风险临近,蛋价能否守住?

2022-09-24来源:我的钢铁网文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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数据来源:钢联数据数据来源:钢联数据

  近期蛋价呈现“V”走势,中秋前,国内价格涨至阶段性高位,参照往年走势惯例,节后市场需求转弱,市场面普遍看跌后市,然鸡蛋价格经过短暂回调后,重拾涨势,截至9月23日,全国鸡蛋主产区均价5.34元/斤,较2021年同期高0.70元/斤,涨幅15.08%,此番走势与2019相仿,今年蛋价又是缘何处于历史高位,节后再涨呢?

  一、开产少存栏低,供应持续低位

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  受今年养殖成本较高影响,各地养殖量继续出现下滑趋势,主产区空栏率偏高,鸡苗销量再次减少,据Mysteel农产品数据统计显示,今年5月份起鸡苗销量出现持续下滑,6-8月份鸡苗销量月均3451万羽,较2021年同期减少246万羽,跌幅6.65%,由此可知,新开产蛋鸡数量处继续减少态势,存栏量亦处于继续降低趋势,致使局部市场货源偏紧的现象频现。

  二、气温降采购多,需求稳中有增

  中秋前后全国各地天气降温,开学季及中秋备货期需求稳定,市场成交较为火热,价格得以支撑,9月中旬,受蛋价高位及节后偏空心态影响,各环节规避风险心理显现,采购减量,蛋价亦快速下滑。近日,食品企业前期库存蛋储备基本消化殆尽,市场鲜蛋采购量增加,同时受国庆假期影响,餐馆、商超、农贸市场补货积极,而电商平台,要货量更是较大,加速了市场中小码蛋的出货速度,加之北方秋收及假期返乡人员,产区内销相对旺盛,无疑对于了推动当前价格的再次上行。

  三、节日效应提振,拉涨心态加持

  今年蛋价涨至历史最高位置,各个环节的风险控制意识明显强化,尤其是今年市场表现与往年蛋价走势背离,对于模糊的后市,无论是养殖端、贸易端,还是终端零售环节均保持相对谨慎的态度,市场避险情绪浓厚,库存长期保持低位,以至于阶段性的采购拿货对市场价格形成明显支撑。

  高位时间过久,蛋价回调为既定事实

  当前蛋价的再次上涨,并不意味着后期价格回调风险的消除,相反,节前的坚挺及需求透支的是后面的需求,随着市场走货的放缓、需求端的转弱,市场价格下滑是在所难免,而国庆之后将会进入季节性淡季,价格下跌几乎是“无悬念”的,只是跌幅和时间的问题。


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