、生猪产能恢复，猪价同比仅仅下跌0.26元/公斤，猪价有“虚高”的现象!
自2019年10月份起，市场能繁母猪存栏量环比开始上涨，截止到10月底，据官方数据统计显示，生猪存栏量达到了3.87亿头，能繁母猪存栏量达到了3950万头，这也意味着生猪产能恢复已经达到了非瘟前的88%左右!另外，据业内专家测算，4季度生猪产能同比仍将有17.3%的释放，因此，猪价同比去年应该有15~20%左右的降幅，而目前猪价同比下跌仅有0.78%，可见，猪价潜藏进一步回落的基础!
综上所述，随着冷空气对于北方天气的影响逐步局限在降温上，养殖端生猪出栏的节奏也将加快，屠企受雾霾影响到场猪源也陆续增多，北方地区猪价预计也将逐步开始回落，而在南方地区，雨雪仍在继续，预计未来2~3日猪价仍将维持震荡上涨的行情，而进入12月中下旬，随着规模化猪企的集中出栏，猪价将有较大的概率迎来大幅走跌的行情!
明年1月8日，生猪期货正式挂牌交易，猪肉板块机会来了?
12月11日，证监会发布公告称，生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。这意味着我国生猪养殖产业将迎来一个有效的风险管理衍生品工具，同时生猪期货也是国内首个活体交割的期货品种。
事实上，国内期货交易所早在上个世纪90年代初期就有过生猪期货相关品种的交易试点，后来在整治中被关停。2009年的《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》首次提到了采取期货交易等措施稳定发展养猪产业的精神，选择适当时机尽快推出生猪期货交易。2018年2月，证监会正式批复大商所生猪期货立项申请。2019年11月30日，证监会副主席方星海在第15届中国(深圳)国际期货大会上提到了争取实现生猪期货早日上市以尽早填补这一空白。2020年4月24日，证监会就发布了批准大商所上市生猪期货的通知。
随着证监会发布了生猪期货将于2021年1月8日在大商所挂牌交易的公告，关于生猪期货的交易规则征求意见稿也浮出水面。
目前来看，生猪期货交易单位为16吨一手，主要是和现货交易中一车的重量保持一致。报价单位是“元/吨”，最小变动价位是5元/吨，涨跌停板幅度是上一个交易日的4%。合约月份是“奇数月”，最后交易日是合约月份的倒数第4个交易日，最后交割日则是合约月份倒数第3个交易日，最低交易保证金为合约价值的5%。生猪期货交易时间与沪深股市一致，亦不排除交易所其他规定时间的可能。
生猪期货合约适用期货转现货(下称“期转现”)、每日选择交割和一次性交割。生猪期货合约只允许非标准仓单期转现，每日选择交割可以采用标准仓单交割或者车板交割，由持有标准仓单和交割月单向卖持仓的卖方客户主动提出标准仓单交割申请，或者由持有交割月单向卖持仓的卖方客户提出车板交割申请，并经交易所审核通过，统一由交易所组织匹配买卖双方在规定时间完成交割，且一次性交割只允许采用标准仓单交割。
针对生猪期货即将上市以及上市后对猪肉板块的影响，成都青铜天使投资总经理赵航对上游新闻·重庆商报记者表示：“生猪期货的诞生，使得猪肉行业有了一个更为敏感的晴雨表工具，对市场分析者和市场参与者来讲，会更加准确、完善地判断出猪肉行业未来的发展方向。生猪期货的诞生，对猪肉板块的影响到底是正面还是负面，其实并不重要。决定猪肉板块涨跌的根本因素，是供求关系，反映直接点就是肉价的预期决定猪肉板块的牛熊。当前已进入岁末年初，猪肉价格在经历了三个多月的大幅调整后，或将随着需求的增加而企稳，这对猪肉板块构成一定的支撑。只是从技术形态上看，猪肉指数短期不妙。或许，当猪肉指数回补2343点上跳缺口后，较大级别的反弹才会产生。”
2000元降到800元，仔猪价格“大跳水”，明年养猪赚钱吗?
