2021年5月15日养猪业重要信息汇总

2021-05-15来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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第20周周评:猪价跌至个位数,肉价重回非瘟前水平?


  本周生猪价格为19.42元/千克,较上周下跌9.46%;猪肉价格为35.82元/千克,较上周下跌5.14%;仔猪价格77.20元/千克,较上周下跌4.09%;二元母猪价格为4165.22元/头,较上周下跌2.19%。

  农业部监测数据显示,5月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为30.20元/公斤,环比下跌3.02%;5月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为29.07元/公斤,环比下跌3.45%。

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  生猪价格:市场需求疲软,加之大肥猪入市,本周生猪价格暴跌。

  本周生猪价格暴跌,吉林在8.90-9.20元/斤,较上周下跌1.11元/斤,辽宁在8.90-9.20元/斤,较上周下跌1.01元/公斤。北京在9.20-9.50元/斤,较上周下跌0.80元/斤。浙江在10.30-10.50元/斤,较上周下跌1.10元/公斤。新疆在8.20-8.50元/斤,较上周下跌0.95元/斤。四川跌至9.20-9.50元/斤,河北跌至9.40-9.70元/斤,山东跌至9.70-10.00元/斤,河南跌至9.60-9.90元/斤,广东跌至9.90-10.20元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测5月第1周白条猪及白条肉批发价格下跌。解释后市需求回落,加之大量进口及库存猪肉入市,市场猪肉供应充足,猪肉价格持续走跌。

  仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌3.10%,较去年同期上涨19.80%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为80.74元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至77.20元/千克,养殖场户自繁能力提高,外购仔猪减少,同时商品仔猪供应本身也在增加,叠加猪价的持续探底,仔猪价格继续下跌。

  猪粮比价:本周猪粮比为6.78,较上周下跌0.75。玉米价格为2.86元/公斤,较上周上涨0.01元/公斤,本周自繁自养盈利303.23元/头,较上周盈利下降239.13元。玉米方面:美农报告整体中性偏空,美盘玉米下跌,国内盘面炒作热情也同步降温,对国内现货行情有所影响。5月份中国养殖饲用玉米将继续增长,上半月养殖市场处于淡季向旺季转换过渡阶段,玉米需求增幅偏于缓慢,下半月需求旺季逐步来临,玉米供应不足矛盾逐步凸显。替代原料的投入总体上依旧无法缓解玉米供应不足的矛盾,预计5月上半月局部市场适度偏弱调整,价格走势总体上稳中缓跌为主。中旬前后止跌回涨几率提高,下半月涨势逐步明显。月内价格走势先弱后强,月度均价环比将再度上涨可能性大。

  行情汇总:本周生猪价格暴跌,全国大部分地区猪价跌至个位数,全国仅江苏、浙江、福建、广东生猪均价仍在20元/公斤左右。猪价持续走跌,导致养殖户恐慌出栏,尤其是大肥猪入市较多,拖累标猪价格,叠加进口肉及库存肉的持续冲击,屠宰企业压价意愿比较强,本周生猪价格跌幅加大,周度均价环比下跌近10个百分点,且据走访发现不少地区猪肉价格已经跌至13元/斤,基本回到非瘟前肉价水平。但受生猪价格持续探底及饲料成本上升影响,部分地区猪价已经跌至自繁自养户成本线,外购仔猪育肥户也进入亏损,养殖户抵触情绪增强,周末北方地区生猪价格出现反弹迹象。我们仍认为,5月中旬末到下旬,生猪供应紧张的情况将有所体现,猪价有望逐渐趋稳并有适度反弹机会。


自繁自养与外购仔猪,利润相差近千元/头


  记者从山东省畜牧兽医局获悉,今年第18周(5月3日-5月9日),山东活猪价格继续承压回落,猪肉价格继续走低。

  据对全省26个集贸市场价格定点监测,截至第18周末,全省生猪出栏均价为21.30元/公斤,同比降低32.21%,环比回落5.21%;全省猪肉价格继续走低,当周均价为38.14元/公斤,同比降低27.13%,环比回落3.05%;生猪配合料价格为3.39元/公斤,环比升高0.30%。

  随着生猪养殖利润的迅速收窄,仔猪补栏积极性受挫。当周仔猪价格继续走低,跌破“90”——截至第18周末,全省仔猪价格为85.65元/公斤,同比降低7.38%,环比回落5.36%。

