【导读】3月渐入月底，春分节气到来，天气回暖，万物复苏，但是，国内消费市场却“一潭死水”，由于季节性消费淡季的缘故，肉制品需求不佳，限制了多种农产品上涨的预期，但是，蛋价却逆势走高，市场横盘高位，国内零售市场蛋价普遍涨入“5元时代”！而对于生猪、水产品以及育肥羊市场，行情却“扎堆”下跌，那么，市场发生了啥？
农产品市场现状：据官方数据分析，在国内农产品市场，其中，全国猪肉批发均价在20.32元/公斤，下跌0.8%。而羊肉批发均价68.88元/公斤，鸡蛋价格10.55元/公斤，下跌0.2%。水产品市场，批发市场鲫鱼均价17.62元/公斤，下跌0.3%。鲤鱼均价12.96元/公斤，上升0.2%，白鲢鱼价格8.98元/公斤，上涨0.3%！
鸡蛋市场：据机构分析，目前，国内产销市场，鸡蛋批发均价在4.89~4.93元/斤，最近几日，蛋价呈现高位滞涨的表现，市场走货一般，购销谨慎情绪较浓，下游市场交投热度回落！
据业内人士分析，目前，国内蛋价高位滞涨，一方面，近期，蛋价走高，零售市场蛋价普遍涨入“5元时代”，下游市场走货逐步减慢，居民对于高价鸡蛋抵触情绪升温，消费替代积极性转浓，贸易商拿货积极性转差，市场走货表现一般，供需出现一定谨慎的态势！
另一方面，受限于国内鸡蛋供应偏紧，本月新开产蛋鸡规模环比下降，产销各环节鸡蛋库存压力偏低，鸡蛋价格底部支撑较强，供应存在一定偏紧的压力！
因此，在供需博弈下，蛋价冲高滞涨，市场或有小幅回落的预期，但是，价格下行空间有限，尤其是，清明假期即将到来，需求端仍有集中备货的阶段，预计，蛋价仍将以“易涨难跌”为主！
生猪市场：3月22日猪价连降，生猪均价跌至15.05元/公斤，价格下跌0.1元，国内市场呈现大部下行的走势，猪价跌势反扑，市场看跌的情绪转浓！
一方面，目前，国内消费市场惨淡，受消费淡季影响，居民采购猪肉的情绪不高，叠加，餐饮以及旅游行业回暖缓慢，消费掣肘压力明显，国内屠企毛白价差收窄，生鲜白条走货屠企亏损压力陡增，压价情绪较浓！
另一方面，养殖端扛价情绪分化，集团化猪企出栏增量，散户猪场出栏积极性反弹，叠加，部分二次育肥大体重生猪出栏节奏加快，生猪供应整体宽松，市场供强需弱压力陡增！
因此，在阶段性生猪出栏节奏加快，下游市场需求不佳，受部分屠宰场仍有抄底分割入库的支撑，猪价以震荡连降为主，短期内，猪价仍将以偏弱调整为主，价格下跌的空间相对有限，养殖端出栏情绪此消彼长，价格维持“磨底”的表现。
育肥羊市场：近期，国内羊肉价格偏高，全国农产品市场，羊肉均价在68.88元/公斤，在笔者的家乡，本地带骨羊肉价格在32元/斤左右，纯羊肉价格在38~40元/斤左右，羊肉价格依然偏高，尤其是，国内大环境下，居民赚钱不易，谨慎消费较浓，消费支撑不足！
而近期，由于育肥羊价格出现小幅上涨的表现，养殖户出栏现象增多，但是，由于消费支撑有限，屠宰场压价现象增多，国内育肥羊价格震荡下跌！
据市场反馈来看，目前山东地区，盐窝新民羊价格跌至15元/斤，相比前几日下跌0.7元/斤，小尾寒羊以及细毛羊串也有小幅下跌的表现，在河北唐县新民羊价格下跌0.6~0.7元/斤，目前，125斤左右报价跌至14.5元/斤左右！在山西怀仁110斤寒公羊价格在14.3元/斤，辽宁阜新小尾寒羊在14.4元/斤，吉林松原肉羊串15.4元/斤……
水产市场：近期，国内水产市场行情惨淡，由于消费支撑受限，餐饮以及堂食需求一般，而多地养殖场鱼瘟现象增多，多种水产品集中上市，产区出塘价震荡下行，国内鱼价扎堆下跌，养殖户亏损明显加剧！
其中，在草鱼市场以往成都大草鱼价格达到9元/斤，但是，今年价格只有7~7.5元，下降了2元/斤左右。在江苏地区，4斤左右大草鱼价格在5.9元/斤，价格缺乏上涨的支撑。
在青鱼市场，目前安徽多地3斤左右成鱼价格在6.1元/斤左右，湖北地区青鱼价格也在6元/斤左右，在花鲢鱼市场，在江苏地区花鲢价格在6.5元/斤左右，广东市场3斤左右花鲢价格在6元/斤左右！
综上所述，由于国内消费市场进入周期性的淡季，但是，生猪、水产市场供应宽松，需求支撑偏差，价格以偏弱为主，而在鸡蛋市场，由于消费对于高价鸡蛋有一定抵触情绪，但是，受限于供应偏紧，价格以高位滞涨为主，对于育肥羊市场，短期内，由于消费需求不畅，市场仍将维持震荡偏弱的走势！
一周阅读排行