过完年,农产品市场进入“淡季”,尤其是,肉鱼蛋奶方面,伴随着春节假期的远离,消费市场逐步冷清,价格也呈现“跳水”下跌的走势……
在鸡蛋市场,春节前,国内鸡蛋零星价格较高,多地网友反馈,春节前夕以及大年初二,农村市场普遍褐壳鸡蛋价格在4.3~4.5元/斤!但是,最近,部分网友反馈,鲁西南地区,鸡蛋零售价降至3.4~3.5元/斤左右,相比春节前价格下调了近1元/斤。
其实,鸡蛋市场的跌势从小年后就逐步显现了,只是,由于过年的气氛,下游市场有较强挺价的心态,因此,产区鸡蛋报价下调并未落实到下游市场,终端市场有明显“虚高”的成分,其中,据机构监测,除夕时候,全国主流销区市场鸡蛋平均价甚至跌至3.69元/斤,产区报价也跌至3.82元/斤。春节前,国内产销批发价格实质已经跌入“3元时代”……
而春节假期后,由于产蛋鸡存栏的水平,受去年10月份鸡苗补栏月度增加1.84%左右,节后肉禽消费萎靡,老鸡淘汰节奏放缓,鸡蛋产能处于高位,产蛋鸡数量在11.7亿只左右!
尤其是,春节期间,产区鸡蛋走货停滞5~6天,产区鸡蛋库存增加,从市场监测数据显示,近期,国内产区库存天数在2.8天,流通环节库存天数在1.8天,产销市场,各环节鸡蛋库存水平较高,尤其是,产区鸡蛋有明显累库的压力!而需求方面,受市场消费惯性回落,鸡蛋消费需求缓慢,下游市场多以清库存为主,贸易商接货心态不高,下游市场多以刚需补库为主!
因此,鸡蛋市场陷入“供过于求”的压力,价格只能向下调整,此前,国内产销市场,蛋价跌至3.28~3.36元/斤,蛋价跌出了“新纪录”,价格处于阶段性新低,甚至跌破了2023年全年的低值!
目前,鸡蛋市场有低位僵持的走势,市场购销相对冷清,产销市场报价在3.32~3.4元/斤左右,个人认为,受节后消费萎靡不振,产区鸡蛋库存压力较大,市场或将延续低位拉扯的走势!
但是,由于阶段性鸡蛋走货成本在3.62元/斤左右,养殖端普遍进入亏损的阶段,而进入3月份,随着务工人员复工,消费市场需求逐步回暖,叠加,食品企业陆续恢复生产,蛋价底部支撑或将转强,价格受成本以及消费需求支撑或有震荡走高的局面,但是,由于鸡蛋供应相对宽松,价格也缺乏明显上涨的空间!
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