蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.32元/公斤，周内价格先涨后有所回落，但整体重心环比上周继续上涨7.10%。淘汰蛋毛鸡10.20元/公斤，周内价格稳中先涨后跌，但整体重心环比上周继续小幅上涨3.41%。本周周初大码蛋货源偏紧，养殖端库存压力不大，供需矛盾有所缓解，产销等各环节余货不多，南方雨水影响，蔬菜等价格上涨明显，鸡蛋替代效应增加，南方销区到货量大幅增加，叠加当前产区和流通渠道库存压力也不大，流通速度较快，这刺激了鸡蛋消费的好转，市场炒涨氛围较浓，鸡蛋价格延续了上周的涨势。不过南方等地区雨水增加，高温高湿给鸡蛋的存储增加难度，质量问题多发，加上鸡蛋价格在持续上涨一段时间后，销区观望态势转浓，终端居民对高价鸡蛋抵触情绪也增强，拿货意愿不强，贸易环节补货节奏也减缓，流通速度下降，鸡蛋价格也局部有回调情况。淘鸡方面，本周养殖端利润空间尚可，养户对超龄鸡淘汰情绪也下降，有惜淘情况，加上可淘量本来就不大，淘鸡供应量仍然下降，不过农贸市场与屠企补货需求仍一般，对高价淘鸡收购意愿不强，需求较淡，实际成交有限，淘鸡价格先涨后跌。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.86元/公斤，周内价格先涨后略有回落，整体窄幅震荡，重心环比上周微幅下跌0.08%。白羽肉毛鸭价格8.32元/公斤，周内价格周初自高点持续回调后相对趋稳，整体重心环比上周微幅下跌0.89%，跌幅收窄。本周周初毛鸡出栏量略有增加，不过局部地区社会鸡源整体仍有偏紧情况，冻品订单一般，冷藏厂库存压力较大，屠企当期宰杀利润一般，对毛鸡控量限杀的情况仍在，需求有限，毛鸡价格先涨后略有回落窄幅震荡，重心微跌。肉鸭方面，本周整体鸭源走势变化不大，冻品市场订单一般，毛鸭养殖和投放成本明显抬高，冷藏厂合同鸭补贴也在提升，南方局部地区补货需求略有增加，但整体仍较淡，毛鸭价格自自高点持续回调后相对趋稳，重心下移。
禽苗方面：本周鸡苗价格均价2.96元/羽，周内价格震荡偏强，整体重心环比上周小幅上涨2.33%。白羽肉鸭苗价格3.78元/羽，周内价格自高点下跌，不过整体重心环比上周小幅上涨2.07%。肉种蛋价格1.78元/枚，周内价格先上涨后持续维稳，整体重心环比上周明显上涨20.12%。白羽肉鸡苗方面，本周周初鸡苗出苗量小幅增加，供应压力也有所增加，毛鸡市场偏弱运行，养户补栏积极性有所减弱，部分散户控制养殖成本的情绪转强。周后大中场排苗计划正常，小场出苗不多，局部显慢，养户补栏积极性有所提升。鸡苗价格先跌后涨整体偏强震荡，整体重心上抬。白羽肉鸭苗方面，本周行业预估日均出苗量约在1135万羽，较上周继续增加，不过种禽出栏量增速放缓，周后养户补栏积极性有所放缓，局部有观望心理，部分地区排苗计划显慢，白羽鸭苗价格先跌后趋稳，重心上抬。
后期市场预测：
蛋禽市场：5月底至6月初，国内各地气温逐渐升高，高温高湿天气增加，经产蛋禽的高产蛋率也将有所下降，商品禽蛋产供总量继续小幅增长，不过涨幅收窄，鸡蛋整体供应压力仍在，供需矛盾有所缓解。而端午假期在即，食品加工厂、餐饮行业等下游备货需求有所增加，蔬菜供应偏紧，鸡蛋需求或略有恢复的可能，预计后期鸡蛋价格整体呈偏强的态势，中间仍有回调的可能。淘汰蛋毛鸡方面，养户淘汰节奏或将减缓，加上待淘老鸡量本来不大，淘鸡供应量或将继续减少，而活禽、屠宰等需求一般，供需拉扯，预计6月初淘汰蛋毛鸡价格短时总体仍有震荡偏弱的可能。
肉禽市场：5月底至66月初，国内各地将面临高温天气，肉禽市场处于继续恢复的过程，社会鸡源仍面临偏紧情况，而屠企盈利情况仍不佳，冻品走货也一般，屠企补货需求整体较淡，预计白羽毛鸡市场或仍窄幅震荡，涨跌空间不大；白羽毛鸭需求或有小幅回升的可能，价格则有震荡偏强的机会。
禽苗市场：5月底至6月初，各地气温逐步上升，北方主养区经产白羽鸡种蛋产供量增幅将逐步收窄，或有缓慢下降的可能，供应或渐有偏紧可能，孵化企业理论采购量增幅放缓，养户补栏积极性或有小幅提高的可能，预计白羽鸡种蛋出场批发价格总体看涨的可能偏多；白羽鸡苗价格先跌后涨总体略偏强的可能；白羽鸭苗价格整体仍有走强的可能。
一周阅读排行