导语：10月白羽鸡价格走出了“N”字型。前期生猪飙升，毛鸡连带跟涨；中期供应大增，毛鸡跌至年内低点，合同鸡养户尚有一丝喘息空间；后期毛鸡情绪化拉涨，叠加生猪，蔬菜各品种的上涨。毛鸡价格直指屠宰成本线，养户方见少许盈利。那十一月份，支撑因素还有哪些呢？
一、一猪定百禽。
数据来源：钢联数据
生猪的涨涨跌跌直接影响白羽鸡产业的情绪，跟很多朋友交流起来，永远避不开的话题就是，对生猪后市的看法。以当下的条件推测，生猪价格大概率在11月先涨后跌，整体价格均值要高于10月。而据Mysteel农产品数据推算，11月白羽鸡的出栏量呈先多后少的趋势发展。正好与生猪出现一个时间差，对白羽鸡的价格形成支撑点。另外，最不可控的非瘟在冬季最容易爆发，目前已经出现零星的非瘟出现。当下散户成本受限，对非瘟的防控松懈较多，不排除行情骤变的可能
二、供应少于前期。
数据来源：钢联数据
11月出栏的毛鸡，上旬正好对应9月底抽毛蛋的时间点，毛鸡供应量由多递减的趋势已成。10月初鸡苗对应11月下旬出栏毛鸡，而10月上旬毛鸡价格低位，养户补栏情绪一直不佳，补栏也多用了风险共担的合同，市场鸡的量在不断的萎缩。对应到11月下旬，当市场鸡企业计划不足时，加价抢鸡便会顺理成章的发生，毛鸡价格易涨难跌。
三、供需决定价格，成本支撑价格。
只要说成本，饲料高涨已是老话长谈。饲料成本占据整个养殖成本75%以上的份额，玉米豆粕等原料的上涨，推动饲料的飙升。仅10月份以来，饲料已上涨80元/吨。今年不同的是取暖费用，煤炭价格从去年700元/吨到今年至少2000元/吨，养户从0.35元/只的取暖成本涨至1.00元/只，养殖成本飙升。10月19日下午，国家发展改革委组织重点煤炭企业、中国煤炭工业协会、中国电力企业联合会召开今冬明春能源保供工作机制煤炭专题座谈会，研究依法对煤炭价格实施干预措施，煤炭价格有望缓和。
数据来源：钢联数据
成本的上涨，打消了部分产能落后、管理不足养户的补栏情绪，毛鸡供应自会减量。毛鸡价的调整也需考虑养户的养殖成本，养户若长期的亏损，对屠宰端来说无疑是竭泽而渔。
四、高价蔬菜与肉类消费微妙的转化。
马上进入冬季供应期，蔬菜供应由北菜供应转向南菜供应，北方运输距离加长，叠加煤炭等能源价格上涨造成北方暖棚费用增加，会导致生产成本上升；物流及生产成本的上升仍对绿叶蔬菜的价格上涨起到支撑作用。后期随着供应逐步恢复和部分替代蔬菜补给，未来蔬菜的价格可能会受到一定的回落，继续走高的空间不会太大。菜市整体供应紧张的趋势仍将存在，价格坚挺仍会持续。
数据来源：国内黄瓜商情网
蔬菜价格的坚挺，侧方面也刺激了消费者去购买性价比更高的肉类产品。集贸市场肉类商户的备货情绪得到一定的提振。本月二三批经销商情绪化备货的场景，将不是昙花一现。
同样不得不考虑的利空是，双控限电政策的加强；疫情的不可控性；山东屠企彝族员工回家过节等因素，综合考虑下Mysteel农产品对11月白羽鸡的价格仍相对乐观，预计11月毛鸡的均值高于10月，养户的盈利必将是正数。
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