从2019年下半年起，我国的生猪价格一路上涨，二师兄摇身一变成为了“火箭猪”，一时风头无两，一头生猪的净利润高达2000多元。也正因为如此，很多人都看好养猪的前景，纷纷投入到养猪大军当中。
进入2020年之后，猪价全年保持在高位运行，均价在30元/公斤以上，从下图的2019年和2020年猪肉趋势图看到，2020年的利润不比2019年差，很多养猪的都狠狠的赚了一笔，尽管中间有所下降，但现在正在慢慢涨回。
如今猪价行情这么好，2021年要不要养猪呢?如果养猪，能不能赚钱?相信这也是很多人关心的问题，今天我们一起来探讨一下。
正如上图的猪价走势一样，仔猪价格在去年下半年一路上涨，最高的时候达到了2000多元一头，顶峰的时候卖到了2300、2400元一头，称之为“抢钱”也不为过。尽管价格这么高，但养猪人依然乐意买单，因为生猪的利润，足以支撑高昂的仔猪价格。
但是进入了今年下半年，仔猪的价格已经大幅下滑，到10月份，仔猪价格基本上在1000元以下了，和之前2000多元的价格相比，下降了一倍之多，而且随着生猪的复产，目前市面上的仔猪价格普遍在800元一头左右，随处可见。
从2000元降到800元，仔猪价格“大跳水”，养猪到底还赚不赚钱呢?在笔者看来，明年依然有盈利的空间。有机构认为，尽管生猪在不断的恢复，但明年的价格也不会偏低，预计会在10-12元/斤左右的价格。按照仔猪成本800元，再加上饲料，兽药人工等等，250斤的肥猪卖2500元，一头猪仍然可以赚500块钱以上，前提是不发生大的疾病。
那么，仔猪价格还会继续下跌吗?
从目前的情况来看，仔猪价格进一步下跌的空间有限，因为临近年底，猪肉消费逐渐火热，加上不断上涨的生猪价格，仔猪的成本也在不断上升，因此，未来一段时间内，仔猪价格不会下降，同样也不会上涨太多，对于明年想养猪的朋友来说，不失为一个好机会。
而且明年一年的生猪行情，上半年肯定要比下半年乐观，所以，如果现在购入仔猪的话，出栏时间大概在明年的四五月份，就算没有15元一斤，12元一斤也是足够的。
仔猪价格下降，是正常的市场现象，养猪人也不必太过惊慌，现在行情这么好，有猪者得天下，大家说呢?
消费力下降，猪价“降温”成必然?
“普通猪肉价格已经持续下跌几个月，高端猪肉市场也出现降温，比如我们现在做活动的土猪肉，后臀尖5斤打包的话，一斤35.8元。”12月9日，北京的一家超市品牌猪肉销售员告诉《证券日报》记者。
《证券日报》记者在走访北京多家大型超市时了解到，近几个月以来，包括高端猪肉在内，猪肉价格整体呈现出连续下降的趋势。
国家统计局公布数据显示，全国居民消费价格涨跌幅自7月份以来连续下降。其中，11月份猪肉价格同比下降12.5%，降幅较上月扩大了9.7个百分点。
卓创资讯生猪产业分析师王亚男在接受《证券日报》记者采访时表示，根据对市场的监测，猪肉在今年7月7日达到了价格最高点，之后开始逐步下降，其主要原因在于生猪消费动力的下降。
“由于相比往年，今年生猪价格整体处于高位，所以生猪出货整体并不理想，加之猪肉需求量减少，导致了屠宰企业被迫缩减产能，有些屠宰企业开工率与以往正常水平相比，缩减了约50%甚至更多，就导致了生猪需求及价格的整体下降。”王亚男说。
据王亚男介绍，根据监测，猪肉价格在7月份和8月份的下降速度并不快，只是小幅往下走，从9月份开始，生猪出栏速度提升变得明显，生猪价格也就随之大幅下降，到10月份，这种情况愈加明显，市场上生猪供应量非常充足，肉价也随之下滑。
猪易网提供的数据显示，进入12月份以来，全国生猪(外三元)价格维持在33.21元/公斤，相比11月份的29.88元/公斤有所增长。
王亚男认为，这段时间肉价小幅反弹，是由于前段时间养殖场方面生猪出货较少所致。
