9月5日中国外三元猪价格下跌

　　2023年9月4日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.92元每公斤，相比昨天下跌0.77%。养殖端对低价仍有抵触情绪，屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈，猪价频繁窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月4日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月5日中国内三元猪价格上涨

　　2023年9月4日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.55元/公斤，相比昨天下跌0.60%。养殖端对低价仍有抵触情绪，屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈，猪价频繁窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　2023年9月4日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为16.15元每公斤，相比昨天下跌0.82%。养殖端对低价仍有抵触情绪，屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈，猪价频繁窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年9月4日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2023年9月5日中国商品大猪市场行情综述

　　2023年9月4日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.81元每公斤，相比昨天下跌0.74%。养殖端对低价仍有抵触情绪，屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈，猪价频繁窄幅震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.92元每公斤，相比昨天下跌0.77%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.55元每公斤，相比昨天下跌0.60%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价16.15元每公斤，相比昨天下跌0.82%。

图表：2023年9月4日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2023年9月5日中国仔猪价格统计

图表：2023年9月4日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

生猪养殖利润略有下降 头均盈利不足50元

　　阶段性供应偏充裕，屠宰企业压价顺畅，养殖端抬价动力不足，猪价滞涨回落，且饲料价格继续上涨，生猪养殖头均盈利再度下降。国家发改委价格监测中心披露的数据显示，2023年8月第5周全国生猪出场价格17.27元/公斤，自7个半月高点回落。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利由前期的52.34元下降至48.71元。

猪价“跳空”4连降

　　【导读】9月伊始，生猪市场消费即将进入旺季，随着白露节气的临近，北方多地气温陆续回落，居民消费热度也将逐步回升，但是，值此“金九”月份，国内猪价却“跳空”4连降，猪价呈现破位下行的态势，东北部分地区，生猪报价跌破8元/公斤，国内南北市场，猪价重心明显下移，那么，市场发生了啥？

　　从机构汇总数据了解，9月5日，外三元生猪价格出栏均价下跌0.12元/公斤，屠企报价跌至16.64元/公斤，市场呈现“4连降”的走势，猪价萎靡不振，相比去年同期，猪价下跌幅度高达28.4%！

　　从全国市场来看，9月5日，猪价延续全面下跌的走势，其中，在东北地区，猪价窄幅下挫，黑吉辽地区报价跌至15.85~16.15元/公斤；华北市场，生猪报价跌至16.25~16.7元/公斤，河北报价跌至16.5元/公斤；在西北市场，陕甘以及新疆地区，猪价窄幅下跌0.05~0.2元，新疆跌至16.25元/公斤，陕甘两地报价16.65~16.9元/公斤！

　　目前，北方市场，猪价全面跌破17元/公斤，在南方产区，西南地区，川渝市场企稳，云贵两地跌至15.9~16.4元/公斤；华东地区，猪价大部下跌，屠企落价0.05~0.25元，山东、安徽以及江苏报价跌至16.65~17.05元/公斤，浙江报价跌至17.55元/公斤；在华中地区，河南报价跌至16.6元/公斤，湖南市场企稳16.75元/公斤；在华南市场，两广地区报价企稳，广东横盘17.5元/公斤，海南触底16.4元/公斤！

　　从市场反馈来看，9月5日，猪价延续普遍下跌的走势，市场“跳空”低开，价格呈现“4连降”的走势，不过，相比前一日，多地猪价跌幅明显收窄，从基层反馈来看，市场情绪也出现了一定的变化，生猪市场迎来2个坏消息！

　　其一、养殖端扛价情绪反扑，生猪出栏积极性转弱！

　　月初，受市场对于猪价前景悲观情绪引导，叠加，国内饲料成本大幅提升，散户猪场压栏增重积极性转弱，适重生猪顺势出栏较为积极，生猪供应相对宽松，集团化猪企出栏节奏较快，这也加剧了阶段性猪价下行的压力！

　　但是，随着生猪价格走低，北方部分地区，屠企报价跌破16元/公斤，生猪育肥亏损压力加剧，由于双节在即，养殖端认亏出栏情绪转弱，挺价惜售的情绪转浓，从屠宰场猪源到厂来看，南北多地屠宰场猪源到厂出现减量的态势，屠企压价支撑转弱；

