蛋市蓄力 7月蛋价或季节性反弹

2022-07-06来源:卓创资讯 作者:刘旭文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  【导语】6月份全国气温升高,鸡蛋销量减少,鸡蛋价格承压下行。随着蛋价降至阶段性低位及梅雨结束,南方贸易商及冷库经营者有备货意向,同时猪肉价格上涨,或将利好7月需求,同时蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率下降进一步收紧鸡蛋供应量。总体来看,供应与需求均在蓄力,7月蛋价有望好转。
 
  6月份鸡蛋价格跌至低谷
 
  进入6月以来,全国鸡蛋价格震荡下跌,主产区日均价由4.47元/斤跌至4.03元/斤,最大跌幅9.84%;月均价4.25元/斤,环比跌幅10.53%,同比涨幅5.22%。目前多数产区鸡蛋价格已跌至养殖成本线之下,且跌势放缓,蛋价有触底迹象。从供应面来看,6月产蛋鸡存栏量环比微增0.25%,不支撑蛋价出现近10%的跌幅。
 
 
  6月鸡蛋市场需求不佳
 
  6月份全国气温普遍升高,不利于鸡蛋存储,产区积极控制库存,北方销区接货谨慎,多按需采购。南方进入梅雨季节,鸡蛋消化速度减慢,在北方产区采购量减少。6月上半月销区市场销量同比降低8%以上,下半月虽略有恢复,但属于下游环节低位补仓,整体销量环比减少3.18%。
 
 
  进入6月后,蔬菜大量上市,品种增多,价格下跌,分流部分终端鸡蛋需求。月中开始高校陆续放假,中小学暑假提前,食堂采购计划提前结束,鸡蛋销量降低。气温升高后食品企业担忧采购质量,亦减少鸡蛋采购量。整体来看,需求量减少是导致6月份全国鸡蛋价格下跌的主要原因。
 
  除鸡蛋需求不佳外,个别市场出现质量问题,下游批发商心态较保守,对外采购计划多有减少,部分市场仅接受本地及周边市场货源。
 
  供需均蓄力 7月蛋市或开启涨势
 
  根据2013-2021年鸡蛋价格的季节性指数可以看出,历年7月份鸡蛋价格环比上涨的年数有8年,只有1年环比下跌,所以今年7月鸡蛋价格上涨亦是大概率事件。根本原因是 7月份鸡蛋供应量季节性收紧,需求面恢复正常水平,供需均利好蛋价。
 
 
  供应方面,今年7月份新开产的蛋鸡多为今年2-3月补栏的鸡苗,此阶段全国鸡苗销量约8500万羽。除此之外,养殖单位的去产能活动也将影响产蛋鸡存栏量。目前产区平均蛋鸡淘汰日龄为502天,按照养殖周期推算,7月份待淘老鸡应为2021年2-3月份补栏的蛋鸡,此阶段全国鸡苗销量约8000万羽,因此7月份新增产能略多于淘汰产能,产蛋鸡理论存栏量或环比增幅4%左右。
 
  夏季鸡蛋供应量还受到产蛋率变化的影响。高温天气蛋鸡将进入“歇伏期”,产蛋率或降低5%-10%,少数管理不当或降温设施不完备的传统鸡场或降低15%以上。产蛋率下降或使得鸡蛋供应量减少。
 
 
  需求方面,7月中上旬南方市场将陆续出梅,经销商采购积极性将明显提高。通过历史数据发现,近年7月销区销量环比增幅一般为5%-11%。而由于近期鸡蛋价格已跌至低谷,计划储备冷库蛋的食品企业、中间商等有建库意愿,有利于拉动鸡蛋销售量。再者受降雨影响,部分露天蔬菜减产,且猪肉价格也呈现上行趋势,均有利于鸡蛋消费。整体而言,7月份全国鸡蛋销量较6月份或有所增加。
 
  综上所述,7月份全国产蛋鸡存栏量微增,但产蛋率下降,供应量或不增反降,将利好鸡蛋市场;与此同时,各环节需求量恢复性增加,替代品市场也有一定利好。卓创资讯预计7月全国鸡蛋价格或呈现震荡上涨趋势。
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