“如果将时间线拉长来看，这一波猪肉价格上涨其实已经结束了，未来将会处于逐步震荡下行的阶段，短期内，养殖场会有一个生猪集中出栏的操作，因为养殖企业需要完成年度计划量，目前很多养殖企业的年度计划量尚未完成，一定会趁着这段时间再多出一些生猪给屠宰企业。”王亚男进一步表示，对于我国猪肉消费总量而言，进口量占比最多不超过4%，所以外国新冠疫情导致的猪肉进口量下降问题不用过于担心。
对于未来猪肉价格的走势，王亚男表示，冬至以后，养殖场会逐步缩小生猪出栏量，价格还会有小幅反弹的可能。直到春节前两周左右，屠宰场的屠宰量会大幅提高，以满足节前备货。在此期间，随着屠宰量的大幅提高，养殖场的生猪供应量也会提高，两种因素共同叠加的情况下，猪肉价格会比较坚挺。
由于今年猪肉价格持续处于高位，A股市场猪肉概念板块个股的盈利情况十分喜人。
东方财富Choice金融终端数据显示，34家猪肉概念上市公司中，有25家三季报净利润实现同比增长，截至12月9日，已经有4家发布了年报预告，其中3家预增，1家略增。
同时，在上述34家上市公司公司中，有19家近半年内获得过机构推荐。其中，顺鑫农业和双汇发展各被21家机构投资者给予了买入评级。
中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏在接受《证券日报》记者采访时表示，就市场走势来看，猪肉概念股盈利较好与猪肉价格持续高位有关。同时，国外冷链进口产品外包装多次新冠肺炎检测阳性，加重了各界对未来猪肉价格保持高位运行的担忧。
虽然猪肉价格持续高位，但是对于此前闹得沸沸扬扬的跨界养猪问题，娄飞鹏认为，养猪行业不同于一般的加工制造业，看似准入门槛低，实际却有较高的技术含量，同时猪肉生产周期时间难以大幅调整，因此企业跨界养猪还需谨慎。
3000头！史上最大单批次引种落地云南，还有企业全年要引种10000头？
12月8日下午2点15分，迄今为止我国引种史上最大单批次引种，云南益民养殖示范基地有限公司(以下简称“益民养殖”)委托中能新牧(北京)科技发展有限公司(以下简称“中能新牧”)代理从丹麦Breeders of Denmark A/S公司一次性引进的3000头优质曾祖代原种猪(GGP)首架包机徐徐降落在昆明长水国际机场。
该架波音747-8F全货机包机由俄罗斯空桥航空(Air Bridge Cargo Airlines)承运，搭载的首批1008头原种猪从丹麦启程后，持续飞行近10个小时，不远万里，来到中国。在随后的几天时间内，分别在12月11日、12月14日，其余近2000头原种猪将再由2架包机陆续运抵云南昆明。
首批抵达的原种猪，在经过6～8个小时的海关登记检验、机场装卸、消毒处理和转运后，于当天晚些时候前往由海关总署审核批准的云南省曲靖市罗平县的益民进境种猪指定隔离检疫场，在那里，全部3000头“金猪”将在海关部门多位检疫官全天侯驻守和严格检验检疫下，进行为期45天的法定隔离检疫，之后将留在罗平县的益民养殖基地“繁衍生子”。
据悉，益民养殖此次引种更是创造了4项“中国第一”。
(1)引种地益民养殖罗平基地占地3400余亩，是当前国内单体连片猪场面积之最。
(2)单个企业一次性引种3000头，是中国与丹麦引种史上的最大单批次订单。
(3)我国单个企业从境外一次性引种3000头，是我国企业从签定种猪输华双边检验检疫协议仅有的6个国外发达国家，包括美国、加拿大、法国、丹麦、英国、澳大利亚引种史上的最大单批次订单。
(4)昆明海关、昆明机场口岸本次保障3000头进口种猪一次性入境，创造了国内开放口岸一个批次许可证一次性入境最多种猪的纪录。
如此大手笔，实现4项中国之最，刷新我国种猪引种史上单批次订单引种数量记录的这一订单的主人益民养殖进入行业的时间其实并不长，在一些同行眼中甚至还有些陌生，但这并不影响它发力养猪的决心和勇气。
今年以来，随着恢复生猪生产的步伐加快，我国的种猪进口也迎来“井喷期”，据不完全统计，截止到11月底，我国今年引入纯种猪进境数量高达21791头，已超过20000头，创历史新高。粗略计算，这批原种猪扩繁育种后，预计每年可提供超3000万头商品代仔猪。
