专家预测:禽肉消费量年增速将达2.5%

2024-07-06来源:《南方农村报》文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  农业农村部肉鸡生产监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员郑麦青指出,中国是家禽养殖及鸡肉消费大国,当前鸡肉生产以白羽肉鸡为主,黄羽肉鸡产能持续去化,鸡肉生产结构已经发生显著变化,禽肉生产集中度也在不断提高。郑麦青表示,2024年,随着经济社会运行环境的进一步优化,消费端需求增长仍将是拉动肉鸡生产增长的重要因素。预计我国肉鸡产量将继续回升,中长期产量和消费量将同步增长,判断2020年-2030年,中国禽肉消费量年增速将达到2.5%。

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