2024年1月14日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.54	13.61	-0.51%	元/KG
	吉林省	13.31	13.33	-0.15%	元/KG
	黑龙江	13.13	13.17	-0.30%	元/KG
华北	北  京	14.01	14.07	-0.43%	元/KG
	天  津	14.04	14.04	0.00%	元/KG
	河北省	14.27	14.28	-0.07%	元/KG
	山西省	13.82	13.83	-0.07%	元/KG
	内蒙古	13.91	13.99	-0.57%	元/KG
华东	上海市	14.83	14.92	-0.60%	元/KG
	江苏省	14.84	15.12	-1.85%	元/KG
	浙江省	15.33	15.35	-0.13%	元/KG
	安徽省	14.51	14.57	-0.41%	元/KG
	福建省	13.63	13.67	-0.29%	元/KG
	山东省	14.55	14.56	-0.07%	元/KG
华中	河南省	14.11	14.11	0.00%	元/KG
	湖北省	13.71	13.83	-0.87%	元/KG
	湖南省	14.24	14.28	-0.28%	元/KG
	江西省	13.21	13.33	-0.90%	元/KG
华南	广东省	14.27	14.15	0.85%	元/KG
	海南省	15.74	15.74	0.00%	元/KG
	广  西	13.72	13.79	-0.51%	元/KG
西南	重  庆	13.21	13.29	-0.60%	元/KG
	四川省	12.88	13.16	-2.13%	元/KG
	贵州省	12.92	13.07	-1.15%	元/KG
	云南省	13.88	13.92	-0.29%	元/KG
西北	陕西省	13.52	13.67	-1.10%	元/KG
	甘肃省	13.44	13.50	-0.44%	元/KG
	宁  夏	13.66	13.69	-0.22%	元/KG
	新  疆	12.49	12.53	-0.32%	元/KG
全  国		13.89	13.95	-0.46%	元/KG

2024年1月14日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.33	13.36	-0.22%	元/KG
	吉林省	12.96	12.94	0.15%	元/KG
	黑龙江	12.89	12.91	-0.15%	元/KG
华北	北  京	13.75	13.78	-0.22%	元/KG
	天  津	13.67	13.65	0.15%	元/KG
	河北省	13.92	13.90	0.14%	元/KG
	山西省	13.46	13.43	0.22%	元/KG
	内蒙古	13.54	13.60	-0.44%	元/KG
华东	上海市	14.36	14.41	-0.35%	元/KG
	江苏省	14.10	14.36	-1.81%	元/KG
	浙江省	15.08	15.07	0.07%	元/KG
	安徽省	14.14	14.18	-0.28%	元/KG
	福建省	12.91	12.90	0.08%	元/KG
	山东省	14.20	14.18	0.14%	元/KG
华中	河南省	13.85	13.82	0.22%	元/KG
	湖北省	13.44	13.55	-0.81%	元/KG
	湖南省	13.87	13.88	-0.07%	元/KG
	江西省	12.94	13.03	-0.69%	元/KG
华南	广东省	13.55	13.38	1.27%	元/KG
	海南省	15.33	15.28	0.33%	元/KG
	广  西	13.36	13.41	-0.37%	元/KG
西南	重  庆	12.84	12.90	-0.47%	元/KG
	四川省	12.52	12.76	-1.88%	元/KG
	贵州省	12.53	12.66	-1.03%	元/KG
	云南省	13.51	13.53	-0.15%	元/KG
西北	陕西省	13.25	13.39	-1.05%	元/KG
	甘肃省	13.18	13.21	-0.23%	元/KG
	宁  夏	13.41	13.38	0.22%	元/KG
	新  疆	12.22	12.20	0.16%	元/KG
全  国		13.52	13.55	-0.24%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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1月15日中国土杂猪价格下跌

