受备货提振，鸡蛋价格局部偏强 活禽交易依旧混乱，白羽肉毛鸡价格涨跌互现

　　据数据统计，2021年2月4日主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格基本稳定，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格涨跌互现，肉鸡苗价格继续偏强。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格局部偏强。目前全国蛋禽仍旧维持生产淡季，鸡蛋供应量依旧偏低；当前各环节鸡蛋走货快慢不一，贸易商仍处于备货状态，鸡蛋价格并不稳定，预计鸡蛋价格震荡调整为主；随着立春后，气候由南向北逐步回暖，蛋禽生产淡季将逐步进入尾声，鸡蛋供应略偏紧的局面将逐步缓解，在受新冠疫情等因素的影响下，后市发展并不特别乐观。今日主产区山东鸡蛋均价7.60元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价6.99元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价8.33元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价7.23元/公斤，较昨日上涨0.08。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格持稳。随着2月份大部分时候气温依旧偏低，鸡蛋供应偏低，另外家禽出栏较高峰时段，蛋禽养殖户选淘工作较谨慎，活禽交易市场恢复并不理想，各环节交易较混乱，价格涨跌互现，但我们预计中上旬左右淘汰蛋毛鸡价格总趋势偏弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.20元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.60元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格涨跌互现。随着立春后气候逐步回暖，肉禽养殖继续恢复，春节前养殖户集中出栏高峰，禽肉供应量总体充足；受新冠疫情防控依旧环境整治等多项因素政策，屠宰企灵活调整工作率，毛鸡入场以及出场应接不暇，依旧存在压价收购现象；需求面，国内冻品备货基本告一段落，集体消费下降；外在储备肉的再次投放，供应相对充足，另外近期养殖饲料成本继续提高，肉鸡市场大多随行就市，交易略显混乱；预计中上旬白羽肉毛鸡价格震荡调整，总趋势偏弱。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.40元/公斤，较昨日上涨0.05；辽宁白羽肉毛鸡均价7.76元/公斤，较昨日上涨0.01；江苏白羽肉毛鸡价9.68元/公斤，较昨日下跌0.05。

 

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续偏强。随着春节前补栏需求旺盛，鸡苗市场交易继续恢复性向好，但春节在2月11日，在新冠疫情等不确定因素下，鸡苗供需并不稳定，预计上旬前后白羽肉鸡苗价格震荡偏强运行，中旬回调偏弱，下旬处于春节后，补栏需求推动鸡苗价格恢复性上涨的几率提高预期不改变。今日山东白羽肉鸡苗均价3.31元/羽，较昨日上涨0.19；辽宁肉鸡苗均价3.89元/羽，较昨日上涨0.22。