　　其二、白条猪下游走货逐步积极！

　　学生返校后，猪肉消费集中度逐步回升，城市餐饮以及堂食需求逐步改善，下游批发市场白条猪接货积极性有所转强，屠宰场下游订单有所增加，据机构分析，目前，国内样本屠企开工率维持在28.56%，环比前一日屠企开工率上涨0.52个百分点！

　　屠企开工率提升，下游白条走货有所改善，而受养殖端挺价惜售，市场情绪逐步变化，屠宰场停计划现象明显减弱，市场看涨的情绪陆续升温！

　　因此，基于阶段性市场多空调整，个人认为，随着市场压栏惜售情绪升温，屠宰场订单量逐步改善，此轮猪价下跌或将进入尾声，未来1~3日，猪价或将以止跌上涨为主，价格重心也将逐步回升！

4天又跌4毛6，猪价“底线”是多少？

　　揪心！“金九”月份，生猪市场理应进入阶段性的旺季，但是，猪价走势却延续了8月中下旬震荡下行的基本面，而且，跌势有进一步扩大的表现！众所周知，现阶段下，国内生猪育肥成本线普遍在17元/公斤，而受饲料成本上涨，现阶段下，很多养殖户再次陷入亏损的阶段，从机构数据来看，全国玉米平均价在3025元/吨，猪粮比值降至5.5:1，生猪价格下行，进一步加剧了养殖端的压力！

　　近期，受饲料成本猛涨，生猪育肥压栏增重积极性转差，尤其是，此前，生猪育肥连续7个月亏损，8月份，猪价高位震荡，养殖户略有迎来，但是，很多养殖户资金链面临严峻的考验，而8月底，学生返校前，屠宰场下游订单增量较差，猪价反弹落空，这也加剧了市场恐慌的心态，进入9月初，猪价短暂上涨后，散户猪场恐慌出栏情绪升温，叠加，南方多地气温炎热，多地降水较多，猪场生物安全防范难度较大，部分地区“非瘟”仍有零星散发的态势，这也加剧了市场出栏的情绪！

　　而在猪肉消费方面，8月底，下游订单增量较差，屠宰场开工率稍有回暖，但是，由于市场猪肉供应充足，进入9月初，屠宰场开工率偏低运行，贸易商白条接货积极性转差，南北多地屠宰场为了避免生鲜白条被动冷冻储存，降价走量的现象增多，这也加剧了屠企低价收猪的情绪！

　　因此，受生猪出栏增量以及消费跟进较差，9月初，猪价跌势反扑，短短4天猪价又跌了4毛6，目前，全国生猪出栏均价触底16.64元/公斤，那么，此轮猪价下跌，“底线”是多少？

　　从国内分区市场报价来看，9月5日，全国南北市场，生猪出栏报价徘徊在15.85~17.65元/公斤，猪价重心下移，东北局地猪价跌破16元/公斤，而高价地区，华东、华中地区，高价猪源陆续跌至17.5~17.6元/公斤左右，山东、安徽以及江苏市场，猪价也逐步触底17元，华北、华中、西南等地，屠企报价全面跌破17元/公斤！

　　但是，随着生猪市场多空不断变化，个人认为，猪价已经处于阶段性“底线”附近，猪价进一步下挫的空间有限，短期内，生猪价格或将难以跌破16~16.5元/公斤，未来1~2日，猪价跌势或将减弱，市场或将回归横盘整理的阶段！

　　从市场反馈来看，目前，生猪市场购销有一定的变化，其一，养殖端认卖情绪逐步减弱，毕竟，临近双节，养殖户普遍不希望亏损出栏，而生猪均价逐步跌破育肥成本线，市场扛价情绪或将反扑；其二，市场消费跟进或将逐步改善，生猪价格下跌，国内批发市场白条猪价格也不断走低，贸易商接货积极性也将逐步改善，叠加，多地居民开始“贴秋膘”，猪肉消费水平也逐步提振！叠加，二次育肥观望情绪下，随着猪价的下行，二次育肥有望再次入场收猪！