　　2024年1月14日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.12元每公斤，相比昨天下跌0.50%。为避免春节前集中出栏，养殖端出栏积极性尚可，叠加冻品库存偏高，市场供应压力仍大。需求端随着大中院校陆续放假，集体采购需求减少，短期供大于求局面难扭转，猪价持续回调，外三元猪价跌破14元关口，土杂大猪价格向13元/公斤下探。不过连续降价，养殖端抗价情绪明显。叠加新一轮冷空气袭来，生猪调运或将受阻，以及腊八节将至，市场需求有望增加，养殖端对后市预期较强，涨价情绪高涨，后续猪价或有望从低点反弹。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月14日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2024年1月15日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年1月14日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价13.78元每公斤，相比昨天下跌0.41%。连为避免春节前集中出栏，养殖端出栏积极性尚可，叠加冻品库存偏高，市场供应压力仍大。需求端随着大中院校陆续放假，集体采购需求减少，短期供大于求局面难扭转，猪价持续回调，外三元猪价跌破14元关口，土杂大猪价格向13元/公斤下探。不过连续降价，养殖端抗价情绪明显。叠加新一轮冷空气袭来，生猪调运或将受阻，以及腊八节将至，市场需求有望增加，养殖端对后市预期较强，涨价情绪高涨，后续猪价或有望从低点反弹。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.89元每公斤，相比昨天下跌0.46%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.52元每公斤，相比昨天下跌0.24%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.12元每公斤，相比昨天下跌0.50%。

图表：2024年1月14日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2024年1月15日中国仔猪价格统计

图表：2024年1月14日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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猪价“起飞”，南北“一片红”，猪价要“破6入7”？

　　近日，国内生猪市场养殖户度过了“暗黑期”，此前，受养殖端被动出栏增多，南方地区腌腊刚需减弱，养殖端对于春节前经验性悲观心态转强，生猪供应激增，这也造成南北地区猪价倒挂现象明显，南方适重生猪外调中北省份增多，加剧了全国猪价下行的节奏，国内外三元猪价触底13.33元/公斤，生猪市场跌入“冰点”！

　　但是，由于生猪育肥亏损压力加大，虽然，玉米以及豆粕价格持续走低，生猪育肥成本下降，但是，由于猪价降幅过大，而春节在即，北方地区即将迎来传统消费旺季，养殖端认价出栏心态减轻，猪价“起飞”！

　　据机构数据分析，2024年1月15日，全国外三元生猪报价上涨0.07元，屠企报价涨至13.42元/公斤，生猪价格呈现连涨的局面，南北又是“一片红”，市场呈现“超跌反弹”的局面，那么，此次猪价上涨，生猪均价能否“破6入7”？

　　从基层数据来看，全国南北市场，在重点监测的28个地区，黑龙江、海南、福建、浙江以及上海地区，猪价横盘企稳，其余样本省区，猪价普遍上调0.05~0.25元/公斤，生猪出栏均价与内蒙、辽宁地区13.4元/公斤相近，其中，在传统高低省区，黑吉辽地区，生猪报价13~13.4元，山西以及河北报价13.75~13.95元，陕甘地区报价13.5~13.8元。而在传统高价地区，川渝市场报价在13.1~13.2元，江浙市场报价在14.4~14.6元，两广市场报价在12.6~13.3元/公斤！

　　目前，生猪市场南北猪价“倒挂”的局面依然存在，从基层反馈来看，目前，广东地区仍有生猪外调至华东地区的现象，不过，相比此前，调运的规模有所下降！据机构分析，此次猪价上涨的逻辑大致如下：

　　一方面，进入腊月后，北方地区，消费预期逐步转强，尤其是，即将迎来“腊八节”，俗话说“过了腊八就是年”，腊八节后下游需求或将逐步改善，市场有提前备货的需求，北方地区屠宰场开工率逐步回升，对于猪价有一定支撑；

　　另一方面，养殖端出栏心态减弱，尤其是，当前猪价偏低，生猪育肥仍有明显亏损的压力，市场盼涨心态升温，抵触亏损卖猪的情绪转强，散户以及规模猪企控量挺价，屠企顺利收猪的难度增加！

