2021年3月12日全国外三元价格排行榜

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2021年03月12日全国内三元价格排行榜

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2021年3月12日全国土杂猪价格排行榜

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猪肉价格同比下降14.9% 2021年中国猪肉价格走势分析

　　2020年1月底以来，猪肉价格再次进入下行通道，2021年2月全国猪肉价格环比下降3.1%，同比下降14.9%，全国猪肉批发价格连续8周下降。2021年猪肉价格还会继续下降吗?

　　猪肉价格下降

　　由于猪肉市场供应逐月改善，供应量明显增加，猪肉价格有所下降。据国家统计局数据，2021年2月全国猪肉价格环比下降3.1%，跌幅较上月扩大8.7个百分点。受去年同期基数较高影响，猪肉价格同比下降14.9%，跌幅较上月扩大11.0个百分点。据悉，猪肉价格同比已经连续5个月下跌。

　　据农业农村部监测，2021年第10周，全国猪肉批发价格每公斤38.37元，连续8周下降。截至3月9日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为38.11元/公斤，较上一天下降1.4%。

　　生猪产能加快恢复

　　2020年以来各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，农业农村部部长唐仁健称，2020年年底生猪存栏恢复到正常年景92%以上。据国家统计局数据，2020年全国猪肉产量4113万吨，下降3.3%;生猪存栏40650万头，比上年末增长31.0%;生猪出栏52704万头，比上年下降3.2%。

　　2021年猪肉价格走势分析

　　农业农村部部长唐仁健表示，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。2021年6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

　　长期来看，市场供应供求总体势头是好的，考虑到猪肉价格会受到猪病、政策、非洲猪瘟的防控水平等很多不确定因素的影响，预计今年猪肉价格总体将呈震荡下行态势。

猪价一蹶不振，行情滑坡下跌，3月猪价“一地猪毛”?

　　导读：最近几日，猪价延续了连跌的势头，不过，跌势逐步趋缓。随着市场猪价大幅下挫，生猪供给偏紧的态势逐步显现，而受即将全面活猪跨区限调新规影响，南方市场惜售情绪有所反弹，市场看涨情绪有所波动!据猪价系统显示，截止到3月12日，全国外三元猪价维持在28.04元/公斤，猪价相比前一日下跌0.11元/公斤，猪价跌势进一步趋缓，全国多地猪价呈现出大稳小动的行情!

　　据数据统计了解，受屠企调整收猪结算价，3月12日，全国南北各大产区，在可监测的28省区市中，猪价呈现出2涨7平19跌的行情，猪价下跌范围逐步收窄，而企稳反弹省市逐步增多。

　　目前，川渝两地猪价逆势反弹，行情上涨维持在0.1~0.2元/公斤。辽宁、甘肃、新疆、内蒙、江西以及两广地区，猪价企稳。其中，北方地区，猪价跌势趋缓，华北地区，猪价普遍下跌不足0.2元/公斤，外三元猪价跌至26.6~27.4元/公斤，内蒙、河北猪价跌破27元。东北地区，辽宁猪价企稳，黑龙江以及吉林猪价小幅回落，跌幅仅有0.1元/公斤，外三元猪价均价跌至26.5~26.9元/公斤。

　　而在南方市场，西南地区，猪价涨跌互现，川渝猪价反弹，云贵猪价小幅下行，外三元猪价维持在28~29.4元/公斤。华中地区，猪价小幅下挫，河南以及湖南猪价明显下跌，跌幅达到了0.4~0.5元，江西猪价企稳，湖北猪价小幅下跌;华东地区，猪价普遍下跌0.1~0.4元，外三元猪价跌至27~30元/公斤，浙江猪价即将跌破30元/公斤。华南地区，两广猪价企稳，海南猪价小幅下跌0.2元，外三元均价维持在29.8~31.3元/公斤!

　　整体来看，3月12日，猪价“一蹶不振”行情滑坡式下跌，截止到目前，本月猪价已经迎来了9连跌，目前，猪价已经跌至28.04元/公斤，相比月初29.88元/公斤，猪价下跌达到了1.84元/公斤。如今，猪价跌跌不休，行情反弹无力，3月猪价要跌成“一地猪毛”?

