荷兰沙门氏菌鸡蛋!曾致一人死亡、八人患病

2023-06-14来源:蛋品世界WECD文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  近日,据《荷兰时报》报道称,荷兰一家鸡蛋农场的老板和经理均因故意销售受沙门氏菌污染的鸡蛋被定危害公共健康罪,两人均被判六个月监禁和200小时社区服务。
 
  该案件源于2017年6月,德国一公司11名员工参加户外活动后,出现一人死亡、八人患病的严重后果,经调查,这些人均食用了被沙门氏菌污染的鸡蛋。
 
 
 
  经过溯源调查,感染源均来自德国一家超市从荷兰农场进口的鸡蛋,而且,在该农场发现的沙门氏菌菌株与德国受害者身上采集的样本相匹配。
 
  而且,早在2016年7月,该蛋鸡场就已经出现过沙门氏菌污染,但之后没有采取具体措施进行防控;根据法院的说法,2017年5月将鸡蛋出口给一家德国公司时,仍然存在沙门氏菌问题。
 
  以及,在荷兰的家禽养殖场,所有的沙门氏菌都会记录在数据库中。如果检测结果呈阳性,则会自动向荷兰食品和消费品安全局(NVWA)发送一份报告,以便该机构评估和限制对公众健康的风险;以及如果沙门氏菌结果呈阳性,家禽养殖户也应联系NVWA。
 
 
  因此,当地检察院称,嫌疑人不仅对沙门氏菌监测规定粗心大意,甚至为了一己私利从而危害公共卫生安全,从而导致了一人死亡八人患病的严重后果。
 
  因此判决该农场的老板和经理六个月监禁和200小时社区服务,而且,该农场也将处以140,000欧元(153,700美元)的罚款。但据《食品安全新闻》报道,由于该事件已经过去了很长时间,因此该农场的罚款只有80,000欧元(86,000美元)。

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