  盈利方面,自繁自养利润与外购仔猪利润持续拉开。截至第18周,全省猪粮比价为7.29:1,同比回落51.47%,环比回落6.06%。当前自繁自养生猪养殖利润约为450元/头,外购仔猪盈利自2月末起出现亏损,当前亏损约为500元/头。

  山东省畜牧总站分析师胡智胜表示,猪价下跌与淡季消费偏弱、压栏生猪出栏及生猪分区防控政策实施相关。“五一”假期带来的短期消费回升未对猪价形成提振,“二次育肥”大体重猪集中出栏仍未减速,且大体重猪存栏仍处高位,叠加进口冻肉持续投放,当前猪价短期或持续维持低位震荡。

  胡智胜表示,从历年猪价变动来看,5月通常是猪价年内低点,5月底开始在需求回暖的推动下,反弹可能性较大,叠加压栏大猪逐步出清,今年猪价有望在5月底开启向上反弹,但预计反弹高度有限,不会出现大涨大跌。


猪价俯冲回到“解放前” 万物皆涨猪价为何“不走寻常路”?


  5月入中旬后,猪价又双叒大跌了,10日,生猪2109合约放量下跌,跌幅高达6.72%。与大宗商品“涨”声一片的局面相反,生猪价格“跌跌”不休,有网友戏称,拿掉猪价都在涨价。

  业内人士认为,肥猪出清和南方猪瘟是影响本轮猪价的重要因素。未来猪价是否还有下跌空间,业内看法不一,有分析人士表示,短期或存在季节性反弹,长期看来,受生猪产能影响,中长期或走下行通道。

  肥猪压栏拖累猪价

  5月11日,据数据监测,标准体重生猪跌破20元防线,平均价格为19.12元/公斤,较20年同期下跌10.45元/公斤,跌幅35.34%。卓创分析师李晶表示,这一轮放量超跌已跌破多数人的心理预期防线,仔猪育肥客户亏损程度加深,自繁自养成本线已岌岌可危。

  “猪价下跌让我们颇受打击,主要还是肥猪压栏造成的,前段时间南方非洲猪瘟也有一定影响。”12日下午,某生猪养殖户向记者表示。

  李晶解释,国内生猪价格重拾跌价趋势,养殖场与散养户踩踏出栏,肥猪存栏量仍偏多,尤其175公斤以上肥猪消化有限,屠企加大扣罚,生猪屠宰结算价格的级差拉大,种种因素不利于大肥猪的消化。

  “二次育肥补栏积极性一般,肥猪拖累标猪一起下行”李晶补充道,自4月底,标猪交易均价与肥猪始终相差不大,部分二次育肥客户仍在等待猪价跌破新低后抄底入场。

  肥猪压栏恶性循环,光大期货研究员表示,大猪出栏抑制猪价,生猪价格走弱,进入低价区间后,养殖利润下降,养殖户出栏积极,短期增加市场供给,猪价延续下跌。

  天气转热,猪肉进入淡季,需求端疲态尽现,肥猪何时能出清?生猪养殖户向记者表示,预计还需一个月。

  李晶透露,此轮降价,养殖场降价速度慢于散户,上游堆积肥猪,下游猪肉市场接受度低,价格战激烈。

  局部反弹专家预期存分歧

  猪价超跌后,北方局部出现触底反弹,11日,猪价分析师曾紫华表示,东北地区猪价有一定的触底回升现象,南北地区养殖企业猪价呈现跌涨调整态势,养殖企业猪价调整态势并不一致,部分养殖企业有着一定的挺价停售态势。

  李晶与曾紫华观察情况一致,11日起,部分规模场主动挺价缩量,调整出栏节奏,猪价跌幅开始收窄,目前河南、山东等地企稳,东北局部有反弹迹象。

  不过,李晶认为这是部分大厂的自救行为,肥猪未消化殆尽,预计未来猪价上涨动力或仍不足。

  12日晚间,某上市猪企内部人士向记者透露,现在市场确实供大于求,公司最新战略是尽可能走量,短时间内不太看好价格反弹。另外一上市猪企内部人士表示,6月份猪价不好预测,Q3预计有反弹。

  对于短期后市走向,光大期货研究员认为,若短期猪价下跌减少二次育肥补栏量,6、7月或将迎来生猪市场供应断档,短期可能对猪价形成利多支撑。但是生猪产能恢复趋势不变,中长期猪价进入下行通道。

  东兴证券研报指出,上市猪企4月份销售数据陆续公布,出栏量仍维持稳中有升态势,持续兑现以量补价。预计猪价季节性反弹将会出现在6月份至7月份,阶段性来看需要价格反弹与基本面相互配合。


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