　　叠加，新一轮寒潮天气到来，南北地区雨雪降温天气来袭，这不仅影响基层生猪购销也对于消费情绪有一定的支撑！

　　因此，在多重因素下，生猪价格“起飞”，价格呈现筑底反弹的走势，如今，外三元猪价徘徊在6.71元/斤，此番猪价上涨，行情能否“破6入7”？

　　个人认为，目前，猪价利好支撑相对薄弱，虽然，腊八在即，市场对于北方消费看涨情绪升温，但是，从国内主流消费城市来看，批发市场白条走货表现一般，北京部分市场仍有一定剩货的压力，因此，猪肉供应宽松的局面下，供应增量仍超消费增速，猪价上涨或将承压！

　　叠加，近期，部分地区猪场疫病现象增多，养殖端存在被动出栏的现象，而临近年关，猪场资金压力仍将严峻，部分规模猪企控量心态不高，变现卖猪的情绪较强！

　　因此，在多空博弈下，虽然，猪价回归涨势，但是，利好相对单薄，预计，短期内猪价仍将处于低位偏强的阶段，价格缺乏实质性上涨的预期，猪价或难以顺利涨入“7元时代”！不过，进入下旬后，随着市场备货需求增加，价格重心或有短暂拉升的预期！

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跌势“倒塌”！1月15日猪价连涨，会不会“插翅大涨”？

　　2024年元月进入中旬，近期，生猪市场堪比“熊势不言底”，价格呈现断崖下跌的走势，生猪均价触底13.33元/公斤，相比上月高点下降了9.4%，不过，物极必反，随着市场心态逐步改善，猪价跌势“倒塌”，价格呈现连涨的局面，那么，此番猪价反弹，恰逢腊八节即将到来，猪价会不会“插翅大涨”？具体分析来了！

　　众所周知，2023年生猪养殖几乎全年亏损，仅有8~9月份短暂自繁自养有窄幅盈利的现象，但是，由于规模猪企成本较大，主流规模猪企面临全年出栏亏损100~250元的压力，对于以成本控制为主的头部一哥，23年头均亏损也在50元左右！进入2024年，养殖户的压力进一步增加，尤其是，此前几日，生猪价格跌至23年后的新低，不过，受饲料成本下降，自繁自养以及外购仔猪育肥头均亏损在100~200元左右，亏损深度有限！

　　如今，随着市场情绪改善，猪价跌势“倒塌”，价格呈现弱稳偏强的局面，据最新机构数据了解，1月15日，全国外三元瘦肉型生猪价格在13.42元/公斤，价格上涨0.07元，国内市场呈现普遍上涨的局面，主流省区，屠企报价涨幅在0.05~0.25元/公斤左右！

　　目前，全国生猪报价在12~14.6元/公斤，新疆最低，浙江最高。在南北主流生猪产区，黑吉辽地区报价在13~13.4元，而在华东地区，福建报价在13.2元，山东、安徽以及江苏、浙江等地主流报价在14.2~14.6元。在华南市场，两广报价在12.6~13.3元；在西南川渝两地报价在13.1~13.2元/公斤！

　　据机构分析，目前，生猪价格止跌反弹，市场连涨的局面，受以下利好支撑影响：

　　一方面，猪价处于底部，养殖端盼涨情绪高涨，市场认亏心态减弱，观望挺价情绪转强，养殖端出栏节奏放缓，社会面生猪供应缩量，屠宰场停收现象减弱，被动提价保量现象增多；

　　另一方面，本月中上旬，养殖端出栏节奏加快，中下旬后供应压力逐步减轻，尤其是，本月集团化猪企月度出栏计划下调近10%，供应压力略有减弱，而饲料成本下降，玉米、豆粕以及麸皮价格大幅走低，这也缓解了养殖端育肥成本的压力，市场挺价信心增加；

　　叠加，消费需求预期转强，腊月节即将到来，市场对于北方地区猪肉消费预期改善，而受冷空气影响，南北地区，气温或将逐步下降，这有利于恢复消费需求的积极性，部分居民开始备货，内需市场也将逐步旺盛，养殖端压栏待涨的心态转强！

