近年来,江苏灌南县高度重视食品加工企业建设生产工作,作为该县重点项目的温氏白羽鸡食品加工项目,总投资7.8亿元,建筑面积4.1万平方米,目前该项目一期已试生产,预计年屠宰白羽肉鸡5000万只。

走进位于县经济开发区的白羽鸡食品加工厂房,映入眼帘的是轨道式机械吊挂等全自动化设备,机器不停地运转,工作人员正紧张而有序地进行屠宰、分拣等工作。车间内,员工娴熟地按要求分割肉鸡各个部位,全力确保鸡肉的质量。目前,白羽鸡食品加工厂一期项目屠宰及食品加工正在试生产,目前初步形成年屠宰白羽肉鸡5000万只全产业链。
温氏食品有限公司综合办行政专员庄丹妮介绍:“公司引进丹麦掏膛机、切腿机、切翅机等行业先进的生产设备,建设屠宰加工全自动生产线及食品加工生产线各1条,预计年屠宰白羽肉鸡5000万只,年产肉禽分割品12.5万吨,深加工熟食3万吨。目前成品已销往省内城市以及浙江、广东、湖南等其他省份。”
随着屠宰及食品加工厂正式投产,温氏白羽鸡从“农场到餐桌”的安全食品全产业链也将在我县全面建设完成。温氏白羽鸡食品加工项目二期计划于2025年2月开工建设,将新上屠宰加工生产线及食品加工生产线各1条,计划于2025年12月建设投产,全部投产后,将形成年屠宰白羽肉鸡1亿只,年产肉禽分割品25万吨,深加工熟食6万吨的生产规模,实现年产值32亿元,年纳税8000万元,提供就业岗位1500个。
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