需求支撑有限 鸡蛋、淘汰鸡价格或稳中走低

2021-09-08来源:卓创资讯 作者:张文萍文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】8月下旬受开学季提振,鸡蛋需求出现临时性好转,蛋价顺势走高。但淘汰鸡受供应增多及与相关肉禽产品价差大的影响,价格震荡走低。后市鸡蛋、淘汰鸡需求支撑有限,鸡蛋价格、淘汰鸡价格或稳中走低。
 
  开学季提振需求 蛋价涨势较足
 
  8月下旬蛋价开启新一轮上涨模式,截至9月6日主产区鸡蛋均价涨至4.98元/斤,累计上涨0.46元/斤,累计涨幅10.18%。本轮蛋价上涨的主要原因来自于学校开学,多数地区出现集中备货的情况,产区内销也出现不同程度的好转,同时销区需求也提升,卓创资讯监测销区代表市场销区销量环比涨幅3.02%。另外局部养殖单位顺势淘汰老鸡,鸡蛋供应受到影响。供需均有利好,蛋价顺势走高。
 
 
  供应增、需求弱势 淘汰鸡价格逐步下调
 
  尽管鸡蛋价格走高,但一方面受淘汰鸡出栏量增加影响,另一方面受大肉食、817肉鸡价格的影响,淘汰鸡需求受限,9月初开始淘汰鸡价格承压下调。截至9月6日,主产区淘汰鸡均价跌至5.58元/斤,累计跌幅4.94%。进入8月份以后,淘汰鸡价格稳中下调,多数养殖单位顺势淘汰日龄偏大的蛋鸡。8月第2周开始淘汰鸡出栏量逐渐增多,9月第1周淘汰鸡出栏量环比涨幅3.46%,较8月第1周涨幅为4.58%。
 
 
  由下表可以看出,正常情况下淘汰鸡与大肉食、817毛鸡的平均价差分别为0.59元/斤、0.27元/斤。但从2021年开始,受在产蛋鸡存栏低位、淘汰鸡出栏量少影响,同时受鸡蛋价格支撑,淘汰鸡价格与大肉食及817毛鸡的价差增大。尽管从7月份以来,随着淘汰鸡出栏量增加,淘汰鸡与相关肉禽的价差缩小,但目前价差依旧远高于正常水平。另外随着生猪产能恢复,2021年猪肉价格回调。因此肉禽及猪肉市场持续对淘汰鸡需求形成压制。
 
淘汰鸡与大肉食、817毛鸡价差统计表
 
 
  需求支撑有限 鸡蛋、淘汰鸡价格或稳中下调
 
  目前产区价格基本调整到位,但因开学季对蛋价支撑力度及时间有限,且本轮蛋价涨幅较大,多数地区终端环节对当前蛋价接受度不高,需求较前期或有所回落。供应方面,尽管多数产区养殖单位顺势淘汰老鸡,但随着小鸡开产及蛋鸡产蛋率恢复,鸡蛋供应难有明显变化。综合看来,卓创资讯预计近期蛋价或呈现稳中走低态势,但因多数市场内销尚有支撑,蛋价跌幅或有限。
 
  淘汰鸡方面,尽管养殖单位陆续淘汰老鸡,目前多数养殖单位适龄待淘老鸡数量减少,但养殖单位普遍对后市信心不足,因此短期内淘汰出栏量或相对稳定。需求方面,受相关肉禽产品及猪肉价格的影响,需求或难有提升。卓创资讯预计后市淘汰鸡价格或继续呈震荡下调态势。

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