8月17日中国外三元猪价格上涨

　　2023年8月16日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为17.26元每公斤，相比昨天上涨0.09%。养殖端挺价惜售情绪不减，特别是华北、东北地区生猪出栏积极性下降。不过当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月17日中国内三元猪价格下跌

　　2023年8月16日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.86元/公斤，相比昨天下跌0.10%。养殖端挺价惜售情绪不减，特别是华北、东北地区生猪出栏积极性下降。不过当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月16日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年8月16日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为16.49元每公斤，相比昨天上涨0.10%。养殖端挺价惜售情绪不减，特别是华北、东北地区生猪出栏积极性下降。不过当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年8月16日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年8月17日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年8月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价17.15元每公斤，相比昨天上涨0.05%。养殖端挺价惜售情绪不减，特别是华北、东北地区生猪出栏积极性下降。不过当前需求整体偏弱，屠企减量保价、停计划现象不断，压价采购意向较强。供需博弈，猪价窄幅震荡频繁。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均17.26元每公斤，相比昨天上涨0.09%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.86元每公斤，相比昨天下跌0.10%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价16.49元每公斤，相比昨天上涨0.10%。

图表：2023年8月16日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年8月17日中国仔猪价格统计

图表：2023年8月16日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价频频“变脸”，北方市场“雷霆飘红”

　　【导读】据猪价数据显示，7月1日，猪价横盘13.66元/公斤，受月初出栏缩量，生猪价格涨至14.08元/公斤，价格受需求跟进不畅，猪价再次走低，7月15日，猪价触底13.84元/公斤，市场看涨的情绪略有回升，猪价波动偏强，7月20日，猪价涨至14元/公斤，由于标肥价差大幅倒挂，市场看涨情绪升温，散户以及集团化猪企出栏控量，南北多地二次育肥凸显，猪价重心明显上提，7月31日猪价涨至16.25元/公斤，进入8月份，猪价延续大幅走强的表现，8月3日，屠企报价涨至17.57元/公斤！阶段性猪价上涨3.91元/公斤！

　　但是，随着生猪价格重心上移，市场跟进表现逐步转差，猪价上涨承压，市场进入震荡偏弱的阶段，尤其是，进入8月中旬，猪价频频“变脸”，涨跌呈现拉扯的态势，此前两日，猪价窄幅回落，但是，随着市场挺价情绪反弹，猪价逆势上涨，北方市场“雷霆飘红”，南北地区，猪价呈现窄幅上涨的走势！

　　据机构分析，8月17日，全国外三元生猪价格，出栏平均价上涨0.03元/公斤，外三元生猪价格出栏均价涨至17.18元/公斤，市场呈现窄幅上涨的走势，国内南北地区，北方市场“雷霆飘红”，东北、华北地区，猪价由跌入涨，其中，黑吉辽地区报价涨至16.9元/公斤，华北市场，山西、河北报价涨至17.2元，京津市场冲高17.5元/公斤！

　　在南方市场，西南市场，屠企报价全面企稳，川渝市场横盘16.7元/公斤，而在华东地区，山东、江苏窄幅震荡，山东报价17.4元，浙江企稳17.8元，福建企稳18.3元/公斤，在华中地区，河南以及江西窄幅调整，河南报价17.05元/公斤，两湖地区报价16.9~17.1元/公斤，在华南市场，两广地区，广东报价跌至18.25元/公斤，广西报价企稳17.7元/公斤！

　　目前，国内生猪市场呈现窄幅偏强的走势，市场购销表现僵持态势凸显，此前，猪价大幅上扬，一方面，受年初北方多地猪场“非瘟”增多，仔猪折损现象增加，由于仔猪影响5~6个月后标猪产能，此前，市场标猪供应进入“断档期”。而入夏之后，南方地区入梅，高温潮湿的环境，南方多地猪场疫病增多，大猪产能去化节奏加快，这也造成大肥供应短缺，因此，阶段性，标猪以及肥猪供应不足，市场看涨情绪升温，压栏情绪转浓；

　　另一方面，受市场看涨预期升温，猪价触底回升，二次育肥积极性转浓，这进一步造成屠企顺利收猪的难度陡增！

　　在多重利好支撑下，猪价短期内大幅冲高，但是，进入8月中旬，由于二次育肥情绪谨慎，高价补栏标猪的积极性转弱，屠宰场猪源采购的压力有所降低，而在生猪供应方面，规模猪企顺势出栏，高价猪源落袋情绪较高，部分散户猪场有跟风出栏的现象，因此，猪源供应水平有所改善，但是，由于市场抵触降价的情绪不减，因此，短暂生猪出栏增量后，北方市场，认价出栏现象减弱，屠宰场面临猪源入场的压力也随之增加！