　　因此，基于市场供需预期，短暂猪价震荡回落后，市场或将进入理性调整的阶段，9月中下旬前，猪价或将以弱稳局面为主，受情绪波动，价格窄幅震荡，而进入中下旬后，随着需求利好逐步兑现，二次育肥逢低入场或将增加，猪价或将迎来“小阳春”！

猪价， “金九银十”能否盈利？

　　华创证券认为，当前时点中秋国庆消费旺季即将来临，若前期二育出栏等因素压制猪价，猪价旺季不旺或导致行业信心走弱，产能去化进一步加速。同时上市猪企半年报成本差异明显，优秀龙头企业成本优势继续扩大，部分优秀场线成本降至13元/kg以下，成本优势企业将拥有周期底部时更强的生存能力和周期景气时较好的盈利表现。

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猪价4连跌，饲料8天3涨…收储即将启动？

　　进入9月，猪价跌跌不休！各位养猪人，今天是9月4日。原本以为正式迎来开学季，会刺激猪肉消费大备货，上月底沉默几天，或只是在酝酿猪价涨幅，没想到一上来就是连续跌价4天。有大猪出栏的养猪人稳住，让子弹飞一会，这个月就让它跌，跌得有多狠，涨得就有多凶。

 

　　9月猪价跌跌不休，部分地区已破8

 

　　据行业媒体预测，9月中旬前后猪价将以震荡下行为主。猪场动力网数据显示，自9月1日以来，猪价连续下跌4天，全国标猪均价从8.54元/斤，下跌到9月4日8.31元/斤，东北、华北区域省份猪价下跌幅度最大，高达0.8元/公斤。9月4日，屠企报价下跌0.07元/斤，猪价大幅回落，相比去年同期涨幅高达28.85%！

 

　　从全国7个生猪产区来看，除华南市场屠企报价偏稳运行外，南北大部地区，屠企落价幅度在0.05~0.25元/斤左右，其中北方市场，东北、华北、西北地区，猪价全面下跌。北方市场部分地区，猪价跌破8元/斤，黑吉辽地区，屠企报价跌至7.9~8.3元/斤；在南方市场，西南地区全面下跌，华南两广地区屠企报价企稳，广东报价横盘8.6~8.9元/斤！

 

　　八九月份是冻品出库高峰期。从猪肉进口和库存来看，上半年累计进口猪肉93.71万吨，同比增长16.5%;受上半年鲜转冻大量增加影响，今年上半年猪肉冻品库容率逐渐上涨，处于近几年高位。据行业人士讲述，7月底生猪突然涨价，8月维持稳定，市场猪肉零售价格随之大涨，从10块左右上涨到十五六块，实则是为冻库出货让路。

 

　　此外，南方7-9月猪病高发期，据行业媒体调研，近期再发的集中在两湖 、西南为主，其次是河南南部、江苏南部、安徽南部、浙江北部，西南、两湖小体重白条上市增多。小白条冲击白条市场。据南方农村居民讲述，近两个月散户不太平，不愿随意购买市场猪肉，只愿为身边农户家猪肉买单。

 

　　饲料疯涨，饲养成本增加，出栏积极

 

　　截至目前，豆粕价格从6月初阶段性低点约3720元/吨上涨至5200元/吨高点；涨幅约1500元/吨！全国进口秘鲁超级蒸汽鱼粉主流成交价已达19000元/吨，而从3月底以来，进口鱼粉价格已经上涨近5300元/吨，涨幅39%。

 

　　伴随着饲料原料涨价，饲料企业也纷纷涨价，8月份已经多次提价，9月伊始饲料就开始涨价，饲料最高涨250元/吨！8月底9月初，饲料企业8天涨价3次。由于涨价频率高，有饲企不接受预付款。通威、海大、大北农、新希望、安佑等几十家知名饲企纷纷发布新一轮涨价通知，提价幅度在70~250元不等，如此持续高频率的涨价，饲料成本增加，促使部分压栏养殖户出栏积极性增加。

 

　　猪价持续下挫，或触发冻肉收储，利好猪价

 

 

　　根据历史数据统计显示，近5年内，猪粮比处于5:1以下区间的概率为14%，处于12:1以上的概率为27%，有29%的概率会处于6:1至9:1区间。

 