　　目前，市场供需双方，产销两不旺依旧是市场的基本格调!在生猪出栏方面，随着此前生猪集中出栏，市场后市生猪产能逐步被透支，生猪出栏并未形成扎堆现象，局地养殖端还有一定扛价的情绪，但是，碍于市场猪肉消费的深度低迷，猪价上涨的支撑仍较弱势。据了解，目前，南北多地猪肉零售价仍维持在40~56元/公斤左右，市场猪肉价格相比春节前有明显的回落，但是，仍高于消费者的预期，叠加，进入猪肉消费的淡季，下游需求乏力，终端市场商贩接货积极性较差，屠企订单量下滑，白条猪走量不佳，而这也直接影响屠企提价收猪的积极性!

　　基于市场消费掣肘，屠企开工率下滑，收猪节奏较慢，提价收猪的积极性不高，而受养殖端看涨情绪增强，市场观望情绪反弹，但是，在南北多地，随着春节假期告一段落，大体重牛猪消费较差，市场“屠牛”大戏或将再次到来，因此，市场大体重高价猪源有一定出栏难度，价格有进一步回落的趋势!

　　如今，3月进入中旬，猪价连跌行情局地反弹，但是，现阶段利好支撑有限，市场大猪降价出栏显现增多，但是，低价猪源供给不足，叠加养殖端扛价情绪反弹。预计，猪价短期内跌势逐步收窄，猪价进一步下挫的基础不牢，3月中下旬后，市场猪价或有触底拉升的行情!

猪价涨跌变化中出现诡异行情，为何始终难以跌破13元?有何说法

　　最近一个星期，市场猪价同股票和基金一起下跌比惨，股民心理什么感受养猪户心理同样什么感受，天天关注猪价天天都是一片绿，心里也是哇凉的。好在猪市不是股市，经过几天下跌调整后局地再度飘红，下图为3月12日生猪价格表。

　　上涨地区有东北辽宁，西北甘肃，西南重庆、四川，华南广东、广西，以及华中江西几个地区。

　　稳定地区有华东上海、福建，华北北京、天津、山西，东北黑龙江、吉林，西北陕西几个地区。

　　下跌地区有华东山东、安徽、浙江、江苏，华中湖北、河南、湖南，华北河北，华南海南，西南云南和贵州。

　　从涨跌变化中我们可以发现猪价走势呈明显两级分化，江西、广东、广西、四川和重庆都是典型的生猪销区，猪价迎来上涨，云南、贵州、山东、安徽、河南、湖南、河北都是典型的生猪产区，猪价开始下跌。基本呈现产区跌销区涨的走势。

　　而呈现这种状态同4月1日实行的“北猪南调”向“北肉南调”的转变是分不开的，相比于生猪调运，猪肉调运会在很大程度上增加屠企的话语权，因为生猪可以调运，外地屠企会同本地屠企抢猪，而且抢猪的外地屠企一般都是带着高价再抢，这就笔者本地屠企不断提高价格。而猪肉调运后，外地采购的只能是屠企屠宰好的白条肉，外地屠企同当地屠企成为了“一家”，猪价的话语权也就完全落在了“当地屠企”手中，失去了这层竞争关系，产区猪价只会是持续走低。而销区屠企只能是高价向产区屠企采购白条肉，刺激销区猪价上涨，也就出现了当前的状态。

　　对此，笔者想说的是“北肉南调”说起来简单，操作起来却是困难重重，猪肉的运输需要配备专业的冷链运输团队，也要配备专业的猪肉冷藏场地，短时间难以全部落实下去。所以养猪户不要被屠企牵着鼻子走，屠企引导猪价涨跌是为了自身利润最大化。而养猪户只有认清当前的生猪供需关系就不会被价格变化所迷惑。

　　说起当前的生猪产能，市场有言论称1、2月份全国生猪存栏受损严重，而官方给出的数据是1月份能繁母猪存栏量减少4.12%，2月份生猪存栏下降3.46%，但实际上这个数据看似很大，实际上受存栏基数的影响，环比下跌的实际存栏量变化并不明显，有关机构预测母猪整体折损率将控制在3%-4%，母猪实际受损并没有养猪人感觉的那么大。而这个观点通过饲料的产量方面也可以反映出来，据统计1、2月份饲料企业备货积极，而且对未来几个月的饲料需求看好，1月的单月产量甚至超过了往年2个月的水平。由此可以说谁也无法对未来生猪产能供应紧还是不仅下出最终的结论，养猪户应该做的是不恐慌也不盲目自信。

　　回到我们的猪价变化中来，最近几个月猪价涨跌变化幅度虽然很大，但有个“诡异”的行情变化，那就是最低价始终未能跌破13元，上一轮的生猪均价低谷是13.8元，各地区的最低价为13元，这一次的均价低谷为14.15元，各地区的最低价为13.1元。为何猪价始终跌不破13元呢?