　　而在需求方面，近期，生鲜猪肉走货缺乏明显的契机，由于南北地区高温持续发酵，生鲜白条走货难度较高，下游市场对于白条涨价情绪谨慎，屠宰场订单量偏少，因此，减量收猪的情绪较浓，对于高价猪源仍有一定抵触的情绪！

　　因此，基于市场生猪购销呈现双减的态势，养殖端抵触降价出栏的情绪转浓，虽然，下游需求跟进不畅，二次育肥积极性降低，但是，由于南北多地屠宰场面临猪源到厂的水平更差，因此，猪价重心以震荡偏强为主！不过，由于市场情绪多变，养殖端存在高价出栏的情绪，规模猪企出栏相对积极，因此，阶段性猪价缺乏单边调整的契机，价格以横盘震荡为主！

猪价进入盈利区间 业者悲观预期仍难以扭转

猪价连连上涨 养猪业仍难言乐观

　　截至8月14日，生猪价格环比、同比均上涨。在连续亏损下，养猪业盼“涨”已久。然而，面对这轮上涨，业内人士却难言乐观。

　　猪价上涨快、涨幅大

　　自7月中下旬以来，生猪价格逐渐上涨。截至8月14日，生猪价格环比、同比均上涨。大宗商品分析机构卓创资讯数据显示，上周生猪(外三元)交易均价为17.27元/公斤，环比上涨1.29%。截至8月14日，8月外三元交易月均价为17.23元/公斤，较上月同期上涨23.25%。

　　上海钢联农产品事业部生猪分析师袁春兰对中国商报记者表示：“7月下旬以来，生猪价格呈现持续震荡上涨趋势，此阶段生猪价格上涨呈现上涨快、涨幅大的特点，最高点在8月2日的17.59元/公斤，也是今年以来生猪价格的最高点。”

　　卓创资讯生猪分析师王亚男认为，近期生猪价格上涨的主要原因是，养殖端多在压栏惜售，二次育肥(生猪长到标准体重时，养殖户暂时不卖猪，继续增加猪的体重)的养殖户变多，市场上流通的生猪减少，导致生猪价格快速上涨。

　　值得关注的是，养猪业产能过剩的局面仍未改变。袁春兰表示，目前市场上出现的缺猪现象只是因为肥猪在市场上的占比持续减少，养殖端的压栏和二次育肥现象增加导致市场上阶段性供应减少。等到压栏的猪源开始陆续出栏，市场上的猪源供应又将充足，根据10个月前能繁母猪的存栏情况预计，今年下半年商品猪出栏量较大，因此养猪业产能过剩的局面暂时仍未改变。

　　猪企以量换价、收入微涨

　　今年7月，在生猪价格上涨的背景下，猪企以量换价的策略小有收获。

　　根据各家猪企的7月份生猪销售简报，牧原股份商品猪的销售均价为13.81元/公斤，环比6月下降，为年内最低价，销量达到570万头，销售收入达到93.45亿元，环比上涨7.5%;温氏股份销量达到年内单月最高，收入环比增长1.99%;新希望生猪销量环比增长9.38%，收入环比增长5.37%。

　　从猪企的出栏量来看，养猪业去产能的节奏较慢。根据上海钢联我的农产品网数据，1—7月，18家上市猪企生猪出栏量达到8535万头，同比增长15.1%。

　　谁在减少产能?袁春兰表示，上海钢联我的农产品网对123家定点样本企业的数据统计显示，由于长时间亏损，资金压力偏大，部分中小散户被迫退出市场。但对于规模养猪场来说，由于仔猪价格偏高，仔猪端利润可适时填补其他板块的部分亏损，所以未见其整体明显减少产能的动作，因此上半年能繁母猪存栏量整体减少的速度较为缓慢。

　　国内某上市猪企养猪业务负责人张勇对记者表示，调减产能要从减母猪开始，商品猪在一段时间后会随之减少。头部企业的资金来源更多，经营逻辑也是稳定产能、缩量下调;而中小型企业多迫于资金压力，主动降低产能。

　　张勇进一步表示，大型规模企业不能以行情来规划产能，因为行情是不确定的，但企业经营是稳定的。若企业在行情不好的时候选择减产，那么等到行情好的时候，企业或无充足产能利用，这对于企业来说，并不是长久经营良策。