　　饲料价格疯涨，猪价大跌，9月4日，全国猪粮比为5.75:1，连续三周处于5:1～6:1区间，猪粮比触发过度下跌二级预警，猪价持续下挫，国家或将视情况启动冻肉收储，猪价或迎来政策收储利好支撑。

 

　　饲料价格暴涨+冻库出货+猪病影响，给了屠企进一步压价的底气。手里有猪的养殖户，别恐慌集中出栏乱了阵脚，10月、11月才是传统消费旺季！

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　　突发！猪价惨遭“重创”！散户占比逐渐减少，非瘟疫情仍存！

 

 

　　“金九银十”传统消费市场的旺季，但是，进入9月份，国内生猪市场，猪价却表现低迷，虽然，本月猪价喜迎“开门红”，但是，由于市场情绪急剧转差，猪价上涨承压，价格出现“塌方”式下跌的走势，国内南北市场，屠企报价“齐飘绿”，猪价重心明显下移，那么，市场发生了啥？

 

　　据机构数据分析，受屠企压价收猪，2023年9月3日，全国外三元生猪出栏均价跌至17.02元/公斤，猪价下跌0.06元，市场呈现大部下跌的走势，南北市场，屠企报价普遍回落0.05~0.3元/公斤！

 

　　从分区市场了解，在东北、华北以及西北地区，屠企报价全面下跌，黑吉辽下跌0.05~0.3元，黑龙江报价跌至16.3元，吉林以及辽宁报价跌至16.5元/公斤；在华北市场，山西以及河北报价跌至16.9~17元，京津市场跌至17.5元/公斤；在西北市场，陕甘地区，屠企报价16.8~17.2元，新疆市场触底16.4元/公斤；

 

　　需求情况

 

　　从样本屠企数量中可以看出，湖北屠企日度屠宰量近期有小幅回升，主要受部分开学提振以及海产品替代的影响，但多数情况来看，宰量表现并无明显提振作用。据调研期间企业反馈来说，终端需求较去年有所恢复，地销需求较为稳定，同时80kg以上白条售价22元/公斤，当前3-4级白条满足不了客户，现在开始需求等级有一定提升。但当前宰量不及去年四季度，主要在于去年四季度受新冠疫情影响，多地进行猪肉保供，因此宰量要好于当前，现在需求端反馈表现一般，白条多地烂市，成交较为疲软。

 

　　非洲猪瘟疫情影响程度

 

　　湖北省非洲猪瘟疫情自今年6月份咸宁开始出现，蔓延至黄冈、孝感、襄阳、宜昌等地，6月底7月中下旬表现较为严重，部分饲料企业7-8月外销猪饲料环比也呈现下降趋势，也间接表明疫情较为严重。目前疫情仍然存在，据企业反馈，对于母猪配种率的影响较小，快的厂只需15天静默处理，后备母猪补充速度很快，中招的养殖场拔牙损失率大约为3.5-5.0%，此次疫情对中猪或有一定影响。同时湖北屠企采B类猪很少，多发往河南、山东等地。

 

　　二育进展

 

　　当前二育有少量起量，部分二育直接采购120kg进行饲养，以博短期行情，减少死亡风险，且赶年前出栏，整体来说，湖北市场二育进场量大约在30%-40%左右，后续集中进场时间或考虑在9-10月份。据了解，按照以往来说，正常湖北每年出栏二育40万头左右，当前湖北二育入场量依旧较少，多较为谨慎，认为当前8-8.5元/斤的价格成本过高，持观望态度。

 

　　后市看法

 

　　养殖场对于四季度行情较为乐观，认为10-11月猪价高点可能会达10-11元/斤；但是屠企相对来说较为悲观，主要认为需求不佳，涨价预期不宜太高，因此供需双方看法存在一定分歧。

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9月猪价开门跌，二次育肥即将入场！接下来，恐怕又是一场“恶”战...