|
月份 |
企业/地区 |
来源国家 |
数量（头） |
|
1月 |
福建厦门 |
丹麦 |
1000 |
|
1月 |
广显畜牧集团 |
法国 |
1395 |
|
1月 |
傲农集团 |
丹麦 |
994 |
|
3月 |
山西太原 |
法国 |
1973 |
|
3月 |
德康集团 |
法国 |
500 |
|
4月 |
正邦集团 |
法国 |
1020 |
|
5月 |
中粮家佳康（吉林） |
法国 |
759 |
|
5月 |
贵州智源种猪繁育有限中心 |
丹麦 |
2250 |
|
6月 |
北欧农庄 |
英国 |
700 |
|
7月 |
正邦集团 |
法国 |
1500 |
|
9月 |
唐人神 |
丹麦 |
1500 |
|
9月 |
正邦集团 |
丹麦 |
2200 |
|
11月 |
正邦集团 |
法国 |
2000 |
|
11月 |
正大集团 |
法国 |
400 |
|
合计 |
21791 |
如11月27日，兰州正大食品有限公司从法国引进2400头原种猪中的首批400头顺利抵达甘肃。首批运抵的原种猪被拉往景泰县正路镇正大隔离场，并将进行为期45天的集中隔离。这是正大继2013年以来有一次大规模引种。
早前的11月9日，正邦从法国引进的2000头原种猪安全运至云南昆明，今年正邦第四批国外种猪引种，截至今日，正邦今年已引进6720头国外种猪。
正邦表示，计划在未来两个月或春节前后全面完成全年10000头的引种计划，将跻身世界种猪资源最多的育种公司行列。
养猪增多，猪肉却要突破“3字头”？到底啥原因？
最近一段时间，关于养猪的话题又成了“热点”，什么1000家房地产企业来养猪了，什么做腊肉出现“抢肉大战”了，还有生猛增产能恢复到90%了，各种有关的“猪消息”到处都是。关于生猪产能恢复，截至9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%。
可是有一点却是实际问题，那就是最近猪肉价格是一天比一天涨，有些地方猪肉已经涨到27、28元一斤，直已奔“3字头”，又和去年一样接近30元一斤，这到底是怎么回事?下面和大家一起讨论一下：
一、猪价出现季节性上涨，导致猪肉价格水涨船高。生猪价格在经历了9月份、10月份两个多月下跌之后，猪价一度降到14.5元左右，但进入11月中旬，猪价一飞冲天，快速上涨到16.5-17.0元之间，导致猪肉价格跟随式上涨，平均每斤上涨了3-4元左右。
据农业农村部数据显示，全国平均猪肉批发价格由11月5日的39.18元/公斤，上涨到目前的42.84元/公斤。
但是各地零售价格却上涨幅度较大，就连我们本地，前些天还18元一斤，最近已经涨到了24、25元一斤了。下面是12月13日各地白条猪肉价格：
二、猪肉消费出现多元增长，供给偏紧运行。进入12月份，猪肉成了抢手货，一个是南方地区制作腊肉，每家不得个几十斤，算下来数量庞大;第二个是冬季寒冷，北方地区居民饮食中加大猪肉的消费，增强体力来抵御寒冷的天气。第三个就是年终岁末，学生放假、农民工返乡，各种亲朋好友聚会、同学聚会增多，猪肉消费量增加。
三、进口冷冻猪肉问题时有发生，让居民更青睐新鲜猪肉。最近一段时间，经常能看到一些关于进口冷冻猪肉检测出来病毒的消息，比如来自南方都市报的消息称，12月8日来自湖北疫情防指的消息称，武汉某区在进口的巴西冷冻小里脊其中1分样本检测出阳性。所以导致大家对进口猪肉、甚至冷冻猪肉即使价格再便宜，也不愿意购买，这就给新鲜猪肉带来了更大的涨价机会。
综上所述，导致猪肉涨价的主要是上述这几种原因，当然也有一些其他因素，致使猪肉价格再次飙升，不过近日有关专家表示，目前的猪肉价格上涨，只是季节性反弹而已，在生猪产能持续恢复的情况下，生猪价格、猪肉价格大趋势还是向下的，预计在春节前会有所回落，大家要吃到15块钱一斤的平价猪肉，预计在明年就能实现。大家说明年猪肉能不能降到10几块钱一斤?