　　这一点就要从当前的养猪成本来考虑了，一头刚断奶仔猪的价格为1500元左右，从保育到育肥全程饲料成本为1500元左右，再考虑到死亡、兽药和疫苗成本，一头猪的育肥成本在3500元左右时可以长到260斤左右出栏，也就是说当前仔猪和饲料价格下，肥猪的育肥成本在13-13.5元之间，如果猪价跌破13元，养猪户将面临亏损。所以，每当猪价跌近13元之后，养猪户和规模化猪场就挺价惜售，拉高猪价，13元也就成了猪场的“生命线”了。

　　一旦猪价跌破这个生命线，散养户将会感受到巨大的生存压力，毕竟他们势单力薄，猪价持续下跌就是在加快散养户离场的速度。而且今年冬季疾病的再次发生也为南方雨季的疾病防控提出了考验，能否第一时间将疾病控制在可控范围内，防止疾病的扩散也就决定着2021年下半年市场的走势，如果能控制住那么猪价会呈下跌走势，而如果控制不足，那么猪价将会走2019年的老路，先暴跌后暴涨。

猪价9连跌，饲料却再涨，非瘟疫情不断，养猪人好难

　　猪价行情遇冷，跌跌不休，引起了部分养猪户的恐慌情绪。非瘟疫情出现，养殖端集中抛售的增多，更是加剧了猪价下跌的步伐。饲料价格却不断上涨。多个企业宣布上调饲料价格。

　　猪价连跌9天

　　据行 情宝了解，今日全国批发市场白条批发均价为19.2元/斤。部分市场白条到货量有所增多，为增加走货量，批发市场下调批发价格。

　　今日全国猪价呈现大面积下跌态势，猪价跌势较为缓和，部分地区有小幅上涨。分地区看：

　　北方猪价以偏弱调整为主。昨日东北部分地区猪价出现小幅上涨，但下游产品走货情况仍然欠佳，屠企亏损严重，压价收猪意向仍存。需求端对行情支撑有限，猪价再度下跌。

　　南方地区以跌为主，部分地区猪价止跌走稳。猪价连续下跌后，局地猪价已跌至专业育肥户的成本线，养殖户有挺价惜售情绪，加之局地降雨影响收购，屠企低价收猪困难，猪价缓慢下跌。川渝因调运政策影响，猪价有小幅上涨。

　　成本支撑，猪价再跌难

　　全国生猪均价在连跌多日后再度跌至14.0元/斤关口，局地出现止跌现象。仔猪价格不断上涨，多个企业宣布上调饲料价格，受成本支撑，屠企压价收猪存一定难度，整体收猪情况表现一般，但需求端受低迷的消费情况拖累，养殖场户出栏有一定难度，市场供需僵持，行情宝预计短期内猪价波动空间不大。

　　此外局地因非瘟疫情影响，生猪抛售情况仍存。据农业农村部报告，仅7天时间就发生4起非瘟疫情，且均与外省违规调运有关，这也说明疫情防控风险仍存。近期生猪调运频繁，养殖户一定要做好猪场的安全防控工作(行情观点和操作建议仅供参考)。

“猪周期”又将加速加剧见底?对养猪大户实行准入机制好不好?

　　刘永好日前表示，若生猪养殖业按照当前增速发展，在两三年内，中国的生猪存栏量将达7-8亿头，远超我国市场消费量，“猪周期”又将加速加剧见底。

　　其实，猪周期就是一段时间的猪多，一段时间的猪少，循环往复造成的。如今，养殖企业，大集团以及养猪大户是此轮复产的主力，同时还有跨界资本，看看他们宏伟计划，难怪我们要担心两三年之后的产能过剩问题。

　　为此，在两会上刘永好建议为减少“猪周期”波动，今后应在继续支持家庭小户养猪的同时，对养猪大户、大型养殖场实行准入机制。

　　首先，养猪得具备基础条件，技术，人员等。

　　其次，环保工作和生物安全要到位。

　　第三，规划设计、土地利用是否合理。

　　第四，是否超出了区域养猪承载能力。

　　总体来说，对大户、大型养殖场实行准入机制，对小户要鼓励，大户要通过规范的建议。这样不但可以减少周期的波动，同时对减少生物安全和粪污处理都有较好的作用。

　　这个想法确实不错，国外也有成功的案例摆在那里，现在我国养猪业其实已经敲开了大发展的大门，不但要有生产数量，综合素质还要提高，行业的发展潜力将会被无限挖掘。