1月下旬山东鸡蛋价格高位回落

　　省均价由11日的4.23元/斤上涨至18日的5.52元/斤，后期回落至26日的4.24元/斤。截止到26日，山东市场鸡蛋均价环比上月涨幅7.07%，同比去年同期涨幅39.93%。

 

　　消化不佳 1月下旬山东蛋价回落

 

　　1月中旬受终端市场积极备货影响，山东市场鸡蛋价格走高。随着备货活动陆续结束，下游要货量减少，山东市场鸡蛋价格开始下跌。

 

　　省均价由11日的4.23元/斤上涨至18日的5.52元/斤，后期回落至26日的4.24元/斤。

 

　　截止到26日，山东市场鸡蛋均价环比上月涨幅7.07%，同比去年同期涨幅39.93%。

 

 

　　18日前期，受公共卫生事件影响，下游批发商、零售商、食品企业及消费者积极备货，且作为主产区的河北市场部分鸡蛋流通受阻，山东市场鸡蛋消化速度尚可，走货较顺畅，价格上涨势头强劲。

 

　　蛋价走高后，终端消费市场对高价货源接受度降低，陆续结束备货活动。同时河北库存逐渐释放，鸡蛋供应量增加而需求量减少，拉低山东蛋价。

 

　　淘汰鸡有限 价格难跌

 

　　受鸡蛋价格影响，1月中旬山东市场淘汰鸡价格同时上涨，但后期蛋价下跌阶段并未对淘汰鸡行情造成明显影响。

 

　　11日省内淘汰鸡均价4.05元/斤，涨至4.98元/斤后缓慢下调至26日的4.75元/斤。

 

　　与鸡蛋先涨后跌的走势相比，淘汰鸡价格震荡走高。进入1月后养殖单位淘汰老鸡的计划较多，且受河北等市场影响，山东地区养殖单位担忧后期屠宰企业、农贸市场需求受限，因此积极淘汰适龄老鸡。

 

　　进入1月下旬后，产区适龄老鸡减少，且肉鸡价格相对坚挺，淘汰鸡下跌阻力略大。

 

　　节前或再现一波涨势

 

　　近期受玉米、豆粕等饲料原料价格上涨影响，蛋鸡养殖成本提高，养殖单位有低价惜售心理，库存量逐渐增加至1-2天。中间流通环节消化不理想，库存量增加至2-3天。下游市场需求缺口略增大，采购积极性有逐渐恢复的意向，山东市场鸡蛋价格有望在近两日触底走稳。后期随着春节的临近，终端市场将再次出现备货活动，需求量增加有望拉动市场价格。

 

　　综上，卓创资讯预计未来1-2日山东蛋价或触底走稳，1月底2月初有小幅上涨可能，腊月二十五左右受备货活动结束影响，价格或开始回落。

 

　　长线来看，2020年9-10月份山东地区补栏的鸡苗有限，2月份新开产的蛋鸡较少，山东市场产蛋鸡存栏量或将减少至1.4亿只以下，鸡蛋价格有望伴随着春节后需求的回升而快速上涨，2021年第一季度整体或将呈现先跌后涨的趋势。