方兴未艾的楼房养猪，如何和环境成为友好的伙伴?
日前，由湖北中新开维现代牧业所建的26层高楼猪场项目整体工程全部进入主体结构施工中。随着这一消息的坐实，也再次将本就在风口浪尖上的“楼房养猪”推向一个新的热潮。
众所周知，去年12月17日，自然资源部和农业农村两部委联合下发通知，允许并鼓励养殖设施建设多层建筑，且对楼层高度不限制。自此项政策明确表态之后，今年的楼养猪项目如雨后春笋般快速崛起。据统计，截止目前，温氏、牧原、新希望六和、广西扬翔、天兆猪业、金新农、京基智农、壹号食品、铁骑力士、正邦、海大集团、罗牛山等集团化企业均有楼房猪场在建或规划。而楼房养猪也成为本轮生猪复产中最突出的集约化养殖模式。
那么，楼房养猪为何能在全国快速崛起?到底有何过人之处?
总结近两年来楼房养猪能在全国快速崛起的主要原因，大致有四个：市场、政府考核、用地、环保。
前两个原因很好理解，猪价持续保持在高位，市场利益驱动下，养殖端纷纷试水多元化养殖模式，以期抓住养猪红利，在更短时间内创造更大的利润。为了保证猪肉供给，各省都有明确的出栏任务和奖惩举措，政策驱动也是重要的因素。但是，更深层次的来说，楼房养猪之所以能“遍地开花”，还是在用地和环保方面的可行性和便捷性。
养过猪的人都知道，要想养猪，拿到用地指标、过环评，这是必过的两关，但这两关并不容易过。一般来说，规模养殖场的污废水达标处理，是项目建设和运营的前提，养猪场修起来不能立即投产，还要过环保设施建设、验收关。而楼房养猪在能够节约90%左右用地的同时，配套的环保设施与楼房同步审批、同步建设和同步运营，优势明显，建成后实现无废处理和日常管理自动化，同等规模下，养猪变得更省地、环保配套更便捷，正好解决了养殖中最大的痛点。
有人要问了，被“神话”了的楼房猪场真的是十全十美，没有漏洞吗?尤其是对于一些有意向投资楼房猪场的养殖户来说，他们更想知道目前已建的楼房猪场存在的问题有哪些?有哪些需要特别注意的地方?
