6月下旬开始，国内鸡蛋价格快速上行，半月涨幅超两成。
据生意社商品行情分析系统，6月20日主产区鸡蛋均价为3.52元/斤，而到7月7日，主产区鸡蛋均价达到4.31元/斤，半月间价格大幅上涨达22.62%。
上海钢联数据显示，上周鸡蛋主产区均价3.99元/斤，较前一周上涨0.35元/斤，涨幅9.62%，主销区均价3.89元/斤，较上一周上涨0.41元/斤，涨幅11.78%。
而据卓创资讯数据，6月下旬起全国鸡蛋价格呈现上涨走势，截至7月8日，全国鸡蛋日均价4.17元/斤，环比上月同期涨幅5.04%，同比涨幅7.2%。
“近期蛋鸡进入‘歇伏期’，产蛋率下降。据监测，6月份全国在产蛋鸡存栏量为12.55亿只，环比增幅0.88%。存栏量虽然提升，但6月份北方多地出现持续高温，导致蛋鸡产蛋率出现一定程度的下降，全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率为91.58%，环比下降0.9个百分点，产蛋率下降导致鸡蛋整体供应增幅有限。”对于近期蛋价火速拉涨的原因，卓创资讯分析师牛磊分析，6月中旬随着蛋价跌至低位，食品企业以及冷库入市采购量增加，对行情产生托底作用，导致市场供需由松转紧，且食品企业采购周期长，持续利好鸡蛋需求。
同时，由于南方降雨量较大，导致蔬菜减量，蔬菜价格涨至高位。截至7月8日，根据农业农村部监测的28种蔬菜平均价格为4.7元/公斤，较6月中旬低点涨幅8.8%，蔬菜价格上涨，提振鸡蛋终端消费。
此外，今年南方梅雨季节鸡蛋质量问题不及往年严重，且进入7月份以后南方天气逐渐好转，下游采购积极性提升，市场流通加快，生产、流通环节库存天数分别为0.85天、0.85天，各环节库存处于低位，也支撑蛋价上涨。
从市场心态看，当前蛋价强势上涨，刺激市场交易氛围，下游二批、三批及食品企业均有少量囤货现象，利好蛋价走势。
蛋价受情绪影响较大，而临近旺季，市场对后期信心增加，预计本周鸡蛋市场或窄幅震荡为主，主产区周均价在4.1元/斤左右。
对于下半年鸡蛋价格走势，卓创资讯分析师李阳认为，蛋价或将延续季节性波动特征。
按照季节性特点分析，三季度尤其是8月份鸡蛋价格上涨的可能性较大，受到高温天气导致的产蛋率下降以及中秋节、开学季等需求高峰期的影响，供不应求支撑鸡蛋价格呈上升趋势。
进入四季度，随着天气转凉和消费淡季的到来，鸡蛋的市场需求逐渐减弱，利空鸡蛋价格偏弱运行，主要受节假日效应减退以及供应量仍处相对高位的影响。
结合历史数据和市场供需的基本面分析，他预计下半年鸡蛋价格将继续遵循上述季节性波动的规律，鸡蛋供应量先增后减，到四季度供应量将逐渐收窄，而需求呈现先强后弱的季节性特点，预计下半年鸡蛋价格或先涨后跌，主流运行区间或在3.9元/斤至4.7元/斤，均价4.17元/斤。
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