山西省因鸡蛋供求失衡，致蛋价低于全国均价、为三年最低
2023-12-27来源:蛋品世界WECD文章编辑:小琳[点击复制网址]
12月，山西省产蛋鸡存栏量预计环比增幅在1.00%左右，供应相对充足。而由于市场需求跟进不足，加之月内受暴雪天气影响，多数地区交通运输受阻，导致12月中上旬山西主要市场鸡蛋发货量整体减少，环比减幅在1.36%。各环节库存天数也逐渐增加，尤其生产环节库存天数增幅明显。
从全国数据来看，主产区鸡蛋均价从月初的4.60元/斤跌至4.13元/斤，跌幅10.22%，期内最大跌幅12.61%。山西与全国主产区鸡蛋均价走势一致，鸡蛋均价与全国主产区鸡蛋均价的价差多数在0.10元/斤，最大价差达0.14元/斤，低于全国主产区鸡蛋均价。
12月的鸡蛋价格从“5元区”降至如今的“4元区”，这与近三年同期比较，基本是价格最低点。
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