　　因此，在多重因素支撑下，猪价呈现逆势连涨的走势，那么，此番猪价上调，市场会不会出现“插翅大涨”的走势！

　　理性来看，阶段性猪价走势或将以稳中偏强为主，一方面，供应压力尚存，生猪产能仍处于兑现阶段，养殖端受疫病以及资金压力仍有被动去产能的现象，叠加，生猪出栏均重偏高，猪肉产能提升，而冷冻猪肉库存处于高位，冻货也将面临集中投放市场的压力；另一方面，猪肉消费利好有限，市场替代商品价格普遍下调，居民消费替代现象较为普遍，而受春节放假偏晚，内销市场回暖周期偏长，需求增量相对缓慢！

　　因此，阶段性生猪市场仍面临，供应增量高于消费增速的压力，猪价上涨仍将继续承压，价格或难有大幅度上涨的基础，在情绪引导下，理性来看，猪价以波动走高的局面 为主！

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农村金融时报：春节前猪肉难改下行趋势

　　畜牧产业经济观察

　　冬季向来是传统的猪肉消费旺季，但这个冬天却出现了“旺季不旺”的现象，当下，临近春节大关，猪价是否有机会迎来利好?

　　记者注意到，元旦假期后，随着春节的临近，市场上猪肉消费趋于平缓，猪价运行仍处于小幅下跌行情。根据农业农村部检测数据显示，截至1月11日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.81元/公斤，比前一天下降0.1%。

　　“上好的瘦猪肉，每斤才10.9元。”记者走访多家生活超市，看到尽管猪肉价格很给力，但前来购买的顾客并不多。

　　记者还了解到，便宜的猪肉价格让老百姓享受到“猪肉自由”的同时，却让养殖端不少养殖户出现亏损。

　　“从猪肉产量和供给来看，2023年四季度猪肉供给量创年度新高，全年各季度均呈现明显的供给过剩，生猪价格持续低位运行，养殖场(户)普遍亏损。” 农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向《农村金融时报》记者分析，2023年四季度以来，生猪出栏量明显增加原因在于养殖场(户)一致性看涨预期，由此带来年末集中出栏和抛售。包括集团企业在内的众多养殖场(户)都看好年末行情，纷纷压栏养大猪，但随着价格走势不及预期，大量生猪恐慌出栏，进一步加剧了近期的猪价下行。

　　据农业农村部数据，2023年1-11月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量30393万头，同比增长19.4%，9月份开始屠宰量持续增长，其中，11月份屠宰量3280万头，创非洲猪瘟以来新高，环比增长14.4%，同比增长44.6%。

　　“从消费端来看，元旦节后并没有出现往年的猪肉消费旺季，相反，市场消费转弱，短期价格仍偏弱运行。”朱增勇进一步分析，近期来看， 1月下旬至春节前因备货需求有望短期提振，但难改下行趋势，预计春节前猪价总体弱势震荡。

　　广发期货农产品分析师朱迪表示：“受人们消费习惯改变影响，近年来冬季腌腊出现持续减弱迹象，同时，替代品如牛肉、海鲜等价格普遍偏低，也一定程度上弱化了猪肉的鲜销需求。元旦过后，腌腊由高峰转弱，市场需求逐步进入空窗期，猪价支撑力度疲乏。猪价的持续弱势造成市场悲观，春节前甚至不排除仍有抛售的可能性。”

　　“希望春节前能来一波行情。”河南驻马店的养殖户张师傅告诉记者，他养猪近10年了，2023年以来猪价一直在跌，养殖成本并没有降多少，亏损较严重，他期待着能尽快出现改观。

　　猪价何时才能回暖?朱增勇分析，2024年上半年尤其是一季度生猪出栏量仍然较高，猪价仍可能有过快下跌风险，但下半年预计随着产能的调减，供需关系改善，猪价有望逐步回暖。

　　针对当前养殖户该如何因时而动，朱增勇表示，在当前猪价下行周期，建议养殖场(户)通过提质增效和降本增效提升成本竞争力，做好疫病防控，及时出栏避免压栏，保障生产经营的稳定性和可持续性。