　　银十”传统消费市场的旺季，但是，进入9月份，国内生猪市场，猪价却表现低迷，虽然，本月猪价喜迎“开门红”，但是，由于市场情绪急剧转差，猪价上涨承压，价格出现下跌的走势，国内南北市场，屠企报价“齐飘绿”，猪价重心明显下移，那么，市场发生了啥？咋又不缺猪了？

 

　　猪价持续走低

 

　　据机构数据分析，受屠企压价收猪，2023年9月3日，全国瘦肉型外三元生猪出栏均价跌至16.91元/公斤，猪价下跌0.1元，市场呈现大部下跌的走势，南北市场，屠企报价普遍回落0.05~0.3元/公斤！

 

　　从分区市场了解，在东北、华北以及西北地区，屠企报价全面下跌，黑吉辽下跌0.05~0.3元，黑龙江报价跌至16.3元，吉林以及辽宁报价跌至16.5元/公斤；在华北市场，山西以及河北报价跌至16.9~17元，京津市场跌至17.5元/公斤；在西北市场，陕甘地区，屠企报价16.8~17.2元，新疆市场触底16.4元/公斤。

 

　　在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，屠企报价全面下跌，其中，川渝两地猪价跌至16.7元/公斤，云南企稳16.3元；华东地区，山东、安徽以及江苏报价普遍跌至17.1~17.25元，浙江报价跌至17.75元/公斤。在华中地区，河南市场报价跌至16.95元，两湖市场报价16.9~16.95元/公斤；在华南市场，两广地区，猪价横盘偏弱，广东市场企稳17.5元/公斤。

 

　　从市场反馈来看，9月3日，猪价呈现“塌方”式下跌，生猪出栏均价跌破17元/公斤，南北市场，猪价重心再次下移，北方大部市场陆续跌破17元公斤，而在南方市场，高价猪源全面跌破18元/公斤，华中以及西南市场，屠企报价全面跌破17元/公斤！

 

　　市场不缺猪，市场博弈加剧

 

　　生猪市场偏弱运行，在于市场供强需弱凸显，那么，市场咋又不缺猪了呢？

 

　　一方面，猪肉消费进入“空档期”，阶段性消费需求孱弱！

 

　　其一、学生全面开学，屠企集中备货告一段落，下游市场补货需求逐步降温，批发市场白条猪走货难度日益增加；

 

　　其二、居民家庭消费积极性一般，南北多地天气依然炎热，居民采购猪肉的意愿不高，叠加，居民消费习惯的变化，近期，牛羊肉价格大幅下跌，市场存在消费替代的表现！

 

　　叠加，市场猪肉供应充足，屠宰场冷冻猪肉临期走货积极性较高，餐饮以及集团化猪肉消费多以低价冻品为主，生鲜白条走货难度较大。

 

　　另一方面，养殖端出栏节奏回升！

 

　　8月份，国内生猪出栏节奏缓慢，尤其是，猪价下行，市场看好月底前景，散户以及规模猪企出栏积极性不高，而消费跟进不畅，这也限制了集团化猪企出栏的节奏！进入8月底，猪价利好难以兑现，养殖端压栏情绪逐步松动，9月1日，生猪价格逆势上涨，散户猪场逢高出栏积极性转浓，虽然，集团化猪企月初出栏计划有限，但是，由于散户猪场认价出栏积极，市场对于双节利好悲观的情绪转浓！

 

　　因此，受需求不支，散户猪场出栏增量，因此，阶段性，市场又不缺猪了！当然，从国内生猪产能变化来看，9月份，生猪以及猪肉供应整体宽松，尤其是，本月适重生猪出栏对应10个月前母猪存栏变化，由于去年末母猪存栏达到阶段性高点，因此，本月适重标猪供应增加，而受7~8月份，养殖端惜售挺价，二次育肥入场积极，9月份，压栏猪源也将集中出清！

 

　　其次是市场博弈加剧。

 

　　进入9月份以后，可以说猪肉消费也到了关键时期，市场也开始蠢蠢欲动。

 

　　一方面是看涨情绪也在加剧，二次育肥户仍然有所期待，所以会寻机入场。

 

　　另一方面，养殖户压力山大，猪价滞涨，但饲料成本却不断上升。

 

　　9月份，近期玉米、豆粕疯涨，玉米最高逼近1.6元/斤，豆粕也冲上了5000元/吨的大关，再加上生猪市场并不缺猪，生猪以及猪肉供应同比或有明显提升的表现，当然，猪肉消费也将逐步回升，受节日利好以及天气转凉，预计，市场呈现购销双增的局面，月末猪价或将达到阶段性高点，而月初猪价处于偏弱震荡的周期！