　　行情难言乐观

　　新希望认为，三季度是行业比较关键的观察点，三季度如果猪价一直低迷，行业压力会比较大，行情的走向还是要看产能减少的速度。如果7—10月行业内能繁母猪减少得比较多，那么公司下半年会适当复产。如果母猪产能减少的情况不乐观，公司对明年猪价预期比较悲观，就会放缓母猪的复产节奏。

　　温氏股份也表示，对于接下来的猪价走势很难准确预判，主要原因是近几年猪价波动较大，扰动因素较多，猪周期发生了较大变化。

　　后续猪价仍有回落的风险。袁春兰表示，从供应端来看，7月规模企业猪场出栏计划完成顺畅，养殖散户出栏积极性不高，有压栏增重操作。8月初养殖场出栏节奏放缓，生猪供应量有所减少。从需求端来看，8 月部分省份升学宴陆续开启;立秋之后，天气也逐步转凉，利好终端消费;同时月底有中元节，南方有祭祀杀猪的习俗，在学校开学提前备货，从整体来看，消费量或有增加。综合来看，8月初因供应紧俏，生猪价格或继续走高，月中有回落的风险，月底受需求支撑，价格或再次上涨。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示：“今年下半年生猪市场整体的供给是相对充裕的，生猪价格触底后的反弹更多的是季节性反弹，整体上涨空间和速度有限。”

猪价将呈现季节性涨跌 金融机构从容应对

　　进入8月份，生猪价格快速上涨，创今年以来新高。据农业农村部监测，8月10日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.67元/公斤，比前一日上升0.3%;较7月份的最低价18.78元/公斤，涨幅已超20%。这意味着，生猪产业在经历持续七个月的亏损后，终于迎来了复苏的曙光。

　　“一部分养殖户因为看好三季度猪价，选择了压栏或者二次育肥。叠加此前出栏量环比下降、强降雨天气影响运输等因素，加大了猪价的反弹幅度。”对于近期生猪价格的快速上涨，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向《农村金融时报》记者分析称，上述多种因素的影响，导致8月初猪价快速反弹。

　　记者在采访中了解到，7月底至8月初，由于部分地区受洪涝等自然灾害影响，导致生猪存栏量减少，供应紧张，价格回升;另外，政策调控等因素也对猪价上涨产生了一定影响。

　　在8月份之前，猪肉价格持续回落。据国家统计局最新数据显示，7月份猪肉价格同比下降26%，降幅比上个月扩大18.8个百分点，环比持平。

　　“猪价自去年1月份以来一路下行，直到今年7月底开始回暖。本轮上涨比较突然，短短两周时间内，生猪价格已从7元/斤涨到8.6元/斤。”河南驻马店新蔡县生猪养殖户姚斌告诉记者。

　　“通常，7月份生猪出栏量处于全年季节性低位，此前的大猪差不多已经出清了，供过于求的局面会有所缓解。今年北方部分地区遭遇强降雨天气，对生猪调运产生了一定程度的影响，并引起连锁反应，导致广东、福建等南方地区的猪价回升幅度也比较高。”朱增勇分析称，7月上半个月，猪价整体处于探底阶段。从7月份的第三周开始，猪价企稳回升。

　　与8月上旬的大幅上涨相比，进入8月中旬以来，猪价出现震荡走势，猪价上涨行情能否延续备受关注。

　　“总体来看，8月份猪价可能还会有所上涨，但上涨空间已不大。”朱增勇表示，长期来看，未来猪价可能呈现季节性涨跌的变化趋势。中秋节与“十一”假期之前，将总体呈现震荡上涨走势，四季度前期可能会略有回落;进入年底消费旺季后，猪价可能会进一步出现季节性上涨，但上涨幅度和空间会比较温和，猪价高点将明显低于上年同期。

　　为应对猪价波动，已经积累了丰富经验的各地金融机构可以做到从容应对，在加大金融支持的同时，与各地相关部门积极沟通，助力生猪产业健康发展。

　　比如，近日，农发行辽宁台安县支行与相关部门沟通协调后，以最快速度为台安县牧原农牧有限公司投放流动资金贷款4000万元，为该企业健康可持续发展、为生猪生产形势总体稳定提供了支持。

　　“我行将充分发挥自身资金、融资产品等方面的优势，拓宽合作领域，更好地促进生猪产业健康发展。”农发行辽宁台安县支行有关负责人说。