在社会进步的进程中，每一种新生事物的产生历来都围绕着一些质疑的声音，楼房猪场也不例外。
目前围绕楼房猪场的一些讨论主要集中在：布局模式一条龙还是两点式?通风模式是隧道式还是垂直式?生产管理如何确定批次与全进全出?疫病管理是更难还是更容易?物资搬运和猪群出售是电梯、楼梯还是升降机?粪污处理是水泡粪还是刮粪?等几个方面。
其中，前五个话题更多指向养猪场内部，每个猪场可以根据自身的实际情况因地制宜的选择更恰当的模式，这些问题也都可以内部消化。但是针对粪污处理的环保模式选择则具有更多的“外向性”，国家环保部门对这一指标有更多的限定和考核。
在日前的第十七届(2020)中国猪业发展大会上，中国畜牧业协会会长李希荣先生在开幕式的致辞中直言，“环保”依旧是养猪业不可忽视的重要问题。但是对于楼房养猪来讲，目前国家层面还没有出台标准化的“环保考量方式”，各个入局者大多是摸索着往前走。那么，目前已建的楼房猪场项目的环保问题究竟是怎么做的?其实各个猪企在公开场合也都有做出过一些分享。我们不妨大致看几种模式：
新希望：新希望的楼房猪舍中，妊娠舍设计了节水型V刮模式，每层楼用刮粪板将粪便清理至风机一侧的排粪口处，通过管道落入下一层相同位置的粪沟中，此管道布置在每层的除臭间，避免了上下层粪污交叉。针对分娩舍，新希望采用了尿泡粪工艺，因为其后期的运行和维护成本较低，施工时做好防水防渗并且设计好合适的粪沟存粪量以及清粪频率，尿泡粪工艺仍然是个不错的选择。
余式猪场：余式猪场5.0楼房式猪舍的负一楼为环保处理中心，采用干清粪工艺，使粪污、废水日清日结。粪污、废水通过发酵床、立页增氧、厌氧好氧发酵等工艺最终达到污染零排放。猪舍配备专门的死猪处理及其配套尾气处理等设备，对死猪及时无害化处理，加工成有机肥，猪舍排放异味时刻消毒除臭达成无臭气。
牧原：楼房排粪系统也就是存粪空间设计有限，牧原集团应用的是自动排粪系统。通过管道上面的电动闸阀，以及每一个单元独立的粪塞，做到自动、精准的液位控制，做到需要排粪时直接进行。
楼房养猪密度非常大，粪污处理的方式至关重要。粪污处理又分粪污收集和最终消纳两个环节。在粪污收集环节中，当前比较主流的两种方式分别是水泡粪和刮粪。我们对比目前的几种模式：
我们发现，每一种排污系统模式都有优劣，猪场只能对比选择较好的一种。
而这几种粪污处理模式，早在5年前，广西扬翔股份有限公司(以下简称广西扬翔)就已经做过论证，并且近几年不断实践并改进其中的不足之处。
在日前的第十七届(2020)中国猪业发展大会上，广西扬翔股份有限公司养猪事业部总裁张从林在介绍扬翔楼房猪场设计建设及经验时说到：“2015年开始设计，2016年，扬翔股份开始投资建设楼房养猪项目，2017年正式投产。针对环保问题，扬翔模式的核心就是：1、空气除臭：气体收集+水帘除臭。2、粪污处理：肥料厂+污水处理。”
具体来说，楼房猪场因为产能集中，粪污便于集中处理。扬翔楼房猪场通风道结构优化，配套多道水洗装置，臭气集中做除臭处理，排放的气体不臭，同时满足国家环保要求，对环境无污染。场内粪污采用专用排污管道，从而在源头上实现对粪尿的全量收集，收集得到的猪粪采用好氧发酵制成有机肥，而污水则通过生化净化，达到国家环保标准的要求。最终实现猪粪等固废资源化利用，污水达标处理、废气(臭气)洁净化处理最大程度避免养猪造成的水污染、大气污染和土地污染问题。
广西扬翔作为行业内“楼房养猪”的先行先试者，先后被新华社、人民日报、中央电视台等权威媒体曝光采访，其高效、安全、环保的养殖理念也一直被行业高度认可，在3年时间的实践中，扬翔也一直践行最高标准的环境保护!
发展到今天，尽管楼房猪场的推广还有一些亟待解决的现实问题，但楼房养猪是具有中国特色的、创新性的养殖模式。这种模式具有强大的生命力和广阔的发展前景，也符合资源节约，环境友好的国家政策要求，已经成为我国畜牧业发展的一个新方向。
一周阅读排行