国内五花成“铁五花”，这里却成了“金五花”!国家向你发出吃肉邀请!

　　进入九月，猪价仍没有好转迹象，生猪养殖业已经连续17周亏损，并长时间处于过度下跌二级预警区间。

　　国家向你发出吃肉邀请，贡献社会的时候到了

　　据农业农村部公布数据显示，8月第4周猪肉平均价格跌至24.93元/公斤，不少低价区猪肉零售价格已经跌破10元/斤。

　　尽管生猪价格及猪肉价格都跌回非瘟前水平，但受近两年的高猪肉价格影响，居民已经习惯了畜禽蛋奶等均衡消费，间接的推进了居民饮食习惯多样化，这也是为什么在猪肉价格回归正常价位以后需求却没有恢复到往年水平的原因之一。

　　但如果生猪养殖继续深度亏损，养殖户会加速减产，可能导致下跌周期缩短，不久的将来肉价再度快速上涨。为此发改委联合多部门再次启动猪肉收储工作，并建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，补充库存。同时号召居民多吃猪肉，多买猪肉，近日朋友圈所以大家为社会做贡献的时候到了，吃的越多贡献越大!回锅肉、红烧肉都吃起来!

　　国内五花成“铁五花”，这里却成了“金五花”

　　受新冠疫情及非洲猪瘟的影响，近两年国际肉类供应紧张，价格也上涨明显。而国内受自产猪肉供应量回升影响，居民重获猪肉自由，但同为东亚国家的韩国猪五花却在中秋佳节来临前涨成了“金五花”。

　　据央视财经报道：每年临近中秋，韩国的肉类消费都会大幅增长。近期，韩国猪肉价格就一路走高。

　　记者走访了首尔市的一家开了多年的菜市场。在这里经营肉铺十多年的摊主朴英子说，每年中秋前夕，通常都是一年当中猪肉最贵的时候，今年尤其如此。

　　像许多消费者喜欢购买的韩国产五花肉，已经变成了很多人口中的“金五花”，其每公斤的促销价都超过了26000韩元，约合人民币144元，较去年同期高出约合人民币20元。而在普通超市和百货店里，同类猪肉的价格还要再贵上20%。据朴英子介绍，继今年夏季的高温天气影响到生猪繁育后，最近韩国再次暴发非洲猪瘟疫情，他们担心猪肉的价格今后还会继续上涨。

　　韩国首尔某菜市场肉铺摊主 朴英子：质量好的猪肉没有以前那么多，我们的生意很难做。随着肉价上涨，经济又不景气，顾客都不常来了。

　　涨价的不仅仅是韩国产猪肉，新冠疫情的长期化使得欧洲的生猪出栏量也出现下降，韩国从西班牙等国进口的猪肉，目前价格也同比上涨接近五成，涨幅高于本土猪肉。

饲料价格再度上涨，仔猪育肥亏损头均在1000元/头

　　据搜猪网消息，从8月26日~28日起，鸡鸭鱼猪饲料再次全面上涨，宣布涨价企业有新希望、海大、正邦、龙凤胎、安佑、通威、华港等。本次猪饲料涨价幅度为50~150元/吨，其中民牧农大的“2018#/1001#及同档次浓缩料”更是大涨250元/吨。本轮涨价主要针对的是9月市场，但有饲料厂却在通知中传递出“后续还会涨”的信息。卓创分析师李素杰认为，饲料对于养殖成本的影响还不算明显，目前生猪价格的低位和此前养殖户补栏时仔猪的高价，共同构成了当前亏损的主因。目前仔猪育肥亏损头均在1000元/头，自繁自养本周亏损也超过200元/头。

猪周期大退潮 后期是凭真本事养猪的时代

　　超级猪周期浪潮已经退却，所以，谁在乘风破浪，谁被拍在了沙滩上，一目了然。

　　别的不说，我们来看两家养殖巨头的差异：

　　牧原股份在此前披露的2021年半年度业绩预告公告中预计，其2021年上半年归属于上市公司股东的净利润为盈利94亿元至102亿元;

　　而养殖巨头温氏股份发布2021年半年报，上半年实现营业收入约306亿元，同比下降14.81%;实现归属于上市公司股东的净利润约-25亿元，同比下降160.14%。

　　一个赚了一百亿，一个亏了25亿，但猪价进入下跌通道之后，还能继续盈利的必然是赢家。

　　那么，除了销量、销售价格以及饲养模式不同之外，最重要的取胜的关键就是成本优势。要知道，牧原股份的生猪售假一直是低于温氏的，但一个赚，一个亏。除了销售之外，牧原股份的成本是上市猪企中最低的，在6月份商品猪完全成本仅略高于15元/公斤。而其他的均在成本线上，有的甚至高达20多元。

　　对此，在暴利时代已经结束，猪价下跌趋势不可逆，养猪企业纷纷开始降本增效，他们不再过度关注猪价，因为下跌已经是既定的事实，如何降低成本跨越猪周期才是最要紧的。猪周期大退潮，后期是凭真本事养猪的时代，更是风险聚集，威胁猪场命脉的时期，养猪人，你准备好了么?